Stort test av
Köttermometer

Bästa Köttermometer för precision, räckvidd och trygg matlagning

Obersvera att vi kan få provision via återförsäljarlänkar. Inga varumärken betalar för våra omdömen.

Köttermometer bäst i test

8,9 / 10

Onyx Cookware™ Trådlös Köttermometer

Till butik

8,7 / 10

Onyx Cookware™ Köttermometer Med Bluetooth

Till butik

8,2 / 10

Rösle Digital Kötttermometer

Till butik

En köttermometer tar gissningarna ur matlagningen och hjälper dig nå rätt innertemperatur, så köttet blir saftigt i stället för torrt. Tänk tisdagsmiddagen efter pendlingen när tiden är knapp, eller en stilla novemberkväll med en stek i ugnen. Slippa skära upp för att kolla, slippa stressen. Känns det igen?

Ett vanligt misstag är att välja en långsam termometer som visar flera grader fel och reagerar när steken redan hunnit gå för långt. Lösningen är att prioritera snabb responstid, pålitlig noggrannhet och en tunn probe som kan sitta kvar utan att störa, gärna med tydliga larm när temperaturen nås.

För att hitta det mest pålitliga valet väger vi samman oberoende tester, verifierade kundomdömen och teknisk produktdata, redaktionellt granskat med svenska förhållanden i åtanke, från vardagsugnar till grillkvällar i blåst. Vi tittar på precision, användarvänlighet och hållbar konstruktion över tid. Helhetsbilden gör att Onyx Cookware™ Trådlös Köttermometer framstår som bästa valet just nu.

De bästa Köttermometrarna 2025

1. Bäst i test: Onyx Cookware™ Trådlös Köttermometer (Betyg: 8,9 / 10)
2. Bästa premiumvalet: Onyx Cookware™ Köttermometer Med Bluetooth (Betyg: 8,7 / 10)
3. Bästa hållbarhet: Rösle Digital Kötttermometer (Betyg: 8,2 / 10)
4. Bästa billiga: Funktion Trådlös Stektermometer Digital (Betyg: 7,7 / 10)
5. Bästa skärmen: Gefu Elektrisk Kötttermometer (Betyg: 6,8 / 10)

Så här har vi gjort vårt test om köttermometrar

Vi sammanställer oberoende tester, verifierade omdömen och teknisk produktdata för svenska förhållanden för att ge en rättvis och praktiskt relevant bild av köttermometrar.

Så samlar vi in data

Vi utgår från publicerade laboratorie- och fälttester som mäter precision, responstid och tålighet över tid. Därtill analyserar vi verifierade köparomdömen för att förstå driftsäkerhet, app- och larmfunktioner samt kvalitetsvariation. Slutligen kvalitetssäkrar vi uppgifter mot manualer, specifikationsblad, certifieringar och garantivillkor.

• Oberoende tester: mätvärden för temperaturfel vid olika referenspunkter, långtidstest av stabilitet/avdrift, kvalitativa slutsatser om ergonomi och app.
• Verifierade omdömen: filtrering på verifierat köp, onormala tidsmönster och volymspikar; textanalys för återkommande fel (t.ex. givarkablar som bränns, tappad BT-räckvidd).
• Produktdata: specifikationer (mätnoggrannhet, intervall), bruksanvisningar, livsmedels- och elsäkerhetsmärkningar (t.ex. CE/LFGB), garanti och supportvillkor.

När det är relevant prioriterar vi svenska källor, återförsäljare och dokumentation.

Vad vi väger in i just köttermometrar

För köttermometrar är säker och exakt temperaturkontroll avgörande för resultat och matsäkerhet, därför väger precision och responstid tungt. Användbarhet och tålighet spelar också stor roll eftersom termometrar ofta används i varma, fuktiga och rökfyllda miljöer, ibland under lång tid och med trådlös uppkoppling.

