Kakfat – våra bästa val 2025 efter test och omdömen
Kakfat bäst i test
På ett kakfat lyfts småkakor, bullar och tårta upp från bordet, får luft och ordning och blir lättare att dela. Det sparar yta på en liten köksö och gör det där fredagsfikat på öppet kontor mer inbjudande. En stilla novemberkväll med nybryggt kaffe känns också lite festligare. Känner du igen behovet?
Det vanligaste misstaget är att välja efter utseende och sedan upptäcka att fatet vinglar eller är för litet för en normal tårta. Lösningen är enkel. Satsa på en stabil fot, en diameter runt 28 till 32 centimeter, en yta som står säkert och ett material som tål vardagsdisk.
För våra rekommendationer väger vi samman oberoende tester, verifierade kundomdömen och teknisk produktdata och vi låter allt bli redaktionellt granskat för svenska förhållanden. Därmed kan pris, hållbarhet och praktisk användning bedömas i sitt rätta sammanhang. Helhetsbilden gör att Kähler Hammershøi Poppy framstår som bästa valet just nu.
De bästa Kakfaten 2025
- Bäst i test: Kähler Hammershøi Poppy (Betyg: 9,9 / 10)
- Bästa billiga: Iittala Kastehelmi Kakfat (Betyg: 9,7 / 10)
- Bästa stengods: Inku Kakfat (Betyg: 9,4 / 10)
- Bästa våningsfat: Lyngby Porcelæn Rhombe Kakfat (Betyg: 9,0 / 10)
- Bästa garanti: Eva Trio Våningsfat Legio Nova (Betyg: 8,2 / 10)
-
Kähler Hammershøi Poppy är ett kakfat för dig som vill att dukningen ska kännas genomtänkt och inbjudande. Det kombinerar gedigen stabilitet med ett mjukt, akvarellmålat uttryck och passar särskilt värdar som uppskattar nordisk design. Prislappen är högre än genomsnittet, och höjden gör förvaringen lite krångligare – men helheten är stark, och vi har utsett den till Bäst i test.
Kähler Hammershøi Poppy – kakfatet som lyfter varje fikastund
Fatet vilar på en stadig, trumpetformad fot som står plant utan wobbel; när det sätts ned hörs ett dämpat, tryggt “tonk” mot bordsskivan. Glasyren har en mjuk lyster som fångar ljuset i Hammershøis klassiska räfflor, medan vallmomotivet ligger som akvarell – tunna blad med mjuka övergångar och grönskande stjälkar som rör sig runt kanten. I serveringsögonblicket märks hur den diskreta upphöjningen ger tårtan scenplats; en nygräddad sockerkaka eller pavlova får tydliga konturer, och den släta kanten låter serveringsspaden glida utan ryck. Undersidan har en oglaserad fotring som ger ett lätt grepp mot duken och minskar risken för att fatet glider.
Genomtänkt form möter praktisk användning
Man märker snabbt att konstruktionen prioriterar stabilitet – tyngdpunkten sitter lågt i foten, vilket gör att fatet står stadigt även när man skär en bit längst ut. Ytan är glasad porslin, len vid beröring, och räfflorna gör det lättare att få fäste med serveringsspaden. Den målade poppyn är placerad så att motivet syns även när kakan ligger på, vilket ger ett diskret men tydligt uttryck i dukningen. Samtidigt kan den blanka glasyren dra till sig besticksränder vid flitig användning; dessa brukar försvinna med en skonsam puts när det behövs.
Vid användning framträder även ett par praktiska aspekter. Höjden skapar rymd på bordet men kräver mer plats i skåpet – låg hyllhöjd kan bli en begränsning. Man kan också sakna ett naturligt grepp under tallriken när man bär fatet med en hand; glasyren blir hal om fingrarna är torra. Ett tips är att lyfta i foten med ena handen och stötta tallriken med den andra. För att bevara dekoren rekommenderas skonsamma diskprogram eller handdisk, samt serveringsverktyg i plast, trä eller silikon för att minimera märken.
Fördelar:
- Stadig fot och låg tyngdpunkt – står stabilt när man skär och serverar.
- Välbalanserad design med Hammershøi-räfflor och mjukt akvarellmålat Poppy-motiv.
- Len, glaserad yta som är enkel att torka ren vid vardagssmuts.
- Upphöjd form ger tydlig “scen” för bakverk och skapar nivå i dukningen.
- Oglaserad fotring ger extra friktion mot duk och bord.
Nackdelar:
- Tar mer plats i skåp på grund av höjden – svår att stapla.
- Glansig glasyr kan få besticksränder vid frekvent användning.
- Högre pris än många alternativ.
Attribut och specifikationer:
🎂 Typ Kakfat/Tårtfat på fot 🏷️ Varumärke/Serie Kähler – Hammershøi Poppy 🧪 Material Glaserat porslin 🎨 Dekor Akvarellinspirerat vallmomotiv (Poppy) 🌀 Yta Blank glasyr med Hammershøi-räfflor 📏 Diameter Ca 30 cm (passar vanliga tårtor 24–28 cm) 📐 Höjd Ca 7–8 cm ⚖️ Vikt Omkring 1–1,5 kg 🧼 Skötsel Tål skonsamt diskmaskinsprogram; handdisk rekommenderas för längre hållbarhet på dekoren 🔥 Ugn/mikro Inte avsett för ugn; mikrovågsanvändning avråds för detta serveringsfat 💸 Pris Pris från ca 999 kr 🧯 Tips Använd serveringsspade i plast/trä och mikrofiber/putskräm för att ta bort ev. besticksränder FAQ:
Är fatet tillräckligt stabilt för tyngre tårtor?
Ja, den breda foten och den låga tyngdpunkten ger bra stabilitet även med tyngre bakverk som moussetårtor eller cheesecake.
Blir det lätt märken i glasyren när man skär?
Grå besticksränder kan uppstå på blank glasyr vid frekvent användning, men de är oftast ytliga och går att putsa bort med en mild porslins- eller keramikputs.
Hur förvarar jag fatet utan att det repas?
Förvara det stående eller på en egen hylla. Om det måste staplas med andra föremål, lägg en mjuk duk eller ett ark hushållspapper emellan.
Vem passar Kähler Hammershøi Poppy för:
Det här kakfatet passar dig som prioriterar form och funktion i lika delar – från söndagsfika till högtider. Designälskare som vill ge bordet en personlig, nordisk touch får mycket värde i uttrycket och stabiliteten, medan den som har begränsat skåputrymme eller stram budget kan uppleva några kompromisser. Tack vare den välbalanserade konstruktionen, den levande dekoren och den trygga känslan vid servering är det lätt att se varför vi har utsett det till Bäst i test.
-
Du som vill lyfta fikastunden utan att tömma plånboken får mycket för pengarna här. Iittala Kastehelmi Kakfat kombinerar nordisk elegans med vardagspraktik, och vi har utsett den till “Bästa billiga” i vår genomgång. Styrkan ligger i den tidlösa designen och den stabila foten, medan glasets natur kräver lite varsam hantering.
