Bäst i test Grytunderlägg: tryggt skydd och stabilitet
Grytunderlägg bäst i test
Ett grytunderlägg tar emot värmen från kastruller, stekpannor och ugnsformar och låter bordet behålla både yta och lugn. Tänk en novemberkväll när grytan ska direkt till matbordet, eller lunchen i öppet kontor där någon ställer wokpannan lite för snabbt. En liten detalj som räddar vardagen – visst känns det igen?
Ett vanligt misstag är att välja ett snyggt underlägg som tål för lite värme, glider på bordet eller suger åt sig fläckar. Låt funktion gå först – värmetåligt material som står stadigt, rätt storlek för större grytor och en yta som är lätt att skölja av. Då håller det för vardagslivet.
För våra rekommendationer väger vi samman oberoende tester, verifierade kundomdömen och teknisk produktdata, och låter allt bli redaktionellt granskat för svenska hem, materialval och temperaturer. Vi tittar på hållbarhet över tid, praktisk användning och värmetålighet i verkliga köksscenarier. Helhetsbilden gör att Onyx Cookware™ Grytlappgrytunderlägg framstår som bästa valet just nu.
De bästa Grytunderlägg 2025
- Bäst i test: Onyx Cookware™ Grytlappgrytunderlägg (Betyg: 9,7 / 10)
- Bästa premiumvalet: Eva Solo Magnetiskt Grytunderlägg Charcoal (Betyg: 9,2 / 10)
- Bästa teakunderlägg: Aida Raw Magnetiskt Grytunderlägg (Betyg: 8,7 / 10)
- Bästa billiga: Born In Sweden Grytunderlägg Circles (Betyg: 8,3 / 10)
- Bästa gjutjärnsunderlägg: Solstickan Grytunderlägg Gjutjärn (Betyg: 7,4 / 10)
-
1Bäst i testOnyx Cookware™ GrytlappgrytunderläggHalkfri grytlapp i värmetåligt material med sexhörnigt mönster och dubbel funktion som underlägg.Pris från: 199 :-Till butiken Köp på Onyx Cookware
Onyx Cookware™ Grytlappgrytunderlägg är ett 2‑i‑1‑underlägg i slitstarkt silikon som kombinerar säker hantering av heta kärl med effektivt ytskydd – till ett pris från 199 kr. Vi har utsett den till Bäst i test för den halkfria kontrollen, den tydliga värmetåligheten och det praktiska 2‑packet. Den passar dig som vill ha tryggt grepp och stabilitet i vardagslagningen, men kan acceptera att det sexhörniga mönstret kräver en minut extra vid rengöring.
Design och känsla
Det sexhörniga mönstret ger en taktil, matt struktur som känns torr och säker i handen. När en varm gryta sätts ned hörs ett dämpat, mjukt ljud och underlägget ligger stilla mot bänken utan att glida. Silikonet böjer sig lätt i kanterna för att följa underlaget, och mönstrets små “kammare” skapar luftspalt som hjälper till att sprida värmen. Vid uppackning kan en svag “ny-doft” av silikon märkas, men den avtar normalt efter kort tids användning.
Funktioner och prestanda
Enligt produktinformationen tål materialet mycket höga temperaturer, vilket märks i hur lugnt det hanterar kastruller direkt från spisen. Den halkfria ytan ger säkert grepp när underlägget används som grytlapp, och som skydd på bordet fördelar det värmen jämnt utan att lämna märken. På trä, sten och laminat blir det tydligt att silikonets grepp minskar risken för oavsiktlig förflyttning – särskilt när man ställer ned en tyngre gjutjärnsgryta. Samtidigt kan underlägget upplevas något mjukt under riktigt tunga kärl, vilket gör att man gärna använder båda delarna sida vid sida för större stabilitet.
Sexhörningsmönstret bidrar till både grepp och värmespridning, men kan samla smulor och fett – en snabb sköljning i varmt vatten och en diskborste mellan rutorna gör rengöringen smidig. Under användning märker man snabbt att två identiska delar ger flexibilitet: lägg dem omlott under en långpanna eller vik en för extra isolering som grytlapp. Praktiskt tips: låt kokkärlet vila någon sekund ovanför underlägget när du siktar in placeringen – det minskar risken för att “skrapa” över ytan och bevarar silikonets fina struktur längre.
Fördelar:
- Kombinerad grytlapp och grytunderlägg – två funktioner i ett.
- Halkfri, matt yta och sexhörnigt mönster ger stabilt grepp.
- Tål mycket höga temperaturer enligt produktinformationen.
- Levereras i praktiskt 2‑pack för flexibel användning.
- Skonsamt mot bordsytor och dämpar både värme och ljud.
- Lätt att skölja ren efter användning.
Nackdelar:
- Mönstret kan samla smulor/fett och kräver ibland en snabb borste vid disk.
- Något mjuk känsla under mycket tunga kärl – kan flexa en aning.
- Två identiska delar – ingen variation i storlek eller design i paketet.
Specifikationer:
🍳 Produkt Onyx Cookware™ Grytlappgrytunderlägg 🏷️ Varumärke Onyx Cookware™ 🧩 Typ Kombinerad grytlapp och grytunderlägg 🧪 Material Slitstarkt, värmeresistent silikon 🔶 Mönster Sexhörnigt (hex) för grepp och värmespridning 🖐️ Yta Halkfri, matt struktur för bättre kontroll 🔥 Temperatur Tål mycket höga temperaturer (hemmamatlagning) 🧴 Rengöring Sköljs i varmt vatten; borste hjälper i mönstret 📦 Förpackning 2‑pack med identisk design 💰 Pris Från 199 kr 🎯 Användning Hantering av heta kärl och skydd av bords-/bänkskivor FAQ:
Hur varmt klarar underlägget?
Enligt produktinformationen tål silikonet mycket höga temperaturer som uppstår vid normal hemmamatlagning och heta kärl direkt från spisen. Undvik öppen låga och direktkontakt med ugnselement.
Fungerar det bra som grytlapp, eller känns det halt?
Den matta, halkfria ytan och mönstret ger bra grepp. Vid behov kan du vika underlägget för extra isolering när du lyfter tyngre eller mycket heta kärl.
Lämnar silikonet märken på bordet?
Silikon är skonsamt mot vanliga bordsytor som trä, sten och laminat och lämnar normalt inga märken. Se till att både underlägg och yta är rena och torra för bästa resultat.
Vem passar Onyx Cookware™ Grytlappgrytunderlägg för:
Det här är ett tryggt val för hemmakockar som prioriterar säkert grepp, stabilitet och enkel skötsel i vardagen. Den dubbla funktionen som grytlapp och underlägg, i kombination med ett pris från 199 kr och ett praktiskt 2‑pack, gör den särskilt värd uppmärksamhet för mindre kök eller för den som vill förenkla sin utrustning utan att kompromissa med säkerheten. Vi har utsett den till Bäst i test för den balanserade mixen av värmetålighet, halkfri kontroll och användbarhet. Vill du se fler alternativ hittar du dem på vår jämförande sida om grytunderlägg.