Viktningen speglar att korrekt och snabb temperaturmätning är kärnan, medan uppkoppling, byggkvalitet och användbarhet påverkar upplevelse och driftsäkerhet i praktiken.

Så normaliserar och jämför vi

Alla kvantitativa mått normaliseras till en skala 0–100 där bästa uppmätta värde i klassen sätter referensen. Parametrar där lägre är bättre (t.ex. fel i °C, responstid i sekunder) inverteras innan normalisering. Prisvärde beräknas främst som kr/år baserat på pris och rimlig livslängd/garanti; för flerkanalsmodeller beaktar vi även kr/prob som sekundärt mått. Vi hanterar modelluppdateringar genom att särskilja hårdvarurevisioner och inkludera dokumenterade firmwareförbättringar i omräkningen.

• Skalor: konvertering till 0–100 via min–max-normalisering med inversion för “lägre är bättre”.
• Prisvärde: kr/år (pris dividerat med garanti/estimerad hållbarhet), med komplettering kr/prob vid lika prestanda.
• Omdömeskvalitet: tidsviktning mot färska omdömen, prioritering av verifierat köp och analys av textinnehåll för återkommande fel.

Urval och exkludering

Vi inkluderar modeller som är aktuella på den svenska marknaden, har tydliga specifikationer och rimlig tillgänglighet. Produkter grupperas efter typ (instick, ugns-/grillprob, trådlös flerkanal) för rättvis jämförelse.

• Inkluderas: tydliga specifikationer, relevant i Sverige, normal lagerstatus.
• Exkluderas: utgångna modeller, låg datatäckning, uppenbara kopior eller ommärkningar utan verifierbar produktdata.

Begränsningar och transparens

Vi strävar efter saklighet men det finns kända begränsningar.

• Metodomfång: inga egna laboratoriemätningar; vi sammanställer extern, verifierbar information.
• Datadynamik: pris och lager ändras över tid.
• Variation: batcher/revisioner kan skilja egenskaper.
• Mjukvara: app- och firmwareuppdateringar kan ändra funktioner och stabilitet efter publicering.

Affiliatelänkar påverkar inte rangordningen. Läs mer: Om våra tester.

Uppdateringar och kvalitetssäkring

Sidan om köttermometrar ses över minst kvartalsvis eller när större prissvängningar, nya modeller, hårdvarurevisioner eller betydande firmware-/appuppdateringar introduceras. Vid varje uppdatering körs omräkning av betyg enligt modellen ovan och alla ändringar faktagranskas redaktionellt före publicering.

Köpguide: så väljer du rätt kötttermometer

En bra kötttermometer tar bort gissandet och ger jämnare resultat – oavsett om du grillar entrecôte, ugnsbakar en stek eller vill servera saftig kyckling utan att tumma på matsäkerheten. Här får du konkreta valkriterier, mått och funktioner att prioritera när du väljer rätt kötttermometer för ditt kök.

Välj rätt typ av kötttermometer för ditt användningssätt

Fundera på hur du lagar mat: snabb vardag i stekpanna, långsam lågtemp i ugn, eller grill/BBQ under lock. Valet av typ påverkar precision, bekvämlighet och hur väl termometern tål värme och fukt.

• Snabb instickstermometer (handhållen): Mäter direkt i några sekunder. Bra för biffar, fiskfiléer och serveringskoll.
• Ugnsfast med kabel och prob: Ligger i köttet under hela tillagningen; avläsning utanför ugnen. Bäst för stekar, bröd och ”low & slow”.
• Flera prober (2–4 st): Mät kärntemp i flera bitar eller både kärntemp och ugn/grillkammare samtidigt.
• Trådlös prob (Bluetooth/WiFi): Kabelfri i ugnen/grillen, avläsning i app. Smidigt när locket är stängt länge.
• IR-termometer (ytmätning): Mäter yttemperatur på panna/sten, inte kärntemperatur i kött.

