Olivsked för saltlagen: vårt test lyfter fram de bästa valen
Olivsked bäst i test
Olivskeden gör det enkelt att lyfta oliver, kapris eller cornichoner ur lag utan kladd och utan att dränka tallriken. Den lilla vardagsräddaren när fredags-tapasen dukas fram eller när salladen fixas i lunchrummet på ett öppet kontor. Mindre spill, renare smaker, färre fingrar i burken. Känns behovet igen?
Ett vanligt misstag är att välja en dekorativ men för bred sked med kort skaft som fastnar i burkhalsen och låter lagen följa med upp. Välj hellre en smal skålform med generösa dräneringshål, ett längre välbalanserat skaft och tåligt 18/10 rostfritt stål som tål diskmaskin och vardagsbruk.
För att hitta bästa olivskeden väger vi samman oberoende tester, verifierade kundomdömen och teknisk produktdata. Allt granskas redaktionellt med svenska förhållanden i åtanke, från vanliga burkformat till hur skeden håller i diskmaskin över tid. Helhetsbilden gör att Robert Welch Radford Olivsked framstår som bästa valet just nu.
De bästa Olivskedarna 2025
- Bäst i test: Robert Welch Radford Olivsked (Betyg: 9,7 / 10)
- Bästa premiumvalet: Culinary Concepts Polished Knot Olivsked (Betyg: 9,2 / 10)
- Bästa billiga: Aida Raw Teak Olivsked (Betyg: 8,6 / 10)
- Bästa vinklade skaft: Muubs Olivsked Natur (Betyg: 8,0 / 10)
- Bästa 2-pack: Ørskov Lava Olivsked 2 Delar (Betyg: 7,5 / 10)
-
1Bäst i testRobert Welch Radford OlivskedKlassisk olivsked i 18/10 rostfritt stål med spegelblank finish, 16,8 cm lång och tål maskindisk.Pris från: 96 :-Till butiken Köp på Bagaren och kocken
Letar du efter en liten detalj som gör stor skillnad vid servering? Robert Welch Radford Olivsked är vår Bäst i test-vinnare för dig som vill kombinera tidlös design med pålitlig funktion – till ett pris som fortfarande känns rimligt. Man märker snabbt att kvalitén och känslan i 18/10-stålet sitter, även om den spegelblanka ytan gärna visar fingeravtryck.
Tidlös form med praktisk precision
Skeden har en spegelblank yta som fångar ljuset och ger ett sobert intryck mot porslin eller träbricka. Stålet känns svalt och tätt i handen, med ett skaft som ligger stadigt mellan fingrarna. Vid servering rinner saltlaken undan i en jämn stråle genom perforeringarna, och oliverna landar tyst på tallriken utan stänk. Längden på 16,8 cm gör att skeden rör sig ledigt i vanliga serveringsskålar och burkar – man ser hur den smala skålen letar sig ned mellan oliverna och skopar upp utan att välta runt allt innehåll.
Funktioner och prestanda i detalj
Radford-serien är känd för sin balanserade geometri, och det märks här: tyngdpunkten ligger där skaftet möter skålen, vilket ger kontroll när man vinklar för att dränera. 18/10 rostfritt stål borgar för korrosionsmotstånd och lång livslängd, medan den spegelblanka finishen ger ett dressat uttryck vid både vardag och högtid. Skeden tål maskindisk, men det blir tydligt att en snabb handtorkning med mikrofiber förebygger vattenfläckar och håller glansen intakt. Vid användning framträder också hur de jämna perforeringarna släpper igenom saltlake effektivt utan att små oliver halkar igenom.
Ergonomin är genomtänkt: ett lätt kurvat skaft ger bra grepp, och längden räcker fint till de flesta standardburkar. Samtidigt finns begränsningar att ha i åtanke. Den spegelblanka ytan kan bli hal om fingrarna är oljiga, och det raka skaftet underlättar inte alltid vinkling i riktigt höga eller smala burkar. En liten detalj som inte riktigt lever upp till förväntningarna är att finishen snabbt drar åt sig fingeravtryck – inget som påverkar funktionen, men det kräver en duk för att hålla den show-room-snygg.
Fördelar:
- Slitstarkt 18/10 rostfritt stål med livstidsgaranti
- Effektiva perforeringar som dränerar saltlake snabbt
- Balanserad vikt och ergonomiskt skaft för god kontroll
- Spegelblank finish som lyfter dukningen
- Tål maskindisk och är lätt att hålla ren med enkel handtorkning
- Tidlös design som matchar de flesta bestickserier
Nackdelar:
- Spegelblank yta visar lätt fingeravtryck och vattenfläckar
- Kan kännas något hal med oljiga händer
- Längden är inte optimal för riktigt höga, smala burkar
Specifikationer:
🔧 Material 18/10 rostfritt stål ✨ Finish Spegelblank (polerad) 📏 Längd 16,8 cm 🕳 Perforering Dräneringshål i skål 🖐 Ergonomi Lätt kurvat, balanserat skaft 🧼 Diskmaskin Ja 🛡 Garanti Livstidsgaranti 🍽 Användning Servering av oliver, kapris och inläggningar 💸 Pris från ca 96 kr 🧾 Serie Robert Welch Radford FAQ:
Är skeden verkligen diskmaskinssäker?
Ja, den tål maskindisk. För att minimera vattenfläckar och bevara glansen rekommenderas att ta ut den direkt efter disk och torka av med en mjuk trasa.
Fungerar den i smala burköppningar?
Längden på 16,8 cm och den slanka skålformen gör att den fungerar i de flesta standardburkar. För extra höga och mycket smala burkar kan ett vinklat skaft vara smidigare.
Kan den användas till annat än oliver?
Absolut. Den dränerar lika bra för kapris, cocktailbär, syltlök och andra inläggningar där man vill få med innehållet men inte lagen.
Vem passar Robert Welch Radford Olivsked för:
Skeden passar dig som vill ha en elegant, hållbar och enkel serveringslösning för oliver och andra inläggningar – utan krångel. Den är värd uppmärksamhet för sin robusta 18/10-kvalitet, livstidsgaranti och välavvägda ergonomi, vilket är skälen till att vi har utsett den till Bäst i test. Särskilt rätt är den för den som prioriterar klassisk estetik och pålitlig funktion vid tapas, buffé och vardagsmiddagar.