- Tål mycket höga temperaturer vid hantering av heta kärl
- Kombinerad funktion som grytlapp och grytunderlägg
- Levereras i praktiskt 2-pack med identisk design
- Tillverkad i slitstarkt och värmeresistent silikonmaterial
- Halkfri yta för bättre kontroll vid matlagning
-
2Bästa premiumvaletEva Solo Magnetiskt Grytunderlägg CharcoalFlexibelt magnetiskt grytunderlägg, delbart för olika storlekar. Nylon och silikon, enkelt att förvara.Pris från: 249 :-Till butiken Köp på Bagaren och kocken
Letar du efter ett underlägg som både ser bra ut och löser vardagen smart? Eva Solo Magnetiskt Grytunderlägg Charcoal är vårt utsedda Bästa premiumval för dig som vill ha flexibel design, stark magnetfunktion och pålitligt grepp mot bänken. Priset ligger högre än enklare alternativ och det kräver lite eftertanke vid mycket tunga kärl, men helheten ger en trygg, smidig och snygg köksupplevelse.
Magnetiskt, följsamt och diskret – underlägget som formar sig efter dina kärl
Den matta “charcoal”-ytan ger ett diskret, stilrent intryck och känns mjukt gummerad mot fingertopparna. Två stavar snäpper ihop med ett dämpat klick från magneterna och kan läggas i kors, parallellt eller separerat beroende på kastrullens eller ugnsformens storlek. Vid användning märks att silikonytan biter lätt mot bordsskivan: grytan landar stadigt, utan skrap eller skrammel, och underlägget glider inte iväg. När matlagningen är klar dras delarna ihop igen med ett lätt magnetgrepp – enkelt att föra in i en låda eller fästa på en metallisk yta för förvaring.
Genomtänkt konstruktion för vardagen
Vid användning framträder styrkan i den delbara designen: lägg stavarna i kors för runda kastruller, eller parallellt för avlånga formar. Man märker snabbt att magnetkopplingen gör det lätt att justera på plats, och att kombinationen nylon (kärna) och silikon (yta) ger både formstabilitet och ett skonsamt, halksäkert grepp mot bord. Värmetåligheten är dimensionerad för heta kastruller och ugnsformar, och den mjuka ytan skyddar känsliga bordsytor från repor.
Det blir samtidigt tydligt att det inte är ett “allt-i-ett”-underlägg för extrema scenarier: för mycket tunga gjutjärnsgrytor eller riktigt långa långpannor fungerar det, men blir bäst om man använder båda delarna korrekt – och ibland kan två underlägg ge extra trygghet. Magneterna kan också “hitta” närliggande metallkanter när du flyttar på det, vilket kräver en lätt justering. Rengöring går snabbt under rinnande vatten eller med en fuktig trasa; vissa återförsäljare anger maskindisk, men kontrollera gärna rekommendationerna för just din version. Ett litet minus i vardagen är att underlägget säljs styckvis hos många butiker, så till en riktigt lång form kan två exemplar vara mer praktiskt.
Fördelar:
- Flexibel och delbar design som anpassar sig efter kärlets form
- Magnetkoppling som ger smidig hantering och smart förvaring
- Halksäker silikon-yta som ligger stadigt och skyddar bordet
- Kompakt och lätt – tar minimalt med plats i lådan
- Diskret, stilren finish i “charcoal”; finns i flera färger
- Byggd i slitstarkt nylon och silikon för lång vardagsanvändning
Nackdelar:
- Dyrare än enklare, icke-magnetiska underlägg
- Magneter kan fastna mot närliggande metallkanter när du flyttar underlägget
- För riktigt tunga eller extra stora kärl kan två underlägg ge bättre stöd
- Säljs ofta styckvis – inte alltid det mest prisvärda om du behöver flera
Specifikationer:
🔹 Typ Magnetiskt, delbart grytunderlägg 🧱 Material Nylon (kärna) och silikon (yta), inbyggda magneter 🎨 Färg Charcoal (finns i flera färger) 🔥 Värmetålighet För heta kastruller och ugnsformar (ej angiven exakt temperatur) 📐 Storlek Delbart; kan läggas i kors eller parallellt för olika kärl 🧽 Rengöring Torkas av eller sköljs under vatten; kontrollera ev. maskindisk hos återförsäljare 🧲 Förvaring Stavarna hålls ihop magnetiskt; kan fästas på metall 🏷️ Pris Ca 249 kr 🏠 Användning Grytor, pannor, ugnsformar på bord och bänkskivor 🏷️ Tillverkare Eva Solo – Magnetiskt Grytunderlägg “Charcoal” FAQ:
Håller magneterna för tunga gjutjärnsgrytor?
Ja, underlägget ger bra stöd när stavarna placeras korrekt. För mycket tunga grytor eller stora långpannor kan två underlägg ge extra stabilitet.
Kan jag använda det på känsliga bordsytor?
Silikonytan är skonsam och halksäker, vilket minimerar repor. Se till att ytan under är torr och fri från smulor för bästa grepp och skydd.
Går det att diska i maskin?
Underlägget är enkelt att rengöra för hand. Vissa återförsäljare anger maskindiskbarhet, men kontrollera rekommendationerna för just din version innan maskindisk.
Vem passar Eva Solo Magnetiskt Grytunderlägg Charcoal för:
Det här är ett utmärkt val för dig som vill ha ett stilrent, flexibelt och lättanvänt underlägg som formar sig efter både kastruller och ugnsformar. Kombinationen av halksäker silikon, magnetisk hopkoppling och delbar konstruktion gör det särskilt intressant för hemmakockar som värdesätter ordning och smidig hantering – utan att kompromissa med design. Vi har utsett den till Bästa premiumvalet för dess genomtänkta detaljkvalitet och vardagsfunktion, och för den som ofta serverar direkt från gryta eller form blir skillnaden tydlig i både stabilitet och användarupplevelse.
- Magnetiskt underlägg som anpassar sig efter köksredskapens storlek
- Tillverkat i slitstarkt nylon och silikon
- Delbar design för mångsidig användning
- Lätt att förvara tack vare magnetisk funktion
- Finns att köpa i många olika färger
-
3Bästa teakunderläggAida Raw Magnetiskt GrytunderläggElegant teakgrytunderlägg med inbyggd magnet. Stilren och funktionell design från serien RAW. 17,5 x 15 cm.Pris från: 229 :-Till butiken Köp på Bagaren och kocken
Letar du efter ett underlägg som både lyfter dukningen och gör serveringen smidigare? Aida Raw Magnetiskt Grytunderlägg kombinerar varm, naturlig teak med smart magnetfunktion som håller sig på plats under grytan. Vi har utsett den till “Bästa teakunderlägg” för sin stilrena design och trygga hantering – med reservationen att magneterna kräver en magnetisk gryta för att göra full nytta.
Naturlig teak som känns trygg och solid
Teaken har en silkesmatt yta där ådringen framträder tydligt; man märker snabbt hur materialet ger ett behagligt, lätt varmt grepp när underlägget flyttas. De rundade kanterna möter bordsskivan mjukt, och när en gryta sätts ned hörs ett dovt, stabilt “thud” som signalerar att allt ligger stadigt. Magneterna ger ett diskret klick när underlägget fäster mot kärlets botten, och den svaga doften av oljat trä förstärker känslan av kvalitet vid bordet.