Köpråd: Välj snabb insticksmodell om du oftast steker mindre bitar; välj ugnsfast/trådbunden eller trådlös prob för helstekar, grill och lång tillagning.

Trådbunden eller trådlös – så påverkar det din matlagning

Trådbunden (ugnsfast prob + kabel)

En värmetålig kabel går ut genom ugnslucka eller grilllock till en display. Stabilt och pålitligt, särskilt för långa pass i hög värme.

• Typisk kabeltålighet: 250–380 °C (kontrollera spec).
• Kabellängd: 1,0–1,2 m räcker i standardugn och de flesta klotgrillar.
• Drifttid: obegränsad (ingen probbatteri i ugnen).
• Risk: kabelklämning i lucka kan ge mätfel eller kabelbrott.
• Styrka: mycket stabil signal, ofta flera prober.

Tips: Om du ofta kör 6–12 timmar ”low & slow” vid 110–130 °C är trådbundet fortfarande det mest robusta.

Trådlös (Bluetooth/WiFi, helt kabelfri prob)

Proben sitter i köttet utan kabel; data skickas till basenhet/telefon. Frihet i grillen men känsligare för omgivningsvärme och räckvidd.

• Räckvidd: Bluetooth ca 10–50 m (väggar dämpar); WiFi når hela hemmet.
• Omgivningskrav: många modeller tål max 250–300 °C kring proben/handtaget.
• Batteritid: ofta 24–48 h per laddning (varierar mellan märken).
• App-funktioner: kurvor, restberäkning och delning.
• Nackdel: prisläget är högre, och signalen kan störas i tjocka grillar.

Köpråd: Välj trådlöst om du prioriterar smidighet och appfunktioner. Bor du i lägenhet med betongväggar – satsa på WiFi-stöd eller trådbundet för säker räckvidd.

Noggrannhet, mätintervall och responstid

Precision och hastighet avgör om du träffar rätt innertemperatur utan att översteka. För vardagsbruk räcker ±0,5 °C noggrannhet och 2–3 s responstid i spetsen. Vid grill/BBQ är också mätintervall och stabilitet viktiga.

Köpråd: Prioritera responstid och noggrannhet före extrafunktioner – det påverkar resultatet mest i praktiken.

Problängd, spets och placering i köttet

Rätt prob ger säker avläsning i kärnan. En lång, smal prob med vass spets minskar saftförlust och gör det lättare att hitta den kallaste punkten.

• Problängd: 10–12 cm för stekar; 8–10 cm räcker till fläskfilé/kycklingfilé.
• Spetstjocklek: 1,5–2,0 mm ger snabbare responstid och mindre hål.
• Mätdjup (sensorläge): ofta 3–5 mm från spetsen – sikta så denna hamnar i kärnan.
• Placering: undvik ben och stora fettkanaler (ger för högt värde).
• För platta bitar (burgare): mät från sidan in mot mitten.

Tips: Flytta proben och ta två snabba mätningar när köttet börjar närma sig måltemp – sikta alltid på den kallaste punkten.

Larm, förinställningar och smarta funktioner

Rätt funktioner gör det enklare att nå perfekt resultat utan att vakta ugnen. Välj bara det du faktiskt använder – det ska förenkla, inte krångla.

• Hög-/låglarm: larma vid önskad kärntemp eller om grillkammaren avviker (t.ex. ±10 °C).
• Förinställningar: måltemperaturer för nötkött, lamm, kyckling, fisk – gärna justerbara.
• Timer + viloberäkning: stöd för ”carryover cooking” (ofta +2–5 °C efter vila).
• Kurvor i app: se temp över tid – avslöjar värmetoppar och gör det lättare att styra el- eller koltillförsel.
• Tvåkanalig mätning: kärntemp och kammartemp samtidigt på grill.
• Magnet/fot: enkel montering på ugn eller köksbänk.