- Tillverkad i slitstarkt 18/10 rostfritt stål
- Klassisk design som passar alla dukningar
- Tål maskindisk för enkel rengöring
- Ergonomisk form för enkel hantering
- Levereras med livstidsgaranti
-
2Bästa premiumvaletCulinary Concepts Polished Knot OlivskedElegant olivsked i rostfritt stål med avrinningshål, 15 cm lång och bör handdiskas för att bevara sin höga glans.Pris från: 364 :-Till butiken Köp på Bagaren och kocken
Culinary Concepts Polished Knot Olivsked är en spegelblank olivsked i rostfritt stål som kombinerar sober design med praktisk avrinningskontroll. För dig som vill addera premiumkänsla till antipastin levererar den en välbalanserad och genomtänkt form – även om den kortare längden (ca 15 cm) kan vara mindre optimal i extra djupa burkar. Vi har utsett den till Bästa premiumvalet tack vare den eleganta finishen och den påtagliga kvalitetskänslan vid servering.
Polished Knot – spegelblank elegans som gör serveringen ren och kontrollerad
Det polerade stålet reflekterar omgivningen som en liten spegel, och knutdetaljen i skaftänden fångar ljuset på ett sätt som gör att skeden känns som ett smycke på bordet. När den förs genom spadet sjunker den mjukt, och de små avrinningshålen släpper igenom en tunn, kontrollerad strimma vätska tillbaka i burken eller skålen. Man märker snabbt hur den svala metallen ger ett tryggt grepp, och när skeden möter kanten på serveringsskålen hörs ett dämpat, rent klirr som signalerar stabilitet. I en typisk scen lyfter den upp en oliv utan att bära med sig onödigt spad – dropparna bryts snyggt av innan oliven landar på tallriken.
Funktioner och prestanda i vardagen
Avrinningshålen är strategiskt placerade för att tappa spad effektivt, vilket håller tallriken torr och snygg. Den spegelblanka finishen ger ett lyxigt uttryck och knutmotivet på skaftet fungerar som en naturlig stopp- och grepppunkt. Det blir tydligt att skeden är designad för både burkar och serveringsskålar: längden räcker gott till de flesta antipasti-upplägg och manövreringen känns trygg. En detalj att ha i åtanke är att den högglanspolerade ytan gärna visar fingeravtryck – en snabb avtorkning före servering gör stor skillnad. Enligt tillverkarens rekommendation är handdisk bäst för att bevara glansen över tid.
Vid användning framträder en god balans mellan vikt och form; skeden känns varken topptung eller tunn. Den rundade skedformen fångar oliver och kapris utan att de glider ur, och hålens storlek dränerar spadet utan att små tillbehör sipprar igenom. Samtidigt finns några praktiska begränsningar: i riktigt djupa, smala burkar kan 15 cm vara i kortaste laget, och det polerade stålet kan bli något glatt om händerna är oljiga. Helhetsintrycket är ändå av en genomarbetad premiumdetalj som kombinerar estetik och funktion på ett sätt som höjer dukningen.
Fördelar:
- Spegelblank, elegant finish som lyfter dukningen
- Välplacerade avrinningshål ger ren och kontrollerad servering
- Balans och ergonomi gör hanteringen enkel vid bordet
- Knutdetalj på skaftet ger både greppstopp och visuell karaktär
- Passar både burkar och serveringsskålar för antipasti
Nackdelar:
- Kortare längd (ca 15 cm) kan vara begränsande i djupa burkar
- Högglansig yta visar fingeravtryck och vattenmärken
- Handdisk rekommenderas för att bevara glansen
Specifikationer:
🏷️ Pris från ca 364 kr 📏 Längd cirka 15 cm 🧱 Material Rostfritt stål ✨ Finish Spegelblank (hög glans) 🕳️ Avrinningshål Ja, flera hål för effektiv dränering 🧼 Diskning Handdisk rekommenderas 🎀 Serie/design Polished Knot – knutdetalj i skaftände 🍽️ Användningsområde Oliver, kapris, cocktailbär, små inläggningar 🎨 Färg Silver 🏭 Tillverkare Culinary Concepts ℹ️ Vikt Inte angivet 🛡️ Garanti Inte angivet FAQ:
Får skeden plats i vanliga olivburkar?
Ja, längden runt 15 cm fungerar för de flesta standardburkar och serveringsskålar, men i extra djupa eller smala burkar kan räckvidden upplevas kort.
Kan jag diska den i maskin?
Handdisk rekommenderas för att bevara den spegelblanka finishen. Maskindisk kan på sikt mattas ned ytan och ge vattenfläckar.
Passar den som present?
Absolut. Den eleganta knutdetaljen och den högglansiga ytan gör den till en uppskattad gåva för den som gillar snygg servering och välgjorda köksdetaljer.
Vem passar Culinary Concepts Polished Knot Olivsked för:
Den passar dig som prioriterar estetik och kvalitetskänsla vid servering av antipasti, och som vill ha en hållbar olivsked som ser exklusiv ut på bordet. Om du främst serverar från skålar eller normalhöga burkar, och inte har något emot att handdiska för att behålla glansen, ger den en påtagligt högre upplevd kvalitet – därför är den värd uppmärksamhet och vår utmärkelse Bästa premiumvalet.
- Praktiska hål för servering utan överflödigt spad
- Elegant design som lyfter varje servering
- Perfekt till både burkar och serveringsskålar
- Tillverkad i rostfritt stål för hög hållbarhet
- Designad för att kombinera funktion och stil
-
3Bästa billigaAida Raw Teak OlivskedNaturlig olivsked i slitstarkt teakträ med lätt rundad form, antibakteriella egenskaper och enkel rengöring.Pris från: 79 :-Till butiken Köp på Kitchen Time
För dig som vill ha något pålitligt, snyggt och prisvärt till antipastin är Aida Raw Teak Olivsked ett tryggt val – därför har vi utsett den till “Bästa billiga”. Den kombinerar varm träkänsla med enkel funktion och passar värdar som prioriterar en mjuk serveringsupplevelse framför blänkande stål och aggressiv dränering. Svagheterna finns främst i skötsel (handdisk) och något långsammare avrinning, men helheten landar i mycket god vardagsnytta för 79 kr.
Naturlig känsla av teak – tyst, varm och stadig i greppet
Teaken har en sidenmatt yta med fin ådring som ger ett säkert grepp även när fingrarna är lätt fuktiga. När skeden glider genom en olivskål hörs ett dämpat, mjukt tick mot porslinet – inget skarpt metallklirr – och den lätt rundade formen fångar upp oliverna utan att de rullar av. Vid dukning framträder den varma trätonen som en diskret accent mot vitt porslin; nära inpå anas ibland en svag, nötig trädoft som förstärker den naturliga känslan.
