Kaseinpulver i fokus – vårt bästa test av 5 toppval
Kaseinpulver bäst i test
Kaseinpulver är ett praktiskt sätt att få i sig protein långsamt och jämnt under flera timmar, något som passar svensk vardag där måltider ibland blir sena eller glöms bort. En skopa i shakern på pendeln, en krämig kvällsskål under en mörk novemberkväll. Det ska vara enkelt och stillsamt, eller hur?
Vanligt misstag är att välja ett vassleprotein när man egentligen vill ha ett långsamt kvällsintag. Kasein tjocknar och ger en mer långvarig proteintillförsel som lämpar sig för längre pauser mellan måltider. Lösningen är att titta på proteinkälla, textur och laktosinnehåll samt hur produkten funkar i vatten, mjölk eller som pudding.
För våra rekommendationer väger vi samman oberoende tester, verifierade kundomdömen och teknisk produktdata, och låter materialet granskas redaktionellt för svenska förhållanden som smaker, tillgänglighet och prisnivåer. Vi tittar på kvaliteten i varje steg, från råvara till löslighet och allergeninfo. I dagsläget sätter vi Core Casein högst på listan.
De bästa Kaseinpulvren 2025
- Bäst i test: Core Casein (Betyg: 9,0 / 10)
- Bästa premiumvalet: Optimum Nutrition Gold Standard 100% Kasein 908 G Creamy Vanilla (Betyg: 8,6 / 10)
- Bästa konsistens: Tyngre Kaseinprotein (Betyg: 8,2 / 10)
- Bästa nattprotein: Swedish Supplements Casein (Betyg: 7,4 / 10)
- Bästa glutenfria: Elit Casein (Betyg: 6,5 / 10)
-
1Bäst i testCore CaseinGott kaseinpulver i 14 olika smaker med hög proteinhalt och låg laktoshalt. Används för långsammare upptag i musklerna.Pris från: 239 :-Till butiken Köp på Svenskt Kosttillskott
Core Casein är ett tryggt val för dig som vill ha ett långsamt protein med hög proteinhalt och låg laktos – utan att kompromissa med smak. Vi har utsett Core Casein till Bäst i test tack vare kombinationen av 80% protein per portion, 14 smaker och ett pris från 239 kr. Den tjockare konsistensen och den återförslutningsbara 750 g-förpackningen gör den särskilt attraktiv för kvällsbruk och mättande mellanmål, medan blandningen kan kräva lite extra omsorg.
Core Casein – långsam proteinleverans med låg laktos och 14 smaker
Man märker snabbt att pulvret är finmalt och torrt, vilket gör att det faller jämnt i skopan utan att damma överdrivet. I shakern rasslar kulan dämpat och drycken tjocknar märkbart efter några sekunder, till en kräm som rör sig långsamt längs väggarna. Doften är diskret söt och följer vald smak – choklad och vanilj ger en mild dessertkänsla, medan fruktigare varianter ofta upplevs friskare. En vardaglig scen: efter kvällens träning vispas en sked ut i kall mjölk, man låter blandningen vila en minut så kaseinet hinner svälla – resultatet blir en len, mättande shake som nästan går att äta med sked.
Funktioner och prestanda i vardagen
Kasein är känt för långsamt upptag, vilket gör Core Casein logiskt lämpat som nattprotein eller vid längre måltidsuppehåll. Här blir 80% proteinhalt per portion ett tydligt plus: det ger bra protein per kalori och bidrar till mättnad. Den låga laktoshalten gör att många laktoskänsliga kan använda produkten, även om den inte är helt laktosfri. Förpackningen på 750 g är lätt att hantera och den återförslutningsbara öppningen sluter tätt, vilket håller pulvret torrt och lättskopat över tid.
I bruk framträder att konsistensen är en styrka – och ibland en utmaning. Den blir krämig och dessertlik med mindre vätska, perfekt för pudding, men kan kännas tjock eller lätt “kritig” om man underblandar. Praktiska tips: använd riktigt kall vätska, skaka 20–30 sekunder, låt vila 1–2 minuter och skaka kort igen. Vill man ha en tunnare shake, öka vätskemängden eller tillsätt några isbitar. En detalj man lägger märke till är att vissa smaker kan upplevas något söta eller lite platta i eftersmaken – inget stort minus, men värt att känna till. Helhetsintrycket stärks av goda kundomdömen hos Svenskt Kosttillskott (källa: butiksomdömen), vilket bekräftar att många upplever smak och konsistens som lyckade.
Fördelar:
- 80% proteinhalt per portion ger effektivt proteinintag
- Låg laktoshalt – ofta lämplig för laktoskänsliga
- 14 olika smaker ger bra variation
- Krämig, mättande konsistens – utmärkt för kvälls-/nattprotein
- Praktisk, återförslutningsbar 750 g-förpackning
- Pris från 239 kr ger stark pris–värde-känsla
- Fungerar både som shake och proteinpudding/bakning
- Goda kundbetyg hos Svenskt Kosttillskott
Nackdelar:
- Kan kräva extra skakning/vilotid för att bli helt klumpfri
- Konsistensen kan bli väl tjock om man doserar med lite vätska
- Inte helt laktosfri – olämplig vid uttalad laktosintolerans
- Vissa smaker kan upplevas något söta eller platta i eftersmaken
Specifikationer:
🏷 Produkt Core Casein 📦 Förpackning 750 g, återförslutningsbar 🍭 Smaker 14 🥛 Laktos Låg laktoshalt (ej laktosfri) 💪 Proteinhalt 80% per portion ⏳ Upptag Långsamt (kasein) 💰 Pris från 239 kr 🔧 Användning Kvälls-/nattprotein, mättande mellanmål, bakning ✅ Omdömen Goda kundbetyg hos Svenskt Kosttillskott 🌱 Allergiinfo Innehåller mjölkprotein (kasein) FAQ:
När är Core Casein mest användbart?
Framför allt på kvällen eller när det dröjer länge till nästa måltid. Den långsamma frisättningen gör att aminosyror tillförs under flera timmar, vilket passar nattprotein och mättande mellanmål.
Är Core Casein laktosfritt?
Nej, men det har låg laktoshalt. Många laktoskänsliga kan använda det, men vid uttalad laktosintolerans bör du välja ett helt laktosfritt alternativ eller rådgöra med vården.
Hur blandar jag för att undvika klumpar?
Använd kall vätska, skaka 20–30 sekunder, låt vila 1–2 minuter så kaseinet hinner svälla, och skaka kort igen. För tunnare konsistens – öka vätskemängden; för pudding – minska vätskan och rör med sked.
Vem passar Core Casein för:
Core Casein passar bäst för dig som vill ha ett långsamt, mättande protein på kvällen eller mellan måltider – särskilt om du söker låg laktoshalt och många smakalternativ. Priset från 239 kr gör det till ett prisvärt val för regelbunden användning, och den krämiga konsistensen ger bonusvärde för dig som gillar puddingliknande shakes eller vill baka proteinrika snacks. Mindre lämpligt för den som vill ha en supertunn, snabbt nedsköljd shake eller som behöver helt laktosfritt – men för majoriteten ger det en trygg, pålitlig och smakrik proteinrutin. Vi har därför utsett det till Bäst i test.