Köpråd: Om du grillar ofta, välj modell med två kanaler (kärna + kammare) och tillförlitliga larm. För vardagsstekning räcker måltemp-larm och tydlig display.

Kalibrering och underhåll för lång livslängd

En välskött termometer håller längre och visar rätt. Gör en enkel kontroll var 3–6:e månad eller efter stötar/fall.

1. Isvatten-test (0 °C): Fyll glas med krossad is + lite vatten, rör om. Sänk spetsen (utan att nudda glaset) i 30–60 s. Den ska visa ca 0,0 °C.
2. Kokpunkt-test: Koka vatten; vid havsnivå ~100 °C (något lägre på hög höjd). Jämför avläsning försiktigt i ångan/ytan.
3. Justering: Har din modell kalibreringsläge, ställ in offset så 0 °C/100 °C stämmer.
4. Rengöring: Diska proben varmt med diskmedel efter varje användning; torka kabelanslutningar väl. Undvik diskmaskin om tillverkaren inte uttryckligen godkänner det.
5. Skydda kabeln: Låt kabeln passera genom ugnsluckans mjuka tätning, inte över vassa kanter. Undvik nyp i gångjärn.
6. Förvaring: Använd hölster/skydd; förvara torrt, inte mot het spishäll.

Tips: Markerar du offset i en liten tejplapp på enheten (t.ex. ”+0,3 °C”), minns du enklare nästa kontroll.

Säkerhet, hygien och svenska temperaturrekommendationer

En kötttermometer hjälper dig träffa önskad tillagningsgrad och minska risken för matförgiftning. Följ svenska myndigheters råd för säkra innertemperaturer, särskilt för kyckling och färs, och undvik korskontamination (se t.ex. Livsmedelsverket och översikter om livsmedelsburna risker hos EFSA).

• Använd separata skärbrädor för rått och tillagat.
• Torka av probspetsen med hett vatten/medel mellan mätningar i olika bitar.
• För färsrätter/kyckling: säkerställ genomhettning enligt aktuella riktlinjer.
• Kyl rester snabbt (< 2 timmar) och värm upp ordentligt före servering.
• Undvik att lämna proben i rätten under servering – risk för bakterietillväxt om den inte hålls ren.

Köpråd: Välj en termometer med lättdiskad prob och släta övergångar utan smutssamlande skarvar – det gör hygienrutiner enklare i vardagen.

Byggkvalitet, värmetålighet och IP-klassning

Matlagning innebär värme, ånga och ibland regnstänk vid grill. Rätt materialval ger längre livslängd och färre avbrott.

• IP-klass: IP65–IP67 skyddar mot damm och vattenstänk/regn (display/enhet).
• Kabel/isolering: Glasfiber/teflon tål 250–380 °C; silikon lägre (upp till ca 200–230 °C).
• Grepphus/display: Ska ej utsättas för >50–60 °C; håll bort från grillens heta zoner.
• Magneter: Praktiska – men fäst inte på direkt het ugnslucka (risk för överhettning av elektronik).
• Batteri: AA/AAA är billiga och lättbytta; inbyggt Li-ion ger smidigare form men kräver laddning.

Tips: Grillar du året runt – prioritera IP65+ och kabelprober med hög värmetålighet; det tål regn, rök och långa pass bättre.

Prisnivåer i Sverige och vad du kan förvänta dig

Pris speglar främst precision, snabbhet, material och anslutning. Lägg pengarna där det märks: noggrannhet och tålighet.

• Under 200 kr: Enkel insticksmodell, ±1–2 °C, långsammare (5–10 s). Fungerar för grundkoll.
• 200–600 kr: Snabba instick (2–4 s), ±0,5–1,0 °C, bakgrundsbelyst display. Prisvärt för vardag.
• 600–1 500 kr: Ugnsfast/trådbunden med 1–2 prober, larm, ibland app via Bluetooth. Bättre kablar och hållbarhet.
• 1 500–3 000+ kr: Trådlösa prober (Bluetooth/WiFi), flera kanaler, app med kurvor och restberäkning, hög precision.
• Tillbehör: Extra prober 150–400 kr/st, kabelgenomföring för ugn/grill 100–300 kr.

