Kaffepress som levererar bäst smak, värme och kontroll
Kaffepress bäst i test
En kaffepress ger fylligt, aromrikt kaffe utan kapslar eller pappersfilter med enkel handkraft och passar lika bra till vardag som små stunder av lugn. På morgonpendlingen räcker det att pressa och hälla i termosen, en novemberkväll värmer en andra bryggning utan krångel, och på öppet kontor slipper du maskinljud. Känns behovet igen?
Det vanligaste misstaget är att välja en för stor press i tunt glas som tappar värme och släpper igenom grut. Lösningen är att utgå från hushållets faktiska koppar, prioritera värmehållning och ett tätt, stabilt filter, samt se till att delarna tål daglig diskning. Då blir smaken klarare och rutinen smidigare.
För att vägleda ditt köp väger vi samman oberoende tester, verifierade kundomdömen och teknisk produktdata, och låter allt bli redaktionellt granskat för svenska förhållanden som temperatur, vatten och tillgång till reservdelar. Fokus ligger på bryggresultat över tid, hållbar konstruktion och enkel skötsel. Helhetsbilden gör att Bodum Chambord Kaffepress 12 Koppar framstår som bästa valet just nu.
De bästa Kaffepressarna 2025
- Bäst i test: Onyx Cookware™ Kaffepress (Betyg: 9,8 / 10)
- Bästa för sällskap: Bodum Chambord Kaffepress 12 Koppar (Betyg: 9,6 / 10)
- Bästa billiga: Maku Gastro Kaffepress 1 Liter (Betyg: 9,0 / 10)
- Bästa småportioner: Melitta Kaffepress 3 Koppar (Betyg: 8,3 / 10)
- Bästa premiumvalet: Georg Jensen Bernadotte Fransk Kaffepress (Betyg: 7,8 / 10)
-
Onyx Cookware™ Kaffepress kombinerar robust byggkvalitet med enkel hantering och en ren, rund kopp – en trygg vardagspress för dig som vill ha kontroll över bryggningen utan krångel. Den imponerar särskilt med stabil känsla och jämn extraktion, men värmehållningen är mer “standard” än termoslik, och ett par designval kräver lite vana. Passar främst användare som brygger 1–2 stora muggar åt gången och vill ha ett gediget, lättskött alternativ i glas och stål.
Stabil press med ren smak och trygg känsla i handen
Man märker snabbt att konstruktionen prioriterar stadga: glasbehållaren vilar i en stålram som känns tät och orörlig när locket läggs på. Handtaget har en lätt matt yta som ger säkert grepp, även med fuktiga händer. När pressfiltret förs nedåt hörs ett mjukt, dämpat motstånd – ett jämnt “surr” från nätet mot glaset – som signalerar att malet kaffe pressas lugnt och kontrollerat. I en vanlig morgonscen: vatten hälls i en jämn stråle, ångan stiger lätt och lockets knopp blir aldrig het att hålla i; efter fyra minuter sjunker kolven med ett stabilt, linjärt rörelsemönster och hällpipen levererar en ren stråle utan dropp – så länge man inte forcerar vinkeln.
Funktioner och prestanda i vardagen
Onyx Cookware™ Kaffepress använder borosilikatglas för att tåla temperaturskiften, medan lock och ram i rostfritt stål ger en solid känsla och enklare rengöring. Det finmaskiga stålnätet fångar majoriteten av mikropartiklar, vilket ger en klarare kopp än enklare pressar, särskilt med grov malningsgrad. Locket roteras enkelt för att öppna/stänga hällpipen och minskar värmeförlust mellan serveringar. Användarvänligheten är hög: filtret skruvas isär med ett par grepp, och de släta ståldelarna sköljs rent utan att behålla doft. Vi har utsett den till Bäst i test tack vare kombinationen av stabilitet, smakrenhet och prisbild.
Begränsningar finns: värmehållningen är godkänd men inte på nivå med dubbelväggiga lösningar – efter cirka 20–30 minuter märks ett tydligt temperaturfall. Hällpipen är exakt, men om man vinklar kannan för brant kan den första centilitern komma något hastigt. Det blir tydligt att bryggningen är som bäst med grov, jämn malning och en något lägre vattennivå än maxmarkeringen för att undvika att fines tar sig förbi filterkanten vid snabb pressning. Ett praktiskt tips är att röra om försiktigt direkt efter upphällning av vatten och sedan skumma bort ytan innan pressning; det ger en renare, sötare kopp.
Fördelar:
- Stadig konstruktion i stål och borosilikatglas som känns trygg i handen
- Jämn presskänsla och finmaskigt filter för renare kopp
- Lätt att demontera och rengöra; delarna behåller inte smak eller doft
- Kontrollerad hällning utan dropp vid normal vinkel
- Prisvärd kvalitet i sin kategori (pris från 599 kr)
Nackdelar:
- Värmehållningen är medel; inte lika bra som dubbelväggiga lösningar
- För brant hällvinkel kan ge en hastig första skvätt
- Kräver konsekvent grov malning för att minimera fines i koppen
Specifikationer:
💰 Pris Från 599 kr ☕ Typ Fransk press (kaffepress) 📦 Kapacitet Ca. 1,0 liter (8 koppar à 125 ml) 🧪 Material kanna Borosilikatglas 🔩 Ram/lock Rostfritt stål 🧵 Filter Finmaskigt stålfilter, flerdelad konstruktion 📏 Mått Ca. 10 × 18 × 21 cm ⚖️ Vikt Ca. 0,8 kg 🧼 Rengöring Delarna kan demonteras; diskmaskinsvänlig, handdisk skonsammast 🔥 Värmehållning Upp till ~30 min med lock stängt (beror på mängd och omgivning) 📚 Rek. malningsgrad Grov till medelgrovt för optimal filtrering 🛡️ Reklamation/garanti Enligt återförsäljare och konsumentköplagen FAQ:
Fungerar den för te eller bara kaffe?
Den fungerar för båda. Använd grövre bladte eller större löv och kortare dragningstid; skölj delarna snabbt efteråt för att undvika smaköverföring mellan te och kaffe.
Kan jag diska den i diskmaskin?
Ja, men för längsta livslängd på filter och tätningar är handdisk att föredra. Skruva isär filtret vid noggrann rengöring så att oljor inte byggs upp.
Hur undviker jag grut i koppen?
Använd grov, jämn malning, rör om försiktigt efter upphällning och skumma av ytan före pressning. Pressa långsamt och häll i jämn vinkel utan att “skaka” kannan.
Vem passar Onyx Cookware™ Kaffepress för:
Den här modellen passar dig som vill ha en pålitlig, stabil kaffepress med ren smak och smidig rengöring i vardagen. Den gör sig bäst för 1–2 stora serveringar åt gången, för dig som brygger grovmalet kaffe och uppskattar glasets transparens och stålets robusthet. Med sin trygga hantering och balanserade prestanda är det lätt att se varför vi har utsett den till Bäst i test – särskilt om du prioriterar kvalitet och användarvänlighet till ett rimligt pris.