- Bra kundbetyg hos www.svensktkosttillskott.se
- Finns i många goda smaker
- Lågt innehåll av laktos för laktoskänsliga
- Praktisk förpackning som innehåller 750 g och kan återslutas
- Innehåller 80% protein per portion
-
2Bästa premiumvaletOptimum Nutrition Gold Standard 100% Kasein 908 G Creamy VanillaEtt av världens mest köpta kaseinpulver. Finns att köpa i 4 olika smaker och har unik formula för extra tidsfördröjd verkan.Pris från: 499 :-Till butiken Köp på Gymgrossisten
Optimum Nutrition 100% Casein Gold Standard är vårt val som Bästa premiumvalet för dig som vill ha ett långsamt protein med krämig konsistens och pålitlig kvalitet. Den levererar stabil mättnad och cirka 24 g protein per portion, men priset ligger högre än många alternativ och smaksortimentet i Sverige är mer begränsat. Passar särskilt dig som vill ha ett nattprotein eller ett mättande mellanmål med låg laktoshalt.
Det första intrycket
Förpackningen i 750 g känns kompakt och tålig, och locket ger ifrån sig ett distinkt, mjukt klick när det stängs – en detalj som bidrar till en gedigen känsla. Pulvret har en finmalen, nästan sammetsmatt struktur som faller lätt från skopan och dammar minimalt. I shakern hörs ett dämpat rassel som snabbt övergår till en jämn virvel; vätskan tjocknar efter några sekunder och bildar en krämig, len textur med diskreta vanilj- eller kakaotoner. Låter man den stå ett par minuter blir det tydligt hur kaseinet sätter sig till en puddingliknande konsistens som är lätt att skeda.
Funktioner och prestanda i vardagen
Det här är ett micellärt kasein formulerat för långsam frisättning – något som märks i användning: mättnaden håller i sig och aminosyrorna tillförs jämnt över tid, särskilt praktiskt innan läggdags eller när nästa måltid dröjer. Blanda med kall mjölk eller vatten och du får en krämig shake; använder du mindre vätska blir det en pudding som fungerar som kvällsmål eller topping i gröt. Blandbarheten är hög i shaker och ger få klumpar, även om för lite vätska kan skapa en lätt seghet.
Styrkan ligger i proteinkvaliteten och den låga laktoshalten, vilket gör den mer skonsam för många laktoskänsliga (även om den inte är helt laktosfri). Cirka 24 g protein per portion motsvarar ungefär 80 % proteinhalt, med lågt innehåll av socker och fett. Samtidigt bör man ha i åtanke att priset är högt och att utbudet av smaker ofta är begränsat till fyra i Sverige. Vid snabbdrickning kan skummet bli kvar i toppen någon minut, och någon smak kan upplevas något söt eller artificiell för den som föredrar helt neutrala profiler.
Fördelar:
- Krämig konsistens som funkar både som shake och pudding
- Långsamt upptag som ger mättnad och jämn aminosyratillförsel
- Cirka 24 g protein per portion och låg laktoshalt
- Blandar sig lätt i shaker med få klumpar
- Stabil byggkvalitet och praktisk, återförslutningsbar 750 g-förpackning
- Goda kundomdömen hos återförsäljare som Svenskt Kosttillskott
Nackdelar:
- Högre prisnivå (ca 499 kr)
- Begränsat smaksortiment i Sverige
- Kan bli något skummig eller seg vid för lite vätska
Specifikationer:
🏷️ Produktnamn Optimum Nutrition 100% Casein Gold Standard 🥛 Proteinkälla Micellärt kasein 💪 Protein per portion Cirka 24 g (ca 80% per 30 g skopa) ⚖️ Portionsstorlek 1 skopa, ca 30 g (varierar med smak) 📦 Förpackning 750 g, återförslutningsbar 🍫 Smaker Ca 4 smaker (t.ex. choklad, vanilj, jordgubb, cookies & cream) 🧈 Fett/socker Låg halt 🥄 Blandbarhet Lättlösligt i shaker, tjocknar vid stående 🕒 Användning Innan läggdags, mellan mål, pudding/gröt 💸 Pris Ca 499 kr 🧀 Laktos Låg halt (ej laktosfritt) FAQ:
Är det här kaseinet bra att ta innan läggdags?
Ja, den långsamma frisättningen från micellärt kasein gör det särskilt lämpligt som nattprotein för jämn aminosyratillförsel under flera timmar.
Fungerar det för laktoskänsliga?
Produkten har låg laktoshalt och tolereras ofta bättre än vanlig vassle, men den är inte helt laktosfri. Kraftigt laktosintoleranta bör välja ett laktosfritt alternativ.
Hur får man till en puddingliknande konsistens?
Blanda 1 skopa med 1–1,5 dl kall vätska, rör eller vispa tills jämnt och låt stå 1–3 minuter så att kaseinet hinner tjockna. Justera vätskan efter önskad fasthet.
Vem passar Optimum Nutrition 100% Casein Gold Standard för:
Du som prioriterar hög och jämn proteintillförsel över tid, vill ha en krämig konsistens och uppskattar trygg kvalitet – även om priset är högre – kommer att trivas med den här produkten. Vi har utsett den till Bästa premiumvalet i vårt test av kaseinpulver tack vare kombinationen av smak, konsistens, pålitlig proteinkälla och låg laktoshalt. Särskilt bra för kvällsmål, för den som ofta hoppar över mellanmål, eller för dig som vill göra enkel pudding och proteinrik gröt utan krångel.
- Blandar sig lätt i vätska
- Finns i fyra olika smaker
- Över 70% protein per portion
- Har en långvarande verkan under hela natten
- Ger en behaglig mättnadskänsla
-
3Bästa konsistensTyngre KaseinproteinKrämigt kasein med långsamt upptag och 28 g protein per portion, passar både som pudding eller i gröt.Pris från: 299 :-Till butiken Köp på Tyngre
Letar du efter ett kasein som verkligen blir krämigt – oavsett om du dricker det eller gör pudding? Tyngre Kaseinprotein är vårt val för Bästa konsistens och passar dig som vill ha långsamt upptag, mättnad och en len textur i kvällsshaken eller frukostgröten. Priset ligger något högre än budgetalternativ, men du får 80% proteinhalt, låg laktos och 14 smaker som gör vardagen enklare.
Tyngre Kaseinprotein – utsedd till Bästa konsistens
Påsen kommer i ett stadig, matt material som ger bra grepp och dragkedjan stänger med ett mjukt klick – enkelt att öppna och återsluta. Pulvret är fint och torrt, dammar minimalt och blandar sig snabbt till en tjock, len smet; man märker snabbt hur skeden lämnar tydliga spår i puddingen. Vaniljdrömmar-varianten har en mild, gräddig doft med smöriga undertoner av kaka som rundar av sötman. När shakern sätts i rörelse går ljudet från kluckande till dämpat – ett tecken på hur snabbt kaseinet tjocknar.
Funktioner och prestanda i vardagen
Tyngre Kaseinprotein innehåller 80% protein med 28 g per portion (ca 35 g pulver) och ett långsamt upptag som ger jämn aminosyratillförsel över flera timmar. Det blir tydligt att produkten är gjord för kvällsmål: konsistensen mättar, och den krämiga texturen gör sig utmärkt som pudding eller som topping i gröt och yoghurt. Den låga laktoshalten är en trygghet för många med känslig mage, och den 750 g stora, återslutningsbara förpackningen känns praktisk i skafferiet. Sortimentet rymmer 14 smaker och har goda kundbetyg hos svensktkosttillskott.se, vilket stärker intrycket av att smakerna träffar brett.
