Bäst i test Proteinella: tydliga vinnare för 2025
Proteinella bäst i test
Proteinella ger en snabb, söt och lite mer närande bredbarhet på mackan, gröten eller pannkakan när tempot är högt. På tåget en tidig morgon eller under en mörk novemberkväll kan en sked i kvargen rädda humöret och mätta lite extra. Känner du igen längtan efter något gott som också känns rimligt i vardagen?
Ett vanligt misstag är att gå på loggan och smakbeskrivningen och missa siffrorna på baksidan. Skillnader i protein per 100 gram, sockerinnehåll, palmolja kontra rapsolja och konsistens gör stor skillnad i vardagen. Läser du näringsvärden, ingredienslista och allergener hinner du hitta burken som faktiskt passar dina vanor.
I urvalet väger vi samman oberoende tester, verifierade kundomdömen och teknisk produktdata, redaktionellt granskat för svenska förhållanden. Så fångar vi både smak, textur, proteinmängd, ingredienser och pris över tid på ett sätt som går att lita på. Sammantaget landar vi i att Healthyco Proteinella blir vårt förstahandsval.
De bästa Proteinella 2025
- Bäst i test: Healthyco Proteinella (Betyg: 9,8 / 10)
- Bästa äkta råvaror: Bodylab Proteinella (Betyg: 9,6 / 10)
- Bästa lågsocker: Whey Protein Spread (Betyg: 9,2 / 10)
- Bästa veganska: Star Nutrition Protein Hazelnut Cream (Betyg: 8,8 / 10)
- Bästa sockerreducering: Myprotein Protein Spread Choklad Hasselnöt 360g (Betyg: 8,1 / 10)
-
1Bäst i testHealthyco ProteinellaNyttig Hasselnötskräm, proteinberikad, utan palmolja eller tillsatt socker. Passar perfekt som pålägg.Pris från: 49 :-Till butiken Köp på Bodystore
Du som vill ha en mer näringssmart hasselnötskräm utan att kompromissa på smak lär känna igen dig här. Healthyco Proteinella är en proteinberikad spread utan palmolja och utan tillsatt socker – utsedd av oss till Bäst i test för kombinationen smak, innehåll och prisvärde. Det blir samtidigt tydligt att en lätt sötningsefterton och en fastare konsistens vid kylförvaring kan vara små kompromisser att ha med i beräkningen.
Proteinrik njutning med renare innehåll – utsedd till Bäst i test
När locket vrids av hörs ett mjukt klick och en rund doft av rostade hasselnötter och kakao stiger upp. Krämen drar långsamt av skeden och lämnar en blank, jämn yta – tillräckligt tjock för att ligga kvar på rostat bröd utan att rinna, men mjuk nog att bredas utan ansträngning vid rumstemperatur. I en vardagsscen sprids den över en varm havregröt: en tunn hinna smälter lätt och ger en len, nötig chokladton som inte tar över hela skålen.
Funktioner och prestanda i praktiken
Man märker snabbt att fokus ligger på en “renare” profil: inget tillsatt socker, ingen palmolja och fri från konstgjorda tillsatser. Proteinberikningen ger ett mer balanserat alternativ till klassiska choklad–hasselnötskrämer, och den krämiga texturen gör den lätt att använda som pålägg, i bakverk eller som swirl i yoghurt och smoothie. Ett praktiskt tips är att förvara burken i rumstemperatur för optimal smidighet; blir den för fast hjälper det att röra om några varv – värme från en varm sked räcker långt.
Samtidigt finns begränsningar. Sötningen kan ge en mild, avrundad eftersmak som vissa upplever annorlunda än socker, och konsistensen blir märkbart fast i kylskåp. Produkten är energität, vilket betyder att en måttlig servering fortfarande är nyckeln om kalorier räknas. För bakning fungerar den utmärkt i fyllningar och toppningar; vid hög ugnsvärme kan glansen mattas och strukturen bli något torrare, så den gör sig bäst som eftervärmestoppning eller fyllning snarare än som långbakad ingrediens.
Fördelar:
- Proteinberikad hasselnötskräm som ger bättre näringsprofil än traditionella alternativ.
- Utan palmolja och utan tillsatt socker – ett mer hållbart och genomtänkt innehåll.
- Krämig konsistens som breder jämnt och fungerar i både frukost och bak.
- Ren, rund smak av rostade hasselnötter och kakao utan konstgjorda tillsatser.
- Prisvärd – pris från 49 kr gör den lätt att välja till vardags.
Nackdelar:
- Konsistensen blir fast i kylen och kan behöva röras om för att mjukas upp.
- Lätt sötningsefterton som inte passar alla smakpreferenser.
- Energität – kräver portionkontroll trots “nyttigare” profil.
- Inte ett veganskt alternativ (innehåller mjölkprotein i många varianter).
Specifikationer:
📦 Produkt Healthyco Proteinella 🥜 Typ Proteinberikad hasselnöts- och kakaospread 💪 Protein Proteinberikad (exakt halt kan variera mellan batch/variant) 🍬 Socker Inget tillsatt socker (innehåller naturligt förekommande sockerarter) 🌴 Palmolja Nej 🧪 Tillsatser Fri från konstgjorda tillsatser ⚠️ Allergener Hasselnötter; innehåller/kan innehålla mjölk – kontrollera etiketten ⚖️ Nettovikt Ca 350–400 g per burk (kan variera mellan butiker) 🥄 Användning Pålägg, topping, bakning, smoothies 🌡️ Förvaring Svalt och torrt; rumstemperatur ger mjukare konsistens 💰 Pris Från 49 kr 🏷️ Varumärke Healthyco FAQ:
Innehåller Proteinella socker?
Den har inget tillsatt socker. Den kan däremot innehålla naturligt förekommande sockerarter från råvarorna och sötas med alternativ till socker – läs alltid ingredienslistan om du är känslig för specifika sötningsmedel.
Kan den användas i bakning och värmas upp?
Ja. Den fungerar bra i fyllningar, glasyrer och som topping. Vid hög ugnsvärme kan ytglans och krämighet minska något, så bästa resultat fås när den tillsätts efter bakning eller som fyllning snarare än långbakad ingrediens.
Är Healthyco Proteinella vegansk eller glutenfri?
Den är normalt inte vegansk eftersom den ofta innehåller mjölkprotein. Den är i regel glutenfri i ingredienslistan, men kontrollera alltid förpackningen för aktuell allergen- och spårinformation.
Vem passar Healthyco Proteinella för:
Healthyco Proteinella passar dig som vill ha en god hasselnötskräm med tydligare näringsfokus – till frukostmackan, i gröten eller som smidig bakningshjälp. Den gör sig bäst för aktiva vardagsätare och hemmabagare som prioriterar palmoljefritt innehåll, inget tillsatt socker och en krämig, nötig smak. Små kompromisser i kyla och en mild sötningsefterton till trots är helheten stark, vilket är skälet till att vi har utsett den till Bäst i test.