Köpråd: Har du redan en snabb insticksmodell – komplettera med en ugnsfast flerprob för långkok/grill. Är budgeten tight, prioritera modell med bevisad snabb responstid.

Så får du ut mest av köttermometern

Köttermometern gör matlagningen tryggare och godare. Du slipper gissa och slösa tid. Den passar lika bra i lägenhetsköket som vid grillen i parken. Använd den även på resa eller i stugköket. Små vanor ger stora resultat.

Perfekt stekgrad varje gång

Träffa rätt innertemperatur i vardagssteken och tisdagens kyckling. Resultatet blir saftigare och jämnare. Du sparar pengar genom att inte övertillaga.

• Oxfilé medium rare utan att skära upp steken.
• Kycklingfilé saftig, men genomstekt.
• Lax som fortfarande lamellerar fint.
• Fläskkotlett utan torr kant.
• Vegoschnitzel med krispig yta och jämn kärna.

När temperaturen styr blir smak och textur förutsägbara. Middagen landar på topp.

Matsäkerhet hemma och på jobbet

Rätt temperatur minskar risken för matförgiftning. Det gäller både nystekt mat och rester som värms.

Hemmakök

Kolla kyckling, färs och rester innan servering. Undvik att förlita dig på färg eller saft.

Kontoret

Värm lunchlådorna ordentligt i mikron. Stick in spetsen i mitten, där det ofta är kallast.

• Mät på flera ställen i tjocka bitar.
• Låt maten vila så att värmen jämnar ut sig.
• Anteckna favorittemperaturer på kylskåpsdörren.
• Håll sonden ren mellan olika rätter.

Med enkla rutiner blir både familjen och kollegorna tryggare. Hygienen följer med automatiskt.

Snabb vardag i reseläge

Airbnb-ugn och campingkök kan vara opålitliga. Köttermometern ger kontroll trots spartanska förhållanden.

1. Kalibrera snabbt i isvatten om du är osäker.
2. Placera spetsen i mitten av den tjockaste delen.
3. Använd larm eller sätt en timer nära måltemperatur.
4. Låt vila i en tät behållare för eftervärme.
5. Dubbelkolla rester innan de packas i kylbag.

Du kan laga trygg och god mat var du än är. Det sparar pengar jämfört med spontan takeaway.

Grill och utekök utan gissningar

Vind, kolbädd och lock gör grillen nyckfull. Mätning i kärnan tar bort stressen och minskar felmarginalen.

• Sätt sonden från sidan in i biffen.
• Flytta bitar mellan direkt och indirekt zon.
• Ta av vid måltemperatur minus några grader.
• Vila i folie för jämn saftighet.
• Prova reverse sear för jämn stekyta.

Grillkvällarna blir roligare. Du hinner umgås i stället för att vända i panik.

Receptprecision: från sous vide till bakning

Termometern hjälper vid teknikskiften. Den fungerar i kastrull, ugn, sous vide och när du bakar.

• Håll koll på vattenbadets temperatur vid sous vide.
• Träffa rätt kärntemp i bröd för perfekt smula.
• Karamell såsar till rätt grad utan att brännas.
• Yoghurtkultur och ost kräver stabila nivåer.
• Vego-”stekar” får repeterbar textur.

Precision ger jämna resultat. Det gör att recepten sitter redan första försöket.

Snabbguide: rekommenderade innertemperaturer

Här är riktvärden som gör vardagen enklare. Anpassa efter smak och låt köttet vila.

Skriv ner dina favoriter. Då hittar du snabbt rätt nästa gång.