Samtidigt kräver kasein lite teknik: blandat med för lite vätska kan det bli väl tjockt eller klumpa sig. Tips i praktiken: använd 2–3 dl vatten eller mjölk till 35 g, skaka 10–15 sekunder, låt stå 1 minut och skaka igen – då blir ytan jämnare. För pudding: börja med mindre vätska och arbeta in tills du får “skedfasta” toppar. Värt att nämna är att sötman kan upplevas tydlig i vissa smaker, och precis efter hårda pass föredrar en del ett snabbare vassleprotein. Sammantaget levererar Tyngre en särklassig krämighet – men den fasta viskositeten gör att den inte alltid löser sig optimalt i iskall vätska utan kort vilotid.
Fördelar:
- Krämig konsistens i både shake och pudding – utsedd av oss till Bästa konsistens.
- 80% protein och 28 g per portion ger bra proteinintag per servering.
- Långsamt upptag som mättar och passar väl till kvällsmål/nattprotein.
- Låg laktoshalt – mer skonsamt för laktoskänsliga.
- 14 smaker med genomarbetade profiler (t.ex. Vaniljdrömmar med smöriga undertoner).
- Praktisk, återslutningsbar 750 g påse med stadig, greppvänlig yta.
- Fungerar bra i matlagning och bak – binder och ger len textur i gröt och proteinpudding.
- Goda kundomdömen hos svensktkosttillskott.se ger trygghet.
Nackdelar:
- Lite högre prisnivå än enklare alternativ (299 kr).
- Kan bli tjock/klumpig vid för lite vätska eller för kort blandningstid.
- Sötman kan upplevas tydlig i vissa smaker.
- Inte helt laktosfri – mycket känsliga kan behöva vara uppmärksamma.
- Inte optimalt som post-workout om man vill ha snabbare upptag (vassle kan passa bättre direkt efter pass).
Specifikationer och praktiska detaljer:
📦 Produkt Tyngre Kaseinprotein 🥛 Typ Kaseinbaserat mjölkprotein (långsamt upptag) 💪 Protein per portion 28 g (vid ca 35 g pulver) 📈 Proteinhalt 80% 🥄 Rek. portionsstorlek Ca 35 g ⚖️ Förpackningsvikt 750 g (återslutningsbar påse) 🎨 Smakutbud 14 smaker (bl.a. Vaniljdrömmar) 🍼 Laktos Låg laktoshalt (ej helt laktosfri) 🧪 Sötningsmedel Ja, sötade smakvarianter 🌀 Konsistens Krämig/tjock – passar shake, pudding och gröt ⏱️ Användning Främst kvällsmål/nattprotein; även i frukost och bak 💰 Pris 299 kr 📊 Cirka pris/portion ≈ 14 kr (vid 35 g portioner, ~21–22 portioner/påse) ✅ Utmärkelse Utsedd av oss till “Bästa konsistens” FAQ:
Hur blandar man för att undvika klumpar?
Använd 2–3 dl vatten/mjölk till ca 35 g pulver, skaka 10–15 sekunder, låt vila 1 minut och skaka igen. För pudding – börja med mindre vätska och arbeta in till önskad tjocklek.
Passar Tyngre Kaseinprotein för laktoskänsliga?
Produkten har låg laktoshalt och fungerar för många laktoskänsliga, men den är inte helt laktosfri. Är du mycket känslig, börja med en mindre mängd och utvärdera.
När på dagen är kasein som mest användbart?
Kasein passar särskilt bra som kvällsmål tack vare det långsamma upptaget och den mättande konsistensen. Det kan även användas i frukost (t.ex. i gröt) och som mellanmål. För snabbare återhämtning direkt efter pass kan ett vassleprotein vara ett alternativ.
Vem passar Tyngre Kaseinprotein för:
Tyngre Kaseinprotein passar dig som prioriterar krämig konsistens, vill ha ett mättande kvällsmål och uppskattar ett brett smakutbud. Det är särskilt relevant för dig som vill säkra ett jämnt proteinintag över natten eller gillar att variera mellan shake, pudding och matlagning. Priset är inte lägst, men helheten – 80% proteinhalt, låg laktos, 14 smaker och pålitlig textur – gör att det står ut. Vill du se fler alternativ och jämföra egenskaper kan du kika på vår jämförande sida om kaseinpulver.
- Långsamt upptag som ger mättnad och jämn aminosyratillförsel
- Varje portion innehåller hela 28 gram protein
- Smaken Vaniljdrömmar med smöriga undertoner av kaka
- Bidrar till att öka och bevara muskelmassa effektivt
- Ger krämig konsistens både i shake och matlagning
-
4Bästa nattproteinSwedish Supplements CaseinLångsamt kaseinprotein med 24 g protein per portion, perfekt innan läggdags eller när nästa måltid dröjer.Pris från: 349 :-Till butiken Köp på Svenskt Kosttillskott
Swedish Supplements Casein är ett tryggt val för dig som vill ha ett krämigt nattprotein med långsam frisättning och låg laktoshalt. Vi har utsett den till “Bästa nattprotein” tack vare kombinationen av god smak, mättnadskänsla och mångsidig användning i shake, pudding eller gröt. Priset ligger något högre än snittet, men för rätt användare ger det stabilt värde – särskilt kvällstid eller när nästa måltid dröjer.
Krämigt nattprotein som håller hungern i schack
Påsen känns robust med en matt yta som inte glider ur handen, och zip-låset sluter med ett mjukt klick som signalerar att innehållet håller sig fräscht. Pulvret är finmalet och häller lätt; man märker snabbt att det börjar tjockna i kontakt med vätska. I en kvällsscen blandas en skopa i kallt vatten eller mjölk: efter 10–20 sekunders skakning låter shakersilen ett dämpat rassel innan vätskan övergår till en len, dessertlik konsistens. Smaken Vaniljdrömmar bjuder på en rund vaniljprofil med smöriga undertoner av kakao – diskret söt utan kemisk skärpa när proportionerna sitter rätt.
Funktioner, prestanda och användarupplevelse
Formulan bygger på micellärt kasein och kalciumkaseinat för långsamt upptag, vilket ger jämn aminosyratillförsel och tydlig mättnad över flera timmar. Det blir tydligt att produkten trivs i kvällsrutinen eller som ett lugnt mellanmål. Proteinhalten är hög (ca 80 %) och per portion anges 24–28 g protein beroende på smak och portionsstorlek – en transparens som uppskattas. Låg laktoshalt gör den attraktiv för laktoskänsliga, samtidigt som kolhydrater och fett hålls nere för ett mer fokuserat proteinintag. Produktserien finns i upp till 14 smaker och har fått bra kundbetyg hos Svenskt Kosttillskott, vilket speglar att många upplever både smak och konsistens som pålitliga.