- Berikad med protein för näringsmässigt värde
- Utan palmolja för ett mer hållbart val
- Inget tillsatt socker för en nyttigare variant
- Idealisk som pålägg eller i bakverk
- Fri från konstgjorda tillsatser för ren njutning
-
2Bästa äkta råvarorBodylab ProteinellaProteinella rik på protein utan tillsatt socker med flera härliga smaker och äkta hasselnöt och choklad.Pris från: 69 :-Till butiken Köp på Svenskt Kosttillskott
Om du letar efter en hasselnötskräm som känns ren, näringsrik och samtidigt njutbar i vardagen, är Bodylab Proteinella ett tryggt val. Den är utsedd av oss till “Bästa äkta råvaror” och riktar sig till dig som vill ha smak av riktig nöt och choklad utan palmolja eller tillsatt socker. Priset ligger något högre än budgetalternativ, men kvaliteten och proteininnehållet (över 20% från vassle) väger upp för många.
Proteinrik hasselnötskräm med äkta råvaror – utan tillsatt socker
När locket vrids av hörs ett mjukt knäpp och en diskret doft av kakao och rostade hasselnötter stiger upp. Ytan har en lätt glans och krämen drar mjuka spår när en sked förs igenom – tillräckligt trögflytande för att hålla formen, men smörjbar på en varm rostad skiva. På pannkakor lägger den sig i jämna band som smälter långsamt, och vid bredning på bröd lämnar den en slät, sidenmatt yta utan gryn.
Funktioner och prestanda i vardagen
Bodylab Proteinella bygger på äkta hasselnötter och choklad, är palmoljefri och innehåller inget tillsatt socker. Proteinet (över 20%) kommer från vassle, vilket ger ett högre näringsvärde för den som vill stötta återhämtning eller öka mättnadskänslan. I vardagen märks det att konsistensen är genomtänkt: den breder ut sig utan att rinna, fungerar som fyllning i overnight oats och kan ringlas över pannkakor utan att bli vattnig. En bonus är den rena ingrediensprofilen utan konstgjorda tillsatser – något som gör den enkel att rekommendera till den som vill ha korta, begripliga innehållslistor.
Samtidigt finns några praktiska saker att ha i åtanke. I ett svalare kök blir krämen fast och kan behöva stå en stund i rumstemperatur för optimal smörbarhet; i varma miljöer blir den mer följsam. Naturlig oljeseparation kan förekomma och löses med omrörning. Vid användning i bakverk blir det tydligt att proteinhalten förändrar texturen en aning – fyllningen sätter sig snabbare än klassisk hasselnötskräm. Man märker också ibland att kakaotonen är något mildare än förväntat om den äts på helt neutralt bröd; ett stänk flingsalt eller bär kan lyfta smaken.
Fördelar:
- Äkta hasselnötter och choklad; ren ingredienslista utan konstgjorda tillsatser
- Mycket högt proteininnehåll (över 20% från vassle)
- Utan palmolja och utan tillsatt socker
- Välbalanserad, smörbar konsistens – funkar som pålägg och i enklare bak
- Utsedd av oss till “Bästa äkta råvaror”
- 4,7/5 i kundbetyg hos svensktkosttillskott.se
Nackdelar:
- Priset (cirka 69 kr) ligger över de billigaste alternativen
- Kan separera något och behöva omrörning
- Blir fast i kyla och mer lös i värme – kräver lite temperaturtålamod
- Smakprofilen kan upplevas mild i vissa sammanhang; proteinbasen kan märkas i bakning
- Endast två smaker att välja på
Specifikationer:
💸 Pris Från 69 kr 🥜 Råvaror Äkta hasselnötter och choklad 💪 Protein Över 20% protein, från vassle 🚫 Tillsatt socker Nej (utan tillsatt socker) 🌱 Palmolja Fri från palmolja 🧪 Tillsatser Fri från konstgjorda tillsatser 🍫 Smaker Finns i två olika smaker 🍞 Användning Pålägg, topping, enkel bakning/dessert ⚠️ Allergeninfo Innehåller hasselnötter och mjölk (vassle) ⭐ Kundbetyg 4,7/5 hos svensktkosttillskott.se FAQ:
Kan Bodylab Proteinella användas i bakning?
Ja, den fungerar bra som fyllning, topping eller swirl. För bästa resultat: tillsätt den sent i bakprocessen eller använd som efter-topping, eftersom proteinet kan göra smeten fastare vid hög värme.
Behöver den förvaras i kylen?
Nej, rumstemperatur ger bäst konsistens. Kyla gör krämen fast; låt den stå framme en stund eller värm burken kort i ljummet vatten om den blivit hård.
Är den lämplig för dig som undviker socker?
Den innehåller inget tillsatt socker, vilket sänker den totala sockerhalt jämfört med klassiska alternativ. Har du specifika kostbehov eller medicinska skäl att undvika vissa sötningsmedel, kontrollera alltid ingredienslistan.
Vem passar Bodylab Proteinella för:
Bodylab Proteinella passar dig som vill ha en smakrik hasselnötskräm med renare innehåll, högt proteininnehåll och utan palmolja eller tillsatt socker. Den är särskilt bra för aktiva personer, hälsomedvetna familjer och alla som vill uppgradera frukostmackan, pannkakor eller enkla desserter. Trots ett något högre pris ger den en trygg kombination av äkta råvaror och funktion – därför är den värd uppmärksamhet för den som vill ha kvalitet i vardagen.
- 4,7/5 i kundbetyg hos www.svensktkosttillskott.se
- Tillverkat av äkta nötter och choklad
- Mycket högt proteininnehåll – över 20% protein från vassle
- Passar lika bra till smörgåsen som till pannkakan
- Finns i två olika smaker
-
3Bästa lågsockerWhey Protein SpreadMycket välsmakande proteinella som alternativ till nötkräm, har ett lågt innehåll av socker.Pris från: 69 :-Till butiken Köp på GymgrossistenDu som vill njuta av hasselnöt och choklad utan sockertopp märker snabbt att Whey Protein Spread hittar en fin balans mellan smak, protein och ingrediensrenhet. Vi har utsett den till “Bästa lågsocker” i vårt stora test av Proteinella – särskilt för dig som vill ha minst 21% protein, noll palmolja och inga onödiga tillsatser. Nackdelen är att burken är liten (250 g) och att antalet smaker är begränsat, vilket kan göra den lite ensidig på sikt.
Låg socker, hög njutning – krämig hasselnöt med extra protein
Vid öppning möts man av en mjuk doft av rostade hasselnötter med en ren kakaoton i bakgrunden. Ytan har en lätt glans som ser aptitlig ut och krämen ger efter med ett jämnt, följsamt motstånd när kniven dras igenom – ingen grynighet, ingen klibbig tröghet. Skruvlocket stänger med ett diskret klick och på varma toastskivor breder krämen ut sig i en tunn, jämn våg som lägger sig spegelblankt utan att rinna. På pannkakor glider den fint och lämnar ett smalt spår som snabbt försvinner när man brer ut den.
Funktioner och prestanda i vardagen
Här kombineras vassleprotein (≥21%) med äkta hasselnötter och choklad för en rund, “äkta” smakprofil som inte känns artificiell. Inget tillsatt socker och ingen palmolja gör det till ett mer genomtänkt val för den som vill hålla nere socker och ändå få krämighet. Man märker snabbt att konsistensen är anpassad för vardagen: lagom fast för smörgåsen, tillräckligt följsam för bakning och som topping på gröt, yoghurt eller pannkakor.