Iittala Kastehelmi Kakfat – tidlösa daggdroppar med praktisk vardagskänsla
Det första som märks är mönstret: små upphöjda “daggdroppar” som fångar ljuset och ger en diskret glans över bordet. Ytan känns lätt texturerad i handen, vilket ger ett säkert grepp när fatet flyttas. När det ställs ner hörs ett dämpat, rent klangljud mot bordsskivan, och den breda foten landar stadigt utan att vagga. Vid servering av en gräddtårta eller en fruktpaj sprider mönstret ett mjukt skuggspel underifrån – en detalj som gör att även enkel fikaservering känns genomtänkt.
Design, stabilitet och användning i vardagen
Kastehelmi-fatet är tillverkat i pressat glas, känt för sin robusta känsla och tydliga struktur. Den runda skivan bärs upp av en bred, solid fot som ger stabilitet även när fatet är fullt. Man märker snabbt att den texturerade ovansidan hjälper till att hålla tårtkartongens botten eller serveringsspaden på plats, medan den släta undersidan gör att fatet glider lätt över en duk utan att fastna. Fatet är diskmaskinssäkert enligt tillverkaren, men det blir tydligt att handtorkning direkt efter disk minskar risken för kalkfläckar och behåller glansen.
Begränsningarna är värda att känna till. Glas visar fingeravtryck snabbare än porslin, och den låga kanten innehåller inte rinnig glasyr lika väl – extra försiktighet behövs vid transport. Vid användning framträder också att den enkla, endels-konstruktionen tar mer plats i skåpet än stapelbara fat. En detalj som inte riktigt lever upp till förväntningarna är att fatet saknar halkskydd under foten; på helt släta ytor kan en tunn duk eller underlägg ge tryggare friktion. För fler köpöverväganden finns vår jämförande sida om kakfat.
Fördelar:
- Tidlös Kastehelmi-design som lyfter serveringen utan att dominera
- Stadig, bred fot som står stabilt när fatet är fullt
- Texturerad yta ger diskret grepp för kakor och serveringsverktyg
- Diskmaskinssäkert enligt tillverkaren, enkelt att hålla rent
- Bra prisvärde i sin klass (pris från ca 599 kr)
- Fungerar för allt från tårtor till ostbrickor och småkakor
Nackdelar:
- Glas kräver varsam hantering och visar fingeravtryck lätt
- Ingen hög kant – rinnig glasyr kan behöva extra uppsikt
- Saknar lock och är inte stapelbart med andra fat
Specifikationer:
🧱 Material Pressat glas 📏 Diameter Ca 31 cm (passar tårtor 26–28 cm med god marginal) 📐 Höjd Ca 9–10 cm 🎨 Färger Klar (vanligast), även utgåvor i grått/grönt beroende på säsong 🧼 Skötsel Diskmaskinssäkert; handtorka för att undvika kalkfläckar 🧁 Användning Tårtor, pajer, småkakor, ost och dessertservering 🏷️ Pris Från ca 599 kr 🧩 Serie Kastehelmi 👤 Formgivare Oiva Toikka (1964) 🇫🇮 Varumärke/ursprung Iittala, Finland 📦 Tillbehör Levereras utan lock/kupa FAQ:
Är Iittala Kastehelmi Kakfat diskmaskinssäkert?
Ja, enligt tillverkaren är fatet diskmaskinssäkert. För att bevara glansen och undvika kalkfläckar är det klokt att handtorka direkt efter disk.
Får en standardtårta plats på fatet?
Ja. En tårta bakad i 26–28 cm form ryms bekvämt på den ca 31 cm stora ytan, med utrymme kvar för dekor eller serveringsspade.
Halkar fatet på släta bord?
Glasfoten kan känna sig något glatt på helt släta ytor. En tunn duk eller ett diskret underlägg ger extra friktion och trygghet.
Vem passar Iittala Kastehelmi Kakfat för:
Det här fatet passar dig som vill ha en stilren, prisvärd serveringslösning med nordisk designkänsla. Designintresserade hemmabagare, värdar som vill höja presentationen vid kalas och alla som söker ett stabilt, lättskött kakfat får stor nytta av Kastehelmi. Att vi utsett det till “Bästa billiga” beror på kombinationen av vacker form, praktisk användning och ett pris som gör att det känns tryggt att välja – både till vardag och fest.
-
Inku Kakfat är ett stabilt fat i stengods som kombinerar tyngd med en stillsam, handgjord känsla – utsett av oss till Bästa stengods. Man märker snabbt att det är gjort för trygg servering och vacker dukning, särskilt för dig som uppskattar naturnära toner och ett levande uttryck. Nackdelen är att tyngden gör det mindre smidigt att flytta ofta, men för hem där kvalitet och stadga går först blir helheten mycket övertygande.
Stadgans estetik: ett kakfat som står stadigt och ser inbjudande ut
Vid användning framträder en reaktiv glasyr med subtila skiftningar – små prickar och nyanser som ger varje exemplar en unik karaktär. Plattan har en svagt upphöjd kant som fångar glasyrdroppar och strössel; tårtspaden möter en slät yta med lagom friktion, så bitar glider av utan att fara iväg. När fatet sätts ned mot ett träbord hörs ett dämpat, dovt “klonk” som vittnar om stengodsets täthet. Undersidan brukar ha en oglaserad fotring som ger grepp mot bordsskivan, så fatet står still när man skär. I en typisk fikastund med en mjuk marängtårta ligger bottnen stadigt när man trycker till med spaden, och smulor torkas enkelt bort med en fuktig trasa utan att ytan blir fläckig.
Funktioner och prestanda i vardagen
Det blir tydligt att den stora styrkan är stabilitet och tålighet. Stengodsets tyngd minimerar wobblande, och materialet håller gärna kylan en stund om du förkyl fatet i kylen – praktiskt för mousse- och gräddtårtor. Glasyren är reaktiv, vilket ger ett mer organiskt utseende än helt jämna porslinsfat; samtidigt kan nyansskillnader mellan exemplar vara större än produktbilder antyder. Fatets lätt upphöjda kant håller fyllningar på plats, och den generösa ytan rymmer både klassiska tårtor och uppläggningar av småbakelser eller ost och frukt.
Begränsningarna märks främst i hanteringen: vikten gör att man gärna bär med två händer, och höjden på foten kan krocka med vissa kupor eller låga hyllplan. Skär man med vassa stålredskap kan metallmärken uppstå på reaktiva glasyrer; ett milt putsmedel eller bikarbonat på mjuk svamp brukar hjälpa. Praktiskt tips: lägg en tunn tårtcirkel i kartong under botten om du ofta skär direkt på fatet – det skyddar ytan utan att störa helhetsintrycket. Notera också att enstaka exemplar kan ha små variationer i glasyrens mönstring, vilket inte påverkar funktionen men kan överraska den som väntar sig helt homogen finish.