Vid användning framträder en tydlig styrka i hur lätt den tjocknar: med mindre vätska blir det en stabil pudding, med mer vätska en krämig shake. Tips i praktiken: skaka kort, låt stå 30–60 sekunder och skaka igen för minimalt med klumpar. I gröt ger pulvret en rundare textur utan att bli gummiartad om man rör ner det efter att gröten svalnat något. Något som inte riktigt lever upp till allas förväntningar är att vissa smaker kan dra åt det sötare hållet, och pulvret kan damma vid upphällning om påsen inte vinklas varsamt. Prisbilden (cirka 349 kr för 750 g) är aningen högre än flera basalternativ, men den krämiga känslan och flexibla användningen väger upp för många.
Fördelar:
- Långsamt upptag som ger jämn aminosyratillförsel och bra mättnad, särskilt på kvällen
- Krämig konsistens i shake, pudding och gröt; lätt att få till rätt textur
- Hög proteinhalt (ca 80 %) och 24–28 g protein per portion
- Låg laktoshalt – passande för många laktoskänsliga
- Upp till 14 smaker och goda kundomdömen
- Praktisk, återförslutningsbar 750 g-förpackning
Nackdelar:
- Priset är något högre än flera alternativ i kategorin
- Vissa smaker upplevs söta; smakpreferens blir avgörande
- Kan klumpa om man inte använder tillräckligt med vätska eller skakar i två steg
- Låg laktoshalt betyder inte laktosfri – inte optimalt för strikt laktosintolerans
Specifikationer:
📦 Förpackning 750 g, återförslutningsbar påse 💪 Proteinkälla Micellärt kasein + kalciumkaseinat 🥛 Protein per portion 24–28 g (beroende på smak/portion) 📊 Proteinandel Ca 80 % 🥄 Konsistens Krämig; tjocknar snabbt i vätska 🌈 Smaker Upp till 14 (bl.a. Vaniljdrömmar) 🚫 Laktos Låg laktoshalt (ej laktosfri) ⚖️ Makronivåer Kolhydrat- och fettsnålt fokus 🕒 Rekommenderad timing Innan läggdags eller när nästa måltid dröjer 🍽️ Användning Shake, pudding, i gröt/matlagningsprotein 💰 Pris Ca 349 kr 🛒 Omdömen Goda kundbetyg hos Svenskt Kosttillskott FAQ:
Är Swedish Supplements Casein laktosfritt?
Nej. Produkten har låg laktoshalt men är inte laktosfri. Laktoskänsliga klarar den ofta bra, men vid strikt laktosintolerans kan ett helt laktosfritt alternativ vara bättre.
Hur blandar jag för pudding jämfört med shake?
För pudding: använd mindre vätska (ca 1 del pulver till 1–1,2 delar vätska), rör/skaka och låt stå 1–3 minuter så att den sätter sig. För shake: öka vätskan (ca 2,5–3 delar vätska), skaka 10–20 sekunder, vila 30–60 sekunder och skaka kort igen.
När är det bäst att ta kasein?
Kasein passar särskilt bra innan läggdags tack vare det långsamma upptaget. Det fungerar också mellan måltider när du vill hålla proteinintaget uppe utan att bli hungrig snabbt.
Vem passar Swedish Supplements Casein för:
Detta kasein passar bäst för dig som vill ha ett kvällsprotein som mättar länge, är snällt mot magen och fungerar lika bra i shaker som i enklare “protein-dessert”. Du som uppskattar krämig textur, många smakval och låg laktoshalt får mest nytta, även om priset ligger något högre. För dig som prioriterar jämn aminosyratillförsel och vill göra proteinintaget mer varierat över dygnet är det ett tryggt och smakrikt val – därför har vi utsett det till Bästa nattprotein.
- Micellärt kasein och kalciumkaseinat med långsamt upptag
- Bidrar till ökad och bibehållen muskelmassa över tid
- Kolhydrat- och fettsnålt alternativ för proteinintag
- Långsam frisättning gör det perfekt innan läggdags
- Finns i flera smaker som blandas enkelt i vätska
-
5Bästa glutenfriaElit CaseinGlutenfritt kaseinprotein med långsam frisättning, 27 g protein per portion, idealiskt kvällstid eller som mellanmål.Pris från: 279 :-Till butiken Köp på Svenskt Kosttillskott
Elit Nutrition Casein är ett glutenfritt kaseinpulver med långsam frisättning, utsett av oss till “Bästa glutenfria” för dig som vill ha jämn aminosyratillförsel över flera timmar. Det passar särskilt kvällstid eller när nästa måltid dröjer, och kombinerar hög proteinhalt per portion med en krämig konsistens. Smakutbudet är mer begränsat än vissa hoppas på, men kvaliteten och användarvänligheten gör det värt uppmärksamhet för många.
Glutenfri kvällskomfort med långsam frisättning
Burken har en matt, lätt sträv yta som ger bra grepp, och locket ger ifrån sig ett mjukt “klick” när det återsluts – praktiskt när den ska upp och ner ur gymväskan. Pulvret är finkornigt och dammar minimalt; när det landar i vatten eller mjölk bildas snabba virvlar innan det tjocknar till en jämn, krämig textur. Vaniljvarianten bjuder på en mild sötma med smöriga undertoner, medan choklad brukar dofta rund kakao utan påträngande artificiell ton. I köket beter det sig som en stabiliserare: i gröt eller pudding sätter det sig efter 1–2 minuter och håller formen utan att bli gummiaktigt.
Funktioner och prestanda
Elit Nutrition Casein kombinerar micellärt kasein och kalciumkaseinat för ett långsamt upptag – något som märks på den stadiga mättnadskänslan och frånvaron av snabba toppar. Varje portion ger cirka 27 g protein, vilket gynnar både återhämtning och muskelbevarande över tid, särskilt nattid. Den glutenfria formulan och låga laktoshalt gör den relevant för känsliga användare, och pulvret blandar sig lätt i en shaker utan att kräva överdriven skakning. I matlagning ger det en tydligt krämig struktur, exempelvis i “casein-pudding” eller som proteinboost i havregröt.
Det blir samtidigt tydligt att viskositeten kan överraska: använder man för lite vätska blir shaken snabbt tjock, nästan skedbar – gott i pudding, men mindre smidigt i flaska. Vid snabbdrickning kan en lätt grynighet uppstå om blandningen inte får stå någon minut för att svälla. Smakutbudet (fyra smaker) känns också smalare än vad vissa förväntar sig, och sötman i de mest populära smakerna kan upplevas något framträdande i vatten jämfört med mjölk. Positivt är att produkten har goda kundomdömen hos Svenskt Kosttillskott, vilket bekräftar intrycket av stabil kvalitet och pålitlig användarupplevelse.
Fördelar:
- Glutenfri formula med långsam frisättning – idealisk innan läggdags
- Ca 27 g protein per portion och krämig konsistens i shake och matlagning
- Blandar sig lätt och ger jämn mättnadskänsla
- Låg laktoshalt jämfört med många andra kaseinprodukter
- Praktisk, återslutningsbar förpackning (ca 750 g)
Nackdelar:
- Relativt få smaker (fyra) begränsar variationen
- Kan bli väl tjock om vätskemängden är snålt tilltagen
- Lätt grynighet om den dricks direkt utan att få “sätta sig”
- Prisnivån 349 kr ligger över vissa budgetalternativ
Specifikationer:
📦 Förpackning Ca 750 g, återslutningsbar burk 🥛 Protein per portion Ca 27 g (portion ~30–35 g, beroende på smak/etikett) 🧬 Proteinkälla Micellärt kasein + kalciumkaseinat 🌾 Gluten Glutenfri 🥛 Laktos Låg laktoshalt 🕒 Upptag Långsam frisättning (passar kvällstid/när nästa måltid dröjer) 🍫 Smaker 4 smaker (t.ex. vanilj, choklad m.fl.) 💸 Pris Ca 349 kr 🍽️ Användning Shake, pudding, i gröt eller bakning FAQ:
Hur blandar man för att få en riktigt krämig pudding?