Genomtänkt enkelhet för vardag och bjudning
Skeden är gjord i slitstarkt teakträ som tål frekvent användning och som i sig har antibakteriella egenskaper. Man märker snabbt att träet är skonsamt mot skålar och fat – inga repor på glasyr eller stenfat – och handtaget ligger neutralt i handen utan vassa kanter. I praktiken funkar den lika bra i låga serveringsskålar som vid en tapasbricka. En sak som inte riktigt lever upp till förväntningarna är avrinningshastigheten: utan perforering tar det ofta ett par sekunders lutning för att bli av med överflödigt spad.
Skötseln är okomplicerad: handdisk i ljummet vatten och torkning direkt efteråt räcker långt. För att bevara lyster och motverka uttorkning mår teak bra av en lätt oljning då och då. Vid användning framträder även en annan praktisk poäng – träet blir inte iskallt att hålla i, vilket uppskattas under längre serveringar. Begränsningarna? Den bör inte ligga i vattenbad och den kan ta smak eller färg av starka inläggningar (t.ex. chili och vitlök) om den inte sköljs av snabbt.
Fördelar:
- Varm, tyst och skonsam mot porslin och serveringsfat
- Naturligt antibakteriellt material och trygg greppkänsla
- Behaglig, rundad form som fångar oliver stabilt
- Enkel skötsel: snabb handdisk och torka – klar för nästa servering
- Prisvärd (79 kr) och estetiskt lätt att matcha vid dukning
Nackdelar:
- Inte maskindiskbar och bör inte blötläggas
- Långsammare dränering jämfört med perforerade olivskedar
- Kan ta smak/färg från starkt kryddade inläggningar om den inte rengörs direkt
Specifikationer:
🪵 Material Teakträ (naturligt, slitstarkt, skonsamt mot porslin) 📏 Storlek Mellanstor serveringslängd som når ner i vanliga olivburkar och skålar ⚖️ Viktkänsla Lätt och välbalanserad för precis servering 💧 Dränering Utan perforering; tippar bort spad genom lutning 🧼 Skötsel Handdiska och torka direkt; olja lätt vid behov 🛡️ Hygien Naturligt antibakteriella egenskaper hos teak 🎯 Användning Servering av oliver, kapris, syltlök och små antipasti 💰 Pris Ca 79 kr (utsedd till “Bästa billiga” hos oss) FAQ:
Kan Aida Raw Teak Olivsked köras i diskmaskin?
Nej, träet mår bäst av handdisk. Skölj i ljummet vatten, använd mildt diskmedel och torka torrt direkt.
Tar skeden smak eller färg av starka inläggningar?
Trä kan ta viss smak eller färg, särskilt från chili och vitlök. Skölj och diska skeden direkt efter servering så minimeras risken.
Behöver teak oljas in?
En lätt oljning med livsmedelssäker olja då och då bevarar träets lyster och motverkar uttorkning.
Vem passar Aida Raw Teak Olivsked för:
Den passar dig som vill ha en varm, tyst och skonsam serveringsupplevelse till ett lågt pris. Aida Raw Teak Olivsked är särskilt bra i hem där porslin och serveringsfat ska hållas repfria, och där estetiken runt bordet får gå före maximal dräneringshastighet. För 79 kr ger den pålitlig funktion, hållbar känsla och en naturlig stil som smälter in vid såväl vardagsdukning som tapas-kväll – därför har vi utsett den till “Bästa billiga”.
- Tillverkad i hållbart och naturligt teakträ
- Antibakteriella egenskaper för fräsch användning
- Lätt att underhålla och torka av efter bruk
- Elegant trädesign med mjukt rundad form
- Smidig längd som passar de flesta serveringssituationer
-
4Bästa vinklade skaftMuubs Olivsked NaturOlivsked i teakträ med en total längd på 15 cm som har en rejäl skålning och ett rundat skaft i vinkel.Pris från: 79 :-Till butiken Köp på Kitchen Time
Muubs Olivsked Natur är ett prisvärt val för dig som vill ha ett naturligt material och riktigt bra kontroll i små burkar – särskilt tack vare det vinklade skaftet som vi har utsett till Bästa vinklade skaft i vårt test. Den djupt skålade formen gör det enkelt att få upp oliver och små inläggningar, men avsaknaden av avrinningshål innebär att lite spad ofta följer med. Passar dig som gillar träkänsla på bordet och prioriterar grepp och precision framför maximal avrinning.
Naturlig precision i teak – med vinklat skaft
Skeden är tillverkad i teakträ med en mjukt rundad skål och ett skaft som ligger i en diskret vinkel. Ytan känns len men inte hal, med den där varma, lätt oljerika känslan som teak brukar ge. När skeden läggs mot en keramiktallrik hörs ett dämpat, träigt “tap” – en lågmäld kontrast mot metall. Vid servering syns hur vinkeln hjälper skeden att glida längs insidan av burken, så att bitar styrs upp mot kanten i en kontrollerad rörelse.
Funktion och vardagsprestanda
Det vinklade skaftet ger tydlig ergonomisk nytta: man märker snabbt att handleden avlastas när skeden styrs ned i smala glasburkar. Den djupa skålningen fångar upp både små Kalamata-oliver och större cocktailkapris utan att de rullar av. Teaken bidrar med naturligt antibakteriella egenskaper och en yta som tål regelbunden användning. Samtidigt saknas avrinningshål, vilket gör att lite lake gärna följer med – ett enkelt knep är att låta skålens kant vila mot burkkanten en sekund för bättre avrinning.
Hållbarheten gynnas av att teak är tät- och oljerikt, men bäst livslängd får man med handdisk och snabb avtorkning. Vid användning framträder att trä är tyst och skonsamt mot serveringsfat – inget skrap, inga märken – men det kan ta åt sig färg och doft om skeden lämnas i starkt kryddade spad. En liten detalj som inte riktigt lever upp till allas förväntningar är att träets nyans kan variera mellan exemplar, vilket påverkar hur väl skeden matchar en specifik dukning.