Tänk på detta innan du köper en kötttermometer

En kötttermometer kan göra matlagningen säkrare och jämnare, men alla modeller passar inte alla behov. Fundera på hur du lagar mat, vilka temperaturer du vill mäta och i vilka miljöer du använder termometern. Titta också på noggrannhet, hygien och långsiktig driftkostnad. Nedan är vanliga fallgropar och hur du undviker dem.

Noggrannhet och kalibrering

Felaktiga mätvärden kan ge torrt kött eller onödiga hygienrisker. Specifikationerna kan vara svårtolkade, särskilt skillnaden mellan upplösning och faktisk noggrannhet. Kontrollera även hur snabbt termometern stabiliserar sig och om kalibrering stöds.

Välj modeller med verifierad noggrannhet (helst ±0,5–1 °C) och snabb svarstid. Se efter kalibreringsläge och testa mot isvatten eller kokande vatten hemma.

Livsmedelssäkerhet och hygien

En smutsig prob kan sprida bakterier mellan rått och tillagat. Följ svenska hygienråd och rekommenderade innertemperaturer från Livsmedelsverket för att minska risk för matförgiftning.

1. Rengör och desinficera proben före och efter mätning.
2. Använd separata skärbrädor och undvik kors-kontaminering.
3. Mät i tjockaste delen, undvik ben och fettfickor.
4. Låt värdet stabilisera sig innan du tolkar det.
5. Förvara termometern torrt i fodral mellan användning.

Välj modeller med släta, rostfria prober och gärna högre IP-klass. Bygg en enkel rutin för rengöring och temperaturkontroll vid varje matlagning.

Välj rätt typ för din matlagning

Olika användning kräver olika termometrar. Snabba instick för grill och stek, eller prob med kabel/trådlös för ugn och långkok. Fundera på räckvidd, larm och temperaturtålighet.

Snabb instickstermometer

Passar snabba kontroller på biff, kycklingfilé och grill. Prioritera snabb svarstid, tunn spets och enkel avläsning.

Ugnsprob/trådlös

För långtidsstekning och lågtemperatur. Leta efter stabil kabel, hög max-temperatur och tydliga larm i basenhet eller app.

• Max temp på prob/kabel: minst 250–300 °C nära grill/ugn.
• Räckvidd/bluetooth: räcker den från kök till vardagsrum?
• Magnet/fot: stabil placering på ugn eller bänk.
• Larmprofiler: enkel inställning av måltemperatur och vila.

Välj typ efter 80 % av din användning. Kombinera vid behov: en snabb ficktermometer och en ugnsprob för längre pass.

Användarvänlighet: läsbarhet och hantering

Dålig läsbarhet eller krångliga knappar gör att du mäter fel. Utomhusgrillning, ånga och mörka kök kräver tydlig display och genomtänkt form.

• Bakgrundsbelyst display med stora siffror.
• Auto-rotate och håll-funktion för stabil avläsning.
• Antislip-grepp och värmeskyddad probledning.
• Svensk manual och tydliga snabbstartsguider.

Prova grepp och läsbarhet om möjligt. Prioritera modeller med tydliga knappar, håll-funktion och bra kontrast i displayen.

Batteri, IP-klassning och hållbarhet

Fel batterityp eller låg tålighet ger driftstopp när det passar som sämst. Titta på batterikostnad, vattenskydd och reservdelar.

• Batterier: vanliga AAA/AA är lättare att hitta än myntceller.
• IP-klass: minst IP65 för frekvent rengöring och ånga.
• Värmetålighet: grepp/kabel ska tåla ugns- och grillvärme.
• Utbytbara prober och tillgängliga reservdelar.

Välj en robust modell med bra IP-klass och standardbatterier. Köp extra batterier och, vid probmodeller, en reservprob i förväg.

Garanti, reklamationsrätt och märkning

Oklar garanti och svag märkning kan bli dyrt. Känn till dina rättigheter och kontrollera dokumentation. Läs villkor för service och tillgång till support i Sverige.