Fördelar:
- Stadig fot och tung platta som står stabilt när man skär och serverar
- Reaktiv glasyr ger ett varmt, hantverksnära uttryck som lyfter dukningen
- Lätt upphöjd kant håller fyllning och garnering på plats
- Mångsidigt: fungerar för tårta, småbakelser, ostbricka eller frukt
- Enkel rengöring i vardagen; smulor och glasyr torkas lätt av
Nackdelar:
- Relativt tungt – mindre smidigt att flytta och förvara i små kök
- Reaktiv glasyr kan få metallmärken av knivar (går oftast att polera bort)
- Höjd/diameter kan vara svår att kombinera med vissa tårtkupor
Tekniska specifikationer:
🍰 Användningsområde Servering av tårtor, bakverk, ost och frukt 📏 Storlek Diameter ca 30–32 cm, höjd ca 8–10 cm (kan variera mellan varianter) ⚖️ Vikt Ca 1,5–2,1 kg (stengods; upplevs stabilt) 🧱 Material Stengods med reaktiv glasyr 🎨 Färg/finish Naturnära toner med skiftningar; varje exemplar kan vara unikt 🧼 Skötsel Tål i regel mild diskmaskinsdisk; handdisk bevarar glans längre 🔥 Värmetålighet Avsedd för servering; undvik snabba temperaturchocker 🛡️ Fot/grepp Stengodsfot med oglaserad ring för bättre friktion 💰 Pris Pris från ca 799 kr (butiksberoende) ℹ️ Notering Specifikationer kan variera beroende på återförsäljare/variant – kontrollera mått vid köp FAQ:
Är Inku Kakfat diskmaskinssäkert?
Stengods med glasyr tål oftast diskmaskin, men ett skonsamt program och väl uppmätt diskmedel rekommenderas. För att bevara glansen över tid är handdisk att föredra.
Får det plats under en tårtkupa?
Det beror på kupans innerdiameter och höjd. Mät kupan och jämför med fatets mått (inklusive kant och eventuell dekoration på tårtan) för att säkerställa passform.
Hur får man bort gråa knivmärken på glasyren?
Metallmärken från bestick kan oftast poleras bort med ett milt putsmedel eller en pasta av bikarbonat och vatten på en mjuk svamp. Skölj noga och undvik slipande stålull.
Vem passar Inku Kakfat för:
Inku Kakfat passar dig som prioriterar stabilitet, taktil kvalitet och en varm, naturnära estetik vid servering. Det är särskilt intressant för hemmabagare och värdar som dukar ofta – från vardagsfika till högtider – och som vill ha ett fat som känns tryggt när man skär och lyfter bitar. Vi har utsett det till Bästa stengods i vårt stora test av kakfat, och på vår jämförande sida om kakfat kan du se hur det står sig i olika kategorier. Mindre kök eller behov av ett ultralätt fat kan tala emot, men för de flesta som vill kombinera form och funktion är detta ett mycket genomtänkt val.
-
4Bästa våningsfatLyngby Porcelæn Rhombe KakfatPris från: 799 :-Till butiken Köp på Bagaren och kocken
Lyngby Porcelæn Rhombe Kakfat är ett stilrent våningsfat i glaserat porslin som lyfter allt från småkakor till petit fours med en luftig, elegant presentation. Vi har utsett den till Bästa våningsfat för sin kombination av formkänsla, stabilitet och enkel vardagsanvändning till ett pris som känns rimligt. Passar dig som vill ge serveringen höjd och ljus utan att kompromissa med kvalitet – med den lilla invändningen att montering och blanka ytor kräver lite omtanke.
Lyngby Porcelæn Rhombe Kakfat – höjd, ljus och hantverkskänsla i serveringen
Det vita porslinet har en blank glasyr där Rhombe-reliefen fångar ljuset i ett diskret mönsterspel; kanterna känns jämna och svala, och ytan är slät nog att låta en tårtspade glida lätt. När delarna skruvas ihop hörs ett mjukt, dämpat klick från metallstången, och tallrikarnas svaga porslinsklang mot distanserna inger en känsla av soliditet. Vid söndagsfikat blir det tydligt hur de två våningarna skapar ordning: frukt och småkakor på det nedre, makroner på det övre, medan den polerade ringen överst ger en säker grepppunkt när fatet flyttas mellan kök och bord.
Funktioner och prestanda i vardagen
Rhombe Kakfat bygger på två porslinstallrikar (ca 21 och 28 cm) och en mittstång i metall som håller våningarna stabila. Man märker snabbt att proportionerna är väl avvägda: den bredare nederdelen ger tyngd och balans, medan den övre nivån ger höjd utan att skymma sikten över bordet. Porslinet känns tätbränt och robust, med en glasyr som motstår vardagliga märken från serveringsbestick. Tallrikarna klarar diskmaskin, men ställningen mår bäst av handdisk och en snabb avtorkning. Ett praktiskt tips är att dra åt mittstången försiktigt med ett mynt – det minskar mikrorörelser utan att riskera sprickor i porslinet.
I användning framträder både styrkor och begränsningar. Kapaciteten räcker fint för 12–18 småkakor eller 8–10 cupcakes fördelat på två nivåer, och den släta glasyrens låga friktion gör serveringen smidig. Samtidigt kan riktigt glatta formar eller glasyrer glida på den blanka ytan om fatet flyttas – en tunn tårtspets, bakplåtspapper eller små halkskyddsdots under vissa bakverk löser det. Höjden gör att det tar plats om det förvaras hopmonterat, och om man inte drar åt stången ordentligt kan en diskret svajkänsla uppstå. Det är inget stort problem, men här lever det inte riktigt upp till förväntningarna om “montera och glöm”—en minut extra noggrannhet gör tydlig skillnad.
Fördelar:
- Elegant Rhombe-relief och blank glasyr som ger en ljus, ren presentation.
- Välbalanserad tvåvåningsdesign – stabil nederdel, lättöverskådlig ovandel.
- Diskmaskinssäkra tallrikar; enkel att demontera för kompakt förvaring.
- Polerad topp-ring ger trygg hantering när fatet flyttas.
- Prisnivå som känns rimlig i förhållande till material och finish.
Nackdelar:
- Behöver dras åt noggrant – annars kan en lätt svajkänsla uppstå.
- Blank glasyr kan bli hal för mycket glatta bakverk/glasyrer.
- Tar plats i skåp om det förvaras monterat.
Specifikationer:
🍰 Typ Våningsfat (2 våningar) 🏷️ Varumärke Lyngby Porcelæn 🧩 Serie Rhombe 🎨 Färg/finish Vit, blank glasyr med Rhombe-relief ⚙️ Material Porslin (tallrikar), metall (mittstång/handtag) 📏 Mått Ø övre ca 21 cm, nedre ca 28 cm; total höjd ca 33 cm ⚖️ Vikt Ca 1,5–1,7 kg 🧼 Skötsel Tallrikar tål diskmaskin; ställning handdiskas och torkas torr 💡 Användning Kakor, petit fours, frukt, ost, plockservering 💸 Pris Pris från ca 799 kr 📦 Montering Levereras i delar; skruvas ihop via mittenstång med distanser FAQ:
Är fatet stabilt nog för tyngre bakverk?
Ja, den bredare nedre tallriken ger en stabil bas. För tyngre bakverk eller frukt – placera det mesta på nedre nivån och dra åt mittstången ordentligt för bästa stabilitet.
Kan jag diska allt i diskmaskin?
Tallrikarna i porslin tål diskmaskin. Mittstång och beslag i metall rekommenderas handdiskas och torkas torrt direkt för att bevara finishen.
Hur mycket rymmer det i praktiken?