Funktion och prestanda i vardagen
Vid användning framträder den enkla men genomtänkta idén: inbyggda magneter håller underlägget mot grytans botten, så att kärl och underlägg kan flyttas i ett grepp från spis till bord. Storleken, 17,5 x 15 cm, passar de flesta vanliga kastruller och mindre stekpannor, och teaken fungerar som värmesköld som skyddar bordsytan. Man märker också att den låga profilen gör att underlägget inte stjäl fokus från porslin och servering – det smälter in, men gör jobbet. En liten brasklapp: mycket vida ugnsformar eller ovala gjutjärnsgrytor kan behöva två underlägg för att kännas helt täckta.
Byggkvaliteten känns gedigen med teakens täthet och hårdhet som klarar daglig användning. Ytan är enkel att torka av med en fuktig trasa, och en droppe livsmedelsgodkänd olja då och då håller träet mättat och vackert. Transparens är viktigt: magnetfunktionen fungerar bara med grytor och pannor som har magnetisk botten (gjutjärn och många rostfria – men inte rena aluminium- eller kopparkärl). Dessutom är trä inte diskmaskinssäkert och kan få märken av stående fukt, så snabb avtorkning lönar sig i längden.
Fördelar:
- Elegant, varm estetik i äkta teak som lyfter dukningen
- Inbyggda magneter håller underlägget på plats under grytan
- Stabilt och tryggt grepp – låg profil och rundade kanter
- Praktisk storlek för vanliga kastruller och formar
- Lätt att rengöra; räcker med avtorkning
- Vi har utsett den till “Bästa teakunderlägg”
Nackdelar:
- Magnetfunktionen kräver kärl med magnetisk botten
- Teak behöver underhållas med lite olja över tid
- Inte diskmaskinssäkert
- Kan kännas litet för extra stora formar eller ovala grytor
Specifikationer:
📏 Storlek 17,5 x 15 cm 🧱 Material Äkta teak med inbyggda magneter 🧲 Magnetfunktion Fäster mot grytor/pannor med magnetisk botten (t.ex. gjutjärn, många rostfria) 🔥 Värmeskydd Trä ger god isolering för servering av varma kärl 💧 Skötsel Torkas av med fuktig trasa; undvik blötläggning; olja in vid behov 🎨 Utseende Naturlig ådring; varje exemplar är unikt 🏠 Användning Som grytunderlägg på bord/bänk; kan följa med grytan från spis till servering 💰 Pris Ca 229 kr 🗂 Serie Aida RAW FAQ:
Fungerar magneterna med alla grytor?
Nej, de fäster bara mot magnetiska bottnar – exempelvis gjutjärn och många rostfria kastruller. Aluminium- och kopparkärl utan magnetisk kärna fungerar inte.
Hur sköter man teak på bästa sätt?
Torka av efter användning och undvik att lämna fukt stående. Oljning med livsmedelsgodkänd mineralolja eller teakolja någon gång ibland håller träet mättat och minskar risk för sprickor.
Skyddar det mot riktigt heta grytor från ugnen?
Teak isolerar väl vid vanlig servering. För extremt heta eller mycket tunga kärl kan det vara klokt att låta grytan vila kort på spisen först – eller använda två underlägg för bättre täckning.
Vem passar Aida Raw Magnetiskt Grytunderlägg för:
Det här är valet för dig som vill ha ett vackert, praktiskt och säkert underlägg som smidigt följer med grytan till bordet. Aida Raw Magnetiskt Grytunderlägg passar särskilt bra i hem där design och funktion väger lika tungt, och där magnetfunktionen kan utnyttjas med gjutjärns- eller rostfria kärl. Ett pålitligt vardagsverktyg som också gör sig fint vid bjudningar – utan att ta över uppmärksamheten.
- Tillverkat i äkta teak för en elegant utstrålning
- Inbyggda magneter för säker och stabil placering
- Praktisk storlek på 17,5 x 15 cm för olika grytstorlekar
- Lätt att rengöra och underhålla
- Robust och hållbart material
-
4Bästa billigaBorn In Sweden Grytunderlägg CirclesCirkelformat underlägg i återvunnen kork med stilren design, lätt vikt och naturlig värmeisolering.Pris från: 99 :-Till butiken Köp på Designtorget
För dig som vill ha ett prisvärt underlägg som känns tryggt och genomtänkt i vardagen: Born In Sweden Grytunderlägg Circles levererar stabil värmeisolering, låg vikt och naturlig estetik till ett mycket rimligt pris. Vi har utsett den till “Bästa billiga” tack vare kombinationen av 100 % återvunnen kork, enkel skötsel och funktionell design som passar de flesta kök. Nackdelen är att kork kan vara känslig för oljefläckar och inte är magnetisk, men för 99 kr är helheten stark.
Design och känsla i vardagen
Cirkelformen på 20 cm har en varm, ljusbrun ton med små, naturliga porer som ger ett fint grepp mot både gryta och bord. Ytan känns lätt sträv och behagligt matt, och lägger sig plan utan att kana. Vid användning märks hur en het kastrull landar med ett mjukt, dämpat “thump” – ljudet som avslöjar att korken effektivt tar upp kontakten och sprider trycket jämnt. När köksångan stillnar kan en diskret doft av naturkork anas, vilket ger en organisk, ombonad känsla på bänken.
Funktioner och prestanda
Det blir tydligt att materialvalet gör jobbet: återvunnen kork isolerar värme väl och brinner inte vid normal användning, vilket skyddar träbord och stenbänkar från värmechock. Underlägget är lätt att plocka fram med en hand och lika enkelt att hänga eller stapla undan. Rengöringen är okomplicerad – torka av med en fuktig trasa – och den låga vikten gör att det aldrig känns klumpigt. En sak som inte riktigt lever upp till allas förväntningar är fläckresistensen; kork är naturligt porös, så olja och tomatsås bör torkas bort direkt för att undvika missfärgning.
Hållbarheten är god för sin prisklass: den kompakta korken ger en stabil bas som inte “studsar” eller släpper taget. Vid frekvent användning kan man märka små tryckmärken under riktigt tunga grytor, men de påverkar sällan funktionen. Man märker snabbt att friktionen i ytan hjälper mot glid, även utan magneter. Praktiskt tips: låt kärlet svalna en aning innan du flyttar underlägget, och undvik att blötlägga – då bevaras formen och ytan längre.
Fördelar:
- Låg vikt och bra grepp – lätt att hantera även med en hand
- Effektiv värmeisolering; skyddar bänkskivor och bord
- 100 % återvunnen kork med naturlig, stilren estetik
- Enkel skötsel – torkas av med fuktig trasa
- Prisvärt och lätt att kombinera med olika köksstilar
Nackdelar:
- Känsligt för olja och starka färger – kan missfärgas om det inte torkas av direkt
- Inte magnetiskt – låser inte fast mot kastruller
- Kan få mindre tryckmärken vid mycket tunga grytor
Specifikationer:
🔹 Modell Born In Sweden Grytunderlägg Circles 🔹 Kategori Grytunderlägg 🔹 Material 100 % återvunnen kork 🔹 Form & storlek Cirkelformat, diameter 20 cm 🔹 Värmetålighet Värmetåligt; brinner inte vid normal användning 🔹 Yta Lätt sträv, halkhämmande 🔹 Magnetisk Nej 🔹 Rengöring Torkas av med fuktig trasa 🔹 Färg Naturkork 🔹 Pris Ca 99 kr (pris från 99 kr) 🔹 Användning Grytor, kastruller, ugnsformar FAQ:
Hur mycket värme tål korkunderlägget?