Fördelar:
- Vinklat skaft ger utmärkt räckvidd och kontroll i trånga burkar
- Djup skålning håller oliver och små inläggningar säkert på plats
- Naturligt teakträ med varm känsla och låg ljudnivå mot porslin
- Antibakteriella egenskaper och god slitstyrka vid rätt skötsel
- Prisvärd – kostar från 79 kr
Nackdelar:
- Inga avrinningshål – lake följer lätt med om man inte dränerar manuellt
- Kräver handdisk och regelbunden oljning för bästa hållbarhet
- Färg- och ådringsvariationer kan variera mellan exemplar
Specifikationer:
🪵 Material Teakträ (naturligt, oljerikt) 📏 Längd 15 cm 🧭 Skaft Rundat skaft i vinkel för ergonomi och räckvidd 🥄 Skålning Djupt skålad sked för säker upphämtning 🧼 Rengöring Handdisk, torka direkt; olja vid behov 💧 Avrinning Utan hål; dränera mot burkkant för mindre spad 🎯 Användning Oliver, kapris, cocktaillök, små inläggningar på buffébordet 💰 Pris Från 79 kr 🏅 Utmärkelse Utsedd av oss till “Bästa vinklade skaft” FAQ:
Är Muubs Olivsked Natur diskmaskinssäker?
Nej. Som träprodukt mår den bäst av handdisk i ljummet vatten och att torkas direkt. Undvik blötläggning.
Hur får jag bort lukt eller missfärgning från stark lake?
Skölj direkt efter användning, torka noggrant och gnid in ett tunt lager livsmedelssäker träolja. Citronsaft kan hjälpa mot mild missfärgning.
Varför saknar skeden avrinningshål?
Designen prioriterar en djup, säker skålning och en tyst, skonsam servering. För mindre spad: luta skålens kant mot burkkanten en sekund innan servering.
Vem passar Muubs Olivsked Natur för:
Den passar dig som vill ha en tyst, varm och naturlig serveringskänsla och som uppskattar den kontroll ett vinklat skaft ger i smala burkar. Särskilt bra i hemmakök och vid plockbrickor där man vill undvika metallkling och märken på porslin. Om du kan leva med handdisk och att dränera manuellt, erbjuder Muubs Olivsked Natur mycket funktion och karaktär för en låg kostnad – och är därför värd att uppmärksammas.
- Djupt skålad sked för praktisk användning
- Tillverkad i teakträ som håller kvaliteten länge
- Smart design med skaft i vinkel
- Mångsidig för oliver och annat gott på buffébordet
- Praktisk och smidig längd på 15 cm
-
5Bästa 2-packØrskov Lava Olivsked 2 DelarRustika olivskedar i svart 18/8 rostfritt stål med avrinningshål, 14,5 cm långa och tål maskindisk.Pris från: 249 :-Till butiken Köp på Kitchen Time
Du som vill ha ett snyggt och praktiskt serveringsverktyg till tapas och buffé får här en trygg följeslagare. Ørskov Lava Olivsked 2 Delar är utsedd av oss till Bästa 2-pack och kombinerar rustik svart finish med smart avrinningshål för ren servering. Den kompakta längden gör dem smidiga i mindre skålar, men kan upplevas korta i högre burkar.
Design och känsla i handen
Skedarna har en djup, svart yta som ger ett sobert intryck mot både ljust porslin och mörka serveringsfat. Den rundade skålningen mynnar i ett centrerat hål; när man lyfter ur oliver rinner spadet igenom i en smal stråle och lämnar frukten torr på ett ögonblick. Ytan känns lätt sträv-matt snarare än blank, vilket ger säkert grepp även med fuktiga fingrar. När metallen möter kanten på en skål hörs ett dämpat, metalliskt “ting” som inger kvalitet utan att låta skarpt. Den 14,5 cm långa profilen glider obehindrat i små serveringsskålar och mindre burkar, och den mjukt avfasade kanten gör att man kan skrapa ur sista oliven utan att repa.
Funktioner och prestanda
Här samsas tåligt 18/8 rostfritt stål med praktisk form. Avrinningshålet gör serveringen ren och snabb, och två skedar i paketet ger flexibilitet – en kan ligga i olivskålen medan den andra tar hand om kapris eller inlagda kronärtskockor. De tål maskindisk för enkel skötsel, men man märker snabbt att den svarta ytan mår bäst av skonsamma program och att torkas torr efteråt för att undvika vattenfläckar. Balansen är väl avvägd: skeden vickar inte i skålen och känns stabil när man lyfter tyngre inläggningar.
I vardagsbruk framträder ett par saker. Den kompakta längden är perfekt på tapasbrickan men kan bli i kortaste laget om man vill nå botten i högre glasburkar. Hålet dränerar effektivt, men de allra minsta kaprisfrukterna kan slinka igenom om man inte vinklar skeden lätt. Sammantaget är det en genomtänkt form som prioriterar kontroll och ren servering, med en finish som ger bordet en tydlig stilmarkör.
Fördelar:
- Rustik, svart finish som lyfter dukningen
- Avrinningshål för servering utan överflödigt spad
- Kompakt längd fungerar utmärkt i mindre skålar
- 2-pack ger flexibilitet på buffé och middagar
- Tåligt 18/8 rostfritt stål och maskindiskbart
Nackdelar:
- Något kort för djupa eller höga burkar
- Den svarta ytan kan få vattenfläckar om den lufttorkas
- Mycket små kapris kan passera genom hålet
Tekniska specifikationer:
🧰 Paket 2 skedar 🧱 Material 18/8 rostfritt stål 🎨 Yta/färg Svart, lätt matt/rustik finish 📏 Längd 14,5 cm 🕳️ Avrinningshål Ja, i skålens botten 🧼 Skötsel Tål maskindisk (skonsamt program och torrtorkning rekommenderas) 🍽️ Användningsområde Oliver, kapris, inlagda grönsaker, cocktailtillbehör 💶 Pris Pris från ca 249 kr 🏷️ Serie/namn Ørskov Lava Olivsked 🧭 Skaftform Rakt skaft, kompakt profil 🛡️ Garanti Ej specificerad FAQ:
Är Ørskov Lava-olivskedarna diskmaskinssäkra?
Ja, de tål maskindisk. För att bevara den svarta finishen rekommenderas skonsamt program och att torka dem direkt efter disk för att undvika vattenfläckar.
Tappar man små kapris genom avrinningshålet?
Hålet är avsett för snabb dränering och klarar oliver utan problem. Mycket små kapris kan glida igenom – vinkla skeden lätt och håll ett finger mot kanten för bättre kontroll.
Passar skedarna i små serveringsskålar och burkar?
Den kompakta längden (14,5 cm) gör dem smidiga i mindre skålar och lågkantade burkar. I riktigt höga burkar kan längden upplevas i kortaste laget.
