Pajform med löstagbar botten – test av 5 stabila och täta val

Av: Peter Holm - Testledare för Hem & Hushåll
Publicerad: 8 oktober 2025
Bedömningen utgår från publicerade tester, större mängder verifierade omdömen och teknisk dokumentation. Vi prioriterar värmefördelning, täthet, släpp och långtidshållbarhet i vår sammanvägning.
Obersvera att vi kan få provision via återförsäljarlänkar. Inga varumärken betalar för våra omdömen.

Pajform med löstagbar botten bäst i test

9,5 / 10
Onyx Cookware™ Pajform – 24cm
Onyx Cookware™ Pajform – 24cm
9,2 / 10
Blomsterbergs Pajform m/ lös botten Ø25 cm
Blomsterbergs Pajform 25 Cm
8,7 / 10
Kitchen Craft Master Class Pajform Perforerad Non stick 30x3cm
Kitchen Craft Master Class Pajform

En pajform med löstagbar botten gör det lätt att få ut pajen hel, med krispig kant och snygg servering – utan akrobatik med stekspade. Den räddar tisdagspajen efter pendlingen och bär fredagsfikat genom öppna kontoret utan att smula sönder. När novemberkvällen kräver varm äppelpaj, vill du inte brottas med formen – känner du igen det?

Ett vanligt misstag är att välja en tunn form där botten glappar och smör läcker – pajskalet blir fläckigt och bryts. Lösningen är en stabil form i tjockare gods med tät passning och jämn värmeledning, där kanten greppar botten och storleken matchar dina recept. En lättstädad yta och lagom hög kant gör vardagen enklare.

Vi väger samman oberoende tester, verifierade kundomdömen och teknisk produktdata, redaktionellt granskat för svenska förhållanden som ugnsmått, råvaror och vardagsbruk. Målet är en tydlig helhetsbild där bakkapacitet, hållbar konstruktion och användarvänlighet möts utan kompromisser. Helhetsbilden gör att Onyx Cookware™ Pajform – 24cm framstår som bästa valet just nu.

De bästa Pajformarna med löstagbara botten 2025

  1. Bäst i test: Onyx Cookware™ Pajform – 24cm (Betyg: 9,5 / 10)
  2. Bästa premiumvalet: Blomsterbergs Pajform 25 Cm (Betyg: 9,2 / 10)
  3. Bästa frasighet: Kitchen Craft Master Class Pajform (Betyg: 8,7 / 10)
  4. Bästa billiga: Tefal Delibake Ungsform (Betyg: 8,3 / 10)
  5. Bästa rektangulär pajform: Kitchen Craft Pajform Rektangulär (Betyg: 7,6 / 10)
  1. Onyx Cookware™ Pajform – 24cm
    1

    Bäst i test
    Onyx Cookware™ Pajform – 24cm

    Praktisk pajform i kolstål med lös botten och PFAS-fri non-stick-beläggning för jämn och smidig bakning.
    Pris från: 249 :-
    9,5 / 10
    Till butiken Köp på Onyx Cookware
    Produktguide testar Onyx Cookware™ Pajform – 24cm

    Du som vill lyfta ut en hel, snygg paj utan krångel kommer att känna igen behaget i en form som släpper rent och gräddar jämnt. Onyx Cookware™ Pajform – 24 cm kombinerar kolstål för stabil värme med PFAS-fri non-stick, men den lösa bottnen kan släppa igenom mycket tunna smetar. För hemmabagaren som vill ha ett tryggt, prisvärt val för paj, quiche och tarte är den ett tydligt lyft – och vi har utsett den till Bäst i test.

    Onyx Cookware™ Pajform 24 cm – smidig lossning och jämn gräddning i ett

    Formen har en mörk, matt yta som ger ett säkert grepp även när fingrarna är mjölade. Bottenplattan glider på plats med ett mjukt klick och ligger stabilt mot väggarna; vid servering lyfter man ytterkanten rakt upp och pajen står kvar på bottenplattan i ett helt, prydligt stycke. När formen landar på ugnsgallret hörs en låg, metallisk ton – det där kompakta kolstålet som utstrålar stadga.

    Funktioner och prestanda i vardagen

    Kolstålet fördelar värmen jämnt så att botten gräddas fint och kanterna får struktur, medan den PFAS-fria non-stick-ytan gör att degen fäster lagom under gräddning men släpper snällt när det är dags att servera. Den löstagbara bottnen gör uppläggningen ren och kontrollerad, särskilt för känsliga fyllningar eller dekorativa tarter. Rengöringen går snabbt – ofta räcker varmvatten och en mjuk svamp – och konstruktionen känns tillräckligt robust för frekvent användning.

    Vid användning framträder en sak att tänka på: mycket tunna, rinniga smetar kan sippra vid skarven mellan botten och kant, så förgrädda skal eller använd något tjockare fyllningar för bästa resultat. Den mörka non-stick-ytan kan också ge något mildare färg på kanterna om ugnen inte är ordentligt förvärmd; en het plåt och gräddning på nedre falsen hjälper. Undvik vassa redskap för att bevara beläggningen över tid.

    Fördelar:

    • PFAS-fri non-stick som släpper lätt och förenklar servering
    • Kolstål som sprider värme jämnt för jämn gräddning
    • Löstagbar botten ger snygg uppläggning utan att pajen går sönder
    • Stabil, tålig konstruktion som känns trygg i handen
    • Snabb och enkel rengöring
    • Prisvärd i förhållande till funktion – pris från ca 249 kr

    Nackdelar:

    • Tunna, rinniga fyllningar kan läcka i skarven vid lös botten
    • Kan ge något mildare ytfärg om ugnen inte är tillräckligt varm
    • Beläggningen mår bäst av trä- eller silikonredskap (inte kniv/servering direkt i formen)
    • Maximal ugnstemperatur och diskmaskinsrekommendation är inte specificerade

    Specifikationer:

    🧁 ProduktOnyx Cookware™ Pajform – 24 cm
    📏 Diameter24 cm
    🧱 MaterialKolstål
    🧪 BeläggningPFAS-fri non-stick
    🧩 BottenLöstagbar
    🔥 Ugnssäker upp tillEj specificerat av tillverkaren
    🧽 RengöringEnkel handdisk med mjuk svamp och milt diskmedel
    🧰 Rekommenderade redskapTrä- eller silikonredskap
    🎨 YtaMörk, matt non-stick
    📦 KantdjupEj specificerat
    💸 PrisCa 249 kr (pris från)
    🎯 AnvändningsområdePaj, quiche, tarte
    🏷️ GarantiEj specificerad

    FAQ:

    Behöver man smörja formen trots non-stick?

    Oftast behövs det inte, men ett tunt lager smör eller ett lätt mjöldamm kan ge extra krisp och underlätta lossning av väldigt smörfattiga degar.