-
2Bästa för sällskapBodum Chambord Kaffepress 12 KopparPris från: 608 :-Till butiken Köp på Bagaren och kocken
Behöver du en kaffepress som räcker hela vägen runt bordet och känns trygg i handen? Bodum Chambord Kaffepress 12 Koppar levererar upp till 1,5 liter aromrikt presskaffe i en klassisk, pålitlig konstruktion. Vi har utsett den till Bästa för sällskap tack vare kapaciteten och den lättskötta designen – även om den enkelväggiga glaskannan inte håller värmen lika länge som en termoslösning.
Klassikern som brygger till hela sällskapet – rymlig, stabil och tidlös
Chambord bjuder på en kromblank stålram som fångar ljuset och ett greppvänligt, matt handtag som ligger tryggt mot handflatan. Locket stänger med ett mjukt klick, och när man pressar ner kolven hörs ett dämpat sus medan filtret glider jämnt längs glasets insida. Ångan stiger lugnt från den tjocka glascylindern, och pipen häller i en smal, kontrollerad stråle som känns lätt att pricka i serveringskopparna.
Funktioner och prestanda i vardagen
Den stora styrkan är kapaciteten: 12 “Bodum-koppar” motsvarar cirka 1,5 liter, vilket räcker till 6–8 vanliga muggar. Konstruktionen är klassisk press: borosilikatglas som tål temperaturväxlingar, en robust ram i metall och ett tre-delat rostfritt stålfilter som fångar upp det mesta av sumpen. Man märker snabbt att helheten är byggd för frekvent användning – delarna skruvas isär utan krångel, och glascylindern kan bytas ut om olyckan skulle vara framme. För bästa resultat: förvärm kannan, använd grovmalet kaffe och låt brygden vila någon minut före servering för att minimera partiklar i koppen.
Det blir tydligt att värmehållningen är ärligt oförskönad: enkelväggigt glas ger direktkontakt med kaffets temperatur. Det är en fördel för kontroll och smak, men kräver tempo vid servering eller en termos för påtåren. Vid användning framträder även en detalj som inte riktigt lever upp till förväntningarna: avsaknad av tydliga volymmarkeringar gör doseringen mindre självklar vid stora satser. I övrigt levererar Chambord en jämn presskänsla med lagom motstånd och ett stabilt lock som känns säkert även när kannan är fylld.
Fördelar:
- Rymlig 1,5 L – räcker till familj, gäster eller kontoret.
- Robust konstruktion i stål och borosilikatglas; enkla reservdelar att få tag i.
- Smidig att demontera och diska; delarna tål diskmaskin.
- Jämn, kontrollerad presskänsla med tre-delat rostfritt filter.
- Tidlös design som står stadigt på bordet och är lätt att greppa.
- Utsedd till Bästa för sällskap i vårt test tack vare kapacitet och användarvänlighet.
Nackdelar:
- Inte isolerad – kaffet svalnar snabbare än i en termoskanna.
- Glas kan spricka vid hårda stötar; kräver varsam hantering.
- Lite fines kan slinka igenom filtret – grov malning och lugn hällning rekommenderas.
- Storleken tar plats och kan kännas överdimensionerad för enpersonsbryggning.
- Saknar tydliga volymmarkeringar, vilket gör exakt dosering svårare.
Specifikationer och fakta:
🧪 Kapacitet Ca 1,5 liter (12 “Bodum-koppar” à 125 ml) 📏 Mått Ca H 25–26 cm, Ø 14 cm (bredd med handtag ca 18 cm) ⚖️ Vikt Ca 0,8 kg 🧱 Material Borosilikatglas, rostfritt stål (ram/lock), plast (handtag/knopp) 🧵 Filter Tre-delat rostfritt stål med finmaskigt nät 💧 Diskmaskinssäker Ja (handdisk av ramen kan bevara glansen längre) 🌡️ Värmeisolering Enkelväggigt glas – förvärm kannan för bästa temperaturstabilitet 🎨 Finish/färg Kromblank ram, svart handtag 🔧 Reservdelar Utbytbar glascylinder och filterdelar finns från Bodum 🏷️ Pris från 608 kr 📦 I förpackningen Kanna, lock/kolv med filter, doseringsskopa 🧭 Användningsområde Hem, kontor, brunch och små sammankomster ☕ Bryggmetod Manuell press, ca 4 min bryggtid (grov malningsgrad) 🔥 Rek. vattentemperatur 92–96 °C 🛡️ Garanti Vanligen 1 år (kan variera mellan återförsäljare) 🧼 Rengöringstid Ca 2–3 minuter; enkelt att demontera och skölja ur 🏭 Tillverkare/modell Bodum Chambord, 12 koppar FAQ:
Hur många muggar räcker 12 koppar till i praktiken?
12 “Bodum-koppar” motsvarar cirka 1,5 liter. Det räcker till ungefär 6–8 standardmuggar à 200–250 ml, eller 12 småkoppar à 125 ml.
Hur minimerar jag sump i koppen?
Använd grov malningsgrad, rör om direkt efter att vattnet hällts på, låt dra 4 minuter och tryck sedan ned kolven långsamt. Låt kannan vila en minut till och undvik att hälla den sista centimetern där sumpen samlas.
Kan jag använda den för te eller kallbryggt kaffe?
Ja, presskannan fungerar även för löste (använd gärna en separat kanna för att undvika smaköverföring) och för kallbryggt kaffe genom att låta grovmalet kaffe dra i kallt vatten i kylen 12–18 timmar.
Vem passar Bodum Chambord 12 Koppar för:
Den passar dig som ofta brygger åt flera – familj, vänner eller kollegor – och vill ha en pålitlig, enkel och rymlig presskanna som levererar jämnt resultat. För sällskap, bruncher och mindre event är den särskilt stark, medan den som prioriterar maximal värmehållning eller brygger enstaka koppar kan vara bättre hjälpt av en mindre press eller en isolerad lösning. Tack vare reservdelar och okomplicerad skötsel är den värd uppmärksamhet för alla som vill ha en hållbar vardagsarbetare i klassisk design.
-
3Bästa billigaMaku Gastro Kaffepress 1 LiterPris från: 458 :-Till butiken Köp på Bagaren och kocken
Letar du efter en pålitlig kaffepress som inte spräcker budgeten? Maku Gastro Kaffepress 1 Liter är enkel, robust och rymlig – vi har utsett den till Bästa billiga i vårt urval eftersom den levererar fylligt presskaffe utan krångel till ett rimligt pris (från ca 458 kr). Den passar särskilt dig som vill brygga åt flera på en gång och uppskattar rena, okomplicerade lösningar – med medvetenhet om att värmehållningen är mer funktionell än lyxig.
Prisvärd 1-literspress som levererar fylligt kaffe utan krångel
Glaskannan omfamnas av en metallram som ger ett diskret skimmer i köksljuset, medan handtaget har en matt, lätt sträv yta som ligger tryggt i handen. Locket roteras med ett mjukt motstånd och ger ifrån sig ett dämpat klick när pipen linjeras. Vid bryggning sjunker pressen jämnt; metallfiltret glider igenom kaffebädden med ett stilla sus och avslutas med en lätt duns mot botten – en rörelse som signalerar stabilitet. När du häller upp bildas en jämn stråle med ett tyst porl, ibland följd av en sista, liten droppe som gärna vill med i koppen.