• Reklamationsrätt enligt Konsumentverket.
• CE-märkning och tydlig tillverkarinfo.
• Kvitto/faktura och serienummer för spårbarhet.
• Reservdelar och lokal servicepartner.

Spara kvitto, registrera produkten och läs villkoren. Välj etablerade varumärken med svensk support och tydlig dokumentation.

FAQ om kötttermometrar

Vilken kötttermometer är bäst 2025 för grill och ugn?

En kötttermometer med snabb avläsning (<3 s), hög noggrannhet (±0,5 °C), tydlig display och vattenskydd (t.ex. IP65) presterar bäst. I oberoende tester rankas trådlösa kötttermometrar med dubbla prober högt för flexibilitet. Enligt specifikationer bör en kötttermometer klara minst 250–300 °C vid kabelfäste för grill. Välj modeller med larm och app om du övervakar på distans.

Hur använder man en kötttermometer i ugnen för att få rätt innertemperatur?

Sätt kötttermometern i den tjockaste delen, utan att nudda ben eller fett. Lämna kabeln utanför ugnsluckan och använd genomföring om din kötttermometer har det. Endast “leave-in” kötttermometer får sitta i under tillagning; en snabb instickskötttermometer används för snabba kontroller enligt etikett/specifikationer. Låt köttet vila och kontrollera igen, eftersom temperaturen ofta stiger 1–3 °C i eftervärme.

Varför visar min kötttermometer fel temperatur och hur kalibrerar jag den?

Fel på kötttermometer orsakas ofta av böjd spets, skadad kabel eller urladdade batterier. Testa kalibrering: isbad ska visa nära 0 °C och kokande vatten nära 100 °C (justera för höjd). Enligt manual/specifikationer kan vissa kötttermometrar kalibreras via knapp; andra kräver justerskruv eller service. Om avvikelsen överstiger ±1 °C konsekvent bör kötttermometern bytas.

Ska jag välja trådlös kötttermometer eller instickskötttermometer?

Trådlös kötttermometer med sond passar långkok, grill och rök – du övervakar temperaturen kontinuerligt. Instickskötttermometer (snabb) är bäst för snabba kontroller och sous vide. I oberoende tester ger trådlösa kötttermometrar bekvämlighet, men instickskötttermometrar är ofta snabbare och billigare. Välj kötttermometer efter användning, räckvidd, batteritid, appstöd och noggrannhet enligt specifikationer.

Kan jag lämna kötttermometern i köttet på grillen?

Ja, men endast om kötttermometern är märkt som ugns-/grillsäker (“leave-in”). Enligt etikett/specifikationer tål prober och kablar vanligtvis 250–300 °C; displayen får aldrig ligga i värmen. Snabba instickskötttermometrar är inte avsedda att sitta kvar och kan skadas. Använd värmeskydd vid grill och undvik direkt låga på kabeln.

Hur rengör man en kötttermometer efter rå kyckling?

Torka av kötttermometerns spets direkt, diska sedan sonden i varmt vatten med diskmedel och skölj. Sänk inte hela elektroniken; följ manualen. Desinficera vid behov med alkoholservett. Enligt Livsmedelsverket (https://www.livsmedelsverket.se) ska kyckling nå 70 °C i innertemperatur, kontrollerat med kötttermometer, för säkerhet. Förvara kötttermometern torrt.

Kan jag använda en köttermometer när jag tillagar mat i en airfryer?

Absolut! Användning av en köttermometer är lika viktigt i en airfryer som i andra tillagningsmetoder för att säkerställa att maten är ordentligt genomkokt. När du tillagar kött eller kyckling i din airfryer, placera termometern i den tjockaste delen av köttet, precis som du skulle göra vid traditionell ugnsstekning. Detta hjälper till att försäkra att du serverar säkert och korrekt tillagat kött varje gång. Kom ihåg att inte låta termometern vidröra värmeelementet eller sidorna på airfryern då detta kan ge felaktiga avläsningar.