Som riktmärke: 12–18 småkakor eller 8–10 normalstora cupcakes fördelat på två våningar, alternativt en mix av fruktbitar, ost och kex för en mindre bjudning.
Vem passar Lyngby Porcelæn Rhombe Kakfat för:
Det här våningsfatet passar dig som vill ge fikastunden eller minglet en skarp, tidlös presentation med minimal ansträngning. Designintresserade hushåll, värdar som ofta bjuder på smått och gott, och den som vill ha ett vackert serveringsobjekt som även fungerar till vardags får stor nytta av det. Med sin balans mellan estetik och praktisk användning – och då vi har utsett det till Bästa våningsfat – är Rhombe ett tryggt val när serveringen ska kännas både genomtänkt och inbjudande.
-
5Bästa garantiEva Trio Våningsfat Legio NovaPris från: 834 :-Till butiken Köp på Bagaren och kocken
Eva Trio Våningsfat Legio Nova är ett stilrent kakfat i klassiskt vitt porslin som ger serveringen lyft i flera nivåer. Det utmärker sig med en trygg och generös garanti från tillverkaren – vi har utsett det till “Bästa garanti” – och passar värdar som vill ha en elegant, tålig lösning för allt från bakverk till frukt. Mindre smidigt är att det kräver noggrann montering för att bli helt stabilt, och det tar viss plats i skåpet.
Stilren servering med trygg känsla
Det kritvita porslinet har en fin räfflad relief som fångar ljuset och ger en diskret skuggeffekt längs kanterna. Ytan känns sval och slät mot handen, medan den flutade ringen skapar ett fast grepp när man lyfter tallriken. Den centrala stången i metall har en mjukt borstad finish; när våningarna förs samman hörs ett dämpat klirr snarare än ett hårt klangljud, vilket inger stabilitet. Vid en helgfika märks hur kakor, macarons och bär får tydlig platsfördelning: tyngre bakverk landar naturligt på den nedre, bredare nivån, medan lättare munsbitar samlas prydligt ovanför.
Funktioner och prestanda i vardagen
Legio Nova-serien är känd för sitt högbrända, glaserade porslin som tål vardagsanvändning. Enligt tillverkaren kan porslinet användas i diskmaskin, ugn, mikro och även frys, vilket gör fatet flexibelt för både förberedelser och servering. Den modulära konstruktionen med centrumstång som skruvas ihop gör att fatet kan demonteras och förvaras plant – praktiskt när skåputrymmet är begränsat. Man märker snabbt att designen prioriterar ren, tidlös estetik: de rena linjerna och den vita glasyren smälter in i allt från minimalistiska till mer klassiska dukningar.
Det blir tydligt att stabiliteten hänger på hur väl man drar åt metalldelarna; om de lämnas för löst kan en liten rörelse kännas när fatet flyttas. Ett enkelt tips är att efterdra försiktigt innan servering och att placera de tyngsta bitarna längst ner. Räfflorna ger karaktär men kan också samla smulor och kräva en extra avtorkning för att bli helt fläckfria. Vid nära granskning kan skruvhatten upptill upplevas som en liten visuell avvikelse i ett annars mycket sobert uttryck.
Fördelar:
- Tidlös, neutral design som lyfter serveringen utan att ta över
- Porslin som enligt tillverkaren tål diskmaskin, ugn, mikro och frys
- Generös garanti i Legio Nova-serien – utsett av oss till “Bästa garanti”
- Modulär konstruktion: lätt att montera/demontera och förvara
- Stabil känsla när delarna är korrekt åtdragna
- Pris i det övre mellanskiktet som känns rimligt för kvalitetskänslan (pris från ca 834 kr)
Nackdelar:
- Kräver åtdragning; kan annars upplevas som lite svajig vid förflyttning
- Tar höjd i skåpet och är inte det mest kompakta alternativet
- Räfflad relief kan samla smulor och kräver noggrann rengöring
- Metallstammen kan få fingeravtryck och vill gärna torkas av efter hantering
Specifikationer:
🍰 Serie Eva Trio Legio Nova 🏗️ Material Högbränt, glaserat porslin; centrumstång i metall (rostfritt stål) ⚪ Färg/finish Kritvit glasyr med räfflad (flutad) kant 📐 Antal våningar Ofta 3 våningar (varianter kan förekomma – kontrollera produktsidan) 🧼 Skötsel Tål diskmaskin; handtorka metallstammen för finast finish 🔥 Värmetålighet Enligt tillverkaren: ugns-, mikro- och fryståligt porslin 🧩 Montering Skruvas ihop/delas i sektioner för enklare förvaring 🛡️ Garanti Legio Nova-serien har lång porslinsgaranti (enl. tillverkaren, kontrollera villkor – vanligtvis 10 år) 💸 Pris Från ca 834 kr (kan variera mellan återförsäljare) 🎯 Användning Servering av kakor, bakverk, frukt, ost och snacks vid fika, brunch och högtider FAQ:
Kan jag diska våningsfatet i maskin?
Ja, porslinet i Legio Nova-serien är diskmaskinssäkert enligt tillverkaren. För att bevara glansen på metallstammen är det klokt att torka av den för hand efter disk.
Hur undviker jag att fatet känns svajigt?
Dra åt centrumstången ordentligt strax före servering och placera tyngre bakverk på den nedersta våningen. Kontrollera också att varje porslinsdel ligger plant mot distanserna innan du lyfter hela fatet.
Får fettfläckar eller bärsaft fäste i räfflorna?
Räfflor kan samla smulor och färgämnen. Skölj gärna av direkt efter användning och använd ett milt diskmedel. För envisa fläckar räcker ofta blötläggning i varmt vatten med lite diskmedel.
Vem passar Eva Trio Våningsfat Legio Nova för:
Det här våningsfatet passar dig som prioriterar en tidlös, stilren servering med pålitlig kvalitet och trygg garanti. Värdar som ofta bjuder på fika eller plock uppskattar den robusta porslinskänslan och att fatet går att använda i både ugn och mikro. Har du begränsat skåputrymme eller vill kunna flytta fatet ofta kan monteringen kräva lite extra omsorg, men i gengäld får du ett elegant och flexibelt serveringsfat som håller över tid. Fler alternativ hittar du på vår jämförande sida om kakfat.
Så här har vi gjort vårt test om kakfat
Vi sammanställer oberoende tester, verifierade omdömen och teknisk produktdata för att jämföra kakfat på ett konsekvent sätt. Fokus ligger på hur produkterna fungerar i svenska hem, med diskning, förvaring och servering som vardagliga användningsfall. Resultatet blir en transparent rangordning som kan återskapas.
Så samlar vi in data
Vi börjar med att kartlägga mätvärden och slutsatser från oberoende tester, kompletterar med stora mängder verifierade användaromdömen och validerar mot officiell produktdata. Därefter harmoniserar vi termer, rensar brus och kontrollerar avvikelser.
- Oberoende tester: stabilitet/Tipprisk, bärförmåga/maxvikt, ythårdhet/reptålighet, långtidserfarenheter samt kvalitativa slutsatser om konstruktion och användbarhet.