Det blir tydligt att konstruktionen utan palmolja och utan konstgjorda tillsatser också bidrar till ett renare intryck. Vid varmare rumstemperatur kan ytan bli något blank och mer rinnig, medan kyla gör den fastare – ett naturligt beteende hos nötbaserade krämer. Ett tips är att röra om och temperera några minuter på köksbänken, eller värma försiktigt i vattenbad för ringling över efterrätter. En liten detalj där den inte riktigt lever upp till allas förväntningar är sötmans profil: den upplevs inte exakt som vanlig socker-sötma och kan lämna en mild eftersmak för känsliga gommar.
Fördelar:
- Låg sockerhalt utan tillsatt socker
- Högt proteininnehåll (≥21% vassle)
- Tillverkad av äkta hasselnötter och choklad
- Utan palmolja och fri från konstgjorda tillsatser
- Krämig, lättbredd konsistens som funkar i både pålägg och bakning
- Pris från 69 kr gör den prisvärd i sin kategori
- Starka kundomdömen: 4,7/5 (Svenskt Kosttillskott) och 5/5 (Gymgrossisten)
Nackdelar:
- Endast två smaker att välja på
- Liten burk (250 g) tar snabbt slut
- Sötningen kan ge en mild eftersmak för vissa
- Konsistensen påverkas av temperatur och kan behöva omrörning
Specifikationer och fakta:
🍫 Produkt Whey Protein Spread (proteinberikad hasselnötskräm) ⚖️ Nettovikt 250 g 💪 Protein ≥21% protein från vassle 🚫 Socker Inget tillsatt socker (låg sockerhalt) 🌴 Palmolja Nej 🧪 Tillsatser Fri från konstgjorda tillsatser 🌰 Råvaror Äkta hasselnötter och choklad 🎨 Smaker 2 varianter 👩🍳 Användning Pålägg, pannkakor, bakning, topping 💸 Pris från 69 kr ⭐ Omdömen 4,7/5 hos Svenskt Kosttillskott; 5/5 hos Gymgrossisten 🏅 Utmärkelse Utsedd till “Bästa lågsocker” i vårt test av Proteinella FAQ:
Innehåller den laktos eller allergener?
Produkten innehåller mjölk (vassle) och hasselnötter, vilket gör den olämplig för nötallergiker och personer med mjölkallergi. Laktosmängden kan variera – kontrollera alltid ingrediensförteckning och näringsdeklaration på burken.
Hur bör den förvaras för bästa konsistens?
Förvara svalt och mörkt med väl åtskruvat lock. Undvik kylskåp om du vill behålla en mjuk, bredbar textur; kyla gör den fastare, värme gör den mer rinnig. Rör om vid behov.
Kan den ersätta vanlig nötkräm i bakning och recept?
Ja, använd den 1:1 som fyllning, frosting eller topping. Vid ringling över desserter kan en kort, försiktig varmhållning (t.ex. vattenbad) göra konsistensen mer flytande.
Vem passar Whey Protein Spread för:
Den passar bäst för dig som vill skära ned på socker men ändå ha en rik hasselnöts- och chokladupplevelse, oavsett om det är till frukostmackan, pannkakskvällen eller som smart ingrediens i hemmabak. Den rena ingredienslistan, proteinhalten och avsaknaden av palmolja gör den värd uppmärksamhet i kategorin hälsosammare pålägg, och är anledningen till att vi har utsett den till “Bästa lågsocker” i vårt test av Proteinella.
- 5/5 hos www.gymgrossisten.com
- Lågt innehåll av socker och kalorier
- Kan köpas i två olika smaker
- Burken innehåller 250 gram
- Högt innehåll av protein (Över 21%)
-
4Bästa veganskaStar Nutrition Protein Hazelnut CreamVegansk proteinella med choklad och hasselnötssmak. Helt utan tillsatt socker och palmolja med 21% protein.Pris från: 79 :-Till butiken Köp på Gymgrossisten
Letar du efter en växtbaserad nötkräm som känns lika mycket njutning som “smartare val”? Star Nutrition Protein Hazelnut Cream är utsedd till Bästa veganska i vårt test, med 21% protein, utan tillsatt socker och helt palmoljefri. Den passar dig som vill ha en krämig choklad–hasselnötsupplevelse till mackan, gröten eller i bakningen – men som också vill hålla ett öga på innehållet; den kan dock behöva röras om ibland och sötman kan upplevas tydlig.
Vegansk njutning med 21% protein – utsedd till Bästa veganska
Burkens lock ger ifrån sig ett mjukt klick när det vrids av, och en varm doft av rostade hasselnötter och kakao stiger upp. Krämen har en blank yta som ger efter jämnt för en tesked; skeden lämnar mjuka spår som långsamt flyter ihop igen. På en rostad skiva bröd breder den ut sig utan att riva med sig smulor, och en len chokladton landar först på tungan innan hasselnötens runda arom dröjer kvar.
Funktioner och prestanda i vardagen
Man märker snabbt att receptet prioriterar en balanserad konsistens: tillräckligt tjock för att sitta kvar på brödet, men ändå smidig nog för att ringlas över pannkakor eller röras ner i yoghurt. Med 21% växtbaserat protein ger den ett litet extra mättnadsstöd, särskilt uppskattat vid frukost eller mellanmål. Utan tillsatt socker och palmolja blir det tydligt att fokus ligger på ett mer medvetet innehåll – bra för både daglig konsumtion och för den som vill hålla koll på intaget.
Vid användning framträder också några praktiska detaljer. Palmoljefria krämiga pålägg kan separera något över tid; ett snabbt omrör gör den jämn igen. Förvaras den kallt blir den fastare än väntat och kan behöva stå i rumstemperatur en stund för att bli bredbar. Smaken är fyllig och chokladig, men för den som söker en väldigt rostad, intensiv hasselnötston kan profilen upplevas något mild. I bakning fungerar den fint som fyllning eller “swirl”, även om sötman kan dominera i recept som redan innehåller mycket sötma.
Fördelar:
- Vegansk, utan palmolja och utan tillsatt socker.
- 21% protein ger extra mättnad och bättre näringsprofil för ett pålägg.
- Krämig, lättbredbar konsistens som även funkar i bak och desserter.
- Varm choklad–hasselnötsdoft och rund smak som tilltalar bred målgrupp.
- Prisvärd i kategorin; “Pris från 79 kr” för 250 g.
- Utsedd till Bästa veganska i vårt test.
Nackdelar:
- Kan separera och behöva röras om för jämn textur.
- Blir fast i kyl och kräver rumstemperatur för optimal bredbarhet.
- Sötman kan upplevas något tydlig i redan söta recept.
- 250 g-burken tar slut fort om den används i bakning.
Specifikationer:
🍫 Produkt Star Nutrition Protein Hazelnut Cream 🌱 Kostprofil Vegansk 💪 Proteinhalt 21% (växtbaserat protein) 🚫 Tillsatt socker Nej (innehåller naturligt förekommande sockerarter) 🌴 Palmolja Nej 🥜 Smak Choklad & hasselnöt ⚖️ Förpackning 250 g burk 🎯 Användning Pålägg, pannkakor, gröt, bakning och desserter 💰 Pris Pris från 79 kr 📦 Förvaring Rumstemperatur; rör om vid eventuell separering ⚠️ Allergener Innehåller nötter (hasselnöt) 🏅 Utmärkelse Utsedd till Bästa veganska i vårt test FAQ:
Innehåller den tillsatt socker?