    Läcker den lösa bottnen vid tunna fyllningar?

    Den kan sippra om smeten är mycket tunn. Förgrädda pajskalet, använd något tjockare fyllning eller ställ formen på en plåt med bakpapper under för att fånga eventuella dropp.

    Hur sköter man beläggningen för längsta livslängd?

    Låt formen svalna, handdiska med mildt medel och mjuk svamp, och undvik slipande rengöring och vassa redskap. Torka torrt direkt för att bevara ytan.

    Vem passar Onyx Cookware™ Pajform 24 cm för:

    Formen passar dig som bakar pajer regelbundet och prioriterar enkel lossning, jämn gräddning och snabb rengöring till ett rimligt pris. Hemmakocken som vill ha en trygg, stabil form med PFAS-fri beläggning får mycket funktion per krona – inte minst tack vare den löstagbara bottnen som gör serveringen både snygg och stressfri.

    • Non-stick-yta gör att innehållet släpper lätt
    • Tillverkad i kolstål som fördelar värmen jämnt
    • PFAS-fri beläggning ger ett mer hälsosamt val
    • Stabil konstruktion som tål frekvent användning
    • Enkel att rengöra efter användning i ugnen
  2. Blomsterbergs Pajform m/ lös botten Ø25 cm
    2

    Bästa premiumvalet
    Blomsterbergs Pajform 25 Cm

    Klassisk pajform med lös botten för praktisk och enkel bakning och matlagning. Finns i flera storlekar.
    Pris från: 279 :-
    9,2 / 10
    Till butiken Köp på Bagaren och kocken

    Blomsterbergs Pajform 25 cm är ett tryggt val för dig som vill ha premiumkänsla i vardagsbaket utan krångel. Vi har utsett den till “Bästa premiumvalet” tack vare jämn värmespridning, PFAS-fri non-stick och en stabil, löstagbar botten som förenklar serveringen. Den passar hemmabagare som prioriterar jämnt gräddade kanter och ett snyggt resultat, men som också accepterar att lös botten kräver lite eftertanke vid riktigt tunna fyllningar.

    Jämn gräddning, snygg kant – och ett kontrollerat klick

    Formen har en mörk, matt yta i kolstål som känns torr och greppsäker i handen. De flutade väggarna ger tydliga, krispiga kanter på pajen och bottenplattan glider i en mjuk, kontrollerad rörelse ur ytterringen när det är dags att servera – ofta med ett diskret klick när den sätter sig rätt igen. Vid bakning märks hur värmen vandrar jämnt genom godset; ytan får en djupt gyllenbrun ton utan att mitten säckar. Doften i köket förblir neutral – inga kemiska toner – och när pajskalet släpper hörs ett lätt, torrt rasp där smulorna lossnar från non-stick-ytan.

    Funktioner och prestanda i vardagen

    Kolstålet sprider värme effektivt, vilket ger jämn gräddning av både botten och kanter. Den PFAS-fria non-stick-beläggningen gör att degen släpper lättare och minskar behovet av fett; man märker snabbt att ett tunt lager smörjning räcker för säker lossning. Den löstagbara botten underlättar servering – lyft formen på en plan yta, skjut av ringen och för över pajen till ett fat utan att bryta kanten. För hållbarhetens skull mår beläggningen bäst av trä- eller silikonredskap och skonsam handdisk, något som också bevarar den matta finishen längre.

    Det blir tydligt att den här formen är byggd för frekvent användning: ringen känns rak och formstabil, och räfflorna håller sin skärpa bakning efter bakning. Samtidigt förtjänar två begränsningar att nämnas. Dels kan riktigt tunn, lös fyllning söka sig ut i skarven – lägg formen på en plåt och blindbaka eller förgrädda degen för att motverka detta. Dels gör den mörka ytan att kanterna kan få färg snabbt; håll uppsikt sista minuterna och sänk eventuellt temperaturen något. En detalj som inte riktigt lever upp till premiumförväntningarna är att bottenplåten kan flexa marginellt när en mycket tung paj lyfts – använd båda händerna eller en serveringsspade underifrån för extra stöd.

    Fördelar:

    • PFAS-fri non-stick som släpper fint och minskar behov av extra fett
    • Kolstål ger snabb och jämn värmespridning för krispiga kanter
    • Löstagbar botten förenklar servering och snygg hantering
    • Stabil konstruktion med tydligt formad, flutad kant
    • Enkel att rengöra med varmvatten och mjuk borste
    • Finns i flera storlekar – 25 cm fungerar för de flesta recept
    • Pris från 279 kr – premiumkänsla utan att bli överdrivet dyr

    Nackdelar:

    • Kan läcka med mycket tunn fyllning – använd plåt och/eller blindbakning
    • Den mörka ytan ger snabbare bryning; kräver lite tätare ugnskoll
    • Flutad kant samlar smulor och kan kräva en liten borste vid disk
    • Beläggningen mår sämre av vassa verktyg och diskmaskin
    • Den lösa botten kan flexa något – lyft med stöd underifrån

    Specifikationer:

    📏 Diameter25 cm
    🧱 MaterialKolstål
    🧪 BeläggningPFAS-fri non-stick
    🧩 KonstruktionLöstagbar botten (springform-princip)
    🎨 Färg/finishMörk, matt yta
    🔥 UgnssäkerJa (för vanlig hushållsugn; undvik grill/öppen låga)
    🧽 RengöringHanddisk rekommenderas; mjuk svamp/borste
    🍽️ AnvändningsområdeSöta och matiga pajer, quiche, tarte
    💶 Pris från279 kr
    🏷️ VarumärkeBlomsterbergs

    FAQ:

    Behöver man smörja formen trots non-stick?

    Ett tunt lager smör eller olja rekommenderas – det förbättrar släppet, ger jämnare färg och skonar beläggningen över tid.

    Hur undviker man läckage med lös botten?

    Lägg formen på en ugnsplåt, kyl degen före gräddning och blindbaka botten några minuter om fyllningen är mycket lös. Det tätar skarven och minskar risken för spill.

    Kan formen diskas i diskmaskin?

    Tekniskt möjligt, men inte att föredra. Handdisk med ljummet vatten och mildt medel förlänger non-stick-ytans livslängd.

    Vem passar Blomsterbergs Pajform 25 cm för:

    Formen passar bakare som vill ha ett pålitligt premiumval med jämn gräddning, skarpa kanter och smidig servering. Den gör sig bäst i kök där man uppskattar PFAS-fri non-stick och är beredd att ge beläggningen rätt skötsel. Söker du en form som levererar snygga resultat vecka efter vecka och samtidigt är lätt att hantera, är Blomsterbergs 25 cm väl värd uppmärksamhet – inte minst eftersom vi har utsett den till “Bästa premiumvalet”.