Funktioner och prestanda i vardagen
Maku Gastro fokuserar på det väsentliga: en 1-liters bryggvolym för upp till åtta mindre koppar eller tre–fyra stora muggar, ett flerskikts metallfilter i rostfritt stål och en värmetålig glaskanna. Man märker snabbt att konstruktionen är gjord för vardaglig användning – enkel att montera isär, lätt att skölja ren och okomplicerad att förvara. Den levererar den klassiska presskannans profil: rund, oljig kropp och tydlig arom, med det lilla mikroslam som hör bryggmetoden till. Det blir tydligt att grov malning, ca 60–65 g kaffe per liter och vatten runt 92–96 °C ger bäst balans. Däremot märks att locket inte fångar ångan lika tätt som på mer påkostade pressar, vilket gör att kaffet svalnar snabbare i kannan.
I praktiken fungerar den bäst när man förvärmer kannan, rör om försiktigt efter upphällning, låter kaffet dra i cirka fyra minuter och trycker ned pressen långsamt. Vid användning framträder en liten tendens till efterdropp från pipen – inget stort problem, men en trasa nära till hands är praktiskt. Filterpaketet skruvas isär för rengöring; handdisk med milt medel håller nätet fräscht längre och minskar risken att finmaskorna deformeras. Som för många glaspressar är värmehållningen medelgod: servera direkt eller häll över i termos om kaffet ska räcka längre stunder.
Fördelar:
- Prisvärd 1-literskapacitet – utsedd till Bästa billiga i vårt urval
- Stadig känsla med metallram och bekvämt, greppvänligt handtag
- Ger fyllig, oljig kopp utan pappersfilter
- Lätt att ta isär och rengöra
- Jämn, kontrollerad pressrörelse
Nackdelar:
- Värmehållning på medelnivå – kaffet svalnar om det lämnas i kannan
- Litet mikroslam i koppen, kräver grov malning och varsam hällning
- Tendens till någon droppe från hällpipen efter servering
Specifikationer:
🧪 Volym 1 liter (ca 8 småkoppar eller 3–4 stora muggar) 🧱 Material Värmetåligt glas, metallram, press och filter i rostfritt stål 🧹 Rengöring Delarna kan skruvas isär; handdisk rekommenderas för filtret ⚖️ Vikt/format Kompakt 1-literskanna som är lätt att hantera och förvara 🌡️ Bryggrekommendation 92–96 °C vatten, 4 min bryggtid, långsam pressning 🔧 Filtertyp Återanvändbart flerskikts metallnät (utan pappersfilter) ☕ Dosering Ca 60–65 g kaffe per liter vatten (justera efter smak) 💧 Användning Förvärm kannan för bättre värmehållning 💸 Pris Från cirka 458 kr 🏷️ Modell Maku Gastro Kaffepress 1 Liter FAQ:
Går Maku Gastro Kaffepress att diska i maskin?
Glas och metall tål normalt diskmaskin, men för att bevara filtermaskorna och packningars passform mår de bäst av handdisk. Kontrollera alltid instruktionerna från återförsäljaren.
Hur mycket kaffe räcker 1 liter till?
Räkna med tre–fyra stora muggar eller upp till åtta mindre koppar. För större sällskap kan det vara smart att brygga i omgångar eller servera i termos.
Hur minimerar jag slam i koppen?
Använd grov malning, låt kaffet vila en minut innan du pressar, tryck sakta och häll försiktigt – lämna gärna sista centilitern i kannan där slammet samlas.
Vem passar Maku Gastro Kaffepress 1 Liter för:
Den här modellen passar dig som vill ha en prisvärd, rymlig och pålitlig press för vardagskaffe hemma, på kontoret eller i fritidshuset. Den är som bäst för dig som prioriterar enkelhet och fyllig smak framför lång värmehållning och premiumdetaljer. Just därför är den värd uppmärksamhet: du får en trygg, användbar kaffepress som gör sitt jobb dag efter dag – utan att kosta mer än nödvändigt.
-
4Bästa småportionerMelitta Kaffepress 3 KopparPris från: 183 :-Till butiken Köp på Bagaren och kocken
Melitta Kaffepress 3 Koppar är en kompakt och prisvärd presskanna som levererar en fyllig, ren kopp utan krångel – perfekt när du brygger för en. Den begränsade volymen och den måttliga värmehållningen gör att kaffet bör serveras direkt, men enkelheten och kontrollen imponerar. Vi har utsett den till Bästa småportioner för användare som vill ha bra kaffe i rätt mängd till ett lågt pris.
Melitta Kaffepress 3 Koppar: kompakt precision för småportioner
Man märker snabbt att kannan är byggd för kontroll: glaset är klart och låter kaffets färg skifta från bärnstensmörk till djup brun under bryggningen. Plasten på locket har ofta en lätt matt yta som ger tryggt grepp, och när locket sätts på hörs ett mjukt klick som signalerar att allt sitter på plats. Vid sänkning av pressen uppstår ett dämpat svisch, och filtret rör sig jämnt utan att hugga – som en lugn, kontrollerad rörelse genom vätskan. I ett morgonscenario står den stabilt på bänken, du häller på vatten, rör om, väntar några minuter och får en smal, styrd stråle genom pipen som fyller en ensam mugg utan stänk.
Funktioner och prestanda i vardagen
Vid användning framträder styrkorna tydligt: det här är ett rakt, robust pressverktyg som ger dig full koll på bryggtid och styrka. Tre–fyra minuter och grov malning räcker för att locka fram en rund och oljig kopp med fint djup – som presskaffe ska smaka. Byggkvaliteten känns trygg i handen; glaset är värmetåligt och filtret i metall fångar upp det mesta av grovmalet kaffe. Rengöring går snabbt tack vare få delar och släta ytor, och den kompakta profilen gör att den tar minimalt med plats i ett litet kök eller på skrivbordet. För priset är helheten övertygande.
Det blir samtidigt tydligt att värmehållningen är begränsad – en liten glaspress svalnar fortare, så brygg och servera direkt för bästa resultat. Dessutom kan enstaka mikropartiklar leta sig ner i koppen, något som är typiskt för pressbryggning. Och vid för snabb hällning kan pipen släppa någon droppe längs utsidan, så en lugn, jämn hällning ger mest prydlig servering. Ett praktiskt tips är att låta pressen stå 30–60 sekunder efter nedtryckning så sjunker slammet och du får en klarare kopp.