Nej. Den är utan tillsatt socker, men kan innehålla naturligt förekommande sockerarter från råvarorna.
Fungerar den i bakning och varma rätter?
Ja. Den kan användas som fyllning, topping eller för att smaksätta smet/deg. Undvik att koka länge; hög värme kan påverka konsistens och smak.
Hur bör den förvaras för bästa konsistens?
Förvara i rumstemperatur. Om den stått kallt och blivit fast, låt den mjukna och rör om vid behov för en jämn, krämig textur.
Vem passar Star Nutrition Protein Hazelnut Cream för:
Den passar bäst för dig som vill ha en vegansk, proteinberikad hasselnötskräm utan tillsatt socker och utan palmolja – ett tryggt vardagsval till frukost, mellanmål och bak. Träningsintresserade som vill höja proteinintaget och alla som föredrar mer medvetna ingredienser får störst nytta, särskilt om smaken och känslan av klassisk choklad–hasselnöt är viktig. Med sin kombination av näringsprofil, pris och användbarhet är det lätt att se varför vi har utsett den till Bästa veganska.
- Veganskt recept för medvetna val
- Utan tillsatt socker för bättre hälsa
- Ljuvlig choklad och hasselnötssmak
- Palmoljefri för ett miljömedvetet val
- 21% protein-innehåll ger en skön mättnadskänsla
-
5Bästa sockerreduceringMyprotein Protein Spread Choklad Hasselnöt 360gKrämigt proteinpålägg med choklad och hasselnöt, 21 % protein, 87 % mindre socker än vanliga alternativ.Pris från: 152 :-Till butiken Köp på AmazonSE
Du som vill ha choklad- och hasselnötskräm utan sockertopp – men med riktig smak – kommer uppskatta den här burken. Myprotein Protein Spread Choklad Hasselnöt är vårt val för Bästa sockerreducering, med hög proteinhalt och palmoljefri formula. Priset ligger i det övre spannet och smaken lutar mot det sötare hållet, men helheten är genomtänkt för dig som vill göra smartare val i vardagen.
Myprotein Protein Spread Choklad Hasselnöt – krämig njutning med 87% mindre socker
Burken öppnas med ett mjukt knäpp när förseglingen släpper, och en rund doft av rostade hasselnötter och kakao blir tydlig utan att ta över rummet. Konsistensen är tät men följsam; skeden lämnar ett långsamt spår och krämen lägger sig i jämna band över rostat bröd. På varm pannkaka smälter den lätt och ger en blank yta, medan locket klickar igen med ett bestämt, lugnande ljud efter användning. Etikettens svagt matta yta ger bra grepp – en liten detalj som gör den lättare att hantera i köket.
Funktioner och prestanda i vardagen
Man märker snabbt att fokus ligger på näringsprofilen: över 20% protein och ingen tillsatt socker, enligt tillverkaren upp till 87% mindre socker än traditionella chokladpålägg. Vassle som proteinkälla ger en mjuk, rund munkänsla snarare än “sandig” textur, och den palmoljefria formulan är ett plus för dig som tänker på både kropp och miljö. I praktiken funkar den lika bra på bröd som i gröt, smoothies och bakning – ringla över frukostyoghurten eller använd som fyllning i en proteinpannkaka för ett enkelt sätt att höja proteinintaget.
Vid användning framträder också några detaljer att ha i åtanke. Konsistensen påverkas av temperatur: kall förvaring gör den styvare, rumstemperatur gör den silkeslen – låt den stå framme några minuter eller rör om om ett tunt oljeskikt skulle separera. Smaken är tydligt chokladig med nötig rondör, men det blir också tydligt att sötman kan kännas aningen framträdande för den som föredrar en mer kakao-driven profil. För känsliga magar kan sötningsmedel ge visst obehag vid stora mängder, och prislappen är högre per 100 g än många alternativ – en avvägning mellan funktion och budget.
Fördelar:
- 87% mindre socker än vanliga chokladpålägg (ingen tillsatt socker)
- Över 20% protein, med vassle som proteinkälla för rundare textur
- Palmoljefri formula
- Krämig konsistens som breder jämnt och fungerar i både pålägg och bakning
- Vår utnämning: Bästa sockerreducering
Nackdelar:
- Högre prisnivå
- Sötningen kan ge eftersmak och passa sämre för känsliga magar
- Kan behöva omrörning vid naturlig oljeseparation
- Inte vegansk (innehåller vassle)
Specifikationer:
🍫 Produkt Myprotein Protein Spread Choklad Hasselnöt 🏷️ Kategori Proteinberikad hasselnöts- och chokladkräm 👃 Smak Choklad & hasselnöt ⚖️ Nettovikt 360 g 🏅 Utnämning Bästa sockerreducering (av oss) 💪 Protein ca 21% (över 20%) 🧁 Socker Inget tillsatt socker; upp till 87% mindre socker än vanliga pålägg (enligt tillverkaren) 🥥 Oljor Palmoljefri 🥛 Proteinkälla Vassle (mjölk) 🍬 Sötning Alternativa sötningsmedel (inga tillsatta sockerarter) 💸 Pris ca 152 kr 🍞 Användning Pålägg, topping, bakning, smoothies ⚠️ Allergener Innehåller mjölk och hasselnötter; kan innehålla spår av andra nötter 📦 Förvaring Förvara svalt och torrt; rör om vid behov om olja separerar FAQ:
Innehåller den tillsatt socker?
Nej. Den är sötad med alternativa sötningsmedel och uppges ha upp till 87% mindre socker än traditionella chokladpålägg.
Är Myprotein Protein Spread palmoljefri?
Ja, formulan är palmoljefri.
Är den vegansk?
Nej. Den innehåller vassleprotein (mjölk) och passar därför inte dig som äter helt veganskt.
Vem passar Myprotein Protein Spread Choklad Hasselnöt för:
Passar bäst för dig som vill sänka sockerintaget utan att ge upp en krämig choklad- och hasselnötsupplevelse – exempelvis träningsintresserade, småbarnsföräldrar som vill ha smartare pålägg hemma eller den som bakar proteinrika recept. Den är värd uppmärksamhet för sin välbalanserade konsistens, höga proteinhalt och palmoljefria innehåll, med reservation för priset och att sötman kan upplevas tydlig. Man märker snabbt att den levererar en bekväm kompromiss mellan njutning och näring i vardagen.
- Hög proteinhalt från vassleproteinkoncentrat
- 87% mindre socker än vanliga chokladpålägg
- Tre utsökta smakalternativ tillgängliga
- 21% protein per servering
- Förbättrad muskelåterhämtning och tillväxt
Så här har vi gjort vårt test om proteinellor
Vi sammanställer oberoende tester, verifierade omdömen och teknisk produktdata för att jämföra proteinellor under svenska förhållanden och preferenser.
Så samlar vi in data
Vi hämtar strukturerade mätvärden och slutsatser från oberoende smak- och kvalitetstester, samt långtidserfarenheter när de finns. Därtill analyserar vi verifierade kundomdömen från svenska återförsäljare och tillverkarnas egna produktblad/näringsdeklarationer.