    • Finns att köpa i olika storlekar för att passa dina behov
    • Tillverkad i hållbart material och designad med en löstagbar botten
    • Idealisk för enkel och bekväm bakning och matlagning
    • Ger perfekt kant och botten för alla typer av pajer
    • Går snabbt att rengöra efter användning
  3. Kitchen Craft Master Class Pajform Perforerad Non stick 30x3cm
    3

    Bästa frasighet
    Kitchen Craft Master Class Pajform

    Högkvalitativ pajform med perforerad yta med kemikaliefri non-stickbeläggning för frasiga bakverk.
    Pris från: 349 :-
    8,7 / 10
    Till butiken Köp på Svenskt Kosttillskott
    Produktguide testar Kitchen Craft Master Class Pajform Perforerad Non-stick 30x3cm

    Letar du efter en pajform som faktiskt levererar en genomtorr, frasig botten utan extra krångel? Kitchen Craft Master Class Pajform sticker ut med sin perforerade design och PFAS-fria non-stick – en kombination som gör jobbet. Vi har utsett den till “Bästa frasighet” i vårt test; den passar hemmabagare som prioriterar resultat och enkel hantering, men kräver lite eftertanke vid lösare fyllningar.

    Krispig kant, enkel lossning – Kitchen Craft Master Class Pajform

    Formen har en matt, mörk yta med diskreta perforeringar över både botten och sidor. Flänsade kanter ger den klassiska pajprofilen och den lösa bottnen glider ur med en mjuk, kontrollerad rörelse – ofta hörs ett stilla “klick” när den lägger sig på galler. Vid servering märks hur pajskalet släpper med ett svagt, torrt sus, och kanterna får små gyllene prickar som signalerar frasighet. En typisk vardagsscen: quichen åker ut ur ugnen, formen lyfts på ett skärbräde, bottnen skjuts upp och hela pajen flyttas luftigt över till serveringsfat utan att smula sönder.

    Funktion och prestanda i detalj

    Perforeringarna släpper ut ånga och motverkar degens “kokning”, vilket ger en torrare, krispigare botten. Kolstål i 1 mm tjocklek ger snabb och jämn värmespridning, så blindbakning går smidigt och färg sätts jämnt. Den PFAS-fria non-stick-beläggningen gör att pajen lossnar lätt, samtidigt som löstagbar botten förenklar lyft och servering. Det blir tydligt att formen trivs med klassiska mördegar och quichedegar; för blöta fyllningar fungerar blindbakning och ett tunt lager äggstrykning som bra “fuktbarriär”.

    Stabiliteten är god för daglig användning och formen tål diskmaskin, men skonsam handdisk med mjuk svamp förlänger beläggningens liv. Man märker snabbt att perforeringarna ställer lite krav: riktigt lös smet kan sippra, så placera gärna formen på en plåt och använd bakplåtspapper vid blindbakning. En sak som inte riktigt lever upp till allas förväntningar är att den mörka non-stick-ytan kan få diskreta missfärgningar efter några omgångar i ugnen—utan att funktionen påverkas.

    Fördelar:

    • Perforerad design som ger tydligt frasig botten och kanter.
    • PFAS-fri, BPA-fri non-stick som släpper lätt och underlättar rengöring.
    • Kolstål (1 mm) för jämn värme och pålitlig bakresultat.
    • Löstagbar botten gör serveringen säker och snygg.
    • Tål diskmaskin och finns i flera storlekar.

    Nackdelar:

    • Rinniga fyllningar kan sippra via perforeringarna – kräver plåt/bakplåtspapper.
    • Löstagbar botten behöver stöd vid förflyttning för att undvika missöden.
    • Mörk beläggning kan bli lätt missfärgad över tid.
    • Tunnare gods (1 mm) kan ge snabb bryning – kräver koll på ugnsläge och tid.

    Specifikationer:

    🍳 TypRund pajform med löstagbar botten
    🧱 MaterialKolstål
    🕳️ DesignPerforerad botten och sidor för extra krispighet
    🧪 BeläggningPFAS-fri non-stick, BPA-fri
    📏 Tjocklek1 mm
    📐 StorlekarFlera varianter (kontrollera aktuell diameter hos återförsäljare)
    🧼 RengöringTål diskmaskin; skonsam handdisk rekommenderas
    🔥 UgnssäkerJa (följ tillverkarens angivna max-temperatur)
    🥧 AnvändningPaj, quiche, tart – även för blindbakning
    💰 PrisPris från ca 233 kr
    🏷️ SerieKitchen Craft Master Class

    FAQ:

    Behöver man blindbaka med den här formen?

    För blöta fyllningar eller när extra frasighet önskas är blindbakning en bra idé. Perforeringarna hjälper ånga att fly, så botten blir torr och jämnt bakad.

    Kan jag diska formen i maskin utan att skada beläggningen?

    Ja, den är diskmaskinssäker. För längst livslängd på non-stick rekommenderas ändå skonsam handdisk och att undvika metallredskap.

    Läcker det genom hålen?

    Inte när degen är rätt arbetad och tät. Vid lös smet eller blindbakning: lägg formen på en plåt och använd bakplåtspapper eller folie som extra skydd.

    Vem passar Kitchen Craft Master Class Pajform för:

    Formen passar dig som vill prioritera frasig botten och snygg lossning vid både vardagsquiche och festligare tartes. Kombinationen av perforerad kolstålskropp och PFAS-fri non-stick ger trygga, upprepningsbara resultat till ett rimligt pris, och det är därför vi har utsett den till “Bästa frasighet”. Den är som mest värdefull för hemmabagare som gärna blindbakar och som vill ha enkel servering tack vare löstagbar botten—med vetskapen om att riktigt rinniga fyllningar kräver ett extra underlägg.

    • Perforerad design ger extra krispighet
    • Non-stick yta fri från kemikalier
    • 1 mm tjocklek för optimal värmefördelning
    • Säker att rengöra i diskmaskin
    • BPA-fri yta för säker matlagning
  4. Tefal Delibake Ungsform
    4

    Bästa billiga
    Tefal Delibake Ungsform

    Rund springform i kolstål med släppvänlig yta och lös botten för enklare servering och rengöring.
    Pris från: 203 :-
    8,3 / 10
    Till butiken Köp på OBH Nordica
    Produktguide testar Tefal Delibake Ungsform

    Letar du efter en pajform som gör jobbet utan att tömma plånboken? Tefal Delibake Ungsform är utsedd av oss till “Bästa billiga” och levererar frasig botten, smidig lossning och enkel rengöring till ett pris som känns rimligt. Den passar dig som vill ha en pålitlig vardagsform med PFAS-fri non-stick och perforerad design, men som kan acceptera att den är känslig för vassa verktyg och kan läcka lite vid mycket tunn smet.