Vem passar Ørskov Lava Olivsked 2 Delar för:
Det här 2-packet passar dig som ofta dukar upp tapas, antipasti eller buffé och vill servera rent och snyggt utan dropp. Den rustika svarta finishen ger både vardag och fest ett stilfullt lyft, och två skedar gör det enkelt att hantera flera tillbehör samtidigt. Vi har utsett den till Bästa 2-pack för kombinationen av form, funktion och prisvärdhet – särskilt för hem som prioriterar smidig servering i mindre skålar med minimal kladd.
- Levereras i 2-pack för flexibel användning
- Tillverkade i tåligt 18/8 rostfritt stål
- Praktiskt hål i botten för vätskefri servering
- Tål maskindisk för enkel rengöring
- Kompakt längd idealisk för mindre skålar
Så här har vi gjort vårt test om olivskedar
Vi sammanställer oberoende tester, verifierade omdömen och teknisk produktdata och väger ihop detta för svenska förhållanden.
Så samlar vi in data
Vi går igenom publicerade, oberoende jämförande tester och långtidstester, samt extraherar mätvärden och kvalitativa slutsatser om funktion och hållbarhet. Vi analyserar verifierade kundomdömen och rensar brus genom att upptäcka onormala tidsmönster, bedöma volym/konsekvens och prioritera verifierade köp med utförliga textomdömen. Vi kompletterar med produktblad, manualer, materialspecifikationer, certifieringar och garantivillkor från tillverkare och återförsäljare.
- Oberoende tester: mätvärden (t.ex. korrosionsmotstånd, diskmaskinstålighet), långtidserfarenhet, och slutsatser om ergonomi och funktion.
- Verifierade omdömen: vi filtrerar bort misstänkt koordinerade toppar i betyg, lågvärdiga engångskommentarer och icke-verifierade köp.
- Produktdata: material- och måttspecifikationer, skötselråd/manualer, livsmedelscertifieringar och garantiomfattning.
När det är relevant prioriterar vi svenska källor och uppgifter anpassade för svenska användningsmönster.
Vad vi väger in i just olivskedar
Olivskedar används i saltlag och kräver effektiv dränering, rätt mått för burköppningar och ett säkert, bekvämt grepp. Material och ytbehandling påverkar korrosionsmotstånd och livslängd, medan rengöringsvänlighet avgör hur praktisk skeden är i vardagen. Därför fokuserar vi på funktionella egenskaper, hållbarhet och hygien.
| Kriterium | Vikt | Typiska datapunkter | Exempel på källor |
|---|---|---|---|
| Material & korrosionsmotstånd | 18 % | AISI-klass (t.ex. 18/10 rostfritt), ytbehandling, rapporterad rost/färgbeständighet efter diskmaskinsanvändning | Tillverkarens datablad, långtidstester, användaromdömen |
| Håldesign & dränering | 14 % | Hålstorlek och -mönster, dräneringstid, retention av små oliver/kapris | Oberoende funktionstester, expertomdömen, produktbeskrivningar |
| Ergonomi & grepp | 14 % | Handtagets form och friktion, greppkomfort med våta händer, halkrisk | Testpaneler, omdömen med detaljtexter, produktblad |
| Mått, form & kapacitet | 14 % | Skålens diameter/djup, totallängd, räckvidd i standardburkar | Specifikationer, måttkontroll i tester, användarfoton/recensioner |
| Rengöring & diskmaskinssäkerhet | 12 % | Diskmaskinssäker, fogar utan smutsfällor, torkfläckar efter maskindisk | Manual/skötselråd, disktester, omdömen |
| Byggkvalitet & hållbarhet | 12 % | Godstjocklek, fogars stabilitet, böjstyvhet, livslängdsrapporter | Långtidstester, omdömen över tid, produktblad |
| Balans & vikt | 6 % | Vikt (g), balanspunkt, trötthet vid upprepad användning | Tester med vägning, expertbedömningar |
| Säkerhet (kanter/ytor) | 5 % | Grad av avgradning, risk för skärsår, livsmedelsgodkända material | Certifieringar, kvalitetskontroller, recensioner |
| Garanti & support | 5 % | Garantilängd, hantering av reklamationer, reservdels-/supporttillgång | Garantivillkor, återförsäljarinfo, kundärenden |
Viktningen speglar att funktion i saltlag (dränering, mått, ergonomi) och beständighet mot korrosion är mest avgörande, medan balans, säkerhet och garanti har mindre men fortfarande relevanta effekter på helhetsupplevelsen.
Så normaliserar och jämför vi
Vi omvandlar alla kriterier till en enhetlig skala 0–100 och inverterar mått där lägre är bättre (t.ex. dräneringstid) så att högre alltid betyder bättre. Prisvärde beräknas som kr/år baserat på pris och rimlig/garanterad livslängd, så slitstarka olivskedar inte missgynnas av högre inköpspris. Modelluppdateringar och små revisioner identifieras via artikelnummer, mått och materialdata och slås samman eller separeras beroende på faktisk skillnad.
- Skalor: mätvärden standardiseras till 0–100 med percentilklipp för att minska utliggareffekter.
- Prisvärde: kr/år utifrån pris, garanti och rapporterad livslängd vid normal användning och maskindisk.
- Omdömeskvalitet: tidsviktning (nyare väger tyngre), prioritet för verifierade köp och längre textomdömen med konkret innehåll.
Urval och exkludering
Vi fokuserar på olivskedar med tydliga material- och måttspecifikationer, som är relevanta för svenska kök och normalt kan köpas i Sverige. Modeller som bara är dekorativa utan dräneringshål inkluderas inte i denna genomgång.
- Inkluderas: tydliga specifikationer, relevant i Sverige, normal lagerstatus.
- Exkluderas: utgångna modeller, låg datatäckning, uppenbara kopior eller ren prydnadsdesign utan funktion.
Begränsningar och transparens
- Metodomfång: inga egna laboratoriemätningar; vi sammanställer extern, verifierbar information.
- Datadynamik: pris och lager ändras över tid.
- Variation: batcher/revisioner kan skilja egenskaper.
- Subjektivitet: upplevd ergonomi och estetik varierar mellan användare.
Affiliatelänkar påverkar inte rangordningen. Läs mer: Om våra tester.
Uppdateringar och kvalitetssäkring
Sidan om olivskedar ses över minst två gånger per år eller snabbare vid nya oberoende tester, större prisförändringar, nya modeller eller ändrade specifikationer. Sådana händelser triggar omräkning av betyg och prisvärde samt uppdatering av urvalet. Allt innehåll faktakollas och redaktionellt granskas innan publicering eller större uppdatering.