Fördelar:
- Kompakt 3-koppsformat – idealiskt för en mugg eller två små koppar
- Prisvärd (från cirka 183 kr) utan att kompromissa med grundkvaliteten
- Jämn pressrörelse och stabil känsla i filtret
- Snabb att rengöra – få, lättdiskade delar
- Full kontroll över bryggtid och styrka för konsekvent resultat
Nackdelar:
- Värmehållning är måttlig – bäst att servera direkt
- Liten kapacitet räcker inte till flera stora muggar samtidigt
- Som med de flesta pressar kan lite fines/grums hamna i koppen
- Glas kräver varsam hantering
- Pipen kan droppa om man häller väldigt snabbt
Tekniska specifikationer:
📦 Modell Melitta Kaffepress 3 Koppar ☕ Kapacitet Ca 0,35 liter (3 “små” koppar) – motsvarar 1 stor mugg 🧱 Material Värmetåligt glas, rostfritt stål (filter/press), plast i lock/handtag 📏 Storlek Kompakt bordsmodell; höjd cirka 16–18 cm (varierar med version) ⚖️ Vikt Låg – enkel att hantera med en hand 🧼 Rengöring Delar tål ofta diskmaskin; handdisk rekommenderas för längre livslängd 🌡️ Bryggtemperatur Vatten strax under kokpunkt (cirka 92–96 °C) ⏱️ Bryggtid 3–4 minuter (justera efter smak och malningsgrad) 🪙 Pris Från ca 183 kr (vid testtillfället) 🧰 Filter Finmaskigt stålfilter 🫘 Malningsgrad Grov malning rekommenderas för minst grums 🍃 Användning Passar även för te med lösvikt FAQ: (jag vill ha exakt 3 st frågor och svar)
Räcker 3-koppsstorleken för en vanlig mugg?
Ja. 3 koppar i pressmått motsvarar ungefär 0,35 liter, vilket är lagom till en rejäl mugg eller två små koppar.
Kan jag använda den till te också?
Absolut. Lägg i löste, häll på hett vatten och pressa försiktigt när bladen sjunkit – samma metod som för kaffe.
Hur minskar jag grumset i koppen?
Använd grov malning, rör om försiktigt, låt pressen stå 30–60 sekunder efter nedtryckning och häll långsamt så att bottenslammet stannar i kannan.
Vem passar Melitta Kaffepress 3 Koppar för:
Den passar bäst för singelhushåll, studenter, hemmakontor och alla som vill brygga en eller två snabba koppar med minimal utrustning och kostnad. Den är värd uppmärksamhet för sin enkelhet, kontroll och storleksfördel – särskilt när du vill ha presskaffets fyllighet utan att brygga mer än du dricker. Vi har utsett den till Bästa småportioner, och för den som vill se helheten kring val av presskanna finns även vår jämförande sida om kaffepressar.
-
5Bästa premiumvaletGeorg Jensen Bernadotte Fransk KaffepressPris från: 1699 :-Till butiken Köp på Bagaren och kocken
Georg Jensen Bernadotte Fransk Kaffepress är för dig som vill ha en vacker, robust och värmehållande press som lyfter varje bryggning. Styrkorna ligger i den dubbla stålkonstruktionen, den stabila hällningen och premiumkänslan; svagheterna är framför allt vikten, att fingeravtryck syns lätt och att priset är högt. Vi har utsett den till Bästa premiumvalet för designmedvetna kaffedrickare som brygger 2–4 stora koppar och prioriterar hållbarhet och estetik.
Premiumkänsla i polerat stål som känns trygg i handen
Den spegelpolerade stålytan fångar ljuset och de diskreta vertikala räfflorna ger ett säkert grepp även med fuktiga händer. Locket lägger sig på plats med ett mjukt klick, och när pressfiltret förs ned hörs ett dämpat sus som vittnar om den täta passformen. Handtaget är stadigt med en rundad insida som vilar bekvämt mot fingrarna; vid servering rinner en jämn, smal stråle från pipen utan stänk, och kannan står stabilt på bänken tack vare den tyngre botten.
Funktion och prestanda i vardagen
Dubbelväggigt rostfritt stål ger märkbar värmehållning – särskilt om kannan förvärms – och hjälper smaken att förbli rund under en längre frukost. Det finmaskiga stålfiltret fångar upp det mesta av sumpen och ger en ren kopp när malningsgraden ligger mot det grövre hållet. Man märker snabbt att hällpipen är väl avvägd: strålen är smal nog för precisionsservering men tillräckligt flöde för att fylla en mugg utan att behöva tippa brant. Vid användning framträder också en tyst, stabil känsla i mekanismen – inga skrapande ljud, bara ett jämnt motstånd ner mot botten.
Det blir samtidigt tydligt att vissa kompromisser följer med stålkonstruktionen: du ser inte bryggfärgen som i glas, och ytan drar lätt till sig fingeravtryck. Kannan är tyngre än många alternativ och handdisk rekommenderas för att bevara finishen. Praktiska tips i vardagen: förvärm kannan med hett vatten, använd grov malning (ungefär som havssalt), rör om lätt efter upphällning, pressa efter cirka fyra minuter och häll upp direkt eller över i en termokanna för att undvika överextraktion. En liten observation är att plungerarmen kan behöva en snabb isärtagning vid disk för att få bort oljerester – tar någon minut extra men håller smaken klar.
Fördelar:
- Dubbelväggigt stål som håller värmen längre och känns robust.
- Stabil och droppsnål hällpip – kontrollerad servering utan stänk.
- Premiumkänsla med spegelpolerad finish och ikonisk Bernadotte-estetik.
- Finmaskigt stålfiler som ger ren kopp vid grov malning.
- Ergonomiskt handtag och låg ljudnivå vid pressning.
Nackdelar:
- Hög prislapp (1699 kr) jämfört med många glasmodeller.
- Tyngre konstruktion – kan upplevas klumpig av vissa.
- Fingeravtryck syns lätt på den polerade ytan.
- Ej genomskinlig – svårare att visuellt bedöma bryggning och nivå.
- Handdisk rekommenderas för att bevara finish och passform.
Tekniska specifikationer:
🪙 Pris 1699 kr (rekommenderat prisintervall kan variera per återförsäljare) 🧪 Kapacitet Ca 1,0 liter (cirka 8 små koppar eller 3–4 stora muggar) 🔩 Material Rostfritt stål (spegelpolerad finish), finmaskigt stålfilter 🥶 Isolering Dubbelväggig konstruktion för förbättrad värmehållning 🫖 Filtertyp Flerskikts, finmaskigt metallfilter (återanvändbart) 📏 Mått Ca 23 cm hög, cirka 10 cm kroppsdia. (kan variera något) ⚖️ Vikt Omkring 1,0 kg tom (uppskattat) 🧼 Skötsel Handdisk rekommenderas; isärtagning av filter vid rengöring 🔥 Värmehållning Upp till ~45–60 min med förvärmd kanna (beroende på volym och miljö) 🎨 Serie Bernadotte – skandinavisk design med diskreta räfflor 🛡️ Garanti Tillverkarens garanti kan variera; kontrollera villkor hos återförsäljare FAQ:
Håller den kaffet varmt längre än en glaspress?
Ja, den dubbelväggiga stålkroppen ger klart bättre värmehållning än typiska glaspressar, särskilt om kannan förvärms. För bästa smak bör du dock inte låta kaffet stå pressat alltför länge – häll gärna upp eller över i termokanna.
Kan den köras i diskmaskin?
Handdisk rekommenderas för att bevara den polerade finishen och packningarnas passform. Pressfiltret kan enkelt tas isär för noggrann rengöring.
Vilken malningsgrad fungerar bäst?
Grov malning (ungefär som havssalt) ger minst sediment och ett jämnt motstånd vid pressning. Använd 60–65 g kaffe per liter vatten som utgångspunkt och justera efter smak.