    Prisvärd pajform som ger frasiga kanter utan krångel

    Formen har en matt, sidenlik non-stick-yta och en robust ring i kolstål med diskreta perforeringar längs kant och botten. Den löstagbara bottenplattan glider ur med ett mjukt, dämpat skrap när pajen ska serveras, och den räfflade kanten ger ett tydligt, jämnt mönster som ser proffsigt ut på fatet. Vid användning märks en stadig känsla i handen; plåten ger ifrån sig en dov klang när den ställs på bänken, och perforeringarna låter ånga smita ut så att botten inte blir fuktig.

    Funktioner och prestanda i vardagen

    Kolstålet (ca 1 mm gods) fördelar värmen jämnt, vilket gör att botten får en fin färg utan att mitten blir degig. Den PFAS-fria non-stick-beläggningen gör att degen släpper lätt, särskilt i kombination med den löstagbara botten som förenklar lyft och snygg servering. Perforeringarna bidrar till en tydligt krispigare kant—något som uppskattas i både matpajer och fruktpajer. Formen upplevs stabil i upprepade ugnsvändor och är enkel att få ren, även i maskin.

    Det blir samtidigt tydligt att vissa kompromisser följer med prisnivån: perforeringarna kan släppa igenom en aning smör eller fyllnadsvätska vid väldigt tunna smetar—en plåt eller ett bakpapper under är ett bra tips. Den relativt snabba värmeöverföringen kan ge mörkare kanter i het ugn; sänk gärna temperaturen 10–15 °C eller flytta formen ett steg nedåt för jämnare resultat. Även om den tål diskmaskin kan beläggningen mattas något snabbare av frekvent maskindisk än man kanske hoppas, och som med all non-stick bör metallredskap och direkt knivskärning i formen undvikas.

    Fördelar:

    • PFAS-fri non-stick som släpper lätt och förenklar servering
    • Perforerad design ger märkbart krispigare botten och kanter
    • Löstagbar botten – säkrare lyft och snyggare kanter
    • Kolstål med jämn värmespridning för konsekventa resultat
    • Prisvärd – ger mycket funktion för pengarna
    • Tål diskmaskin och är lätt att rengöra
    • Finns i flera storlekar för olika behov
    • Känns stabil i handen och tål frekvent användning

    Nackdelar:

    • Perforeringar kan läcka lite vid mycket tunn smet eller saftig fyllning
    • Känslig för vassa verktyg och knivskärning i formen
    • Kan ge lite väl snabb bryning på kanterna i väldigt varm ugn
    • Ringen kan flexa något om den bärs utan bottenplattan
    • Frekvent maskindisk kan förkorta non-stick-ytans livslängd

    Specifikationer:

    🍰TypRund pajform med löstagbar botten
    🛠️MaterialKolstål
    📏TjocklekCa 1 mm gods
    BeläggningPFAS-fri non-stick
    🕳️PerforeringJa – botten och kant
    🧩BottenLöstagbar för enklare servering
    📐StorlekarFinns i flera storlekar
    🧼RengöringTål diskmaskin (handdisk förlänger livslängden)
    🔥UgnssäkerJa, avsedd för vanlig hushållsugn
    💰Pris frånCa 203 kr
    🇩🇪HantverkTyskt hantverk
    🎯AnvändningMatpajer, tarte/quiche, frukt- och dessertpajer

    FAQ:

    Kan den läcka genom hålen?

    Perforeringarna kan släppa igenom lite smör eller vätska vid tunn smet. Ställ formen på en plåt eller lägg bakplåtspapper under för att undvika spill.

    Behöver man smörja trots non-stick?

    En lätt smörning och eventuellt ett tunt lager ströbröd ger extra säker lossning och hjälper till att bevara beläggningen över tid.

    Kan jag skära pajen direkt i formen?

    Undvik vassa knivar i formen – lyft helst upp pajen med den lösa botten och skär på skärbräda för att skydda non-stick-ytan.

    Vem passar Tefal Delibake Ungsform för:

    Formen passar bäst för hemmabagare och vardagskockar som vill ha krispiga kanter, enkel servering och bekväm rengöring till låg kostnad. Den är ett tryggt val för dig som bakar ofta och vill ha PFAS-fri non-stick och perforerad design utan att betala premiumpris – därav vår utnämning till “Bästa billiga”. Med några enkla vanor (undvik vassa redskap, använd plåt under tunn smet) levererar den jämna, frasiga resultat som gör pajbaket både roligare och smidigare.

    • Non-stick-beläggning gör lossningen snabb och smidig
    • Avtagbar botten underlättar vid servering av pajer
    • Kolstål ger jämn och tillförlitlig gräddning varje gång
    • Lätt att diska tack vare smutsavvisande yta
    • Tyskt hantverk för lång livslängd i köket
  5. Kitchen craft Pajform rektangulaer
    5

    Bästa rektangulär pajform
    Kitchen Craft Pajform Rektangulär

    Rymlig och rektangulär pajform i metall med non-stick-beläggning som tål ugn, frys, kyl och diskmaskin.
    Pris från: 190 :-
    7,6 / 10
    Till butiken Köp på Bagaren och kocken
    Produktguide testar Kitchen craft Pajform rektangulär

    Kitchen Craft Pajform Rektangulär är för dig som vill ha raka, snygga kanter och jämn gräddning utan krångel. Den PFAS-fria non-stick-beläggningen och löstagbara botten gör serveringen enkel, medan kolstålet ger stabilitet och bra värmefördelning – till ett pris runt 190 kr. Den passar hobbybagare och vardagskockar som vill ha frasiga bottnar med minimalt med efterarbete, men kräver lite eftertanke med ugnsvärmen för att undvika överbrynta kanter.

    Rektangulär precision med frasig kant – utsedd av oss till Bästa rektangulär pajform

    Formen har en mörk, sidenmatt yta med en lätt sträv struktur som ger bra grepp även med mjöliga händer. De små perforeringarna i sidor och botten syns som diskreta prickar och känns släta men tydliga under fingertopparna – de släpper igenom ånga och hjälper degen att bli knaprig. När pajen är gräddad och bottnen trycks upp hörs ett mjukt, tryggt “klick” när ringen släpper och kanterna kommer fram hela, utan att smulas. I ett vardagsscenario åker pajformen direkt från ugnen till ett galler, vidare in i kylen för att sätta fyllningen, och den rektangulära formen gör det enkelt att skära jämna, rejäla bitar.