- Verifierade omdömen: vi filtrerar bort onormala tidsmönster och plötsliga volymtoppar, prioriterar verifierat köp och analyserar textinnehåll för återkommande problem (t.ex. wobbel, sprickor, missfärgning).
- Produktdata: material och ytbehandling, mått och vikt, våningsantal och montering, diskmaskinssäkerhet, livsmedelskontakt/certifieringar samt garanti och reservdelstillgång.
När relevans finns prioriterar vi svenska källor, svenska specifikationer och omdömen från svenska återförsäljare. Detta säkerställer att bedömningarna speglar lokala förväntningar, standarder och bruksförhållanden. Vid konflikt mellan källor väger svenska data tyngst.
Vad vi väger in i just kakfat
Kakfat ska vara stabila, hygieniska och funktionella vid servering, samtidigt som de ska tåla upprepad disk och förvaring. Därför fokuserar vi på stabilitet, materialkvalitet och rengöringsbarhet, följt av utformning (diameter, våningar, kant) och byggkvalitet/montering. Estetik och platsbehov påverkar köpupplevelsen och vägs in, men först efter grundläggande funktion och säkerhet.
| Kriterium | Vikt | Typiska datapunkter | Exempel på källor |
|---|---|---|---|
| Stabilitet och bärförmåga | 20% | Tipprisk, halkskydd, fotens diameter/tyngd, maxvikt per våning | Oberoende tester, långtidstester, köparomdömen |
| Material och hållbarhet | 15% | Porslin/sten/glas/metall/trä, reptålighet, sprickbenägenhet, ytbehandling | Oberoende tester, produktblad, omdömen |
| Rengöring och hygien | 15% | Diskmaskinssäkerhet, porositet, lukt-/fläckresistens, demonterbarhet | Tillverkarens manual, tester, omdömen |
| Funktion och utformning | 15% | Diameter och kant, våningsantal, kupkompatibilitet, serveringshöjd | Produktblad, tester, omdömen |
| Byggkvalitet och montering | 10% | Gängor och pelare, wobbel, verktygslös montering, reservdelar | Tester, manualer, omdömen |
| Estetik och finish | 10% | Ytjämnhet, färg-/glasyrkvalitet, proportioner | Tester, högupplösta produktbilder, omdömen |
| Förvaring och plats | 8% | Stapelbarhet, demonterbar höjd, vikt, skåpsanpassning | Produktblad, omdömen |
| Garanti och certifieringar | 7% | Garantiår, livsmedelskontakt, BPA-/PFAS-frihet där relevant | Tillverkarinformation, certifikat |
Viktningen speglar att säker och stabil servering samt hållbart, lättskött material är avgörande i praktiken. Utseende och förvaring är viktiga, men kommer efter funktion, kvalitet och hygien.
Så normaliserar och jämför vi
Alla mätbara värden normaliseras till en skala 0–100 där 100 är bäst; mått där lägre är bättre (t.ex. tippriskvinkel i grader negativ, vikt för förvaring, pris) inverteras. Prisvärde beräknas som kr/år utifrån inköpspris och garanti eller rimligt antagen livslängd vid normal användning. Vid modelluppdateringar mappar vi föregångares data till efterföljare när konstruktionen är oförändrad och märker annars som ny modell.
- Skalor: konvertering till 0–100.
- Prisvärde: kr/år för kakfat (pris delat på garanti/estimerad livslängd).
- Omdömeskvalitet: tidsviktning av nyare omdömen, verifierat köp prioriteras, textanalys av återkommande problem.
Urval och exkludering
Vi inkluderar modeller som aktivt säljs i Sverige och har tillräckligt underlag för en rättvis jämförelse. Om data är motstridig verifierar vi med flera källor innan produkten rangordnas.
- Inkluderas: tydliga specifikationer, relevant i Sverige, normal lagerstatus.
- Exkluderas: utgångna modeller, låg datatäckning, uppenbara kopior.
Begränsningar och transparens
Vi strävar efter att återge en neutral, reproducerbar sammanställning baserad på spårbara källor. I denna genomgång gör vi inga egna laboratoriemätningar utan förlitar oss på extern, verifierbar information från tester, omdömen och tillverkardata.
- Metodomfång: inga egna laboratoriemätningar; vi sammanställer extern, verifierbar information.
- Datadynamik: pris och lager ändras över tid.
- Variation: batcher/revisioner kan skilja egenskaper.
Affiliatelänkar påverkar inte rangordningen. Läs mer: Om våra tester.
Uppdateringar och kvalitetssäkring
Sidan om kakfat ses över minst kvartalsvis eller snabbare vid större prisförändringar, återkallelser, nya tester eller modellbyten. När nya data tillkommer triggas automatisk omräkning av delbetyg och totalbetyg, följt av redaktionell granskning för rimlighet och konsekvens. Allt innehåll faktakollas och språkgranskas innan publicering.
Köpguide: så väljer du rätt kakfat
Ett kakfat lyfter fram fikastunden, men rätt val beror på hur många ni är, vilka bakverk du serverar och var fatet ska användas. Här får du konkreta råd för att välja kakfatet som passar ditt kök, din stil och dina behov.
Storlek och kapacitet: så mycket rymmer kakfatet
Välj diameter efter vad du oftast serverar. Småkakor tar mindre plats än cupcakes och en tårta kräver stabil yta utan kraftig lutning. Tänk också på bordsytan – ett för stort fat kan krocka med skålar, kaffekoppar och armbågar.
Utgå från hur många gäster du brukar ha: till 4–6 personer räcker ofta ett kakfat på 24–28 cm, medan större sällskap gynnas av 32–36 cm eller ett våningsfat.
| Diameter | Småkakor (ø4–5 cm) | Cupcakes (ø6 cm) | Tårta (rekommenderad ø) |
|---|---|---|---|
| 18 cm | 8–12 st | 3–4 st | - |
| 24 cm | 14–20 st | 5–7 st | 15–18 cm |
| 28 cm | 20–28 st | 7–9 st | 18–23 cm |
| 32 cm | 28–36 st | 9–12 st | 23–26 cm |
| 36 cm | 36–44 st | 12–14 st | 26–30 cm |
Tips: Mät din typiska tårta. Serverar du ofta 24–26 cm tårta? Satsa på minst 32 cm kakfat för bra marginal till dekorationer och skärning.
Material: porslin, glas, metall, trä eller akryl
Materialet påverkar tyngd, hållbarhet, skötsel och hur bakverken presenteras. För matkontakt ska produkten vara lämplig för livsmedel och inte avge ämnen till maten (Livsmedelsverket, EU 1935/2004).
Välj efter var du använder kakfatet: glas och porslin är tunga och stabila inne, medan rostfritt eller akryl ofta är tåligare i trädgården.
- Porslin/keramik: + Stabilt och tidlöst; − Risk för flisor vid stöt. Vanlig vikt: 1,2–2,5 kg (ø28–32 cm).
- Glas: + Snygg, neutral yta; − Kan spricka vid temperaturskock. Vikt: 1,0–2,0 kg.
- Rostfritt stål/aluminium: + Slagtåligt, lätt; − Kalla ytor kan få kondensringar. Vikt: 0,5–1,2 kg.
- Trä: + Varm känsla, lätt; − Kräver oljning, inte diskmaskin. Behandla med livsmedelssäker olja.