Kork isolerar effektivt och brinner inte vid normal köksanvändning med varma kastruller och ugnsformar. Undvik direkt kontakt med öppen låga eller glödhet metall från spisplatta.
Hur rengör jag fläckar på kork?
Torka bort spill direkt med en fuktig trasa. Vid svårare fläckar kan du använda lite mild handdisk på trasan. Undvik blötläggning och diskmaskin för att bevara strukturen.
Är 20 cm tillräckligt för större grytor?
20 cm räcker för de flesta kastruller och många gjutjärnsgrytor. För extra stora eller ovala formar kan två underlägg bredvid varandra ge bättre stöd och värmeskydd.
Vem passar Born In Sweden Grytunderlägg Circles för:
Det här är ett utmärkt val för den som vill ha ett hållbart, prisvärt och lättskött underlägg i naturmaterial till vardagens matlagning. Minimalister, små kök och alla som prioriterar funktion framför krusiduller kommer uppskatta hur smidigt det är i bruk. Tack vare stabil värmeisolering, enkel rengöring och ett lågt pris är det lätt att rekommendera – särskilt om du vill ha något pålitligt utan att spräcka budgeten.
- Tillverkat i 100 procent återvunnen kork
- Värmetåligt material som inte brinner vid användning
- Lätt att torka av med en fuktig trasa
- Diameter på 20 cm passar de flesta kastruller
- Låg vikt och stilren form för enkel hantering
-
5Bästa gjutjärnsunderläggSolstickan Grytunderlägg GjutjärnRunt underlägg i matt svart gjutjärn med praktiska gummifötter som skyddar bord och arbetsytor.Pris från: 299 :-Till butiken Köp på Designtorget
Solstickan Grytunderlägg Gjutjärn är ett stabilt, matt svart underlägg i gjutjärn som ligger stadigt och skyddar känsliga bordsskivor med sina fyra gummifötter. Tyngden på 1 kg ger trygghet när tunga grytor ska serveras, samtidigt som den diskreta designen smälter in på både vardagsbord och köksbänk. Den passar dig som prioriterar robust hållbarhet och enkel skötsel, även om den fasta storleken och vikten gör den mindre flexibel än lättare alternativ.
Solstickan Grytunderlägg Gjutjärn – stabilitet som känns
Den mattsvarta ytan har en lätt kornighet som ger en diskret, nästan pudrad känsla mot fingertopparna. När en het gjutjärnsgryta sätts ned hörs ett dämpat, tryggt klonk i stället för skrap – gummifötterna fångar upp kontakten och lämnar bordsskivan orörd. Vid servering av en mustig gryta mitt på bordet står underlägget kvar som förankrat; det glider inte och vinglar inte, även när man snurrar grytan för att nå sleven. Efteråt räcker det ofta med en fuktig trasa för att svepa bort eventuella fettstänk.
Funktioner och prestanda i vardagen
Underläggets styrka ligger i kombinationen av massiv gjutjärnskropp och fyra gummifötter. Gjutjärnet tål höga temperaturer utan att slå sig, och vikten ger en stadig bas även för större stekgrytor. Gummifötterna lyfter upp underlägget från bordet, vilket minskar värmegenomslag och skyddar ytan mot repor. Den runda formen fungerar bra för de flesta kastruller och runda grytor, och den matta finishen gör att fingeravtryck inte framträder lika tydligt som på blankt metallgods. Skötselmässigt är det okomplicerat: torka av, klart.
Samtidigt finns några praktiska saker att ha i åtanke. Vikten på 1 kg gör att det inte är något man flyttar med ett halvt grepp – det vill ha en bestämd hand. Den fasta, runda diametern är inte justerbar; vid riktigt breda ugnsformar kan man märka att stödytan inte täcker hörnen helt. Dessutom kan den matta ytan framhäva ljusa kalkringar eller fettfläckar i starkt ljus, så en snabb avtorkning direkt efter användning sparar puts senare.
Fördelar:
- Mycket stabilt – 1 kg gjutjärn står stadigt även under tunga grytor
- Fyra gummifötter som skyddar ytor och dämpar kontaktljud
- Tål höga temperaturer och kräver i princip inget underhåll
- Tidlös, matt svart design som passar de flesta dukningar
- Enkelt att rengöra – torkas av med fuktig trasa
Nackdelar:
- Tungt och mindre smidigt att flytta med en hand
- Fast, rund storlek – inte justerbar för extra breda fat/formar
- Den matta finishen kan visa kalk/fettfläckar i starkt ljus
- Gummifötter kan behöva ses över/bytas efter många års användning
Specifikationer:
🧱 Material Gjutjärn ⚫ Yta Matt svart ⭕ Form Rund ⚖️ Vikt 1 kg 🦶 Fötter 4 st gummifötter för grepp och ytskydd 🔥 Värmetålighet Mycket hög (gjutjärn) 🧽 Skötsel Torkas av med fuktig trasa; mild diskmedel vid behov 🪑 Användning Servering av varma kastruller, grytor och ugnsformar 🏷️ Varumärke Solstickan 💸 Pris 299 kr FAQ:
Blir själva underlägget varmt när en gryta står på det?
Ja, gjutjärn leder och lagrar värme. Ovansidan kan bli varm under användning, men gummifötterna lyfter underlägget från bordet och hjälper till att skydda ytan. Låt det svalna innan du flyttar det längre sträckor.
Hur rengör jag utan att förstöra den matta finishen?
Torka av med en fuktig trasa och lite milt diskmedel vid behov. Undvik skurpulver och grova svampar som kan matta ner ytan ytterligare. Torka torrt efteråt för att minimera kalkringar.
Passar det för riktigt breda ugnsformar?
Det runda formatet fungerar utmärkt för grytor och runda kastruller. För mycket breda rektangulära formar kan överhäng uppstå i hörnen – då är det bra att centrera formen över underlägget eller använda två underlägg vid behov.
Vem passar Solstickan Grytunderlägg Gjutjärn för:
Det här är för dig som vill ha ett pålitligt, långlivat och stilrent grytunderlägg som står orubbligt även under tunga gjutjärnsgrytor. Robustheten, ytskyddet från gummifötterna och den lättskötta finishen gör det till ett tryggt val i hem där det serveras varmt direkt på bordet. Vi har utsett det till ”Bästa gjutjärnsunderlägg” för sin kombination av stabilitet, värmetålighet och enkel användning – särskilt uppskattat i kök där kvalitet och hållbarhet går först.
- Tillverkat i hållbart gjutjärn med lång livslängd
- Fyra gummifötter skyddar ytor mot repor och värme
- Vikt på 1 kg för extra stabilitet och hållfasthet
- Stabil konstruktion som står stadigt på bordet
- Enkel att rengöra och kräver inget underhåll
Så här har vi gjort vårt test om grytunderlägg
Vi sammanställer oberoende tester, verifierade omdömen och teknisk produktdata för att bedöma grytunderlägg under svenska förhållanden, med fokus på värmeskydd, materialkvalitet och praktisk användning i hemmet.