Köpguide: så väljer du rätt olivsked
Rätt olivsked gör det enkelt att fiska upp oliver, kapris och syltlök utan att få med onödig lag. Titta särskilt på material, längd, hålmönster och hur skeden passar dina vanligaste burkar och skålar.
Material: rostfritt vs trä (och när plast eller mässing passar)
Materialet styr hållbarhet, smakneutralitet och hur lätt skeden är att rengöra. I svenska kök dominerar rostfritt stål tack vare slitstyrka och diskmaskinstålighet, men trä och plast har sina nischade fördelar.
Rostfritt stål
Välj helst 18/10 (krom/nickel) för bästa korrosionsskydd och glans. 18/8 är också bra. Rostfritt är smakneutralt och tål både saltlake och olivolja.
Trä, plast och mässing
Trä är tyst och skonsamt mot skålar men kräver handdisk och kan ta smak. Plast (BPA-fri, värmetålig) är lätt och prisvärd men kan repas. Mässing är dekorativt men kräver puts och kan missfärga vid syra/salt utan skyddslager.
- 18/10 rostfritt: mest korrosionsbeständigt i vardagsbruk.
- Trä (olivträ/bok): olja regelbundet, undvik lång blötläggning.
- Plast: titta efter BPA-fri och värmetålighet minst 80–100 °C.
- Mässing: kräver torr förvaring och putsmedel; gärna klarlackad insida.
- Kontakt med syra (t.ex. vinäger): rostfritt klarar sig bäst över tid.
Tips: Vill du ha en “köp en gång”-lösning, ta en olivsked i 18/10 med solid känsla och tunn kant.
Längd och skålens storlek: passform till burk och serveringsskål
För små burkar (314 ml, öppning ca 6–7 cm) räcker ofta 16–18 cm sked. För högre burkar (580–720 ml, öppning 7–8 cm) är 19–22 cm tryggare så handen slipper nudda laken.
I servering passar en något större skål (bredd 28–35 mm) för att få upp flera oliver utan spill.
| Scenario | Rekommenderad längd | Skålbredd | Kommentar |
|---|---|---|---|
| Liten glasburk 314 ml | 16–18 cm | 22–28 mm | Låg risk att slå i kanten |
| Hög burk 580–720 ml | 19–22 cm | 24–30 mm | Räcker för djupare reach |
| Serveringsskål på buffé | 18–21 cm | 28–35 mm | Plats för 2–4 oliver |
| Liten tapas-skål | 14–16 cm | 20–24 mm | Nätt, lätt att manövrera |
Tips: Mät din vanligaste burkhöjd; lägg på minst 3–4 cm för att greppet ska hamna ovanför kanten.
Hålmönster och dränering: hur snabbt olivspad rinner av
Hålens storlek och antal avgör hur mycket lag som följer med. För oliver i saltlake fungerar 3–5 mm hål bra; för oliver i olja kan större slitsar ge snabbare avrinning.
Balansen är viktig: för stora hål gör att små oliver faller igenom, för små hål ger dropp på bordet.
- Runda hål: 3–5 mm för standardoliver (Manzanilla, Kalamata).
- Slitsar: 3×10–4×15 mm dränerar olja effektivt.
- Antal öppningar: 6–12 ger bra flöde utan att försvaga skeden.
- Placering: fler hål i framkant minskar dropp på väg till tallriken.
- Kantprofil: tunn och lätt kupad skål guidar laken mot hålen.
Tips: Serverar du ofta små kapris (≤6 mm), välj en sked med mindre runda hål eller tätare perforering.
Ergonomi och grepp: handtag, balans och vikt
Ett halkfritt grepp minskar spill. Tänk på handtagsform (platt/oval), tjocklek och om skeden är välbalanserad när den ligger i en skål.
För buffé är det praktiskt med en liten krok eller utbuktning som hindrar skeden från att glida ner.
- Handtagstjocklek: 7–10 mm är bekvämt för de flesta händer.
- Grepp: borstat stål, räfflor eller silikoninlägg ger bättre friktion.
- Balanspunkt: bör ligga nära skålens mitt så skeden inte tippar.
- Vikt: 35–70 g upplevs stabilt utan att bli tröttande vid buffé.
- Krok/stöd: enkel “anti-slide”-detalj räddar duken från fläckar.
Tips: Prova att lyfta skeden i butik – om den vrider sig i handen med full skål är balansen fel.
Ytfinish och design: spegelblankt, matt eller borstat
Finish styr både utseende och underhåll. Spegelblankt är elegant men visar fingeravtryck; borstat/matt döljer repor bättre i vardagen.
Rundade kanter på skålen är skonsamma mot tunna glasburkar och minskar risken för mikroflisor.
- Spegelblankt 18/10: mest högglans, torka direkt för färre märken.
- Borstat: slitstarkt, repor syns mindre efter handdisk/diskmaskin.
- Matt PVD-beläggning: färgfast men bör handdiskas för längre liv.
- Rundad kant (0,3–0,6 mm radie): minskar glasriss och skador.
- Upphängningshål: praktiskt i kökslist och låter skeden torka luftigt.
Tips: Välj borstad finish om skeden ska gå i diskmaskinen ofta och användas på vardagsbuffé.
Underhåll och hygien: diskmaskin, lukt och fläckar
Olivspad innehåller salt och ibland vinäger/olja. Rätt skötsel förlänger livslängden och motverkar lukt.
Diskmaskin och värmetålighet
Rostfritt tål normalt 55–70 °C diskprogram. Lägg inte olika metaller tätt tillsammans i bestickkorgen – galvanisk korrosion kan ge missfärgning. Torka efter programslut för att undvika vattenfläckar.
Lukt och fläckar
Trä kan dra åt sig doft; olja med neutral matolja. Plast kan behålla oljedoft; citronsyra eller bikarbonatpasta hjälper. Lätta “regnbågsfläckar” på rostfritt putsas bort med ättikslösning (1:3 med vatten).
- Rostfritt: skölj direkt efter användning, diska inom 24 h.
- Trä: handdiska, torka stående; olja 1–2 ggr/mån vid frekvent bruk.
- Plast: undvik >90 °C om tillverkaren inte anger annat.
- Mässing: handdiska, torka omedelbart, förvara torrt.
- Undvik klorhaltiga rengöringsmedel på metaller.
Tips: Om du ofta serverar vitlök/marinad – prioritera rostfritt med slät skål; det tar minst lukt.
Kombinationsverktyg: olivsked med gaffel eller tång
Det finns olivskedar med integrerad gaffelspets eller som del av ett set med liten tång. Dessa är smidiga på tapasbordet där flera typer av tillbehör samsas.