- Akryl/plexi: + Lätt, bra för event; − Kan repas, tål ofta bara handdisk.
- Emalj: + Retro och robust; − Emaljskador kan rosta i kanten – inspektera noga vid köp.
Tips: Vill du minska risken för repor och glid på glas/metall? Lägg en tunn tårtbricka (0,8–1,2 mm) under bakverken – lätt att byta och hålla hygienisk.
Våningar och form: enkel eller etagère
Enkelt kakfat är smidigt i vardagen, medan ett våningsfat (etagère) sparar bordsplats och ger höjd i buffén. Tänk på avståndet mellan våningarna så att cupcakes och bollar inte kläms.
- Avstånd mellan våningar: 10–14 cm räcker för de flesta småbakverk, 14–18 cm för cupcakes med frosting.
- Pelare/centrumstång: Metall ger bäst stabilitet; kontrollera gänga (ofta M6) för reservdelar.
- Våningsdiametrar: Vanligt: 30/24/18 cm eller 28/22/16 cm i tre nivåer.
- Form: Rund är mest flexibel; fyrkantig/oval kräver större bordsyta per våning.
Enkelt kakfat (en våning)
Passar vid fikapauser och mindre sällskap. En låg fot (8–10 cm) gör det lätt att skära och servera tårta utan att det vinglar.
- Smidig för tårta 20–26 cm eller 12–24 småkakor.
- Får plats i de flesta väggskåp om diametern är ≤ 28 cm.
- Lättare att diska och förvara än flervåningslösningar.
Våningsfat/etagère
Ger visuell effekt och plats för fler sorter. Välj demonterbar modell om du har begränsat skåputrymme.
- Sparar bordsyta vid buffé (uppåt i stället för utåt).
- Bra för blandade storlekar: botten till bullar, mitten till snittar, toppen till småkakor.
- Stabilitet kräver bred bottenvåning (≥28 cm).
Tips: Serverar du ofta cupcakes med topp? Säkra minst 14 cm mellan våningarna, annars fastnar toppingen när man tar av dem.
Stabilitet och fot: tyngdpunkt, halkskydd och bordsyta
Kakfatet ska stå stadigt när någon skär i tårtan. En tyngre fot, större fotdiameter och halkskydd gör stor skillnad på släta bord och duk.
Ställ inte ett högt, smalt kakfat längst ut på bordskanten – risken för tipp ökar, särskilt när någon lutar sig fram för att ta.
- Fotdiameter: sikta på minst 40–55 % av tallrikens diameter (ex: ø30 cm fat → fot ø12–16 cm).
- Totalhöjd: 8–15 cm. Högre än 15 cm ökar vipprisken när man skär tårta.
- Halkskydd: silikonring eller möbeltassar, tjocklek 1–2 mm.
- Maxbelastning: fråga efter belastningsgräns; för tårta + serveringstryck behövs ~2–4 kg.
- Bordsunderlag: på duk: halkskydd behövs ofta mindre; på glasbord: extra viktigt.
Tips: Testa hemma: tryck lätt vid kantens mitt. Glider eller gungar kakfatet? Lägg på antiglidmatta under foten innan kalaset.
Kant, räfflor och kupa: skydd och servering
En låg kant håller småbakverk på plats och gör det lättare att flytta kakfatet. Kupa/lock skyddar mot uttorkning, damm och insekter, men kan ge kondens om bakverket är kallt.
Välj kupa med handtag som är greppvänligt och kontrollera innerhöjden så att dekorationer inte trycks till.
- Kant: 0,5–1,5 cm räcker för småkakor; till tårta fungerar även helt platt yta.
- Kupans innerhöjd: mät högsta dekoration – lägg på 2–3 cm marginal.
- Ventilation: små öppningar minskar kondens men kortar hållbarhet utomhus.
- Material kupa: glas (tyngre, mindre repor) eller akryl (lätt, men kan repas).
- Kondensrisk: kall tårta i varm luft → kondens på insidan, kan mjuka upp dekorationer.
Tips: Undvik kondens genom att temperera tårtan 20–30 minuter innan du sätter på kupan, eller torka insidan snabbt med hushållspapper precis före servering.
Förvaring och montering: så sparar du plats och tid
Demonterbara kakfat och etagèrer är enklare att förvara. Kolla hur de monteras (gänga, brickor, packning) och att reservdelar finns.
Mät dina skåp: standarddjup i många svenska köksskåp är ~32–35 cm. Ett kakfat på 28 cm med avtagbar fot är lättare att få in än ett stycke på 32 cm.
- Demonterbart: centrumstång med M6/M8-gänga är vanligt – lätt att ersätta.
- Förvaringshöjd: en fot på 10–12 cm tar plats – välj avtagbar om skåpen är låga.
- Skydd: lägg mjuk duk/bubbelplast mellan staplade fat för att undvika repor.
- Monteringstid: 30–90 sek för etagère – bra när du ofta dukar om.
- Vikt: välj under 1,5 kg om du bär det ofta till och från förråd.
Tips: Skriv en liten ”exploded view”-skiss eller fotoguide för hur delarna sitter – sparar tid när du monterar under stress.
Skötsel och hygien: disk, material och temperatur
Läs symbolerna: diskmaskinssäker, handdisk, max temperatur. Träfat ska handdiskas och oljas med livsmedelssäker olja (t.ex. paraffin/mineralolja avsedd för skärbrädor). Glas och keramik tål oftast diskmaskin, men undvik temperaturskock (kylskåpskallt fat i het disk).
God kökshygien minskar risken för matburen sjukdom; håll ytor rena och separera råvaror från färdiga bakverk (Livsmedelsverket: Hygien i köket).
- Före servering: torka av kakfatet med rent, varmt vatten och en ren trasa.
- Efter servering: skrapa bort smulor/fett; diska inom 2 timmar för att undvika intorkade fläckar.
- Disk: använd milt diskmedel; undvik slipande svampar på glas/akryl för att inte repa ytan.
- Torka: lufttorka eller torka med luddfri handduk för att undvika vattenfläckar.
- Trä: olja lätt 2–4 ggr/år eller när ytan känns torr; låt oljan dra i 8–12 h.
Tips: Märk undersidan med ”handdisk”/”maskindisk” med en liten tejpbit – minskar misstag när flera hjälps åt i köket.
Estetik och användning: färg, höjd och presentation
Form och färg styr helhetsintrycket. Vitt porslin framhäver färgstarka bakverk, medan mörka eller träiga ytor ger varm café-känsla. Höjden påverkar dukningen: ett högre kakfat skapar nivåskillnader i buffé, men kan skymma sikten på ett litet bord.
Tänk också på foto och sociala medier: matt glas/keramik ger mindre blänk än blank metall/akryl och är ofta lättare att fota i dagsljus.
- Höjd: 8–10 cm för fikabord; 12–15 cm för buffé och display.
- Färg: neutral (vit/transparent) passar blandade bakverk; färgmatcha temafika.
- Form: rund är flexibel; rektangulärt fat passar snittar och längder bättre.
- Bordsdjup: standard matbord ~85–95 cm; välj diameter som lämnar minst 25–30 cm fri kant för armbågar/glas.