    Funktion och användning i vardagen

    Kolstålskroppen (ca 1 mm tjocklek enligt tillverkarspec) fördelar värmen jämnt, vilket märks på bottnar som blir torra och krispiga utan degig mitt. Perforeringarna hjälper till att ventilera ånga så att pajskalet torkar snabbare – särskilt tydligt vid blindbakning där små luftfickor minimeras. Den PFAS- och BPA-fria non-stick-ytan gör att även kladdiga fyllningar släpper lätt, och den löstagbara bottnen förenklar upplyftning och servering. Formen tål ugn, kyl, frys och diskmaskin, vilket ger flexibilitet från förberedelse till förvaring. Man märker snabbt att den rektangulära formen är praktisk på bufféer: den tar mindre plats på brickan och bitarna blir mer konsekventa.

    Samtidigt finns några saker att tänka på. Den mörka ytan och perforeringen kan påskynda bryningen i varmluftsugn; det blir tydligt att kanterna får färg snabbt, så sänk gärna temperaturen 10–15 °C eller täck kanten mot slutet. Non-stick trivs bäst utan metallredskap – använd trä eller silikon för att bevara ytan. Vid riktigt tunga fyllningar kan den lösa bottnen flexa marginellt när man lyfter, så stöd formen underifrån med båda händerna. Disken går fint i maskin, men för längst livslängd rekommenderas skonsam handdisk.

    Fördelar:

    • PFAS- och BPA-fri non-stick som släpper lätt och förenklar servering
    • Perforerad design som ger extra frasig botten och kant
    • Kolstål för jämn och pålitlig värmefördelning
    • Löstagbar botten gör att pajen lyfts upp hel och snygg
    • Tål ugn, kyl, frys och diskmaskin för flexibel hantering
    • Prisvärd runt 190 kr
    • Utsedd av oss till “Bästa rektangulär pajform”

    Nackdelar:

    • Kan ge snabb bryning i varmluft – kräver viss temperaturjustering
    • Löstagbar botten kan flexa något under tunga fyllningar
    • Non-stick kräver skonsamma redskap och handdisk för längst livslängd

    Specifikationer:

    🍳 MaterialKolstål
    🧪 BeläggningPFAS-fri, BPA-fri non-stick
    🕳️ DesignPerforerad form med löstagbar botten
    🔥 TålUgn; även säker för kyl, frys och diskmaskin
    📏 StorlekRektangulär, finns i flera storlekar (kontrollera butikens mått)
    ⚖️ TjocklekCa 1 mm (för god värmefördelning)
    💰 PrisCirka 190 kr (pris kan variera mellan återförsäljare)
    🛠️ SkötselRekommenderat med trä/silikonredskap; skonsam handdisk för längre livslängd

    FAQ:

    Behöver man alltid blindbaka i den här formen?

    Vid saftiga fyllningar eller när du vill ha extra frasig botten ger blindbakning bäst resultat. Perforeringen hjälper till, men för känsliga degar är blindbakning med tyngder ett säkert val.

    Fungerar den för glutenfria eller smuliga degar?

    Ja. Den non-stick-behandlade, perforerade ytan hjälper smuligare degar att sätta sig. Tips: kyl degen väl och tryck ut den jämnt, så minskar risken för sprickor.

    Kan jag diska den i maskin varje gång?

    Den tål diskmaskin enligt tillverkaren, men för att bevara non-stick längre rekommenderas skonsam handdisk och att undvika starka maskindiskmedel.

    Vem passar Kitchen Craft Pajform Rektangulär för:

    Den här formen passar dig som vill ha jämna, snygga bitar och frasiga kanter – perfekt för matpajer, frukt- och bärpajer eller desserter som kräver skarp presentation. Den är värd uppmärksamhet för sin kombination av PFAS-fri non-stick, perforerad design och löstagbar botten till ett rimligt pris, och är ett tryggt val för både vardagsbak och bjudningar där resultatet ska se lika bra ut som det smakar.

    • Kemikaliefri yta som är både säker och hållbar
    • Löstagbar botten förenklar upplyftning och servering
    • Non-stick-beläggning gör lossning och rengöring enkel
    • Stabil konstruktion i kolstål med bra värmefördelning
    • Säker för ugn, kyl, frys och diskmaskin

Så här har vi gjort vårt test om pajformar med löstagbar botten

Vi sammanställer oberoende tester, verifierade omdömen och teknisk produktdata och väger ihop dem för att bedöma pajformar med löstagbar botten under svenska förhållanden som ugnstemperaturer, recept och diskvanor.

Så samlar vi in data

Vi utgår från publicerade, oberoende tester och kompletterar med större mängder verifierade kundomdömen samt tillverkarens dokumentation. När datapunkter saknas ber vi om produktblad, manualer och garantivillkor från leverantör eller svensk återförsäljare.

  • Oberoende tester: mätvärden för värmefördelning och läckage, långtidstester av beläggning och låsmekanism, samt kvalitativa slutsatser om bakresultat och hantering.
  • Verifierade omdömen: filtrering av brus via tidsmönster (senaste 12–24 månader), volymkrav per modell och markering av verifierat köp; vi läser även textinnehåll för konkreta användarfall (t.ex. lösa fyllningar).
  • Produktdata: material och beläggning, mått/volym, max temperatur, diskmaskinsrekommendation, manualer, certifieringar och garanti.

Vi prioriterar svenska källor där det är relevant, exempelvis tester och omdömen från svenska köksmiljöer och återförsäljare.

Vad vi väger in i just pajformar med löstagbar botten

För denna kategori är bakresultat och täthet avgörande eftersom lösa fyllningar lätt läcker och ojämt gräddade kanter förstör helheten. Samtidigt måste beläggning och formstabilitet tåla både hög ugnsvärme och återkommande montering/demontering.

KriteriumViktTypiska datapunkterExempel på källor
Bakresultat och värmefördelning25 %Jämnhet (färg/∆T), genomgräddningstid, krispig kant vs. bottenOberoende labbtester, proffskök, testmagasin
Täthet och läckagerisk15 %Läckage vid tunn fyllning (ml/min), passning mellan ring och bottenOberoende tester, verifierade omdömen med foton
Hållbarhet och formstabilitet15 %Vridstyvhet, deformering efter värmecykler, låsmekanismens livslängdLångtidstester, garantiärenden, produktblad
Beläggning och släppegenskaper15 %Non-stick-prestanda, repkänslighet, PFAS-/PFOA-uppgifterTillverkarinfo, oberoende tester, användaromdömen
Användarvänlighet (montering/hantering)10 %Hur lätt botten lossas/sätts, risk för att botten släpper vid lyftProffstester, verifierade omdömen
Rengöring och underhåll8 %Diskmaskinsrekommendation, handdiskvänlighet, beläggningsslitageManualer, användaromdömen, tester
Mått och kapacitet7 %Diameter/höjd, volym (L), vikt, passar svenska recept och ugnsgallerProduktblad, återförsäljarsidor
Temperaturtålighet och kompatibilitet5 %Max ugnstemperatur (°C), frys/kyltålighet, termisk chockManualer, oberoende värmetester

Viktningen speglar att själva bakresultatet och risken för läckage är mest avgörande i praktiken, följt av hållbarhet och beläggning som påverkar livslängd och enkel lossning. Övriga faktorer påverkar bekvämlighet och anpassning till svenska kök.