- Oberoende tester: sensoriska betyg, konsistensprov vid rumstemperatur, långtidsspaningar (oljeseparation, smakstabilitet) och kvalitativa slutsatser.
- Verifierade omdömen: filtrering av brus via tidsmönster, volymkrav och markering av verifierat köp samt enkel textanalys för relevans (t.ex. klagomål på magpåverkan).
- Produktdata: näringsspecifikationer (g/100 g), ingrediens- och allergenlistor, certifieringar (t.ex. RSPO/Fairtrade), förpacknings- och hållbarhetsinformation.
Vi prioriterar svenska källor där det finns relevans.
Vad vi väger in i just proteinellor
För proteinellor är smak, näringsprofil och ingrediensval avgörande eftersom produkterna balanserar njutning mot funktion (högre proteinhalt och lägre socker). Samtidigt påverkar pris per portion och kundernas långtidserfarenheter helhetsvärdet, särskilt vid regelbunden konsumtion.
| Kriterium | Vikt | Typiska datapunkter | Exempel på källor |
|---|---|---|---|
| Sensorisk kvalitet (smak & konsistens) | 25% | Panelbetyg 1–10, smörjbarhet vid 20 °C, sötma/beska, nöt- och kakaointensitet, eftersmak | Oberoende smaktester, redaktionella jämförelser |
| Näringsprofil | 25% | Protein g/100 g, sockerarter g/100 g, polyoler g/100 g, fiber, energi kcal/100 g, mättat fett | Tillverkares näringsdeklarationer, myndighetsdatabaser |
| Ingrediens- och innehållskvalitet | 15% | Typ av fett (palmolja/alternativ), andel hasselnöt/kakao, typ av sötning (maltitol/erytritol), tillsatser/aromer | Ingredienslistor, certifieringsregister |
| Prisvärde | 15% | Kr/portion (15 g), kr/100 g, kampanjfrekvens | Svenska återförsäljare, prisdatainsamling över tid |
| Omdömen & långtid | 8% | Snittbetyg över tid, verifierat köp-andel, rapporter om oljeseparation och magpåverkan | Butiksomdömen med verifierat köp, forum med moderering |
| Allergen- och dietanpassning | 7% | Nöt/mjölk/soja-märkning, ”glutenfritt”, vegansk variant, spår av | Allergenmärkning på förpackning, tillverkarinformation |
| Förpackning & miljö | 5% | Återvinningsbarhet (glas/plast), RSPO/Fairtrade/UTZ, andel återvunnet material | Förpackningsspecifikationer, certifieringsregister |
Viktningen speglar att smak och näring är primärt för kategorin, medan pris och ingrediensval påverkar vardagsvärdet och hållbar konsumtion; övriga faktorer nyanserar totalbetyget.
Så normaliserar och jämför vi
Alla mätbara datapunkter omvandlas till en 0–100-skala där högre alltid är bättre; mått där lägre är bättre (t.ex. sockerhalt, pris) inverteras innan de vägs in. Prisvärdet beräknas främst som kr per portion (15 g) för jämförbar vardagsanvändning. Vid recept- eller batchuppdateringar normaliserar vi om relevanta delbetyg och versionstagar produkterna.
- Skalor: konvertering till 0–100 via min–max och robust winsorisering av extrema värden.
- Prisvärde: normalt mått för proteinellor är kr/portion (15 g).
- Omdömeskvalitet: tidsviktning (nyare väger mer), verifierat köp prioriteras och korta/generiska texter nedviktas.
Urval och exkludering
Vi inkluderar produkter som faktiskt finns att köpa i Sverige och där närings- och ingrediensinformation är tydligt redovisad. Sortimentvariationer och begränsade smaker bedöms från fall till fall utifrån datatäckning.
- Inkluderas: tydliga specifikationer (näringsdeklaration, ingredienser, allergener), relevans i Sverige, normal lagerstatus.
- Exkluderas: utgångna varianter/limited editions, låg datatäckning, uppenbara kopior/ompackningar utan spårbar info.
Begränsningar och transparens
Denna genomgång bygger på sammanställning av öppna och verifierbara källor. Vi gör inga egna laboratoriemätningar i denna genomgång och kan därför inte bekräfta exakta haltvärden utöver vad som deklareras och testas externt.
- Metodomfång: inga egna laboratoriemätningar; vi sammanställer extern, verifierbar information.
- Datadynamik: pris och lager ändras över tid.
- Variation: batcher/revisioner kan skilja egenskaper.
Affiliatelänkar påverkar inte rangordningen. Läs mer: Om våra tester.
Uppdateringar och kvalitetssäkring
Sidan för proteinellor ses över minst kvartalsvis eller snabbare vid receptändringar, nya oberoende tester, större prisrörelser eller när många nya verifierade omdömen tillkommer. Varje omräkning av delbetyg triggas av uppdaterade datapunkter (t.ex. reviderad näringsdeklaration) och hela artikeln kvalitetsgranskas redaktionellt före publicering.
Köpguide: så väljer du rätt proteinella
Proteinella är ett choklad- eller hasselnötssmör berikat med protein och ofta med mindre socker. Rätt val beror på dina mål: mer protein efter träning, lägre socker till vardags, eller ren smakglädje. Här får du konkreta sätt att jämföra burkarna i hyllan – snabbt och utan misstag.
Ditt mål: protein, socker eller smak?
Innan du plockar ner en burk, bestäm vad som är viktigast. Olika proteinellor optimerar olika saker: proteinmängd, låg sockerhalt eller klassisk dessertkänsla. Ditt val påverkar både energiintaget och hur nöjd du blir i längden.
- Prioritera protein om du använder proteinella som återhämtning eller som mättande pålägg. Sikta på ≥20 g protein/100 g.
- Prioritera lågt socker om du äter den vardagligt. Sikta på ≤7 g sockerarter/100 g.
- Prioritera smak om du främst vill ha dessertkänsla; acceptera lite högre socker/fett.
- Känslig mage? Välj sorter utan polyoler (t.ex. maltitol) eller med kort ingredienslista.
Köptips: Sätt en enkel regel i butiken – välj den burk som bäst matchar ditt mål enligt punkterna ovan.
Näringsvärden att jämföra per 100 g
Näringsdeklarationen per 100 g är tvingande i EU/Sverige och gör burkar lätta att jämföra sida vid sida (Livsmedelsverket). Nedan är praktiska riktmärken för proteinella.
| Parameter | Praktiskt riktmärke | Kommentar |
|---|---|---|
| Protein | ≥20 g/100 g (bra), ≥25 g (hög) | Ger mer mättnad och bättre ”protein per kalori”. |
| Sockerarter | ≤7 g/100 g (lågt), 8–15 g (måttligt) | Lägre socker minskar energitopp och energiöverskott. |
| Fibrer | ≥6 g/100 g | Bidrar till mättnad; ofta från inulin/oligofruktos. |
| Fett | 25–35 g/100 g | Påverkar krämighet. Högre fett = mer energi. |
| Mättat fett | ≤7 g/100 g | Lägre vid rapsolja, högre vid palm/kokos/shea. |
| Energi | 1 600–2 200 kJ (380–525 kcal) | Polyoler ger färre kcal än socker, men kan påverka mage. |
| Salt | ≤0,3 g/100 g | Högre salthalt kan ”spetsa” smaken men behövs sällan. |
Köptips: Håll tummen över allt utom tre rader – protein, sockerarter, energi – och välj den som bäst matchar dina gränser.