Tänk på att kombinationsverktyg kan bli klumpiga i små burköppningar.
- Sked + gaffelspets: plocka oliver och syltlök utan att byta verktyg.
- Liten tång (10–14 cm): bra för osttärningar/antipasti.
- Sked med krok på baksidan: hänger på skålens kant, droppar av.
- Set i rostfritt: enhetlig finish på buffé, lätt att diska tillsammans.
Tips: Serverar du ofta blandade antipasti – välj en sked med krok samt separat minitång.
Pris och garanti i Sverige: vad du kan förvänta dig
Priset speglar oftast material och finish. En enkel plast- eller enklare stålsked kostar 39–79 kr; 18/10 i bra finish ligger ofta 99–249 kr; design eller mässing 249–499+ kr.
Titta efter garanti (1–5 år) på korrosion och fabrikationsfel, särskilt vid rostfritt.
- Budget (≤79 kr): lätt, funktionell, enklare finish.
- Mellan (99–249 kr): 18/10, bättre balans, snyggare hålbild.
- Premium (≥249 kr): design, specialfinish, ibland handgjort.
- Garanti: fråga specifikt om rostskydd och beläggning.
- Reservdelar: ovanligt, men vissa serier har matchande serveringsdelar.
Tips: För vardag – sikta på mellanprissegmentet i 18/10 med borstad finish.
Steg-för-steg: så väljer du rätt olivsked på 2 minuter
Följ en enkel ordning så blir valet träffsäkert även online.
- Mät din vanligaste burk: höjd och öppningsdiameter.
- Välj längd: burkhöjd + 3–4 cm (ofta 18–22 cm totalt).
- Välj material: 18/10 om du vill ha diskmaskinsäkert och smakneutralt.
- Matcha hålbild: 3–5 mm för saltlake, slitsar för oljebaserad lag.
- Kontrollera ergonomi: greppstruktur och eventuell krok/stöd.
- Välj finish: borstad för vardag, spegelblank för display/dukning.
Tips: Osäker mellan två modeller? Ta den med tydligt måttangiven håldiameter och 18/10-stål – färre överraskningar.
Så får du ut mest av olivskeden
Olivskeden gör stor skillnad när du vill ha smak, inte spad. Den hjälper dig servera snyggt, hålla rent och jobba snabbare. Här är praktiska sätt att använda den i vardagen, på festen och på språng.
Droppfri servering av oliver och antipasti
När du dukar fram plockmat hemma slipper du kladd med rätt sked. Hålen i olivskeden låter saltlaken rinna av direkt. Du får renare tallrikar och krispigare tillbehör utan att offra smaken.
- Luta burken lätt och för skeden längs kanten.
- Låt spadet rinna igenom hålen en sekund.
- Lyft över till skål eller tallrik i ett svep.
- Parkera skeden på ett litet fat mellan varven.
- Torka av fatet ibland för en prydlig servering.
Metoden minskar kladd, sparar servetter och gör plockbrickan inbjudande längre. Gästerna märker skillnaden.
Bättre drinkgarnityr bakom baren
I hemmabaren eller på AW:n plockar du oliver, körsbär och citronskal utan att späda ut drinken. Isen håller sig klar och smaken blir exakt som tänkt.
- Fiska upp oliver till martinis utan extra saltlake.
- Lyft cocktailbär utan sirap på glasets kant.
- Snabba, säkra rörelser ger jämnare tempo i serveringen.
- Mindre spill på bardisken förenklar städningen.
- Separat sked per garnityr höjer hygienen.
Resultatet blir snyggare glas, stabilare smak och nöjdare gäster, även när tempot är högt.
Buffé och delat serveringsbord
På buffé minskar olivskeden köer och kladd. Alla får tag i godsakerna snabbt, utan att saften hamnar på duken eller på andra rätter.
I hemmet
Ställ en sked vid varje skål med oliver, kapris och soltorkade tomater. Barn och vuxna kan ta själva utan att spilla.
På kontoret
Till fredagsfikat eller konferenslunchen håller olivskeden tempot uppe och ytorna fräscha. Det blir mindre torkande och mer matro.
- Märk upp skedernas plats för tydlig hantering.
- En sked per skål minskar korskontaminering.
- Mindre dropp på duk förlänger bufféns fräschör.
- Raka lyft gör att färre råvaror tappas.
- Smidig för självservering även i trånga utrymmen.
Med enkel struktur blir buffén snabbare, renare och mer hållbar genom hela tillställningen.
Resklar på picknick och i husbil
På resor vill du undvika läckage. Olivskeden låter dig ta ur burkar och plastlådor utan att vätska hamnar i kylväskan eller på filten.
- Kompakt storlek som ryms i picknickset.
- Lyfter oliver, cornichoner och kapris utan saltlake.
- Mindre kladd i matlådor och wrap-fyllningar.
- Enkel att skölja ren även med lite vatten.
- Tål robust användning och ersätter en sil i nödfall.
Du får fräscha mackor och sallader ute, utan extra papper eller specialverktyg. Smart, lätt och bekymmersfritt.
Smidig i köket under matlagning
När du lagar mat är olivskeden perfekt för att dosera och dränera små ingredienser. Du får rätt textur utan att späda ut rätter med onödig vätska.
| Moment | Fördel |
|---|---|
| Sallad | Tillsätt oliver utan saltlake för krispigare blad. |
| Pizza | Fördela jämnt utan att bottnen blir soggig. |
| Tapenade | Sila snabbt före mixning för koncentrerad smak. |
| Pastasås | Lyft kapris direkt till pannan utan extra vätska. |
| Mise en place | Håll småplock torra och redo i små skålar. |
Du arbetar snabbare, får jämnare resultat och slipper korrigera konsistensen i efterhand. Mindre krångel, bättre smak.
Tänk på detta innan du köper en olivsked
En olivsked verkar enkel, men små detaljer avgör hur bra den fungerar i vardagen. Tänk på material, storlek och hur väl den dränerar spad. Annars riskerar du spill, dålig hållbarhet eller att den inte passar i burkarna du faktiskt använder.
Material och livsmedelssäkerhet
Fel material kan släppa smak, rost eller ämnen till maten. Kontrollera att skeden är livsmedelsgodkänd och märkning är tydlig. Läs mer hos Livsmedelsverket. Vid nickelallergi, var uppmärksam på rostfritt stål; se råd från 1177.
Metall och beläggningar
Rostfritt 18/10 tål syra bättre än 18/0. Billiga beläggningar kan flagna och hamna i maten. Svaga svetsar böjs lätt i täta burkar.