Så samlar vi in data
Vi kombinerar mätbara resultat från oberoende tester med stora mängder verifierade användaromdömen och noggrann genomgång av specifikationer, manualer och certifikat. Datapunkter harmoniseras till jämförbara format och dubbelkontrolleras mot flera källor.
- Oberoende tester: max kontinuerlig temperatur, temperaturökning på bordsytan, friktion/stabilitet, långtidstester (sprickor, deformation), samt kvalitativa slutsatser om hanterbarhet och design.
- Verifierade omdömen: filtrering av brus via tidsmönster (spikar/kluster), volymkrav per modell, endast verifierat köp där möjligt samt analys av textinnehåll (återkommande problem/beröm).
- Produktdata: material- och måttspecifikationer, bruksanvisningar, certifieringar (t.ex. livsmedelskontakt, träcertifiering), garantivillkor och skötselrekommendationer.
Vi prioriterar svenska källor där det finns relevans, tillgänglighet och lokala användningsförhållanden.
Vad vi väger in i just grytunderlägg
För grytunderlägg är främst värmeisolering och stabilitet avgörande för att skydda känsliga bordsskivor. Materialens tålighet och hur lätt de är att rengöra påverkar livslängd och vardagsanvändning, medan storlek/form och design styr om underlägget fungerar med olika kärl och passar i hemmet.
| Kriterium | Vikt | Typiska datapunkter | Exempel på källor |
|---|---|---|---|
| Värmetålighet och isolering | 25 % | Max kontinuerlig temp (°C), tempökning på underlag efter 5 min, materialtjocklek/struktur | Oberoende laboratorietester, tillverkarspecifikationer |
| Halkskydd och stabilitet | 15 % | Friktionskoefficient, glidtest på lackad träyta/sten, fötter/greppmönster | Oberoende tester, verifierade omdömen |
| Material och hållbarhet | 15 % | Sprickbildning/deformation över tid, värmechock, motstånd mot flisor/repor | Långtidstester, produktblad, omdömesanalys |
| Rengöring och underhåll | 10 % | Diskmaskinssäker, fläck- och luktupptag, vattenabsorption (kork/trä) | Manualer, verifierade omdömen |
| Storlek och funktion | 12 % | Mått (Ø/L×B), modulbarhet/hopfällbarhet, kompatibilitet med stora grytronder | Tillverkarspecifikationer, återförsäljares produktdata |
| Skydd av underlag | 10 % | Risk för märken på känsliga ytor, värmespridning, kant/höjd från ytan | Oberoende tester, omdömen, bruksanvisningar |
| Design och estetisk anpassning | 5 % | Färg/finish, matchning med nordiska material (trä/sten), förvaring | Produktbilder/spec, omdömen |
| Säkerhet och miljö | 8 % | Livsmedelskontakt (t.ex. silikonstandard), träcertifiering, keminnehåll, värmebeständighet | Certifieringsintyg, tillverkarens dokumentation |
Viktningen speglar att primärfunktionen är att skydda underlaget från värme och glid, följt av livslängd och skötsel; estetik och miljö vägs in men får inte kompromissa med säker funktion.
Så normaliserar och jämför vi
Alla mätbara kriterier omvandlas till en skala 0–100 där 100 är bäst. Mått där lägre värden är bättre (t.ex. temperaturökning på bordsskiva) inverteras innan sammanvägning. Prisvärde beräknas som kr/år baserat på pris och förväntad hållbarhet/garanti, och vi sammanför varianter där endast färg/finish skiljer, medan material- eller konstruktionsändringar behandlas som nya modeller.
- Skalor: samtliga datapunkter normaliseras och viktas enligt tabellen till ett totalbetyg (0–100).
- Prisvärde: kr/år vid normal hemmabruk, kalibrerat mot garanti och kända hållbarhetsdata.
- Omdömeskvalitet: tidsviktning av nya/befintliga betyg, verifierat köp prioriteras, textanalys för återkommande brister.
Urval och exkludering
Vi inkluderar modeller som är allmänt tillgängliga i Sverige och där det finns tillräcklig, verifierbar data för en rättvis jämförelse. Variantfamiljer konsolideras när det är rimligt för att undvika dubblering.
- Inkluderas: tydliga specifikationer, relevans för svenska hem, normal lagerstatus hos svenska handlare.
- Exkluderas: utgångna modeller, låg datatäckning eller motsägande uppgifter, uppenbara kopior utan spårbar tillverkare.
Begränsningar och transparens
Vi strävar efter hög transparens men det finns kända begränsningar.
- Metodomfång: inga egna laboratoriemätningar; vi sammanställer extern, verifierbar information.
- Datadynamik: pris och lager ändras över tid och kan påverka tillgänglighet och prisvärde.
- Variation: batcher/revisioner kan skilja egenskaper (t.ex. silikonblandning, ytbehandling på trä/metall).
Affiliatelänkar påverkar inte rangordningen. Läs mer: Om våra tester.
Uppdateringar och kvalitetssäkring
Sidan om grytunderlägg ses över minst var 6–12 månad, eller tidigare vid större nylanseringar, prisskiften, säkerhetsvarningar eller betydande mängd nya verifierade omdömen. När data ändras görs omräkning av betyg och prisvärde. Allt innehåll faktagranskas och redigeras internt innan publicering och vid varje större uppdatering.
Köpguide: så väljer du rätt grytunderlägg
Ett bra grytunderlägg skyddar bordsskivan från värme, fukt och repor – och gör dukningen tryggare och tystare. Här hittar du konkreta råd om material, storlek, värmetålighet, skötsel och hur du matchar underlägget med dina kastruller och dina ytor hemma.
Materialval: egenskaper och vad de betyder i vardagen
Materialet avgör hur varmt underlägget tål, hur det låter när du sätter ned en gryta, och hur enkelt det är att hålla rent. Tänk på vilka kärl du oftast använder (gjutjärn, ugnsformar, non-stick) och hur varma de brukar vara.
Nedan ser du typiska egenskaper. Notera att kvaliteten varierar mellan tillverkare; se alltid produktens märkning för exakta värde.
| Material | Rek. max temp (ca) | Skonsam mot bord | Underhåll | Ljudnivå |
|---|---|---|---|---|
| Kork | 120–150°C | Mycket skonsam | Torka av; ej blötlägg | Mycket tyst |
| Trä (ek/bok) | 150–180°C | Skonsam | Handdisk, olja vid behov | Tyst |
| Silikon | 230–250°C | Skonsam och halkfri | Diskmaskinssäker | Tyst |
| Rostfritt/metall | 300°C+ | Kan repa; kräver fötter | Torka av; diskmaskin ok | Kan klinga |
| Gjutjärn | 300°C+ | Risk för repor utan fötter | Torka torrt, olja lätt | Tungt, dämpat |
| Sten/keramik | 250–300°C | Hårt; använd filttassar | Torka av; fläckkänslig | Kan “klacka” |
Köpråd: Välj silikon om du ofta ställer ned ugnsformar runt 225°C, kork/trä för vardagsgrytor och tyst dukning, och metall/sten när maxvärme och lång livslängd är viktigast.