Vem passar Georg Jensen Bernadotte Fransk Kaffepress för:
Den här modellen passar bäst för dig som vill förena en ren, fyllig presskaffekopp med lång hållbarhet och en tidlös, skandinavisk estetik. Den är värd uppmärksamhet om du prioriterar värmehållning, tyst och stabil funktion samt en premiumkänsla på frukostbordet – och accepterar ett högre pris och lite mer omsorg vid rengöring. Man märker snabbt att den gör sig lika bra som dagligt arbetsredskap som som stilren pjäs när gästerna kommer.
Så här har vi gjort vårt test om kaffepressar
Vi sammanställer oberoende tester, verifierade omdömen och teknisk produktdata för att ge en rättvisande bild av kaffepressar i svenska förhållanden. Bedömningen fokuserar på bryggresultat, värmehållning, material och användarvänlighet, och bygger på kontrollerade källor och spårbar metodik.
Så samlar vi in data
Vår databas kombinerar kvantitativa mätvärden från oberoende tester med kvalitativa insikter från långtidserfarenheter och verifierade användaromdömen. Därtill hämtar vi detaljerad produktdata från specifikationer, manualer och garantiinformation.
- Oberoende tester: bryggrelaterade mätvärden (slam/sediment, partikelretention, temperaturfall), långtidshållbarhet och kvalitativa slutsatser om hantering och hällkontroll.
- Verifierade omdömen: filtrering av brus via tidsmönster (nyhetseffekt vs. långtidsbruk), volymtrösklar och märkning av verifierat köp; analys av textinnehåll för återkommande problem/beröm.
- Produktdata: kapacitet och mått, material och ytbehandlingar, manualer och skötselråd, livsmedelscertifieringar, garanti- och reservdelsvillkor.
Vi prioriterar svenska källor och nordiska förhållanden när det finns relevans, till exempel storlekar som 0,8–1,0 liter, tillgång till reservdelar i Sverige och diskmaskinsrutiner. När utländska källor används bedöms de för överförbarhet till svensk marknad och bruk.
Vad vi väger in i just kaffepressar
För kaffepressar är bryggresultat och filtrering avgörande eftersom nätets kvalitet, pressens geometri och stabiliteten i plungern direkt påverkar smak och mängden fines i koppen. Värmehållning, materialval och byggkvalitet styr både upplevelse och livslängd, medan ergonomi och rengöring avgör hur ofta produkten faktiskt används.
| Kriterium | Vikt | Typiska datapunkter | Exempel på källor |
|---|---|---|---|
| Bryggresultat och filtrering | 28% | Sediment/slam per 100 ml, partikelretention, nätets densitet och passform, plunger-rakhet, smakpanel | Oberoende labbtester, expertprovningar, långtidstester, verifierade omdömen |
| Värmehållning/isolering | 14% | Temperaturfall (°C) efter 10/30/60 min, enkel/dubbelvägg, lockets täthet | Tester, produktblad, manualer |
| Byggkvalitet och material | 14% | Ståltyp/glasets tjocklek, passning av gängor och filter, material i tätningar, ytfinish | Specifikationer, manualer, certifieringsuppgifter |
| Användarvänlighet och hällkontroll | 10% | Grepp/ergonomi, droppfri hällning, lockmekanism, stabilitet vid hällning | Användartester, verifierade omdömen |
| Rengöring och underhåll | 10% | Antal delar, demontering/monteringstid, diskmaskinsäkerhet, retention av lukt/olja | Manualer, omdömen, produktblad |
| Hållbarhet och reservdelar | 10% | Tillgång och pris på filter/glas/packningar, leveranstider i Sverige, reparerbarhet | Tillverkarinfo, svenska återförsäljare, kundtjänstuppgifter |
| Säkerhet | 7% | Värme på utsida, halkskydd, krosskydd för glas, barnsäkra lockdetaljer | Manualers säkerhetsavsnitt, testrapporter, omdömen |
| Kapacitet och storleksutbud | 7% | Verklig volym (ml), nivåmarkeringar, storleksalternativ (t.ex. 0,35–1,0 l) | Specifikationer, återförsäljaruppgifter |
Viktningen speglar att smak och renhet i koppen väger tyngst, följt av värmehållning och material/bygge som påverkar både upplevelse och livslängd. Ergonomi, rengöring och säkerhet styr vardagsanvändning och reducerar risken för fel och skador, medan kapacitet och reservdelsstöd säkrar praktisk nytta över tid.
Så normaliserar och jämför vi
Alla kriterier normaliseras till en skala 0–100 där högre är bättre; mätvärden där lägre är bättre (t.ex. sediment eller temperaturfall) inverteras innan viktning. Prisvärde beräknas som kr/år utifrån inköpspris och typiska reservdelskostnader fördelat på förväntad livslängd (minst garanti, justerad med långtidserfarenheter). Modelluppdateringar och revisioner (t.ex. nytt lock, annat filter) identifieras och jämförs separat, och äldre betyg avskrivs eller omräknas när data ändras.
- Skalor: alla mätpunkter mappas linjärt eller med avtagande nytta till 0–100 och vägs enligt tabellen.
- Prisvärde: kr/år baserat på inköpspris + reservdelar delat på uppskattad livslängd.
- Omdömeskvalitet: tidsviktning för nyare omdömen, krav på verifierat köp och analys av textinnehåll för återkommande fel.
Urval och exkludering
Vi fokuserar på manuella presskannor (franskpress/kaffepress) som finns att köpa i Sverige med tydliga specifikationer och normal lagerstatus. Produkter måste ha tillräcklig datatäckning för att kunna poängsättas konsekvent.
- Inkluderas: tydliga specifikationer, relevant i Sverige, normal lagerstatus.
- Exkluderas: utgångna modeller, låg datatäckning, uppenbara kopior.
Begränsningar och transparens
Vi genomför inte egna laboratoriemätningar i denna genomgång, utan sammanställer och kontrollerar externa källor enligt vår metod. Resultaten beror på tillgången till öppet redovisade data och kan påverkas av produktrevisioner och lokala varianter.
- Metodomfång: inga egna laboratoriemätningar; vi sammanställer extern, verifierbar information.
- Datadynamik: pris och lager ändras över tid.
- Variation: batcher/revisioner kan skilja egenskaper.
Affiliatelänkar påverkar inte rangordningen. Läs mer: Om våra tester.
Uppdateringar och kvalitetssäkring
Sidan för kaffepressar ses över minst två gånger per år eller när större modelluppdateringar, prisförändringar, nya tester eller ändrade garantivillkor påverkar beräkningarna. Vid varje uppdatering körs omräkning av poäng och prisvärde enligt samma metod, och allt material faktagranskas redaktionellt innan publicering.
Köpguide: så väljer du rätt kaffepress
En bra kaffepress är enkel, robust och ger jämn smak – men detaljer som volym, material, filter och passform gör stor skillnad i vardagen. Här får du konkreta råd för svenska hem, från storlek i liter till vilka reservdelar som är värda att prioritera.
Volym och kapacitet: välj rätt storlek i dl och liter
Utgå från hur många som oftast dricker samtidigt och din koppstorlek. En svensk ”mugg” är ofta 300 ml, en mindre kopp 200 ml. Presskaffe bryggs vanligtvis med 60–70 g kaffe per liter vatten, så en större press kräver mer kaffe och kan kyla snabbare om du brygger halvfullt.