- Kantmönster/räfflor: fångar smulor men kan vara svårare att diska helt rena.
Tips: Vill du att bakverken ska ”poppa” på bild? Använd matt vit yta och placera fatet vid ett fönster i sidoljus.
Budget och pris: vad får du i olika nivåer
Priset speglar ofta material, detaljnivå och varumärke. Tänk också på andrahandsmarknaden – många fina kakfat finns begagnade i toppskick.
För event kan uthyrning vara prisvärt, särskilt för större uppsättningar av etagèrer och kupor.
- Under 200 kr: enklare plast/akryl eller tunn metall; bra som reserv eller för utomhus.
- 200–500 kr: stabilt glas/porslin, basmodeller; ofta diskmaskinssäkra.
- 500–1 200 kr: tyngre porslin/glas, bättre finish, kupor av glas, robust etagère.
- 1 200+ kr: designvarumärken, handgjort, premiumglas eller specialformer.
- Second hand: 50–300 kr för porslin/glas; kontrollera naggar/sprickor noga.
- Uthyrning: ca 50–150 kr/dag per kakfat/kupa (varierar med stad/säsong).
Tips: Osäker på storlek? Börja med ett 28–32 cm kakfat i neutral färg. Lägg till etagère eller kupa när du vet hur du använder kakfatet i praktiken.
Så får du ut mest av kakfatet
Med några enkla vanor kan kakfatet göra mer än att bära bullar. Det skapar nivåer, sparar yta och gör servering smidigare. Här är praktiska sätt att använda det i vardagen, på jobbet och när du är på språng.
Platsbesparing och ordning i köket
Använd kakfatet som ett vertikalt hyllplan när bänken är trång. Du lyfter upp småskålar, frukt och pålägg från arbetsytan utan att det ser rörigt ut. Perfekt i små kök, studentrum och vid vardagsfrukost.
- Ställ frukosttillbehör tillsammans: smör, ost och marmelad; skärbrädan får plats under.
- Gruppera barnens mellanmål så att de hittar själva.
- Lyft fram frukt och nötter för att minska svinn.
- Avställ kryddor och småmått vid matlagningen.
- Parkera muggar och teskedar vid kaffemaskinen.
Genom att utnyttja höjden frigör du bänkyta och allt blir lättare att nå.
Snabb fika på nolltid hemma
När vänner dyker upp spontant gör kakfatet uppdukningen snabb. Du får struktur och höjd utan extra brickor. Blanda köpefika med hembakat och det ser genomtänkt ut direkt.
- Lägg bakplåtspapper eller en liten duk på fatet.
- Placera större bakverk nederst och småkakor högre upp.
- Addera färg med bär, citrusklyftor eller myntablad.
- Ställ fram tång, servetter och småtallrikar intill.
- Bär ut fatet till bordet när gästerna kommer.
Resultatet blir aptitligt, snabbt och lätt att plocka av utan spill.
Kontoret: effektivt fikarum och möten
På arbetsplatsen skapar kakfatet ordning runt fikabordet och minskar köer. Alla ser utbudet på en gång och tar rätt mängd. Särskilt effektivt vid ståmöten och korta pauser.
| Situation | Så hjälper kakfatet |
|---|---|
| Ståmöte | Fikat hamnar i ögonhöjd och kan nås från flera håll. |
| Trång fikahörna | Bullar och glas staplas på höjden och frigör bordsyta. |
| Kundbesök | Ger ett proffsigt intryck och är lätt att bära in. |
| Fredagsfrukost | Separera veganskt och glutenfritt på olika nivåer. |
Mindre trängsel och tydlig struktur ger snabbare pauser och nöjdare kollegor.
Buffé och högtider
Vid kalas, julbord eller student plockar kakfatet upp höjd i dukningen. Buffén blir överskådlig och flödet bättre. Enskilda rätter tar inte över hela bordet.
Förberedelser
Serveringstips
- Förberedelser: provbalansera tomt fat och lägg en halkfri duk under foten.
- Förberedelser: placera tyngre pajer och tårtbitar nederst för stabilitet.
- Servering: lägg små snittar eller konfekt högre upp för bättre synlighet.
- Servering: rotera fatet då och då så når gästerna allt.
- Servering: märk nivåerna med små skyltar för allergiinformation.
Höjdvariation ger plats åt mer mat utan extra bord, och gäster hittar snabbare favoriterna.
På språng: picknick och resor
Kakfat med löstagbara delar är perfekt när du äter ute. Det fungerar som hopfällbar serveringsyta på filt, i husbil eller stuga. Du slipper trängsel i picknickkorgen.
- Packa fatet platt och säkra delarna med ett gummiband.
- Använd underdelen som skärbräda och ovandelen som serveringsfat.
- Håll maten borta från myror och sand genom extra höjd.
- Samla engångsbestick och servetter på fatet för ordning.
- Ställ termosen intill och använd fatet som enkel serveringsstation.
Med enkel packning och extra nivå blir utefikat smartare, renare och mer stabilt.
Tänk på detta innan du köper ett kakfat
Ett kakfat ska vara snyggt, stabilt och säkert för maten. Innan du köper är det klokt att granska material, storlek, hållbarhet och skötsel. Här är vanliga fallgropar och hur du undviker dem i svensk vardag, oavsett om du fikar hemma eller tar med fatet till kalas.
Material och livsmedelssäkerhet
Kakfat tillverkas i keramik, metall, glas, trä och plast. Allt som rör livsmedel ska vara säkert enligt EU:s regler (1935/2004) och råd från Livsmedelsverket. Importerade eller äldre fat kan sakna märkning och ibland innehålla bly, nickel eller kadmium.
Keramik och glasyr
Glaserad keramik och kristall kan läcka metaller om glasyren är felaktig. Sprickor och krackelering ökar risken, särskilt vid sura bakverk som citron eller bär.
Metall och beläggningar
Obelagd koppar eller billiga legeringar kan ge smak och risk för migration. Tunn dekorfärg kan vara avsedd för servering utan direktkontakt med mat.
- Sök symbolen för livsmedelskontakt eller tydlig märkning “food safe”.
- Be vid behov om dokumentation/försäkran om överensstämmelse.
- Undvik sprucket, krackelerat eller avflagnat gods.
- Vid vintage: lägg tårtpapper eller bakplåtspapper som barriär.
- Välj inerta material för sura/varma bakverk, t.ex. glas eller rostfritt.
Välj kända varumärken och livsmedelsmärkta produkter. Om du är osäker, använd tårtpapper eller bakplåtspapper som barriär mellan bakverket och fatet.
Stabilitet och belastning
Vobbliga fat och smala fötter ökar tipprisken, särskilt med tunga tårtor eller på dukade bord. Glas kan spricka vid sidobelastning och barnhänder når ofta upp.
- Prova planhet på ett hårt, plant underlag.
- Tryck lätt på kanten och notera rörelse eller svaj.
- Provbelasta hemma med tallrikar motsvarande tårtans vikt.
- Sätt halkskydd under foten eller använd halkduk.
- Lyft under själva fatet, inte i foten eller stjälken.
Prioritera en bred, tung bas och gärna halkskydd. För flervåningsfat: montera korrekt och placera tyngst längst ned för stabilitet.