Blanda 1 portion pulver med lite mindre vätska än för shake (börja runt 1 dl), rör om kraftigt och låt stå 1–2 minuter. Justera med små skvättar vätska tills konsistensen blir len och skedbar.
Passar den för laktoskänsliga?
Produkten är inte helt laktosfri, men har låg laktoshalt och brukar fungera bra för många laktoskänsliga. Är du mycket känslig – välj ett helt laktosfritt alternativ.
När på dygnet gör den störst nytta?
Vid användning framträder styrkan tydligt kvällstid: det långsamma upptaget ger jämn aminosyratillförsel under natten. Den fungerar också bra mellan måltider när nästa mål ligger en bit bort.
Vem passar Elit Nutrition Casein för:
Elit Nutrition Casein passar dig som vill ha ett glutenfritt kasein med långsam effekt, tydlig mättnad och krämig textur – särskilt om kvällsshake eller pudding ingår i rutinen. För användare som prioriterar mage-vänlighet och en stabil proteinmatta över tid är det ett tryggt val, och vi har därför utsett det till “Bästa glutenfria” i vårt test. Om du däremot vill ha många smaker eller en extra tunn shake kan du behöva justera vätskemängden eller se över andra alternativ på vår jämförande sida om kaseinpulver.
- Innehåller kalciumkaseinat och micellärt kasein för långsam effekt
- Perfekt före läggdags för protein under natten
- Varje servering innehåller hela 27 gram protein
- Glutenfri formula för känsliga användare
- Fyra olika smaker för varierad användning
Så här har vi gjort vårt test om kaseinpulver
Vi sammanställer oberoende tester, verifierade omdömen och teknisk produktdata för svenska förhållanden för att ge en opartisk och jämförbar bild av kaseinpulver på den svenska marknaden.
Så samlar vi in data
Vi utgår från mätvärden och slutsatser i oberoende tester, kompletterat med produktblad, näringsdeklarationer och certifikat från tillverkare. Därtill analyserar vi verifierade kundomdömen från svenska återförsäljare för långtidserfarenheter och praktisk användning (smak, löslighet, mage). All insamlad data kvalitetssäkras mot kända branschstandarder och svenska regelverk där tillämpligt.
- Oberoende tester: mätvärden för proteinhalt och aminosyraprofil, tungmetaller/mikrobiologi, löslighet och sensoriska bedömningar samt långtidshållbarhet.
- Verifierade omdömen: filtrering på verifierat köp, onormala tidsmönster/volymtoppar och textinnehåll som nämner konkreta egenskaper (t.ex. klumpbildning, eftersmak, magtolerans).
- Produktdata: specifikationer (micellärt kasein vs kaseinat), ingredienslista, manual/dosering, certifieringar och garanti/öppet köp.
Vi prioriterar svenska källor och data från den nordiska marknaden när sådan information finns och är relevant.
Vad vi väger in i just kaseinpulver
Kasein används ofta för långsam proteintillförsel och nattåterhämtning, vilket gör proteinkvalitet, renhet och magtolerans särskilt viktiga. Samtidigt spelar smak, löslighet och pris per portion stor roll i vardagsanvändning, varför både objektiva labbdata och användarupplevelser vägs samman.
| Kriterium | Vikt | Typiska datapunkter | Exempel på källor |
|---|---|---|---|
| Proteinhalt och kvalitet | 20% | g protein/100 g och per portion; micellärt kasein vs kalciumkaseinat; aminosyraprofil (leucin, BCAA); PDCAAS/DIAAS där tillgängligt | Näringsdeklaration, oberoende labbtester, produktblad |
| Tungmetaller och renhet | 15% | Bly, kadmium, arsenik, kvicksilver (µg/kg); pesticider; mikrobiologi (totala bakterier, mögel/jäst) | Tredjepartslabb/CoA, myndighetsriktlinjer, kvalitetsrapporter |
| Prisvärde | 15% | kr per 30 g portion; kr per gram protein; pris per kg | Svenska återförsäljare, prislistor |
| Smak och löslighet | 15% | klumpbildning, viskositet, grynighet/sandighet, eftersmak | Verifierade kundomdömen, paneltester |
| Tillsatser och socker | 10% | Sockerarter g/100 g; sötningsmedel och aromer; natrium; fett/kolhydratprofil | Ingredienslista, näringsdeklaration |
| Certifieringar och spårbarhet | 10% | HACCP/ISO 22000; dopingfri (t.ex. Informed Choice); ekologisk där tillämpligt; batchspecifika CoA | Tillverkarintyg, tredjepartslogotyper, kvalitetsmanualer |
| Laktosinnehåll och tolerans | 8% | Laktos g/100 g; ev. laktasenzym; rapporterad magtolerans | Näringsdeklaration, verifierade kundomdömen |
| Ursprungsråvara och process | 7% | råvarans ursprung; kallfiltrering/ultrafiltrering; instantisering (lecitin) | Produktblad, tillverkarinformation |
Viktningen speglar att näringsmässig kvalitet och renhet är avgörande för effekten och säkerheten, medan pris per portion och användarupplevelse påverkar den praktiska nyttan i vardagen. Certifieringar och spårbarhet säkerställer konsekvent kvalitet över tid.
Så normaliserar och jämför vi
Alla kvantitativa datapunkter omräknas till en 0–100-skala där högre är bättre; mått där lägre är önskvärt (t.ex. tungmetaller, laktos, pris/portion) inverteras. Prisvärde beräknas främst som kr per 30 g portion samt kr per gram protein, och normaliseras mot kategorins intervall. När produkter byter recept, smak eller batch uppdaterar vi databasen och räknar om totalpoängen.
- Skalor: min–max-normalisering till 0–100 med outliers hanterade via winsorisering.
- Prisvärde: kr/portion (30 g) och kr/gram protein som huvudmått för kaseinpulver.
- Omdömeskvalitet: tidsviktning (nyare väger tyngre), verifierat köp prioriteras, textanalys för relevanta egenskaper.
Urval och exkludering
Vi inkluderar kaseinpulver som säljs i Sverige med tydliga specifikationer och spårbar produktinformation. Smakvarianter grupperas om recept/ingredienser är identiska.
- Inkluderas: produkter med komplett näringsdeklaration, relevans för svenska konsumenter och normal lagerstatus.
- Exkluderas: utgångna eller svåråtkomliga produkter, låg datatäckning (saknade nyckelvärden), uppenbara kopior och icke-kaseinblandningar där kasein inte dominerar.
Begränsningar och transparens
Vi strävar efter tydlighet i vad som ingår och inte ingår i denna genomgång.
- Metodomfång: inga egna laboratoriemätningar; vi sammanställer extern, verifierbar information.
- Datadynamik: pris och lager ändras över tid.
- Variation: batcher/revisioner kan skilja egenskaper.