Rätt storlek och form för kastruller och ugnsformar
Underlägget ska vara större än kärlets botten, annars koncentreras värmen mot ett för litet område och risk för märken ökar. Runda grytor passar runda underlägg, medan rektangulära ugnsformar trivs på avlånga eller modulära varianter.
- Små kastruller (botten Ø 12–16 cm): underlägg Ø 16–18 cm.
- Stora grytor/gryträtter (botten Ø 18–24 cm): underlägg Ø 20–24 cm.
- Ugnsform 20×30 cm: underlägg minst 24×34 cm eller två mindre i bredd.
- Serveringsjärn i gjutjärn: välj tjockare underlägg, minst 8–10 mm.
- Flerservering: modulära brickor som kan byggas ihop till 40–60 cm längd.
Tips: Om du är osäker – lägg din största gryta upp och ned och mät bottenytan; köp ett underlägg som täcker den med minst 2 cm marginal runtom.
Värmetålighet: vilka temperaturer gäller i praktiken?
En stekpanna från ugnen (225–250°C) kan värma sitt underlag till långt över 100°C på sekunder. Kork och trä kan då få brännmärken, medan silikon och metall klarar sig bättre.
- Silikon: tål typiskt 230–250°C utan att deformeras; stabilt även vid fukt.
- Trä: säkert upp till ca 150–180°C; över det kan ytan mörkna eller spricka.
- Kork: bäst upp till ca 120–150°C; risk för brända fläckar över tid vid högre värme.
- Metall/gjutjärn: 300°C+, men kräver mjuka fötter för att skydda bordet.
- Sten/keramik: tål hög värme men kan bli glödhett och ledande – ytan under kan ändå påverkas.
Köpråd: Använder du ofta ugnstemperaturer ≥225°C, välj silikon eller metall med värmeisolerande fötter. För vardagskok på spisen räcker trä eller kork gott.
Halkskydd och stabilitet på svenska bordsskivor
Glasade, oljade eller lackade bord kan vara hala. Underlägg med silikonring/fötter ger bättre grepp och minskar risken att hela grytan glider när någon stöter i bordet.
- Silikonfötter: bäst grepp, skonar lack och sten.
- Mönstrad/topografisk yta: ökar friktion mot kärlets botten.
- Vikt: tyngre underlägg (gjutjärn) står stabilt men är hårdare mot känsliga ytor.
- Flerpunktsstöd (3–5 fötter): står stadigt även på ojämnt bord.
- Ram + inlägg (trä + silikon): kombinerar grepp med fin möbelkänsla.
Tips: Testa med tom gryta – om underlägget rör sig av en lätt knuff, välj variant med mer grepp eller bredare fotavtryck.
Underhåll och hygien: så sköter du grytunderlägg
Rätt skötsel förlänger livet och minskar lukt och missfärgning. Undvik långvarig fukt på organiska material och hög maskintemperatur på limmade detaljer.
Trä och kork: skonsam handdisk och snabb tork
Organiska material mår bäst av mild handdisk och snabb uttorkning. Mättnad med olja skyddar trä mot fläckar och sprickor.
- Skrapa bort matrester direkt; torka torrt efter avtorkning.
- Undvik blötläggning – kork kan svälla och tappa form.
- Ytbehandla trä med livsmedelssäker mineralolja 2–4 ggr/år.
- Ta bort lukt med pasta av bikarbonat + vatten, låt verka 10–15 min.
Köpråd: Välj hårdare träslag (ek/bok) och limfria konstruktioner om du vill minimera risk för sprickor och delaminering.
Silikon, metall och sten: tåligt och diskmaskinssäkert
Dessa material klarar högre temperaturer och är oftast enklare att hålla hygieniska, särskilt i hushåll med mycket ugnsbak.
- Silikon: tål diskmaskin; fettfilm tas bort med varmt vatten + diskmedel eller ugnsrengöring light.
- Rostfritt: diskmaskin ok; polera för att undvika vattenfläckar.
- Gjutjärn: undvik blötläggning; torka direkt och olja lätt mot rost.
- Sten/keramik: torka av; använd inte syrastarka medel på natursten.
Tips: Behöver du “noll underhåll”? Välj silikon eller rostfritt med gummifötter.
Skydd för bordsytan: matcha underlägg med din möbel
Olika bord tål värme och fukt olika bra. Rätt underlägg minskar risken för vita ringar, blåsor eller missfärgning.
- Lackat trä: känsligt för kombinationen värme + fukt. Använd underlägg som isolerar (silikon/kork) och undvik ångande formar direkt från ugn.
- Massiv ek/oljat trä: tål värme bättre men får lätt märken. Välj mjuka fötter och tjocklek ≥8 mm.
- Laminat: relativt tåligt, men kan blåsas vid punktvärme. Använd bred bas eller två underlägg under långsmala formar.
- Natursten (marmor/kalksten): tål värme men etsas av syror; använd fötter som inte färgar av sig.
- Linoleum: värmekänsligt; välj välisolerande underlägg och minst 2 cm marginal runt kärlet.
Köpråd: Om du ofta serverar i heta ugnsformar – kombinera ett värmeisolerande underlägg (silikon/kork) överst med en stel bricka under för att sprida lasten.
Hopfällbara och modulära lösningar för små kök
I små kök är förvaring A och O. Hopfällbara, rullbara eller magnetiska underlägg sparar plats och kan byggas ihop till större ytor vid behov.
- Rullbara silikonmattor: tar noll plats i lådan, täcker hela bakplåtar.
- Hopfällbart galler i metall: justerbar bredd 20–40 cm, bra för långa formar.
- Hexagonmoduler i silikon/kork: klicka ihop 3–6 bitar till önskad storlek.
- Magnetiska träbrickor: hålls ihop på bordet, separeras vid förvaring.
Tips: Mät lådornas innerbredd – satsa på moduler som ryms i 30- eller 40-cm-lådor utan speciallösning.
Så testar du värmetålighet hemma (enkelt och säkert)
Vill du verifiera ett befintligt underlägg? Gör ett kontrollerat test utan att riskera bordsytan.
- Lägg underlägget på en tjock plåt eller skärbräda som skydd.
- Värm en kastrull till ca 100°C (sjudande vatten), töm och torka torrt.
- Placera kastrullen på underlägget i 2 minuter; kontrollera lukt/mjukning.
- Upprepa vid 150–180°C med ugnsform (utan mat) om materialet sägs tåla det.
- Avbryt vid missfärgning, deformation eller stark lukt – välj då ett tåligare material.
Köpråd: Om testet visar tendens till märken redan kring 150°C, undvik ugnsvarma kärl på just det underlägget och komplettera med ett mer värmetåligt alternativ.
Pris och hållbarhet: vad får du mellan 49–499 kr?
Priset speglar ofta material, konstruktion och finish. Tänk livslängd per användning, inte bara prislapp.
- 49–99 kr: enkel kork/trä, bra för vardagskok, låg värmetålighet.
- 99–199 kr: silikon med struktur eller trä med bättre finish.
- 199–349 kr: metall med gummifötter, tjockt silikon, modulära set.
- 349–499 kr: designade träslag, gjutjärn, större set för långpannor.
- Extra: reservfötter och värmebeständiga tassar förlänger livslängden betydligt.