Disk och rengöring
Fel diskmetod kan förstöra lim, beläggningar eller trä och göra fatet osäkert. Läs skötselanvisningar före köp och planera hur du ska rengöra efter kalas.
| Material | Diskmaskin | Vanliga risker | Åtgärd |
|---|---|---|---|
| Glas | Ibland | Termisk chock, sprickor | Handdiska varsamt, undvik snabba temperaturväxlingar. |
| Keramik | Ofta | Glasyrslitage, sprickbildning | Skonsamt program; undvik stötar och krackelerade ytor. |
| Rostfritt stål | Ja | Vattenfläckar | Torka torrt direkt, använd milt medel. |
| Aluminium | Nej | Mattaning, missfärgning | Handdiska; undvik surt och starka medel. |
| Trä/bambu | Nej | Svällning, sprickor | Torka av direkt; olja in vid behov. |
| Plast/akryl | Ibland | Repor, skevhet | Handdiska med mjuk svamp, undvik hetta. |
| Marmor/sten | Nej | Fläckar, etsning | Torka av; undvik syra och olja ytan vid behov. |
Följ symboler och skötselråd. Plocka isär delar före disk, undvik blötläggning av trä och torka alla delar direkt efter rengöring.
Storlek, höjd och förvaring
Ett vackert fat som inte får plats i skåp, kyl eller på buffébord blir opraktiskt. Höga kupor och flera våningar kräver extra utrymme vid förvaring och servering.
- Mät diameter mot dina tårtor och kylhyllor.
- Kontrollera totalhöjd, särskilt med kupa.
- Se att foten ryms i skåp eller tallriksställ.
- Välj isärtagbara eller stapelbara modeller.
- Tänk på vikt och grepp vid transport.
Mät hemma innan köp. Välj hopfällbart eller stapelbart om utrymmet är begränsat eller om du ofta behöver ta med kakfatet.
Flervåningsställ och montering
Flervåningsställ ger höjd på buffén men kräver säker montering och jämn lastning för att undvika vingel eller kollaps.
- Skruvar kan lossna; använd låsbrickor och dra efter.
- Tunna stänger kan böjas under last.
- Ojämn viktfördelning får ställ att vingla.
- Delar kan saknas eller inte vara standardiserade.
- Gängor och skarvar är svåra att rengöra ordentligt.
Välj ställ med robust metallkärna och tydliga instruktioner. Kontrollera alla delar före första användning och placera tyngst längst ned.
Retur, ångerrätt och reklamation
Om kakfatet spricker eller inte motsvarar beskrivningen är det bra att kunna ångra eller reklamera. Svensk rätt ger skydd vid distans- och butiksköp.
- 14 dagars ångerrätt vid distansköp; hantera varsamt (Hallå konsument).
- Returkostnad kan tillkomma; läs villkoren noggrant.
- Reklamationsrätt upp till tre år vid ursprungligt fel (Hallå konsument).
- Fotografera skador direkt vid leverans och spara kvitto.
- Originalemballage underlättar en smidig retur.
Spara kvitto och emballage, dokumentera fel och kontakta säljaren skriftligt tidigt. Hänvisa till ångerrätt eller reklamation enligt gällande regler.
FAQ om kakfat
Vilket kakfat ska jag välja för tårta jämfört med småkakor?
För tårta är ett plant kakfat med minst 2–4 cm marginal runt kakan stabilt, gärna med fot för serveringshöjd. För småkakor fungerar ett våningskakfat för att spara plats och skapa nivåer. Kakfat i porslin eller glas ger tyngd och stabilitet, medan metallkakfat är lättare att bära. Välj kakfat efter vikt på bakverken, bordsutrymme och stil på dukningen.
Hur stort kakfat behöver jag för en 24 cm tårta?
Ett kakfat på 28–32 cm i diameter passar bäst för en 24 cm tårta. Den extra marginalen gör att glasyr och dekorationer inte trycks mot kanten och ger plats för serveringsspade. Enligt specifikationerna på många kakfat anges diameter tydligt; välj kakfatets mått efter tårtans form och eventuella kantdekorationer.
Kan man diska ett kakfat i diskmaskin utan att det skadas?
Det beror på material och ytbehandling. Enligt etiketten/specifikationerna ska kakfat märkt “tål diskmaskin” klara normal disk. Handdisk rekommenderas för kakfat med limmade delar, trädetaljer, guldkant eller målade mönster för att undvika blekning och lossnande fogar. Läs alltid tillverkarens skötselråd innan du diskar kakfat i maskin.
Vilket material är bäst för kakfat: glas, porslin eller metall?
Porslin och glas ger stabilt kakfat med reptålig yta och hög vikt som står stadigt. Metallkakfat (rostfritt/stål) är lättare, ofta tunnare, och mer portabla; aluminium kan repas lättare. Trä ger varm estetik men kräver handdisk. Enligt materialens specifikationer tål glas/porslin högre temperaturer, medan metallkakfat leder kyla/värme snabbare.
Varför vinglar mitt kakfat och hur fixar jag det?
Ett kakfat kan vingla om foten är ojämn, gummipackning saknas eller om gängade delar inte är åtdragna. Kontrollera att alla delar på kakfat är monterade enligt instruktion, lägg självhäftande möbeltassar under foten, och placera kakfat på helt plant underlag. Enligt specifikationerna kan vissa kakfat ha justerbar skruv som behöver efterdras.
Är två- eller trevånings kakfat bättre för buffé?
Tvåvånings kakfat ger bra överblick och stabilitet, räcker för mindre sällskap. Trevånings kakfat rymmer fler bakverk på liten yta men kräver noggrann montering för stabilitet. Välj kakfat efter bordsyta och serveringsmängd. Enligt specifikationerna anges ofta maxbelastning per våning; överstiga inte den för att undvika svaj.
Hur bär man ett kakfat säkert vid servering?
Greppa kakfatet med ena handen under foten/plattan och stöd ovanpå med andra handen nära tyngdpunkten. Ta bort lösa delar (kupor/dekor) före förflyttning. För våningskakfat: bär i mittstången och stötta under nedersta fatet. Enligt specifikationerna anger vissa kakfat max last—flytta inte kakfat lastat över den gränsen.
Reagerar ett metallkakfat med sura bakverk och kan missfärgning uppstå?
Obelagda aluminiumkakfat kan reagera med sura ingredienser (citrus/bär) och ge lätt missfärgning eller metallsmak. Rostfritt stål och emaljerade eller lackade kakfat är mer resistenta. Enligt etiketten/specifikationerna ska livsmedelsgodkänd beläggning framgå; välj sådant kakfat för syrliga bakverk och undvik lång kontakt vid förvaring.
Behöver jag en kockpincett när jag dekorerar kakor direkt på kakfat?
En kockpincett ger hög precision när du placerar små dekorationer som strössel, ätbara blommor eller sockerpärlor utan att råka röra vid frostingen. Verktyget är extra praktiskt om kakfatet redan står monterat eller på en roterande turntable, eftersom du kan nå alla vinklar utan att smeta. För större dekorer räcker ofta tårtspade eller palettkniv, men för finlir är kockpincetten svårslagen.