- Sensorik: smak och konsistens är delvis subjektiva trots strukturerad omdömesanalys.
Affiliatelänkar påverkar inte rangordningen. Läs mer: Om våra tester.
Uppdateringar och kvalitetssäkring
Sidan för kaseinpulver ses över minst kvartalsvis eller omedelbart vid receptändringar, nya tredjepartstester, större prisförändringar eller återkallelser. Varje uppdatering triggar omräkning av normaliserade poäng och en redaktionell genomgång innan publicering för att säkerställa korrekthet och transparens.
Köpguide: så väljer du rätt kaseinpulver
Kaseinpulver är ett långsamt protein som mättar länge och passar bra när du vill ha ett jämnt aminosyratillskott under flera timmar – till exempel på kvällen eller när det är långt till nästa mål. Här får du konkreta råd för att välja rätt produkt för just ditt behov, din mage och din budget.
När i vardagen passar kaseinpulver bäst?
Kasein koagulerar i magen och frisätter aminosyror långsamt, ofta över 6–8 timmar. Det gör det särskilt användbart som kvällsmål, under långa arbetspass eller när du vill hålla hungern i schack utan att behöva äta igen snabbt. För den som styrketränar kan kasein komplettera vassle genom att ge ett jämnare proteinflöde mellan måltiderna.
- Kvällsmål: 30–40 g pulver med vatten eller mjölk ca 30–60 min före sänggång.
- Långa pauser: 25–35 g när det är 5–8 timmar till nästa måltid.
- Dietperiod: välj låg sockerhalt (< 3 g/portion) för bättre mättnad per kalori.
- Bakning/pudding: kasein ger tjockare konsistens än vassle – bra i gröt, kvarg, pannkakor.
Köptips: Om du ofta äter sent – prioritera kasein med god smak i vatten, så är det enkelt när mjölk inte finns.
Välj rätt typ: micellärt kasein vs kalciumkaseinat
Det finns två huvudtyper i butik. Båda är kasein men beter sig olika i glaset och i magen. Välj utifrån hur du tänker använda pulvret.
Micellärt kasein
Den mer “naturliga” formen där kaseinmicellerna bevaras. Ger tjockare shakes och långsam frisättning.
- Upptag: långsammare (ca 6–8 h).
- Konsistens: tjock, krämig – perfekt för pudding och gröt.
- Protein: ofta 75–82% protein i torrvikt.
- Löslighet: kan klumpa – kräver hård skakning och “svälltid”.
- Smak: upplevs ofta “mjukare”, mindre söt.
Kalciumkaseinat
Mer processad form där proteinet frigjorts från micellen. Blandas lättare och känns tunnare.
- Upptag: något snabbare än micellärt, men fortfarande “slow” jämfört med vassle.
- Konsistens: tunnare shake – lättare att dricka “on the go”.
- Protein: ofta 80–90% protein i torrvikt.
- Löslighet: bättre, färre klumpar.
- Användning: bra i shakes; mindre “pudding-effekt” i matlagning.
Snabbt val: För kvällspudding – ta micellärt; för smidig shake – ta kalciumkaseinat eller blandning.
Proteinmängd, aminosyror och portioner
Titta på mängd protein per portion och nyckelaminosyror. En portion på 30 g bör ge cirka 23–26 g protein. Generella behov varierar, men som riktvärde anger EFSA cirka 0,83 g protein/kg kroppsvikt/dag för vuxna (EFSA). Anpassa efter energibehov, aktivitet och målsättning.
| Parameter | Riktvärde per 30 g pulver | Därför viktigt |
|---|---|---|
| Protein | 23–26 g | Effektiv portion utan onödiga fyllnadsämnen. |
| Leucin | 2,2–3,0 g | Nyckel för muskelsignalering (MPS). |
| BCAA totalt | 5–6 g | Indikator på aminosyraprofil. |
| Sockerarter | < 2 g | Håller kalorier och blodsocker nere. |
| Fett | 0,5–2 g | Påverkar smak och energi. |
| Natrium | 100–250 mg | Saltbidrag – relevant vid saltbegränsning. |
| Kalcium | 300–500 mg | Kasein är naturligt kalciumrikt. |
Köptips: Sikta på minst 75% protein i näringsdeklarationen och leucin > 2 g per 30 g portion.
Laktos, mjölkallergi och känslig mage
Laktosintolerans och mjölkproteinallergi är olika saker. Kasein innehåller mjölkprotein och är olämpligt vid mjölkproteinallergi. Laktosmängden varierar mellan produkter – “low lactose” kan fungera för många med intolerans. Läs alltid ingredienslistan och allergenmärkningen (Livsmedelsverket; info om laktos: Livsmedelsverket).
- Laktos per portion: välj < 1–2 g om du är känslig.
- Allergeninfo: mjölk ska alltid framhävas i innehållsförteckningen.
- Känslig mage: prova mindre portioner (15–20 g) och öka vid tolerans.
- Blanda med vatten först – mjölk kan öka laktosbelastningen.
- Enzymer (laktas) kan hjälpa vid laktosintolerans, men följ produktens anvisningar.
Köptips: Osäker mage? Välj “low-lactose” micellärt kasein, börja med halv dos och utvärdera. Vid misstänkt allergi – avstå kasein och sök råd via 1177 (1177).
Sötning, smak och tillsatser
Smaksatta kasein blandas ofta med sötningsmedel (t.ex. sukralos, acesulfam K eller stevia) och förtjockningsmedel (xantangummi/guarkärnmjöl). Det påverkar smak, sötma och hur tjockt pulvret blir. EU-godkända sötningsmedel är riskvärderade av myndigheter (Livsmedelsverket), men välj efter din preferens.
- Sötningsprofil: neutralt vs mycket sött – påverkar “kvällsvänlig” smak.
- Aromer: choklad/vanilj döljer “mjölkig” ton bättre än frukt.
- Förtjockning: mer gummi ⇒ krämigare pudding, men kan ge svullen känsla hos vissa.
- “Utan tillsatt socker” betyder inte sockerfritt – laktos kan finnas naturligt.
- Naturidentiska vs “naturliga” aromer – smakskillnad är individuell, prova småpåsar först.
Snabbt val: Om du ogillar eftersmak – testa steviafria varianter eller naturell och söta med kakao/banan hemma.
Löslighet, konsistens och användning i matlagning
Kasein kan klumpa och blir tjockt efter någon minut. Tekniken avgör upplevelsen – både i shaker och i köket.
- Häll kallt vatten först i shakern (3–4 dl för 30 g pulver).
- Tillsätt pulver och skaka hårt i 20–30 sekunder.
- Låt stå 1–2 minuter så att pulvret sväller, skaka igen.
- För pudding: använd 30 g pulver + 120–150 ml vatten/mjölk, vispa 1–2 min.
- Gröt: rör ned 15–20 g efter kokning för att undvika klumpar.
Köptips: Vill du ha “skedbar” konsistens? Välj micellärt kasein med extra förtjockning, eller minska vätskan ~20%.
Pris, förpackning och hållbarhet
Kasein kostar ofta mer än vassle. I Sverige ligger normalpris runt 200–450 kr/kg beroende på typ, smak och förpackningsstorlek. Tänk även på hållbarhet: förvara torrt, svalt och väl förslutet. “Bäst före” är en kvalitetsmarkering, inte samma som sista förbrukningsdag.