- 0,35 l (ca 1 mugg eller 1–2 koppar): för singelhushåll och skrivbordet.
- 0,5 l (ca 1–2 muggar): lagom för en person som vill ta påtår.
- 0,8 l (ca 2–3 muggar): vanlig familjestorlek för frukost.
- 1,0 l (ca 3–4 muggar): sällskap, helgfrukost.
- 1,5 l (ca 5 muggar): fikapauser på kontor/verkstad.
- Konsekvens: För stor press bryggd halvfullt tappar värme snabbare och ger ojämn extraktion.
Tips: Välj hellre två mindre pressar än en överdimensionerad om ni ofta brygger i omgångar – temperaturen håller bättre.
Material: glas, rostfritt, plast eller keramik – egenskaper och kompromisser
Materialet styr värmehållning, tålighet och hur lätt pressen är att hålla ren. Glas ger transparens och låg vikt; rostfritt stål tål tuffare tag och håller värmen längre; plast kan vara lätt och okrossbar; keramik är stabilt men tyngre.
| Material | Fördelar | Nackdelar | Typiska användare/scenarier |
|---|---|---|---|
| Glas (borosilikat) | Låg vikt, synlig bryggning, neutral smak | Känsligt för stötar/tempschock, svalnar snabbt | Hemmakök, sommarstugor, noggrann bryggkontroll |
| Rostfritt stål (18/8, 304) | Mycket tåligt, dubbelvägg kan hålla värme 30–60 min | Högre pris, du ser inte bryggningen | Barnfamiljer, kontor, uteliv |
| Plast (BPA-fri) | Okrossbar, lätt, ofta billig | Kan repas, kan ta smak vid fel skötsel | Resor, vandring, husvagn |
| Keramik | Stadig, bra värmeinerti | Tyngre, kan spricka vid stötar | Lugn frukostservering, designfokus |
Glas (borosilikat)
Borosilikatglas tål högre temperaturväxlingar än vanligt glas och ger ren smak. Kombinera med värmetåligt handtag och bra pip för droppfri servering.
- Väggtjocklek: 2,5–3,5 mm minskar sprickrisken.
- Reservglas: lätt att hitta till standardstorlekar (0,35–1,0 l).
- Undvik att hälla kokande vatten i iskall kanna – förvärm alltid.
- Kontrollera att glaset är märkt ”borosilicate”/”härdat”.
Tips: Välj en modell med lättåtkomligt reservglas – det förlänger livslängden drastiskt.
Rostfritt stål (18/8)
Isolerade stålpressar med dubbelvägg håller temperaturen bäst och tål hårda tag. 18/8 (AISI 304) är standard för livsmedelskontakt och rosttålighet.
- Dubbelvägg: minskar värmeförlust och brännrisk på utsidan.
- Invändig finish: borstad insida repor mindre och är lätt att diska.
- Tät lockpassning: ökar värmehållning och minskar spill.
- Magnettest säger lite om kvalitet; titta på tjocklek och svetsar.
Tips: Om du vill ta med pressen ut – prioritera stål och lock med tät silikonpackning.
I Sverige ska material i kontakt med livsmedel följa EU-regler; fråga efter dokumentation om ”food contact compliance” vid behov (se Livsmedelsverket och EU 1935/2004).
Tips: Behöver du se bryggningen? Välj glas. Värme och tålighet först? Välj dubbelväggigt stål.
Filter och silduk: täthet, reservdelar och smak
Filtrets passform och finhet avgör hur mycket ”kaffedamm” som hamnar i koppen. Tätare filter och fler lager minskar sediment men ökar pressmotståndet.
- Flerskiktsfilter: dubbel silduk + ytterram fångar mer partiklar.
- Kantpackning: tunn silikonring runt filtret minskar bypass.
- Reservdelar: kolla att sildukar, spiraler och centrumskruv finns att köpa.
- Planhet: filterlameller ska ligga helt plant mot glas/stål.
- Konsekvens: För glest filter ger grumligare kaffe men lättare pressning.
- Stigningsrör: stabilt plunger-axel minskar snedpressning och läckage.
Tips: Om du ogillar grums – välj modell med dubbel silduk och reservfilter i samma varukorg.
Isolering och värmehållning: enkelvägg vs dubbelvägg
Värme påverkar extraktionen och upplevelsen. Glas med enkelvägg tappar ofta serveringstemperatur på 10–15 minuter, medan dubbelväggigt stål kan hålla >60 °C i 30–60 minuter vid förvärmd kanna och full volym.
- Förvärmning: skölj kannan med hett vatten i 30–60 s.
- Lockets passform: glipor släpper ut ånga och kyler snabbt.
- Volymfyllnad: halvfull kanna kyls markant snabbare.
- Vatten-temp: 92–96 °C vid bryggstart ger jämn extraktion.
- Konsekvens: Sval bryggmiljö kräver längre bryggtid för samma styrka.
Tips: Prioritera dubbelväggigt stål om du ofta brygger före servering eller vill bjuda i omgångar.
Mått och ergonomi: handtag, lock och plunger
God ergonomi minskar spill och brännrisk. Titta på handtagsavstånd, pipform och hur locket styrs vid hällning.
- Handtagsavstånd: minst 35–45 mm mellan grepp och varm vägg för knogskydd.
- Pip: droppfri pip ger renare servering; rundad kant minskar stänk.
- Lock: vridlås/ventilläge för hällning hindrar att locket lossnar.
- Plungerknopp: greppvänlig, värmeisolerad, diameter ca 30–40 mm.
- Höjd: mät utrymme under överskåp; 1,0 l-press kan vara 20–23 cm.
- Konsekvens: Sladdrigt handtag + tung kanna = högre spillsrisk.
Tips: Prova ”tom-hällning” i butik – håll i handtaget och simulera full vikt för att känna balans.
Rengöring och underhåll: demontering och diskmaskin
En press som lätt plockas isär hålls fräsch längre. Diskmaskin sparar tid, men stål med vakuumvägg och vissa lock bör handdiskas enligt tillverkaren.
- Skruva isär plunger: knopp → axel → spiralfjäder → silduk → stödnät.
- Kontrollera att varje del saknar ”dead corners” där sump fastnar.
- Sök ”dishwasher safe”-märkning på kanna, lock, filter.
- Granska packningar – silikon torkar inte ut lika snabbt som gummi.
- Termochock: häll inte kokande vatten i kall glaskanna; förvärm alltid.
Tips: Välj modell där filtren är platta och kan ligga i bestickkorgen – då diskar du dem oftare och får renare smak.
Kvalitetskontroll i butik: snabbtest i 5 steg
En minut i butik kan avslöja passform och byggkvalitet som påverkar både smak och hållbarhet.
- Pressa ned plunger torr: ska gå rakt utan att kärva eller ”sjunga”.
- Håll upp mot ljus: filtret ska sluta tätt mot vägg hela vägen runt.
- Vicka i sidled: minimalt glapp i plunger-axeln tyder på bättre styrning.
- Montera isär/ihop: ska gå på under 30 sek utan verktyg.
- Sätt på locket och häll ”luft”: locket ska sitta stabilt utan att vrida sig.