Ingredienslista: så tolkar du proteinellan
Ingredienser listas i fallande ordning. Första 3–4 raderna berättar nästan allt om smak, konsistens och hur magen kommer reagera.
Sötningsmedel och deras effekter
Socker kan vara ersatt med polyoler (t.ex. maltitol, erytritol) och/eller högintensiva sötningsmedel.
- Maltitol: sötma ~0,9x socker; kan ge gaser/uppblåsthet i större mängder; märkning ”överdriven konsumtion kan ha laxerande verkan” är vanlig (Livsmedelsverket).
- Erytritol: lägre energi; ofta bättre tolererat än andra polyoler men kan kyla i munnen.
- Stevia (steviolglykosider): mycket söt; kan ge lakrits-/bitterton; kombineras ofta med polyol.
- Socker eller druvsocker: bäst ”klassisk” smak men höjer sockerarter och kcal.
Köptips: Har du känslig mage – välj burkar utan polyoler eller med erytritol framför maltitol.
Fettkällor och konsistens
Fettkälla styr krämighet, mättat fett och hur bredbar produkten är vid kylskåpstemperatur.
- Rapsolja: mjuk vid kyl; lägre mättat fett; mild nötton.
- Palm-/sheafett: fastare; högre mättat fett; stabil krämighet.
- Kokosfett: tydlig kokos-/”vitt choklad”-ton; mycket mättat fett.
- Hasselnötspasta: autentisk nötsmak; kan ge oljeseparation – rör om.
Köptips: Vill du kunna bre direkt från kyl? Välj rapsoljebaserad eller en burk med lägre andel hårda fetter.
Allergener och märkningar för svenska konsumenter
Proteinella kan innehålla mjölk, nötter, soja och gluten (via aromer eller spår). Läs alltid allergenraderna och märkningar.
- Mjölk: vassle-/kaseinprotein ger hög proteinhalt men gör produkten icke-vegansk.
- Nötter: hasselnötter är vanliga; kontrollera ”kan innehålla spår av ...”.
- Soja: kan förekomma i emulgeringsmedel (t.ex. sojalecitin).
- Gluten: ovanligt som ingrediens, men spår kan förekomma i vissa anläggningar.
- Veganmärkning: sök efter ”Vegan”/”Vegansk”; verifiera att proteinet är ärt/soja/ris.
- RSPO/Fairtrade/Kakao-märkning: visar arbete med råvarornas ursprung.
Köptips: Allergisk i hushållet? Filtrera först på märkningar (”vegansk”, ”utan nötter”) – jämför smak och pris sist.
Konsistens och användning i vardagen
Proteinella varierar från flytande till fast. Det påverkar både mackor, bakning och toppning.
- Vid 8–10 °C: många blir fasta. Rapsoljebaserade är mer bredbara.
- Vid 20–22 °C: de flesta är krämiga; oljeseparation kan ske – rör om 10–20 sek.
- I bakning: polyoler karamelliserar annorlunda; förvänta mindre ”spröd kant”.
- På pannkakor/gröt: tunnare varianter rinner bättre; fastare ger tydliga klickar.
- Smaksättning: kakao% och nötandel avgör ”djup”; prova på neutral brödskiva för rättvis test.
Köptips: Tänk på användningsfall – toppning? Välj tunnare. Fyllning/bakning? Välj fastare med hög kakaohalt.
Portionsstorlek, energi och mättnad
En realistisk portionsstorlek för pålägg är ofta 15–20 g (ca 1–1,5 matskedar). Det ger i många fall 60–100 kcal. Lågt socker och högre protein/fiber kan ge bättre mättnad per kalori. Beakta att högt intag av polyoler kan ge magbesvär; märkningar om laxerande verkan är obligatoriska för vissa produkter (Livsmedelsverket).
- 15 g portion: 1 tunn skiva bröd – 1 tesked tillräcklig sötma.
- 20 g portion: 2 små riskakor – bra balans mellan smak och energi.
- Protein per portion: sikta på 3–5 g per 20 g servering om protein är prio.
- Socker per portion: håll gärna under 3 g/20 g för vardagsbruk; WHO rekommenderar att fritt socker begränsas (WHO).
Köptips: Använd våg första gången – lär dig hur 15–20 g ser ut, så håller du portionerna utan att tänka.
Pris, storlek och hållbarhet
Proteinella säljs ofta i 200–400 g burkar. Priser varierar från ca 120–280 kr/kg beroende på protein- och nötinnehåll.
- Pris per kg: jämför alltid kilopris; hög proteinhalt/nötandel kostar mer.
- Burkstorlek: liten burk (200 g) är bra för smaktest; stor burk (400 g) för hus som äter ofta.
- Bäst före: ofta 6–12 månader oöppnad; öppnad burk 2–3 månader i rumstemperatur.
- Förvaring: svalt, mörkt och väl förslutet; kyl ger fastare konsistens men längre fräschör.
- Separation: olja ovanpå är normalt i nötbaserade; rör om istället för att slänga.
Köptips: Osäker på smaken? Köp mindre burk först – gå upp i storlek när du hittat en favorit, så minimerar du svinn.
Smaktest hemma: välj favorit på 10 minuter
Smak är subjektiv, men du kan göra ett snabbt, rättvist val hemma med små prover.
- Ta 2–3 kandidater och märk skedar A/B/C.
- Servera på samma bas (t.ex. neutral rostad skiva) i rumstemperatur.
- Bedöm tre saker: sötma, kakaodjup, eftersmak (0–5 poäng var).
- Välj vinnaren; den måste slå minst 2 av 3 kriterier.
- Gör ett ”varmt test” på gröt eller pannkaka – vissa blommar upp vid värme.
Köptips: Hittar du två finalister? Behåll båda: en låg-socker till vardag och en ”dessert-burk” till helg.
Miljö- och etikaspekter som kan påverka ditt val
Råvaror och förpackning spelar roll om du vill väga in miljö/etik utan att kompromissa för mycket på smak.
- Oljeval: raps/nötter ger ofta lägre andel mättat fett än palm/kokos.
- Palmolja: leta efter RSPO-certifiering om du vill stödja bättre odlingspraxis.
- Kakao: märkningar (Rainforest Alliance/Fairtrade) kan indikera spårbarhet och minimikrav.
- Förpackning: glas är lätt att materialåtervinna; plastlock i rätt fraktion.
- Närproducerat: kortare transport kan minska klimatpåverkan; kolla tillverkningsland.
Köptips: Om två burkar smakar lika – låt märkningarna avgöra, så gör du ett enkelt val för både smak och samvete.
Så får du ut mest av proteinellan
Proteinellan är ett enkelt sätt att höja smaken och proteinet i vardagen. Den funkar lika bra vid frukost som efter träning, på kontoret eller när du är på resande fot. Här får du konkreta sätt att använda den utan krångel.