Så normaliserar och jämför vi

Alla kriterier normaliseras till en skala 0–100 där högre är bättre. Mått där lägre värde är önskvärt (t.ex. läckage i ml/min eller repdjup) inverteras innan sammanvägning. Prisvärde beräknas som kr/år baserat på aktuellt pris och en konservativ antagen livslängd (eller garanti om den är kortare), och vi hanterar modellrevisioner genom att särskilja nya material/verktyg från kosmetiska uppdateringar.

  • Skalor: mätvärden och omdömesbetyg mappas till 0–100 per kriterium innan viktning.
  • Prisvärde: kr/år för pajformar med löstagbar botten, med känslighetsanalys för olika användningsfrekvenser.
  • Omdömeskvalitet: tidsviktning mot nyare omdömen, högre vikt för verifierat köp och för texter med konkreta användarbeskrivningar.

Urval och exkludering

Vi utvärderar modeller som säljs i Sverige och där data räcker för en rättvis jämförelse. Sortimentet speglar aktuella produkter i reguljär handel.

  • Inkluderas: modeller med tydliga specifikationer, relevans för svenska kök och normal lagerstatus.
  • Exkluderas: utgångna eller svårköpta modeller, produkter med låg datatäckning samt uppenbara kopior utan dokumenterad kvalitet.

Begränsningar och transparens

  • Metodomfång: inga egna laboratoriemätningar; vi sammanställer extern, verifierbar information.
  • Datadynamik: pris, lager och tillgängliga färger/diametrar förändras över tid.
  • Variation: batcher och revisioner kan ge skillnader i passning, beläggning och färdighet.
  • Användning: resultat påverkas av ugnars kalibrering och receptens vattenhalt/fettmängd.

Affiliatelänkar påverkar inte rangordningen. Läs mer: Om våra tester.

Uppdateringar och kvalitetssäkring

Sidan för pajformar med löstagbar botten ses över minst kvartalsvis eller oftare vid större prisrörelser, nya oberoende tester, förändrade garantier eller när modeller utgår/tillkommer. Sådana händelser triggar omräkning av totalbetyg och prisvärde. Allt material faktagranskas och redaktionellt kvalitetskontrolleras före publicering och vid varje större uppdatering.

Köpguide: så väljer du rätt pajform med löstagbar botten

En pajform med löstagbar botten gör det enklare att få ut pajen hel och snygg, men rätt val handlar om mer än bara diameter. Tänk igenom vad du bakar oftast, din ugns storlek, materialpreferenser och hur mycket skötsel du vill lägga på formen. Guiden nedan hjälper dig att välja rätt – första gången.

Storlek: diameter och djup för svenska recept

De flesta svenska recept är skrivna för en form på 24–26 cm med cirka 3 cm djup. Gör du ofta quiche eller fruktpaj med mycket fyllning kan en djupare form (4–5 cm) ge bättre resultat och mindre spill.

Tänk också på utrymmet i en standardspis (60 cm ugn): en 28 cm form får plats, men lämna marginal för luftcirkulation och en plåt under vid gräddning.

  • 20–22 cm: 1–4 portioner, perfekt för mindre ugn eller hushåll.
  • 24 cm: 6–8 bitar; ”standardstorlek” för vardagspaj och quiche.
  • 28 cm: 8–10 bitar; bra för bjudning och tunnare, krispiga skal.
  • Djup: 2,5–3,0 cm för vanlig paj; 4–5 cm för ”deep dish”.
  • Kant-till-kant-mått: kontrollera invändig diameter – vissa 24:or rymmer som en 22:a.

Tips: Bakar du ofta samma recept? Välj en form med samma invändiga mått som receptmakaren anger, annars justera fyllningen med cirka ±10–30 % beroende på diameter.

Material och beläggning: vad passar din ugn och dina pajer

Materialet styr hur snabbt skalet sätter sig och hur jämnt botten gräddas. Metall leder värme snabbt (krispigt skal), medan keramik/glas ger jämn, långsam värme (saftiga fyllningar). Non-stick-beläggningar underlättar servering – undvik metallredskap som kan repa. Överhetta inte beläggningar; följ max-temperatur från tillverkaren. För säkerhet kring material i kontakt med livsmedel, se Livsmedelsverket (material i kontakt med livsmedel) och info om PFAS/PFOA-restriktioner via Kemikalieinspektionen (PFOA/PFOS).

Metall (stål/aluminium) med non-stick

Ger snabbt, krispigt skal. Perforerade bottnar/sidor släpper ut ånga effektivt. Tjocklek runt 0,8–1,2 mm minskar risken för skevhet. De flesta klarar 230–260 °C; kontrollera specifikationerna.

  • Krisp: Hög – särskilt med perforering.
  • Vikt: Låg–medel; lätt att hantera på galler.
  • Skötsel: Handdisk rekommenderas för beläggningar.
  • Kompatibilitet: Bra i el-/varmluftsugn; undvik grill direkt ovanifrån nära element.
  • Undvik knivar/stålspadar – skär på skärbräda.

Keramik och glas

Håller värme länge – bra för servering vid bordet och jämn gräddning. Mindre benägna att läcka, men glas/keramik med löstagbar botten är ovanligare; kolla passformen extra noga.

  • Krisp: Medel – förgrädda skalet väl.
  • Vikt: Medel–hög; stabilt men tyngre att hantera varmt.
  • Skötsel: Tål ofta diskmaskin; undvik temperaturschocker.
  • Max-temp: Ofta 230–250 °C; följ tillverkarens råd.
  • Värm aldrig kall form direkt på varm plåt (risk för sprickor).
EgenskapMetall m. non-stickKeramik/glas
VärmeledningSnabbLångsam/jämn
Krispig bottenMycket braBra med förgräddning
Vikt/hanteringLättTyngre
SkötselSkonsam handdiskOfta diskmaskinsvänlig
ServeringTeknisk/neutral lookPresentationsvänlig

Tips: Vill du ha både krisp och snygg servering? Grädda i perforerad metallform och lyft sedan över pajen till ett svalt keramikfat.

Kantdesign och räfflor: påverkar knaprighet och utseende

Räfflade väggar ger klassisk pajkant som ”greppar” degen och minskar glid. Släta, raka väggar passar quiche och pajer där du vill ha jämn höjd och enkel portionering.