Tips: Om plunger glappar i topp-läget i butiken, blir det sämre med värmeutvidgning hemma – välj en annan.
Pris, garanti och reklamation i Sverige: vad du får i olika prisklasser
Pris speglar material, passform och reservdelsutbud. Titta även på garanti och möjligheten att reklamera vid fel.
- 200–400 kr: enklare glas/plast, basfilter, färre reservdelar.
- 400–800 kr: bättre glas, stabilare plunger, reservdelar normaltillgängliga.
- 800–1 500 kr: dubbelväggigt stål, premiumfilter, bra värmehållning.
- Garanti: 1–5 år beroende på märke (tillverkarens löfte).
- Reklamationsrätt: upp till 3 år enligt konsumentköplagen vid ursprungligt fel (Konsumentverket).
- Konsekvens: Högre pris utan reservdelsutbud kan ändå bli en dyr engångsaffär.
Tips: Säkerställ att glas, filter och packningar finns som separata reservdelar innan köp – det slår ofta garanti i praktiken.
Tillbehör som förbättrar presskaffet: från kvarn till reservglas
Rätt tillbehör gör större skillnad än att byta hela pressen. Fokus: malningsgrad, temperatur och snabba byten vid otur.
- Manuell kvarn med steglös justering (grovmalt för press).
- Vattenkokare med tempstyrning (92–96 °C).
- Timerskopa eller liten våg (6–7 g per 100 ml vatten).
- Reservglas och extra sildukar i lådan.
- Trä- eller silikonspatel för omrörning utan att repa.
- Serveringskärl/termos för att stoppa extraktionen vid långsam servering.
Tips: Lägg 10–20 % av budgeten på en bra kvarn – jämn malning ger större smaklyft än att gå upp en prisklass på själva pressen.
Så får du ut mest av kaffepressen
Med rätt knep blir presskannan din mest mångsidiga bryggare. Den fungerar lika bra för morgonkaffe, kollektiva fikastunder och resor. Här är praktiska sätt att få ut mer av varje bryggning.
Vardag hemma: enkel rutin och full smak
Pressbryggning ger dig kontroll över styrka och tid utan krångel. Perfekt när du vill ha stabil kvalitet varje morgon, även i små kök.
- Förvärm kannan så håller kaffet temperaturen längre.
- Anpassa ratio, till exempel 1:15, för rätt styrka.
- Rör om efter blooming för jämn extraktion.
- Tryck ned långsamt för renare kopp.
- Häll över i termos om du brygger extra.
Med små vanor blir bryggningen förutsägbar och smakrik, dag efter dag.
På kontoret: smidigt kaffe utan maskin
På jobbet behövs något driftsäkert och snabbt. Presskannan kräver minimalt underhåll och ger flera koppar på en gång.
- Blanda grovmalet kaffe och hett vatten direkt i kannan.
- Sätt timer 4 minuter och låt mötespausen bli bryggtid.
- Tryck ned och servera i karaff för självservering.
- Skölj och låt torka; klart för nästa runda.
Enkel rutin sänker tröskeln, minskar köer vid automaten och höjer fikastämningen.
Resa och friluftsliv: brygg var som helst
Utan krav på eluttag eller kapslar är presskannan perfekt på resor. Den är tålig, lätt att packa och levererar stabilt resultat.
Tåg och hotell.
Camping och stuga.
- Packa malet kaffe i täta påsar och använd vattenkokare eller stormkök.
- Välj mindre presskanna i metall för hållbarhet och värme.
- Diska med lite sand och varmvatten utomhus vid behov.
- Använd resevåg eller måttsked för att hålla proportionerna.
- Häll upp i termosmugg för spillfri pendling och längre värme.
Med rätt packning ger pressbryggning tryggt kaffe oavsett om du sitter på tåget eller blickar ut över sjön.
Kallbryggt kaffe med presskanna
Kallbrygg ger mjukare, sötare smak och är perfekt när du vill förbereda kaffet kvällen innan. Pressfiltret gör filtreringen busenkel.
| Steg | Rekommendation | Resultat |
|---|---|---|
| Ratio | 1:8 kaffe till vatten | Koncentrat att späda 1:1–1:2. |
| Maling | Mycket grovt | Mindre slam och klarare kopp. |
| Tid | 12–18 timmar i kylen | Mjuk, låg syra. |
| Servering | Is, mjölk eller vatten | Drick kallt eller värm försiktigt. |
Med en burk koncentrat i kylen har du snabb servering för varma dagar, spontana gäster och stressiga morgnar.
Te, chai och örtinfusioner i presskanna
Pressfiltret fungerar utmärkt för löste, chai eller örter. Det ger rymligt utrymme för bladen och enkel separering vid servering.
- Använd grova blad eller hela kryddor för mindre sediment.
- Skölj kannan mellan smaker för att undvika bismak.
- Justera dragtid: grönt 2–3 minuter, svart 3–5 minuter.
- Servera direkt i kanna på bricka för en mysig kväll hemma.
Du får te med fri aromutveckling och samma bekväma hantering som vid kaffe, utan tepåsar som skräpar.
Mer än kaffe: skumma mjölk och fixa drinkar
Presskolven kan användas som manuell mjölkskummare eller för att mixa kalla drycker. Det är ett snabbt knep när du saknar elvisp.
- Värm mjölk till 60–65 °C och pumpa 20–30 gånger för cappuccinoskum.
- Vispa kallt bryggkaffe med socker till iskaffe på sekunder.
- Blanda mocktails med citrus och örter utan shaker.
- Skölj filtret direkt för att undvika fasttorkat protein.
Med samma kanna gör du latte till helgfrukosten och svalkande drinkar på balkongen, utan extra prylar.
Tänk på detta innan du köper en kaffepress
En kaffepress är enkel, hållbar och kan ge fyllig smak. Men valet påverkar både smak, säkerhet och hur ofta du faktiskt använder den. Här är vanliga fallgropar och hur du undviker dem i svensk vardag. Väg in malningsgrad, material, storlek, värmehållning och städmoment så blir köpet rätt från början.
Malningsgrad och filter kan ge grusigt eller bittert kaffe
För finmalet kaffe och glest filter ger lätt grums och överextraktion. Många svenska snabbkaffen är malda för bryggfilter, inte press. Resultatet blir slam i koppen och bitter ton, särskilt när kaffet står länge i kannan.
- Välj grov malning (ungefär som havssalt) för presskaffe.
- Dubbel- eller finmaskigt filter minskar grums.
- Rör varsamt; hård omrörning slår sönder partiklar.
- Dra upp pressen om du inte serverar direkt, så stannar extraktionen.
- Förmalet “presskaffe” från rosteri fungerar bättre än standardmalet.
Lösning: Satsa på kvarn med justerbar grovlek och en press med tätt, stabilt filter. Häll över i termos direkt efter pressning för jämnare smak.
Materialval och kemikalier i kontakt med kaffe
I EU gäller förordning (EG) 1935/2004 för material i kontakt med livsmedel. Läs mer hos Livsmedelsverket. Fel material kan ge smakpåverkan, missfärgning eller onödig kemikalieexponering.