Snabb frukostboost
När morgonen är tight ger proteinellan snabb smak och mättnad utan extra disk. Använd den på sådant du redan äter, så blir frukosten både roligare och mer balanserad.
- Bred på rostat fullkornsbröd med skivad banan.
- Ringla över havregrynsgröt och toppa med frysta bär.
- Rör ner en sked i yoghurt för snabb chokladsmak.
- Fyll pannkakor eller tunnbröd för en söt-salt wrap.
- Dippa äppelklyftor för ett fräscht, knaprigt tillbehör.
Små justeringar räcker långt. Du får ett tydligt proteintillskott utan att offra tempo eller smak.
Smarta mellanmål på jobbet
Ha en burk på skrivbordet eller i köksskåpet. Då blir det lätt att fixa ett mellanmål som slår automaten, håller fokus uppe och stillar sötsuget.
- Riskakor + proteinella + flingsalt för krisp och balans.
- Knäckebröd med ett tunt lager och skivade jordgubbar.
- Sked över naturell kvarg och toppa med nötter.
- Hel banan med en klick som “pålägg” i mitten.
- Digestivekex som snabb “sandwich” inför möten.
Planera för vardagen. Ett par enkla favoriter räddar eftermiddagen och hjälper dig hålla energin jämn.
Träningskompis före och efter pass
Proteinellan kan stötta både uppladdning och återhämtning. Kombinera med snabba kolhydrater före pass och med extra protein efteråt.
Före träning
Välj små portioner som känns lätta. Tänk snabb energi utan att bli tung i magen.
Efter träning
Para med mejeri eller proteinrik bas. Målet är att fylla på både protein och kolhydrater.
- Före: riskaka med tunt lager och honung.
- Före: halv bagel med proteinella och en nypa salt.
- Efter: sked i chokladmjölk eller kvarg.
- Efter: rostat bröd + proteinella + keso för extra protein.
- Efter: fruktmix med en klick för snabb påfyllning.
Hitta dina två–tre standardval. Då blir det enkelt att vara konsekvent med energi och återhämtning.
På språng och resor
När du pendlar, åker tåg eller vandrar kan proteinellan bli ett pålitligt baslivsmedel. Fördela i en liten burk eller tub så slipper du kladd.
- Packa tillsammans med riskakor, sked och servett.
- Dippa pretzels eller salt kex för söt-salt energi.
- Fyll dadlar med en klick för kompakt bränsle.
- Blanda i overnight oats i en burk med lock.
- Toppa en enkel hotellfrukost med extra smak och mättnad.
Förbered små kit. Då har du alltid ett snabbt, gott alternativ som tål vardagslogistik.
Baka och desserter med bättre profil
Byt ut delar av socker eller fett i baket mot proteinellan. Du får fyllig smak och mer protein utan att krångla till recepten.
| Recept | Så gör du | Passar när |
|---|---|---|
| Proteinbollar | Blanda havre, proteinella, kaffe och lite salt. | Fika på fem minuter. |
| Muggkaka | Rör ägg, havre, proteinella. Micra 60–90 sek. | Snabb dessert efter middagen. |
| Fryst chokladbark | Bred på bakplåt, toppa med nötter. Frys. | Helgens bjudsnacks. |
| Fyllda jordgubbar | Snitta bär, klicka i proteinella. Kyl. | Somrigt och lätt. |
Utgå från dina favoriter. Små byten räcker för att lyfta både smak och näring i fikastunden.
Barnvänliga knep hemma
Gör det enkelt att välja bra mellanmål. Små, lekfulla lösningar med proteinellan kan få hela familjen att äta lite smartare.
- Snurra i gröten som “zebra-ränder”.
- Dippa päron- eller äppelskivor som efterrätt.
- Våfflor med tunn klick och bär istället för sylt.
- Miniwraps av tunnbröd, banan och ett tunt lager.
- Yoghurtglass: blanda, frys i små formar med pinne.
Håll portionerna små och låt barnen vara med. Då blir det både roligare och lagom sött i vardagen.
Tänk på detta innan du köper proteinella
Proteinella kan vara gott som alternativ till choklad- och nötkräm, men alla burkar passar inte alla behov. Innan du lägger en i varukorgen är det värt att kolla innehåll, märkning och hur den fungerar för din mage, din plånbok och dina mål.
Sötningsmedel kan ge magbesvär
Många proteinellor sötas med polyoler som maltitol för att minska socker. Större intag kan ge gaser, uppblåsthet eller diarré, särskilt hos känsliga och barn. EU kräver varningstext om laxerande effekt. Läs mer hos Livsmedelsverket (Sötningsmedel).
- Vanliga polyoler: maltitol, erytritol, sorbitol.
- Varningsfras: “Överdriven konsumtion kan ha laxerande verkan”.
- Symtom: magknip, gaser, lös mage.
- Tolerans varierar; små portioner (10–20 g) fungerar ofta bättre.
- Ät tillsammans med mat och drick vatten; undvik tom mage.
Testa med liten portion först och öka långsamt. Får du besvär, välj en variant med mindre polyoler eller annan sötning. Vid ihållande problem, minska intaget eller välj andra pålägg.
Allergener och spår av nötter/mjölk
Proteinella innehåller ofta hasselnötter, mjölkprotein och ibland sojalecitin. Reglerna kräver tydlig allergenmärkning, även för spår, se Livsmedelsverket. Läs etiketten noga vid nöt- eller mjölkallergi.
| Allergen | Vanlig källa i proteinella | Vem bör vara extra försiktig |
|---|---|---|
| Hasselnötter | Nötpasta/nötmassa | Nötallergiker |
| Mjölk | Vassleprotein, skummjölkspulver | Mjölkproteinallergi; laktosintoleranta kan reagera |
| Soja | Sojalecitin (E322) | Sojallergiker |
| Jordnötter/trädnötter | “Kan innehålla spår av …” | Jordnöts- och fler-nötsallergiker |
Vid svår allergi, kontakta tillverkaren om spårhantering. Välj tydligt märkta alternativ och undvik bulkköp om recept kan variera mellan batcher.
Proteininnehåll, kalorier och pris
Trots proteinprofilen kommer mycket energi från fett och nötter. En matsked kan ge fler kalorier än väntat. Jämför protein per 100 g och vad varje gram protein faktiskt kostar.
- Kolla näringsdeklarationen: protein, fett, sockerarter, kcal/100 g.
- Räkna kcal per portion (t.ex. 15–20 g).
- Beräkna pris per gram protein (pris/gram protein i burken).
- Jämför med dina mål för protein och kalorier.
- Överväg alternativ: kvarg, ägg, jordnötssmör, proteinpulver.
Se proteinella som smaksättning, inte huvudkälla till protein. Välj en burk som passar dina makron och din budget, eller komplettera med billigare proteinkällor.
Påståenden på förpackningen kan lura
Begrepp som “utan tillsatt socker” eller “högt protein” är reglerade, men kan ändå misstolkas. Läs vad de faktiskt betyder och jämför med näringsdeklarationen (Livsmedelsverket).
Näringspåståenden
“Högt protein” kräver att minst 20 % av energin kommer från protein. “Utan tillsatt socker” kan ändå innehålla naturliga sockerarter från mjölk och nötter. Kontrollera alltid total sockerhalt.