Perforerade kanter ger extra ångsläpp och kan markant minska soggig kant vid saftiga fyllningar.

  • Räfflat + perforerat: Maximal krisp – kräver väl kyld deg.
  • Räfflat, ej perforerat: Allround; lättare för nybörjare.
  • Slät, hög kant (4–5 cm): Bäst för quiche/”deep dish”.
  • Slät, låg kant (2,5–3 cm): Snabbgräddade dessertpajer.
  • Kantvinkel 90° vs svagt konad – konad underlättar urlyft.

Tips: För jämn kant, tryck upp degen 2–3 mm över formens topp – den sjunker något i ugnen.

Täthet och läckagerisk hos löstagbar botten

Löstagbar botten innebär alltid viss läckagerisk med tunna eller varma degar och mycket flytande fyllning. Förebygg med degteknik och rätt underlag i ugnen.

  • Kall deg och kall form minskar smältning och glipor.
  • Blindbaka 10–15 min vid 200–220 °C för saftiga fyllningar.
  • Äggstryk botten efter blindbak – tätar mikrosprickor.
  • Placera på plåt med bakplåtspapper – fångar ev. läckage.
  • Silikonband runt skarven kan ge extra tätning vid tunna smeter.
  • Fyll inte ända upp: lämna 5–8 mm marginal mot kanten.

Tips: Bakar du mycket rinnig fyllning (t.ex. bär), strö 1–2 msk mannagryn eller finmixade havregryn på botten – suger upp vätska utan att märkas.

Bottenplåt och låsning: så undviker du deformation

En stadig bottenplåt som passar tätt i ringen minskar risken för läckage och skevhet. En uppvikt kant/läpp på bottenplåten gör det enklare att lyfta utan att trycka på pajskalet.

Kvalitet känns: formen ska inte flexa nämnvärt när du håller den i ena kanten med botten isatt.

  1. Passningstest: Tryck lätt på botten – ska inte ”klicka” eller glappa.
  2. Planhet: Ställ på helt plant bord; inga vickande hörn.
  3. Tjocklek: Satsa på botten ≥1,0 mm (metall) för färre deformationer.
  4. Läpp: Välj bottenplåt med 3–5 mm uppvikt kant för säkert grepp.
  5. Spännring: Ringen ska fjädra tillbaka – inte vara ”oval”.

Tips: Om botten tenderar att buckla sig – förvärm plåten i ugnen och ställ formen direkt på den heta plåten för snabbare ”sättning”.

Kompatibilitet: ugn, diskmaskin och förvaring

Säkerställ att formen tål dina temperaturer och din skötselrutin. Många non-stick-beläggningar klarar 230–260 °C – varmluft plus grill kan lokalt bli varmare.

  • Ugnstemperatur: Kolla max-temp; överskrid inte angivelsen.
  • Disk: Handdisk förlänger livet på belagda metallformar.
  • Förvaring: Lägg papper/duk mellan formar för att undvika repor.
  • Ugnsstorlek: 28 cm kräver fri luft runtom; i 45 cm kompaktugn är 22–24 cm tryggare.
  • Frys: Vissa formar tål frys – bra för att kyla skal före gräddning.

Tips: Om du vill diska i maskin – välj keramik/glas eller metall utan känslig beläggning och acceptera något kortare livslängd på finishen.

Mått, volym och receptanpassning

Recept skalar med ytan (πr²). En liten ökning i diameter ger stor skillnad i volym, särskilt i djupa formar. Använd tabellen för att uppskatta hur mycket fyllning som behövs.

FormstorlekInvändig diameterHöjdYta (cm²)Volym (ca)Antal bitar
20 cm, standard20 cm3,0 cm3140,95 l4–6
22 cm, standard22 cm3,0 cm3801,14 l6
24 cm, standard24 cm3,0 cm4521,36 l6–8
28 cm, standard28 cm3,0 cm6161,85 l8–10

Tips: Byter du från 24 cm till 28 cm – öka fyllningen med cirka 35–40 % och förgrädda skalet 2–3 minuter extra för bibehållen krisp.

Tillbehör: blindbakning och servering utan haveri

Rätt tillbehör minskar läckage och underlättar urlyft. Ett stabilt underlag och tyngder vid blindbakning gör stor skillnad för bottenkvaliteten.

  • Perforerad bakplåt eller pizzaplåt för extra undervärme.
  • Pajvikter 500–700 g (keramiska eller rostfria) för 24–28 cm form.
  • Bakplåtspapper 38–40 cm bredd – täcker även höga kanter.
  • Kylgaller för att snabbt avstoppa gräddning och bevara krisp.
  • Tunn pajspade (plast/nylon) för att inte skada beläggning.

Tips: Låt pajen stå 10–15 minuter på galler innan du lyfter av ringen – skalen håller bättre när ångan delvis ventilerats ut.

Så får du ut mest av pajformen med löstagbar botten

Pajformen med löstagbar botten gör vardagsbaket snabbare, snyggare och smidigare. Den hjälper dig få krispiga kanter, enkel servering och mindre kladd. Oavsett om du fixar fredagsquiche hemma, tar med fika till jobbet eller dukar till buffé, ger den proffsigt resultat utan extra ansträngning.

Krispigt skal och jämn gräddning

Den löstagbara botten låter ånga och värme cirkulera, vilket ger torrare, krispigare pajskal. Du kan lyfta ut hela botten direkt efter gräddning för snabbare avsvalning. Det minskar kondens och soggigt resultat. Perfekt för både söta och salta pajer i vardagen.

  • Förgrädda skal och lyft ut botten för snabb avsvalning.
  • Använd bakplåtspapper i botten för lättare lossning.
  • Ställ formen på en plåt vid gräddning för enkel hantering.
  • Kylda bottnar fylls utan att smälta smör i degen.

Genom bättre luftflöde och snabb kyla får du knapriga kanter och en botten som håller sig fräsch längre.

Stilren servering utan krångel

Lyft ringen, lämna pajen på bottenplattan och skjut över på fat. Du slipper skära i formen och kan servera på kontoret, på kalas eller efter middagen utan spill. Kanter förblir hela och fyllningen presenteras snyggt.

Scenario Tips Fördel
Fika på jobbet. Ta med pajen på bottenplattan. Inget extra fat behövs.
Buffé hemma. Lyft ringen vid bordet. Ren, proffsig presentation.
Barnkalas. Skär på bottenplattan. Mindre kladd och spill.
Picknick. Lägg plattan i en kylväska. Lätt att bära och servera.

Med bottenplattan som serveringsbricka får du ett rakt snitt, fina bitar och mindre disk efteråt.