Tips: Räkna på 3–5 års flitig användning – ett något dyrare, mer tåligt underlägg kan bli billigare per år än flera billigare som snabbt slits.
Så får du ut mest av grytunderlägg
Rätt valda grytunderlägg gör vardagen smidigare, från köksbänken till soffbordet och vidare till kontoret och resväskan. De skyddar ytor, ger bättre grepp och håller ordning vid servering. Här är praktiska sätt att använda dem i olika situationer utan krångel.
Stilren servering och skydd vid bordet
När maten ska fram skyddar grytunderlägg bordsskivor och dukar mot värme och spill. Du får också en tydlig serveringsplats som gör att alla vet var varma grytor hör hemma. Välj storlek efter kastrullens botten så att värmen fördelas jämnt och risken för märken minskar.
Vardagsmiddagar.
Buffé och större sällskap.
- Placera ett underlägg per gryta så minskar trängsel och risken för brännmärken.
- Kombinera kork och silikon för både värmeskydd och halkskydd.
- Ställ bestickskålen på ett underlägg för att fånga upp dropp och matrester.
- Bygg en enkel serveringslinje: bröd, huvudrätt, tillbehör på egna underlägg.
- Skydda textilduk genom att lägga underlägget även under värmeljusbrickor.
Ett tydligt, värmetåligt avställningsställe gör serveringen lugnare och mer organiserad. Bordet håller längre och dukningen ser genomtänkt ut.
Halkskydd och stabilitet i köket
Grytunderlägg i silikon ger grepp och dämpar ljud. De håller skärbrädan stilla, fångar upp stänk under bunkar och stabiliserar kastruller när du vispar eller slevar. Det sparar både tid och nerver i ett aktivt hemmakök.
- Lägg ett under skärbrädan för att stoppa glid på blanka bänkar.
- Placera under bunken när du vispar så slipper du hålla i med ena handen.
- Ställ stekpannan på underlägget när du smaksätter för exakt kontroll.
- Dämpa vibrationer under mixer eller blender för tystare arbete.
- Använd som droppskydd under slevar och tänger vid spisen.
Med bättre grepp och mindre spill blir matlagningen säkrare och mer effektiv. Dessutom minskar slitaget på köksytorna.
Smart på kontoret
På jobbet kan grytunderlägg skapa en trygg värmezon för varma muggar och lunchlådor. De skyddar skrivbordet, samlar småspill och ger ordning vid den gemensamma kaffehörnan. Ett enkelt knep som håller ytor fräscha längre.
- Placera underlägget där du ställer termomugg eller tekanna.
- Använd samma yta för varm lunchlåda så slipper skrivbordet märken.
- Parkera vattenkokare eller mjölkskummare på ett större underlägg.
- Lägg ett under krukan för att undvika fuktringar från bevattning.
- Torka av efter dagen och låt underlägget vara kvar som tydlig zon.
Resultatet blir färre fläckar, mindre missförstånd i delade utrymmen och ett mer professionellt intryck. Små vanor gör stor skillnad över tid.
Resor, camping och picknick
Ett lätt, värmetåligt grytunderlägg är guld värt på utflykten. Det skyddar filt, bänk och campingbord, och fungerar som extra grepp när underlaget är ojämnt. Välj hopfällbart silikon eller tunt kork för minimal packvolym.
- Ställ stormköket på underlägget för bättre stabilitet och skyddad yta.
- Skapa en ren avställningsyta för kaffepanna och kastrull i naturen.
- Skydda picknickfilten från fettfläckar och varma kärl.
- Använd som halkskydd i husbil eller båt för muggar och kastruller.
- Nödlösning: använd som grytlapp när handtaget blir för varmt.
Med ett litet underlägg i väskan blir pauserna tryggare och mer bekväma. Utrustningen håller längre och du kan njuta mer av stunden.
Växter och inredning
Grytunderlägg fungerar utmärkt som diskreta växtfat och skydd under inredningsdetaljer. De stoppar fukt, värme och repor på känsliga ytor, utan att ta över stilen. Matcha material med möbeln för ett prydligt uttryck.
| Yta. | Risk. | Rekommenderat underlägg. | Effekt. |
|---|---|---|---|
| Marmor- eller stenbord. | Termochock och fläckar. | Silikon med ribbor. | Sprider värme och stoppar ringar. |
| Lackat träbord. | Värmemärken och repor. | Kork eller trä med filtfötter. | Skonsamt skydd och bra grepp. |
| Fönsterbräda. | Kondens från krukor. | Silikon eller glaserad keramik. | Fångar fukt och är lätt att torka av. |
| Skrivbord. | Varma muggar och spill. | Tunt silikonunderlägg. | Mindre märken och enklare städning. |
Rätt underlägg förlänger livet på både möbler och detaljer. Du får ett renare hem med mindre underhåll och fler dekorationsmöjligheter.
Säkerhet och barnvänlighet
Grytunderlägg hjälper till att markera varma zoner och skapa avstånd i trånga kök. Med tydliga placeringar vet både barn och gäster var det är säkert att röra sig. Det gör middagsfixet lugnare och minskar olycksrisken.
- Använd färgglada underlägg som tydlig varningsyta för varma kärl.
- Ha en ”parkering” för plåtar och formar direkt från ugnen.
- Lägg under airfryer, riskokare eller slow cooker för värmeskydd.
- Placera under tekanna vid kvällsfika för att skydda soffbordet.
- Välj halkskyddande material så står allt stabilt när små händer hjälper till.
Med enkla visuella signaler och bättre stabilitet blir matlagningen tryggare för alla. Små justeringar gör stor skillnad i vardagen.
Tänk på detta innan du köper grytunderlägg
Ett bra grytunderlägg skyddar bord och bänkar, men fel val kan ge fläckar, repor eller värmeskador. Tänk igenom material, storlek, grepp och hur du sköter produkten. Nedan är vanliga fallgropar i svensk vardag och hur du undviker dem.
Värmetålighet och materialval
Alla material tål inte samma värme. Ett gjutjärnslock direkt från ugnen kan vara betydligt hetare än en kastrull från spisen. Vissa grytunderlägg kan då deformeras, missfärgas eller leda värme vidare ner i bordsskivan.
| Material | Typisk max temp | Risker |
|---|---|---|
| Kork | ca 120–150°C | Kan brännmärkas, absorberar fukt, lukt. |
| Trä/bambu | ca 150–200°C | Kan spricka, missfärgas, torka ut. |
| Silikon | ca 220–260°C | Kan ta lukt, mjukna vid mycket hög värme. |
| Metall | Mycket hög | Leder värme vidare; kan märka underlaget utan fötter. |
| Stengods/keramik | Hög | Termochockrisk; kan spricka vid snabb kylning. |
Matcha grytunderlägget med hur du lagar mat. Välj bekräftad max-temperatur och konstruktion som bryter värmeflödet, och följ alltid tillverkarens anvisningar.
Halkrisk och instabilitet på bänk- och bordsskivor
Släta stenbänkar, lackat trä och dukar kan göra att grytunderlägget glider. Ett svajigt underlag ökar risken för spill och brännskador, särskilt med tunga gjutjärnsgrytor.
- Silikon ger ofta bra grepp, men kan glida på feta ytor.