- Räkna pris per 100 g och per portion (t.ex. 30 g) – inte bara per burk.
- Större förpackning lönar sig ofta, men öppnad säck kräver tät förslutning.
- Kontrollera skopa: en skopa kan vara 25–40 g – påverkar kostnad per portion.
- Jämför också med protein% – högre proteinhalt ger mer “värde per gram protein”.
Spar-tips: Köp 2–3 smaker i mindre påsar först. När du hittat favorit – gå upp i 2–4 kg-säck om du förbrukar den inom 3–6 månader.
Kvalitetssäkring: dopingtest, ursprung och spårbarhet
Aktiva idrottare bör minimera risken för oavsiktlig doping från kosttillskott. Välj produkter som är tredjepartstestade för förbjudna substanser (t.ex. Informed Sport eller Kölner Liste) och med tydlig batchspårning. Läs mer om risker och försiktighet hos Antidoping Sverige (antidoping.se).
- Tredjepartscertifiering: Informed Sport/Choice, Kölner Liste.
- Kvalitetsstandard: FSSC 22000/ISO 22000 på fabriken.
- Batchnummer + QR-kod till analysprotokoll.
- Ursprung: tydlig källa på mejeriråvara och tillverkningsland.
- Transparent etikett: fullständig aminosyraprofil och tillsatser listade.
Köptips: Elit eller testas i jobb? Prioritera certifierade produkter med publik batchanalys – det kostar lite mer men minskar risk.
Så får du ut mest av kaseinpulvret
Kaseinpulver är långsamt, mättande och flexibelt. Använd det när du behöver ett hållbart proteinintag utan krångel. Med rätt timing och enkla knep fungerar det lika bra hemma, på kontoret och på resan. Här är konkreta sätt att få maximal nytta i vardagen.
Stöd nattlig återhämtning
Kasein bryts ner långsamt och ger ett jämnt proteinflöde under natten. Det kan hjälpa dig att hålla dig mätt längre och minska nattligt småätande. Perfekt när kvällarna blir långa eller när du tränar sent.
Före läggdags
Blanda 30–40 gram till en tjock pudding eller en mild shake cirka en timme innan sängdags. Välj smaker du verkligen gillar.
När du vaknar hungrig
Ha en förberedd pudding i kylen. Ät en liten portion, drick ett glas vatten och somna om lugnt.
- Gör pudding: lite vatten/mjölk, vispa till kräm, toppa med bär.
- Välj mjölk för krämighet, vatten för färre kalorier.
- Tillsätt en nypa salt och kanel för bättre smakbalans.
- Planera: förbered 2–3 portioner i matlådor på söndag.
- Undvik jättestora kvällsmål om magen är känslig.
Med en enkel rutin blir kvällsproteinet skönt, gott och konsekvent. Det är lättare att hålla kursen när du har en plan.
Mellanmål på jobbet utan kylskåp
Behöver du ett snabbt, rent mellanmål mellan mötena? Kaseinpulver kräver bara vatten och en shaker. Det sparar tid, pengar och onödiga fika-kalorier.
| Situation | Så gör du | Extra |
|---|---|---|
| Mötet drar över. | Ha 1–2 portionspåsar i väskan. | Drick 300 ml vatten först. |
| Pendeln hem. | Shaker + 35 g pulver i förväg. | Skaka med kallt vatten från station. |
| Inget kylskåp. | Blanda tjockare och ät med sked. | Lägg till banan eller äpple. |
| Långa workshops. | Två små shakes i stället för en stor. | Undvik energidipp och sötsug. |
Med små förberedelser blir kontoret en enkel plats för bra vanor. Du får stabil energi utan att vara beroende av kaféet.
Smarta bakverk med lång mättnad
Kasein ger struktur och krämighet i bakning. Du kan få mättande snacks som smakar som fika men håller dig nöjd längre. Perfekt för helgmys och matlådor.
- Byt ut 1/3 av mjölet i muffins mot kasein.
- Vispa 20–30 g i pannkakssmeten för extra protein.
- Mugcake: 30 g kasein, 1 ägg, 1 msk mjölk, 1 min i mikro.
- Overnight oats: havre + kasein + mjölk, vila i kylen.
- Frosting: kvarg + lite kasein + citron för frisk smak.
Resultatet blir godare mellanmål som faktiskt håller dig mätt. Ett enkelt sätt att sänka sötsuget utan att offra smaken.
Resekit för träning och vardag
På resande fot är tillgången på bra mat osäker. Ett litet resekit med kasein räddar både träningsdagar och sena ankomster utan matbutik.
- Förpacka i portionspåsar; 30–40 gram per påse.
- Ta med hopfällbar shaker och liten sked.
- Blanda i hotellmugg med kallt vatten eller mjölk.
- Toppa med nötter från flygplatskiosken för crunch.
- Plan B: rör ned i yoghurt från frukostbuffén.
Med ett diskret kit slipper du paniklösningar och dyra snacks. Du håller rutinen även när schemat ändras.
Kontrollera kalorier och portioner
Kaseinpulver gör det enkelt att styra mängd, mättnad och smak. Det hjälper vid viktminskning eller när du vill hålla vikten stabil i hektiska perioder.
- Välj vatten för lägre kalorier, mjölk för mer mättnad.
- Gör pudding och ät långsamt för bättre kontroll.
- Lägg bär över i stället för sirap eller chokladsås.
- För-logga portioner i app för färre spontana val.
- Håll 25–40 g per servering beroende på mål.
När portionen är bestämd blir resten enkelt. Du får konsekvens utan att känna att du går miste om något.
Tänk på detta innan du köper kaseinpulver
Att välja kaseinpulver handlar inte bara om smak. Som mjölkbaserat kosttillskott skiljer det sig i upptag, ingredienser och tolerans. Här är vanliga risker och fallgropar i svensk kontext – och hur du minimerar dem.
Allergier och laktosintolerans
Kasein kommer från komjölk. Har du mjölkproteinallergi ska du undvika det helt. Vid laktosintolerans kan vissa produkter fungera, men halterna varierar och ska deklareras enligt svensk märkning (Livsmedelsverket). Läs symtom och råd hos 1177.
- Mjölkproteinallergi: undvik alla kaseinprodukter, även ”laktosfria”.
- Laktos: sök specifik laktosuppgift, inte bara ”varav sockerarter”.
- ”Kan innehålla spår av …” kan vara problem vid svår allergi.
- Blandningar med vassle kan öka laktosmängden.
- Testa liten mängd först om du är osäker på toleransen.
Osäker eller känslig? Välj låglaktos/tydligt deklarerad produkt eller ett icke-mjölkbaserat protein. Rådfråga vården vid behov.
Vilken typ av kasein passar dig?
Olika kaseinformer påverkar konsistens, smak och hur långsamt proteinet frisätts. Fel val kan ge sämre resultat eller upplevelse.
Micellärt kasein
Minst processat och naturligt klustrat. Ger tjockare shake och mycket långsam frisättning, vilket passar kvällsmål och längre mättnad. Kan bli grynigt om det blandas dåligt.
Kaseinat (kalcium- eller natriumkaseinat)
Mer processat och löser sig lättare till en tunnare shake. Ofta billigare, men kan ge högre natriuminnehåll och något snabbare upptag än micellärt.