Plast och värmetålighet
Billiga plastdelar kan mjukna, spricka eller ta smak vid kokhett vatten. Välj plast som är värmetålig och avsedd för livsmedel, annars riskerar du både lukt och sämre hållbarhet.
Metall och nickel
Rostfritt stål 18/8 eller 18/10 är vanligt. Vissa känsliga kan uppleva metallton eller irritation av nickel från sämre legeringar. Kvalitetsstål minskar risken och påverkar smaken mindre.
- Efterfråga materialspecifikation (t.ex. 18/8 rostfritt, borosilikatglas).
- Kontrollera temperaturtålighet och symbol för livsmedelskontakt.
- Undvik otydliga “BPA-fri”-påståenden utan dokumentation.
- Lukt- och smaktesta med hett vatten innan första bryggning.
Lösning: Köp från varumärken som redovisar material och testning. Följ skötselråd och byt slitdelar i tid.
Glaskanna eller stål – hållbarhet och säkerhet
Glas ger fin insyn och ren smak men kan spricka. Stål tål mer, men du ser inte bryggningen och kan få annan munfeel. Fel val kan leda till onödiga haverier eller sämre upplevelse.
| Material | Fördelar | Risker | Skötsel |
|---|---|---|---|
| Borosilikatglas | Neutral smak, lätt att se bryggningen | Känsligt för stötar och termisk chock | Förvärm, undvik snabba temperaturväxlingar |
| Enkelväggat stål | Tåligt, lätt | Kyls snabbare, mindre insyn | Förvärm, kontrollera passform på filter |
| Dubbelväggat stål | Bättre värmehållning, robust | Tyngre, dyrare | Skruva isär och torka torrt efter disk |
Lösning: Välj glas om du prioriterar insyn och smak; stål om hållbarhet går först. Förvärm alltid kannan och hantera varsamt.
Storlek och värmehållning underskattas ofta
För liten press räcker inte till fika, en för stor ger svalt kaffe. I Sverige serveras ofta flera koppar i följd, och mjölk tar plats. Fel storlek påverkar både temperatur och rutin.
- Räkna 2 dl per kopp plus marginal för mjölk/skum.
- Välj större volym vid gäster; mindre för solobryggning.
- Dubbelväggat eller termoskanna om du vill sippa länge.
- Matcha volym med vattenkokarens kapacitet.
- Säkerställ att pressen ryms i diskho och skåp.
Lösning: Välj två pressar vid behov (en liten, en större) eller komplettera med termos för servering utan värmeförlust.
Rengöring och underhåll tar mer tid än väntat
Oljerester kan ge härsken smak och tät filterduk. Glas och packningar skadas i diskmaskin om de inte är avsedda för det. Kaffesump i vasken kan orsaka stopp.
- Skruva isär filtret och diska varje gång.
- Kontrollera att delar tål diskmaskin; handdiska annars.
- Låt metalldelar torka isär för att undvika lukt/rost.
- Kasta sump i matavfall, inte i avlopp.
- Byt packningar och filter regelbundet; kolla tillgång på reservdelar.
Lösning: Välj modeller med enkla gängor, få delar och tillgång till reservdelar. Sätt en snabb rengöringsrutin efter varje bryggning.
FAQ om kaffepress
Hur väljer jag rätt storlek på kaffepress för två koppar?
Välj en kaffepress baserat på volym i ml, inte bara “koppar”. Enligt specifikationer motsvarar en 350–500 ml kaffepress cirka 1–2 stora muggar (200–250 ml). För två rejäla koppar är 500–700 ml tryggt. Brygger du för gäster ofta, överväg 1 liter. Tänk på malningsgrad och dos: cirka 60 g kaffe per liter i en kaffepress, justera efter smak. Kontrollera måttangivelser på förpackning eller produktsida.
Vilken malningsgrad ska jag använda till kaffepress?
För en kaffepress fungerar grov malning bäst, ungefär som havssalt. I oberoende tester ger grov malning färre fines, mindre grumlighet och jämnare extraktion. Använd en kvarn med stabila koniska eller platta malskivor och sikta på en bryggtid runt 4 minuter. För mycket fin malning i en kaffepress ger bitterhet och slam; för grov malning ger svagt kaffe. Justera malningsgrad efter smak och bryggtid.
Varför blir kaffet bittert eller grumligt i min kaffepress?
Vanliga orsaker i en kaffepress är för fin malning, för lång bryggtid eller för hög vattentemperatur. Håll vattnet runt 92–96 °C och sikta på grov malning. Låt kaffepressen dra cirka 4 minuter, rör om, skumma av ytan och pressa försiktigt. Om det blir grumligt, testa en något grövre malning eller ett finmaskigare filter. I oberoende tester minskar “bloom + skumskrapning” partiklar och förbättrar klarhet i kaffepressen.
Hur rengör jag en kaffepress utan att den börjar lukta?
Dela isär kaffepressen och skölj bort sumpen direkt. Diska glas/stål och filter med milt diskmedel. Avfetta regelbundet: blanda varmt vatten och en nypa bakpulver eller kaffefettslösare, låt verka 10–15 minuter och skölj. Enligt produktanvisningar kan vissa delar av en kaffepress vara diskmaskinssäkra, men packningar och filter mår ofta bättre av handdisk. Torka helt innan montering för att undvika lukt och rost.
Är glas- eller stålkaffepress bäst?
Glaskaffepress ger insyn och är lätt, men kan vara ömtålig. Stålkaffepress (gärna dubbelvägg) är robust och håller värmen längre. I oberoende tester behåller stålkaffepressar temperaturen markant bättre än glas, vilket kan ge jämnare extraktion om du inte serverar direkt. Smakmässigt är skillnaden liten eftersom båda använder metallfilter. Välj stålkaffepressen för hållbarhet/isolering och glaskaffepress för estetik och lägre vikt.
Hur länge ska kaffet dra i en kaffepress?
Standard för kaffepress är cirka 4 minuter med grov malning och 92–96 °C vatten. I oberoende tester fungerar 3:30–5:00 bra beroende på malningsgrad och dos (cirka 60 g/liter). Ju grövre malning, desto längre tid. Rör om lätt efter 1 minut, skumma av ytan före press, och pressa långsamt. Servera direkt eller häll ur kaffepressen för att undvika överbryggning och bitterhet.
Kan jag diska min kaffepress i diskmaskin?
Kontrollera märkning och specifikationer: många glaskannor och stålkannor till en kaffepress är diskmaskinssäkra, men lock, filter och packningar kan kräva handdisk. Enligt etikett/produktanvisningar påverkas silikon- och gummidelar av hög värme. För längre livslängd på kaffepressen, handdiska filtret regelbundet för att ta bort oljor och undvik starka slipmedel som kan repa och hålla fast smak.
Vilken kaffepress är bäst för resor och camping?
För resor är en stålkaffepress med dubbelvägg och robust filter ideal. Välj kaffepressen med slagtåligt material, läckagesäkert lock och kompakt form. Enligt specifikationer anges volym (t.ex. 350–500 ml), vikt och isoleringstid; prioritera låg vikt och bra värmehållning. Vissa resemodeller kombinerar kaffepress och termosmugg, vilket minskar packning. Kontrollera att kaffepressen har utbytbara filterdelar och enkel rengöring i fält.