Hälsopåståenden
Endast godkända formuleringar får användas, till exempel “protein bidrar till ökad muskelmassa” när villkoren uppfylls. Generella välmåendepåståenden eller sjukdomspåståenden är inte tillåtna.
- “Högt protein” = ≥20 % av energin från protein.
- “Proteinkälla” = ≥12 % av energin från protein.
- “Sockerfri” = <0,5 g socker per 100 g.
- “Reducerat socker” = minst 30 % lägre än referens.
- “Utan palmolja” är ett miljöpåstående, inte hälsopåstående.
Låt näringsdeklaration och ingredienslista styra, inte frontpåståenden. Om något låter för bra för att vara sant, granska detaljerna extra noga.
Palmolja och hållbarhet i produktionen
Palmolja används för rätt konsistens och pris, men väcker hållbarhetsfrågor. Vissa varianter är RSPO-certifierade eller palmoljefria. Smak och struktur kan därför variera mellan märken.
- Leta efter RSPO-certifiering (SG/Segregated eller MB/Mass Balance).
- Palmoljefritt ersätts ofta med shea-, raps- eller kokosfett.
- Segregerad palmolja ger bättre spårbarhet.
- Palmoljefritt kan bli hårdare eller grynigare i kyla.
- Pris och tillgänglighet skiljer sig åt per val av fett.
Om hållbarhet är viktigt, välj certifierad palmolja eller palmoljefri burk. Prova en liten burk först om du är känslig för förändrad struktur eller smak.
Förvaring och hållbarhet efter öppning
Proteinella är fettrik och kan härskna eller separera. Förvara svalt och mörkt, väl försluten. “Bäst före” rör kvalitet, inte säkerhet, men använd lukt, smak och utseende som vägledning.
- Förvara 15–20 °C, undvik direkt solljus.
- Rör om vid oljeseparation för jämn konsistens.
- Använd ren, torr sked för att undvika kontaminering.
- Tecken på härskning: stickande lukt, bitter smak.
- Öppnad burk håller ofta månader om den hanteras korrekt.
Kasta vid avvikande lukt, smak eller mögel. Skriv öppningsdatum på locket och använd upp i rimlig takt för bästa kvalitet.
FAQ om proteinella
Proteinella vs Nutella – vad är skillnaden?
Var kan man köpa proteinella billigast online?
Proteinella är en proteinberikad hasselnöts-/chokladkräm med lägre socker och högre protein än klassiska chokladpålägg som Nutella, men exakta nivåer varierar mellan märken. Enligt etikett/specifikationer innehåller proteinella ofta vassle- eller ärtprotein och sötningsmedel, medan Nutella har mer socker. I oberoende tester skiljer sig framför allt sötma, krämighet och nötton. Jämför alltid näringsvärden per 100 g och ingredienslista för att välja rätt proteinella för dina behov.
Hur använder man proteinella i bakning och pannkakor?
För att hitta proteinella till lägsta pris, jämför butiker som dagligvarukedjornas e-handel, sportbutiker och apotek. Använd prisjämförelsesajter och filtrera på proteinella, smak och burkstorlek. Kolla även kampanjer, prenumerationsrabatter och flerpack. Frakt kan påverka totalpriset, så räkna per 100 g. I oberoende prisjämförelser varierar kostnaden ofta kraftigt mellan återförsäljare och veckor.
Hur många kalorier och hur mycket protein är det i proteinella?
Proteinella fungerar som fyllning i pannkakor, rulltårta, crêpes, donuts och som frosting eller swirl i brownies och bananbröd. Värm proteinellan lätt för bättre smetbarhet, men undvik hög värme som kan göra den grynig. Enligt specifikationer kan vissa proteinella med sötning kristallisera; tillsätt lite mjölk eller grädde för slätare konsistens. Mät efter vikt för konsekventa resultat.
Är proteinella nyttigt för träning eller viktminskning?
Det varierar mellan varumärken. Enligt etikett/specifikationer ligger proteinella ofta kring ca 400–550 kcal per 100 g och cirka 10–25 g protein per 100 g. Sockerhalt, fettkälla (t.ex. hasselnöt/palmolja) och proteinbas (vassle/ärt) påverkar både energi och makroprofil. Jämför per 100 g på förpackningen och välj den proteinella som bäst matchar dina mål.
Varför separerar oljan i proteinella och hur fixar jag det?
Proteinella är energitätt men kan underlätta proteinintag. För träning: välj en proteinella med högre protein och lägre socker enligt etikett. För viktminskning: portionera noggrant och prioritera total energibalans. Livsmedelsverket rekommenderar att begränsa socker och läsa näringsdeklarationer vid produktval: https://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/mat-och-dryck/socker. Anpassa proteinella efter dina mål och totala kost.
Hur förvarar man proteinella och hur länge håller proteinellan efter öppning?
Oljeseparation i proteinella beror på naturliga fetter från hasselnötter och tillsatta oljor. Enligt specifikationer är detta normalt och påverkar inte säkerheten. Rör om kraftigt tills olja och massa emulgerar. Om proteinellan är mycket fast: värm burken försiktigt i ett vattenbad (låg värme) och rör igen. Undvik kylskåp som kan öka separation och göra proteinella hård.
Vilken proteinella ska jag välja: vegansk, utan palmolja eller vasslebaserad?
Förvara proteinella svalt, mörkt och väl försluten vid rumstemperatur. Enligt etikett anges bäst före-datum och förvaring, ofta ”ej kylvara”. Efter öppning håller proteinellan vanligtvis i flera månader, men följ förpackningens instruktioner. Använd ren sked för att undvika kontaminering och stäng locket ordentligt för att bevara smak och konsistens.
Innehåller proteinella laktos, gluten eller nötter?
Välj proteinella utifrån behov: vegansk (ofta ärt- eller sojprotein) vid växtbaserad kost, vasslebaserad för mjölkproteinkvalitet, och utan palmolja om hållbarhet prioriteras. Enligt etikett/specifikationer skiljer sig proteinmängd, socker, sötningsmedel och fettkällor. Prova mindre burk först och läs oberoende tester för smak och krämighet innan du bestämmer dig.
Många proteinella innehåller hasselnötter (nötallergen). Vasslebaserad proteinella kan innehålla laktos, medan vegansk ofta är laktosfri. Gluten ingår normalt inte, men spår av gluten kan förekomma vid delad produktion. Kontrollera alltid allergen enligt etikett/allergenmärkning och specifikationer för just den proteinella du köper.
9. Kan jag kombinera Proteinella med andra kosttillskott som BCAA eller proteindryck för bättre resultat?
Ja, det är möjligt att kombinera Proteinella med andra kosttillskott som BCAA eller proteindryck för att optimera dina resultat inom träning och muskeluppbyggnad. Proteinella ger en god källa till protein medan BCAA (grenade aminosyror) kan hjälpa till att främja muskelåterhämtning och minska trötthet under och efter träning. Att tillsätta en proteindryck kan ytterligare öka ditt proteinintag vilket är viktigt för muskeltillväxt och reparation. Det är dock viktigt att anpassa intaget efter dina individuella behov och mål samt konsultera med en näringsfysiolog eller tränare för att säkerställa en balanserad diet.