Batch-bakning och smart planering

En pajform med löstagbar botten gör det enkelt att förbereda flera pajer i följd. Arbeta i cykler och använd ringen på nya bottnar medan fyllningar svalnar. Du sparar tid inför helgen, högtider eller fredagsfika på jobbet.

  1. Klä och förgrädda två bottnar efter varandra.
  2. Lyft ringen och placera den på nästa botten.
  3. Låt botten svalna på plattan för krispighet.
  4. Fyll, grädda, och kyl på galler.
  5. Märk och frys in på bottenplattan med skyddande folie.

Med ett rullande flöde minimerar du väntetider och får jämn kvalitet på varje paj.

Mer än paj: mångsidig form i köket

Pajformen med löstagbar botten fungerar även för tårtor, desserter och matiga rätter. Ringen ger raka kanter och enkel lossning, vilket öppnar för kreativa vardagslösningar i både bakning och matlagning.

Bakning.

  • Tårtbottnar med raka väggar som är lätta att dela.
  • Fryst cheesecake som glider ur utan sprickor.
  • Mazarin- eller brownieplattor för exakta fyrkanter.
  • Granolabarer som lyfts ut i ett stycke.

Matlagning och kalla rätter.

  • Lax- och spenatquiche med ren servering.
  • Frittata som släpper fint från ringen.
  • Pannpizza med frasig kant.
  • Formade salladstårtor och smörgåstårtslager.

Genom att utnyttja ringen och botten separat får du precis form och enkel hantering i fler rätter.

Mindre spill och enklare rengöring

Du behöver inte peta med stekspade i hörn, vilket minskar risken att skada kanter och non-stick. Lossningen blir kontrollerad och disken går snabbare, perfekt när tiden är knapp efter jobbet.

  • Skär på bottenplattan i stället för i formen.
  • Använd avtagbar ring som stänkskydd vid fyllning.
  • Lägg bakplåtspapper för att skydda bottenplattan.
  • Handdiska ringen direkt för att undvika fastbränt fett.

Mindre kladd och färre redskap gör att du håller köket rent och formen fräsch längre.

På resande fot och i små kök

Bottenplattan är stabil nog att fungera som tillfälligt serveringsfat. Det underlättar i studentkök, husvagn, hyrstuga eller när du tar med paj till knytis. Mindre packning, färre fat och smidigare servering.

  • Transportera pajen på bottenplattan med ringen som skydd.
  • Fixera med ett ark folie och ett elastiskt band.
  • Ställ direkt på skärbräda vid servering utomhus.
  • Använd ett lådlock som dammskydd i resväska eller kylväska.

Färre prylar och trygg transport gör att pajen kommer fram hel och redo att serveras var du än är.

FAQ om pajformen med löstagbar botten

Vilken pajform med löstagbar botten är bäst för frasigt pajskal?

För frasighet rekommenderas en pajform med löstagbar botten i perforerat stål med non-stick. Hålen släpper ut ånga och ger torrare, krispigare botten. I oberoende tester lyfts perforering och mörk beläggning för jämn bryning. Enligt specifikationer ger 0,6–1,0 mm tjocklek stabilitet utan att kyla degen. Välj gärna en pajform med löstagbar botten med räfflad kant för bättre grepp och snyggare kanter.

Hur stor pajform med löstagbar botten ska jag välja för 8 bitar?

En pajform med löstagbar botten på 24–26 cm passar 8 normalstora bitar. 24 cm räcker ofta till 6–8 bitar; 26 cm till 8–10. Enligt etiketter/specifikationer anges volym i liter: cirka 1,0–1,3 l är standard. Baka gärna på plåt om fyllningen är lös. Välj en pajform med löstagbar botten som ryms på din plåt och i kyl för lättare förgräddning och avsvalning.

Kan en pajform med löstagbar botten köras i diskmaskin utan att skadas?

Många pajformar med löstagbar botten med non-stick ska handdiskas för att bevara beläggningen. Enligt etikett/specifikationer är emaljerat stål och vissa rostfria modeller ofta diskmaskinssäkra, medan kolstål och enkla non-stick inte är det. Om diskmaskin används, välj skonsamt program och undvik starka medel. Torka direkt för att skydda din pajform med löstagbar botten från rost och beläggningsslitage.

Vad gör jag om min pajform med löstagbar botten läcker i ugnen?

Ställ din pajform med löstagbar botten på en ugnsplåt och täta med folie runt kanten vid behov. Använd kall deg, tryck skarvar ordentligt och förgrädda (blindbaka) för tjockare skydd. Bakplåtspapper i botten kan minska läckage. Kontrollera att ringen sitter rakt och bottenplattan är helt isatt. Om läckage kvarstår, välj en pajform med löstagbar botten med högre kant eller tätare passform.

Vilket material är bäst för pajform med löstagbar botten: stål, aluminium eller keramik?

Stål/kolstål med non-stick ger snabb värme och krispig botten i en pajform med löstagbar botten. Anodiserad aluminium värmer jämnt och är lätt, men kan behöva smörjning. Keramik håller värme bra för servering men kan ge mjukare botten och väger mer. I oberoende tester nämns stål och anodiserad aluminium som mest allround. Välj material efter önskat resultat och hur du sköter formen.

Hur lossar jag pajen säkert från en pajform med löstagbar botten?

Placera din pajform med löstagbar botten på en uppochnedvänd burk eller ett smalt glas. Håll i ringen och låt den glida ned så att pajen vilar på bottenplattan. Skjut sedan över pajen till fat med en tunn plåtspade. Låt pajen svalna först så håller den formen bättre. Enligt specifikationer fungerar non-stick bäst om kanterna smörjs lätt och överflödigt mjöl borstas bort.

Vilka redskap och temperaturer är skonsamma för en pajform med löstagbar botten?

Använd trä- eller silikonredskap i en pajform med löstagbar botten med non-stick för att undvika repor. Enligt etikett/specifikationer tål många beläggningar cirka 220–260 °C; kontrollera max-temperatur. Undvik knivar direkt i formen och snabb kylning från ugn till kallt vatten. Handdiska med mjuk svamp. Dessa vanor förlänger livslängden på din pajform med löstagbar botten och bevarar släppet.

Kan jag använda en pajform med löstagbar botten i en airfryer?

Att använda en pajform med löstagbar botten i en airfryer är möjligt, men det är viktigt att först kontrollera att pajformen är lämplig för denna typ av användning. Se till att pajformens material tål den typ av värmestrålning som en airfryer genererar. Det är också viktigt att storleken på pajformen passar inuti din specifika modell av airfryer utan att hindra luftcirkulationen, vilket är avgörande för att maten ska tillagas jämnt. Läs alltid tillverkarens riktlinjer för både din airfryer och pajform för att säkerställa säker och korrekt användning.

Senast uppdaterad: 8 oktober 2025