Trä och plast
Trä kan ta smak av saltlake och kräver handdisk. Plast ska vara BPA-fri och märkt för livsmedel. Värme kan deformera billig plast.
- Sök glas-och-gaffel-symbol och tydlig materialmärkning.
- Välj 18/10 rostfritt eller högkvalitativt silikon/plast (BPA-fritt).
- Undvik flagnande beläggningar och skarpa gjutskägg.
Välj beprövade material, kontrollera märkning och undvik belagda ytor som lätt skadas. Vid allergi, föredra nickelfritt eller plast/silikon.
Storlek, dränering och burkkompatibilitet
För bred eller kort sked fastnar i burken, och fel dräneringshål ger spill. Anpassa efter dina vanligaste burkar och serveringsfat.
| Burköppning | Rek. skedbredd | Dränering |
|---|---|---|
| ≤ 45 mm (små burkar) | ≤ 35 mm | Få, större hål för snabb avrinning |
| 50–65 mm (standard) | 35–45 mm | Flera medelstora slitsar |
| ≥ 70 mm (stora/serv.fat) | 45–55 mm | Täta slitsar för att behålla oliver |
Mät typiska burkar hemma och välj en smal, längre sked med rätt slitsar. Det minskar kladd och gör serveringen smidigare.
Rengöring, lukt och missfärgning
Saltlake och olja kan lämna lukt, fläckar och i värsta fall korrosion. Fel skötsel förkortar livslängden markant.
- Skölj direkt efter användning för att undvika saltavlagringar.
- Diska i varmt vatten; kontrollera diskmaskinsymbol.
- Avfetta vid behov med mild diskgel utan slipmedel.
- Torka noga för att motverka rost och vattenfläckar.
- Vid lukt: blötlägg i vatten med lite ättika, skölj väl.
Följ tillverkarens skötselråd och undvik starka slipmedel. Rengör snabbt och torka torrt så håller skeden längre och luktar fräscht.
Ergonomi och spillrisk
Hala handtag och obalanserad vikt ökar risken för spill, särskilt med oljiga marinader. En bra form minskar kladd på bord och kläder.
- Grepp: texturerat eller silikonöverdrag ger säkrare grepp.
- Vikt/balans: skedhuvudet ska inte tippa i fatet.
- Längd: 18–22 cm räcker för de flesta burkar.
- Droppkant eller vilstöd minskar dropp på bänken.
Testa greppet om möjligt och välj en modell med droppstopp eller vilstöd. Det gör serveringen tryggare och renare.
Hållbarhet, garanti och prisfällor
Billiga olivskedar kan böjas, rosta eller tappa beläggning. Otydliga garantier och villkor gör reklamation svårare.
- Kontrollera godstjocklek och stabila fogar.
- Se efter tydlig garanti och reservdelspolicy.
- Spara kvitto; du har reklamationsrätt enligt lag (Hallå konsument).
- Pris vs. kvalitet: extremt lågt pris kan dölja svag kvalitet.
Välj från seriösa varumärken med tydliga villkor. Läs omdömen, jämför material och utnyttja reklamationsrätten om varan inte håller måttet.
FAQ om olivsked
Vilken olivsked ska jag köpa för antipasti och oliver?
Hur använder man en olivsked utan att spilla olivlag?
Välj en olivsked med perforerad skål för att dränera olivlag och ett smalt, långt skaft (cirka 15–20 cm) som når ner i burkar. Rostfritt stål 18/10 är mest hållbart; olivträ ger varmare känsla på buffén. Kontrollera diskmaskinsäkerhet enligt specifikationer. En olivsked med liten skål (3–4 cm) passar oliver, medan större skål är bättre för antipasti som kronärtskockor.
Vad är skillnaden mellan olivsked i rostfritt stål och olivsked i olivträ?
För olivsked: vinkla skeden mot burkens kant och låt olivlagen rinna av genom hålen i 1–2 sekunder innan du lyfter över tallriken. Håll skålens öppning uppåt för stabilitet och bär skeden nära bordet. I oberoende tester av köksredskap minskar perforerade olivskedar spill jämfört med släta skedar, särskilt vid smala burköppningar.
Varför rostar min olivsked i rostfritt stål och hur undviker jag det?
En olivsked i rostfritt stål är robust, ofta diskmaskinssäker och neutral i smak; enligt etikett/specifikationer anges ofta 18/10 eller 18/8. En olivsked i olivträ är tystare mot skålar, skonsam mot ytor och har vacker ådring, men kräver handdisk och regelbunden inoljning. Stål passar storkök och frekvent bruk; olivträ passar servering och dukning där estetik är viktig.
Hur rengör och sköter jag en olivsked av olivträ?
En olivsked kan få ytlig korrosion om stålet är enklare (t.ex. 18/0) eller om den lämnas i salt/acid olivlag. Diskmaskinssalt och citronsyra kan förvärra. Välj olivsked i 18/10-stål enligt specifikationer, skölj efter användning, torka direkt och undvik lång blötläggning. Ta bort fläckar med mild puts för rostfritt. För olivträ gäller handdisk och torkning omedelbart.
Behöver jag en olivsked eller räcker en vanlig tesked?
Diska olivsked i olivträ för hand med ljummet vatten och mildt diskmedel, torka genast. Blötlägg inte och undvik diskmaskin och direkt solljus. Olja in olivskeden regelbundet med livsmedelssäker mineralolja eller druvkärneolja för att motstå olivlag och sprickor. Enligt tillverkares skötselråd förlänger detta livslängden och bevarar träets ådring.
En olivsked är designad för oliver: perforerad skål dränerar olivlag, smal skål kommer ner i burkar och längre skaft ger bättre räckvidd. I praktiken minskar en olivsked spill och kladd jämfört med en tesked, särskilt vid servering av antipasti. Använder du oliver ofta är en olivsked ett litet men effektivt hjälpmedel.
Kan jag använda andra bestick från mina set, som tesked eller dessertsked, för att servera oliver om jag inte har en olivsked?
Även om det är möjligt att använda en tesked eller en dessertsked för att servera oliver, är det inte lika effektivt som att använda en riktig olivsked. Olivskedar är särskilt utformade med en lång stjälk och ett hål för dränering som gör det lättare och mer funktionellt att plocka upp oliver och låta överflödig vätska rinna av. Dock, i avsaknad av en specialiserad olivsked, kan en mindre tesked eller dessertsked fungera tillfälligt men kan vara mindre praktiskt speciellt om oliverna är inlagda i mycket vätska.