- Kork och trä kan glida på dukar och glasbord.
- Metallramar behöver gummifötter som inte torkar eller lossnar.
- Fukt och kondens under grytunderlägget ökar glidrisken.
Välj modeller med halkskydd och testa greppet på din bänkskiva. Torka ytan torr och byt slitna fötter i tid.
Mått och form: för litet grytunderlägg
Ett för litet grytunderlägg kan lämna heta kanter eller handtag att vila direkt mot bordet. Ovala grytor och långpannor kräver ofta två stöd.
- Mät största kastrullens/gryta/långpannans mått.
- Lägg till minst 2–4 cm marginal runtom.
- Tänk på handtag och pip som sticker ut.
- Planera för två underlägg vid avlånga kärl.
Välj grytunderlägget utifrån största behoven, hellre lite större eller modulärt än precis passform.
Material och kemikalierisker
Färgade silikon- eller gummiprodukter och impregnerat trä kan avge lukt eller ämnen vid hög värme. Det är extra viktigt om grytunderlägget även används som avställningsyta för köksredskap.
Silikon, gummi och färg
Billigt silikon kan innehålla fyllmedel som ger lukt eller oljig känsla. Starka färger kan smitta av på ljusa bänkar när det blir varmt.
Obehandlat trä och ytbehandling
Obehandlat trä suger upp fett och färg. Vissa lacker/oljor kan gulna eller avge lukt när de hettas upp första gångerna.
- Titta efter glas-och-gaffel-symbolen för livsmedelskontakt.
- Sök efter LFGB/EU-överensstämmelse i produktinformationen.
- Låt nya produkter vädra och diska enligt anvisning före bruk.
Läs mer om material i kontakt med livsmedel hos Livsmedelsverket. Välj kända varumärken och spara märkning/kvitto.
Skador på bordsskivor och textilier
Fel grytunderlägg kan ge ringar, märken eller missfärgning på bord. Värme, fukt och färgämnen är vanliga orsaker, särskilt på oljade trägolv, dukar och laminat.
- Värmeskugga/blankning på lackat trä och laminat.
- Fuktringar från kondens under kork och sten.
- Färgblödning från färgat silikon eller målat trä.
- Repor från metallfötter utan skydd.
Testa grytunderlägget på en diskret plats, använd skyddsmatta vid känsliga ytor och torka bort fukt direkt.
Brandsäkerhet och hantering av heta kärl
Grytunderlägget kan bli mycket varmt och antända dukar eller papper. Placering nära spis eller levande ljus ökar risken.
- Använd inte textilunderlägg under glödheta kärl.
- Håll avstånd till ljus och spisplattor.
- Kontrollera att gummifötter inte smälter och fastnar.
- Flytta aldrig grytunderlägget med grytan på vid bordskanten.
Följ grundläggande brandskydd i köket; se råd från MSB. Ha grytlappar redo och fria ytor runt avställningsplatsen.
FAQ om grytunderlägg
Vilket grytunderlägg är bäst: silikon, kork eller metall?
Hur varmt tål ett grytunderlägg att bli utan att ta skada?
Välj grytunderlägg efter behov. Silikon-grytunderlägg ger bäst grepp och tål ofta 230–260 °C, enligt specifikationer. Kork-grytunderlägg isolerar bra, är lätta och tysta men anges ofta till cirka 120–150 °C på etiketten. Metall- eller gjutjärnsgrytunderlägg tål hög värme och är stabila, men leder värme och kan bli heta. För känsliga bord är silikon eller kork skonsammast; för tunga kärl passar metall eller trä med rejäla fötter.
Hur rengör jag ett grytunderlägg i trä utan att det spricker?
Kontrollera alltid grytunderläggets max-temperatur i specifikationerna. Silikon-grytunderlägg anges ofta till 230–260 °C, kork- och trägrytunderlägg runt 120–200 °C beroende på behandling, och metall/keramik-grytunderlägg klarar mycket hög värme men blir varma att ta i. Enligt etiketter ska grytunderlägg inte exponeras för öppen låga eller direkt grillgaller. I oberoende tester bedöms även glid och deformation; välj modeller med tydligt redovisad värmetålighet.
Hur väljer jag rätt storlek på grytunderlägget för en gjutjärnsgryta?
Torka av trägrytunderlägg med fuktig trasa och lite mild såpa. Undvik blötläggning och diskmaskin – enligt etikett rekommenderas handdisk för att minska sprickrisk. Låt grytunderlägget torka plant, bort från direkt värme. Olja in ytan regelbundet med livsmedelsgodkänd mineralolja eller rapsolja för att mätta träet och öka fläckresistens. Ta bort svåra fläckar med fint sandpapper, olja sedan igen.
Varför luktar mitt grytunderlägg av silikon bränt och hur får jag bort lukten?
Mät grytsockelns diameter och välj ett grytunderlägg som är minst 2–3 cm större för stabilitet. För tunga gjutjärnsgrytor fungerar grytunderlägg i metall eller massivt trä med halkfria fötter bäst. Enligt specifikationer anger vissa tillverkare maximal vikt eller rekommenderad kärlstorlek – följ dessa. Välj även värmetåligt material (minst 230 °C) om du ofta sätter ner heta lock eller ugnsformar.
Kan jag använda ett grytunderlägg under en airfryer eller ugnsform?
Silikon-grytunderlägg kan ta lukt från oljor eller ha överhettats över sin gräns (enligt specifikationer ofta 230–260 °C). Rengör med varmt vatten, diskmedel och en pasta av bikarbonat; låt verka och skölj. Kör därefter 10–15 minuter i ugn på cirka 150 °C för att ”baka ur” lukten. Om grytunderlägget är missfärgat, klibbigt eller matt efter överhettning bör det bytas ut.
Är magnetiska grytunderlägg säkra att använda på en induktionshäll?
Ja, men välj rätt grytunderlägg. Airfryers och varma ugnsformar avger kraftig strålningsvärme. Kork- och vissa silikon-grytunderlägg kan ta skada om temperaturen överskrider det som anges på etiketten. Använd metall- eller keramikgrytunderlägg med luftspalt för bättre värmeavledning. Enligt produktmanualer ska varmluft kunna cirkulera fritt; blockera inte ventilationsöppningar med grytunderlägg.
Magnetiska grytunderlägg är säkra på kalla eller avstängda induktionshällar. Placera inte grytunderlägget på en aktiv zon: ferromagnetiska delar kan värmas av induktionsfältet. Enligt hälltillverkares säkerhetsråd ska metallföremål undvikas på påslagna zoner. Använd grytunderlägg på bord eller bänkskiva, och låt hällen svalna innan du lägger något magnetiskt på den.
Kan jag placera en het gjutjärnsgryta direkt på mitt grytunderlägg?
Att placera en het gjutjärnsgryta direkt på ett grytunderlägg beror på underläggets material. Material som tål höga temperaturer, som metall eller silikon, är lämpliga för att hålla tunga och heta gjutjärnsgrytor. Trä- och korkunderlägg kan däremot skadas av den höga värmen från en gjutjärnsgryta. För att skydda både underlägget och ytorna i ditt kök, se till att välja ett grytunderlägg som matchar värmetåligheten hos de kärl du använder mest.