- Välj micellärt för nattmål, mättnad och ”slow release”.
- Välj kaseinat för lättblandade shakes eller bakning.
- Undvik ”blends” om du vill veta exakt typ och profil.
- Läs ingredienser: ”micellar casein” eller ”calcium/sodium caseinate”.
Utgå från målet: mättnad och långsam frisättning eller pris och blandbarhet. Testa små förpackningar först.
Näringsvärden och tillsatser kan vilseleda
Marknadsföring lyfter ofta ”högt protein”, men detaljer i näringsdeklarationen avgör vad du faktiskt får i dig.
| Post | Titta efter | Varför det spelar roll |
|---|---|---|
| Protein (per 100 g) | Hög siffra, inte bara per portion | Ger rättvis jämförelse mellan märken. |
| Protein (per portion) | Skopans gram anges tydligt | Stora skopor kan dölja låg proteinkvot. |
| Kolhydrater/laktos | Tydlig laktosinfo | Viktigt för laktoskänsliga magar. |
| Natrium | Rimlig nivå | Kaseinat kan vara saltare än micellärt. |
| Sötningsmedel | Sukralos, acesulfam K, stevia | Smak och mage kan påverkas. |
| Förtjockningsmedel | Xanthan, gummi, karragenan | Kan ge gaser hos känsliga. |
| Allergenmärkning | ”Mjölk” i fet stil | Kritiskt vid allergi. |
Prioritera hög proteinkvot och ingredienser du tål. Läs alltid per 100 g och jämför flera märken innan köp.
Långsam frisättning passar inte alltid ditt mål
Kasein tas upp långsamt och mättar länge. Det kan vara fel val direkt efter hårda pass eller inför explosiva aktiviteter.
- Efter träning: komplettera med vassle för snabbare aminosyratopp.
- Innan läggdags: bra för nattlig proteinsyntes och mättnad.
- Inför kondition: kan kännas tungt i magen för vissa.
- Vid diet: kan dämpa kvällssug och småätande.
Anpassa timing och portion efter behov, eller blanda 50/50 med vassle för både snabb och långsam effekt.
Kvalitet, tredjepartstestning och dopningsrisk
Kosttillskott kontrolleras inte som läkemedel. Idrottare kan oavsiktligt få i sig otillåtna substanser (Antidoping Sverige). Se även råd från Livsmedelsverket.
- Välj tredjeparts-testat (Informed Sport, NSF, Cologne List).
- Kontrollera batchnummer och om testcertifikat finns.
- Undvik otydliga etiketter och ”mirakelpåståenden”.
- Spara kvitto och behållare vid tävlingsidrott.
Tävlingsaktiva bör föredra certifierade produkter eller avstå kosttillskott för att minimera risk.
Undvik överpris – räkna rätt
Pris per portion kan vara missvisande. Räkna på pris per gram protein för en rättvis jämförelse.
- Notera pris och nettovikt på förpackningen.
- Läs protein per 100 g i näringsdeklarationen.
- Räkna ut totala protein-gram: nettovikt × protein%.
- Dela priset med totala protein-gram för kr/gram.
- Jämför även frakt, skopans storlek och rabatter.
Så hittar du bäst värde utan att kompromissa med kvalitet, smak eller tolerans.
FAQ om kaseinpulver
När ska man ta kaseinpulver för bäst effekt?
Kaseinpulver tas ofta på kvällen eller mellan måltider eftersom proteinet frisätts långsamt över flera timmar. Det gör kaseinpulver lämpligt för att motverka nattlig nedbrytning av muskelprotein eller för längre mättnad. Följ doseringen på etiketten; många kaseinpulver rekommenderar cirka 25–30 g per portion blandat med vatten eller mjölk. Anpassa intaget av kaseinpulver efter ditt totala dagliga proteinmål.
Är kaseinpulver bättre än vassleprotein för muskelbygge?
Kaseinpulver och vassleprotein fyller olika behov. Kaseinpulver absorberas långsamt och passar vid läggdags eller längre pauser mellan måltider. Vassleprotein tas upp snabbare och är populärt direkt efter träning. För muskelbygge kan en kombination fungera bra: vassle för snabb aminosyratopp och kaseinpulver för långvarig aminosyratillförsel. Valet mellan kaseinpulver och vassleprotein beror därför på timing och preferens.
Vilket kaseinpulver ska man köpa – micellärt kasein eller kalciumkaseinat?
Välj kaseinpulver där det på ingredienslistan/etiketten tydligt står “micellar casein” om du vill ha det mest långsamma upptaget. Kalciumkaseinat löser sig lättare men absorberas något snabbare. Jämför även specifikationer: protein per 100 g, sockerhalt och om kaseinpulvret är testat av tredje part (t.ex. NSF/Informed Choice). I oberoende tester varierar kvalitet; be gärna om analyscertifikat (COA) för att säkerställa att kaseinpulvret matchar deklarerade värden.
Är kaseinpulver laktosfritt och snällt mot magen?
Kaseinpulver kan innehålla låg till måttlig mängd laktos; kontrollera alltid laktosinnehållet på etiketten. Det finns laktosreducerade kaseinpulver och varianter med tillsatt laktas. Observera att kaseinpulver är mjölkprotein och olämpligt vid mjölkproteinallergi. Vid känslig mage, börja med liten dos kaseinpulver och öka gradvis, eller välj ett kaseinpulver som uttryckligen är laktosfritt enligt specifikationen.
Hur förvarar man kaseinpulvret och hur länge håller det efter öppning?
Förvara kaseinpulvret torrt, svalt och väl förslutet, bort från direkt solljus. Använd alltid den medföljande skopan torr för att undvika fuktklumpar. Håll koll på “bäst före”-datumet och följ förvaringsråden på etiketten. Kaseinpulver håller ofta bra flera månader efter öppning om det hanteras rätt, men tecken på fukt, lukt eller smakförändring innebär att kaseinpulvret bör kasseras.
Hur mycket kaseinpulver per dag är lagom?
Dosera kaseinpulver efter ditt totala proteinbehov. En vanlig portion är 20–30 g kaseinpulver, 1–2 gånger per dag beroende på övrig kost. Generellt rekommenderar Livsmedelsverket cirka 0,8 g protein/kg kroppsvikt och dag för vuxna; tillskott som kaseinpulver räknas in i detta (Källa: Livsmedelsverket – Protein, https://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/naringsamnen/protein). Anpassa intaget av kaseinpulver efter aktivitet, mål och eventuella medicinska råd.
9. Hur jämför kaseinpulver sig med andra proteinpulver såsom vassleprotein och ärtprotein?
Kaseinpulver, vassleprotein och ärtprotein är alla populära proteinkällor, men de har olika egenskaper som kan påverka när och hur de bör användas i din diet. Vassleprotein absorberas snabbt av kroppen, vilket gör det idealiskt efter träning för omedelbar muskelåterhämtning. Kaseinpulver har en långsam absorptionstakt, vilket gör det utmärkt för att ge en stadig aminosyraförsörjning under längre perioder som till exempel över natten. Ärtprotein är ett utmärkt alternativ för de som söker ett växtbaserat protein, det är allergivänligt och lämpligt för veganer. Varje typ av proteinpulver har sina fördelar beroende på dina individuella hälsomål och kostbehov.
