Kategorier » Hem & Kök » Köksmaskiner -> Slow Cooker

Bäst i test Slow Cooker 2025: precisa resultat och smak

Av: Peter Holm - Testledare för Hem & Hushåll

Publicerad: 15 september 2025

Alla mätvärden normaliseras till 0–100, med invertering där lägre är bättre. Prisvärde räknas i kr/år. Vi beaktar energikostnad per pass, program, rengöring, felutfall och EU-krav.

Obersvera att vi kan få provision via återförsäljarlänkar. Inga varumärken betalar för våra omdömen.

Slow Cooker bäst i test

9,9 / 10

Greenpan Elite Slow Cooker

Till butik

9,6 / 10

Sage Multicooker The Risotto Plus

Till butik

9,3 / 10

Obh Turbo Cuisine

Till butik

En slow cooker tar hand om långkoket medan du gör annat och minskar behovet av att passa spisen. Den kan stå och puttra under pendlingen hem eller genom en stilla novemberkväll när energin är låg. Du kommer in, lyfter locket och maten är klar, varm och mör. Visst låter det skönt?

Ett vanligt misstag är att välja fel storlek. En för liten gryta stressar matlagningen, en för stor ger ojämna resultat och onödigt svinn. Lösningen är att matcha kapaciteten med hushållets vanor, inklusive om du vill laga matlådor. Prioritera jämn temperatur, varmhållning och gärna en insats som går att bryna i för extra smak.

För våra rekommendationer väger vi samman oberoende tester, verifierade kundomdömen och tekniska specifikationer, och låter materialet granskas redaktionellt med svenska förhållanden i åtanke, från elstandard till portionsstorlekar, klimat och tillgång på reservdelar. Helhetsbilden gör att Greenpan Elite Slow Cooker framstår som bästa valet just nu.

De bästa Slow Cooker 2025

Bäst i test: Greenpan Elite Slow Cooker (Betyg: 9,9 / 10)
Bästa för risotto: Sage Multicooker The Risotto Plus (Betyg: 9,6 / 10)
Bästa billiga: Obh Turbo Cuisine (Betyg: 9,3 / 10)
Bästa allroundval: Instant Pot Multicooker (Betyg: 8,9 / 10)
Bästa budgetval: Champion Slowcooker (Betyg: 8,1 / 10)

Bäst i test
Greenpan Elite Slow Cooker

Keramisk slow cooker med LCD-display och flera funktioner för smidig tillagning av olika rätter.

Pris från: 2999 :-

9,9 / 10

Till butiken Köp på Bagaren och kocken

Produktguide testar Greenpan Elite Slow Cooker

Greenpan Elite Slow Cooker är en mångsidig, keramisk slow cooker för dig som vill kombinera bekvämlighet med tålig byggkvalitet. Den passar användare som vill kunna ånga, steka och långkoka i samma gryta och uppskattar enkel rengöring; priset ligger i det övre segmentet (2999 kr) och stekfunktionen ger inte riktigt samma bryn som en gjutjärnsgryta. Vi har utsett den till Bäst i test tack vare jämn värme, robust yta och en tydlig, lättnavigerad display.

Mjuk värme och robust känsla i köket

Man märker snabbt att grytans keramiska yta har en lätt matt struktur som ger bra grepp, även med torra händer. LCD-displayen lyser mjukt och är lätt att läsa på avstånd, medan knapparna ger ett dämpat klick som känns stabilt. Vid tillagning syns ett lugnt småputter längs kanterna – värmen byggs upp utan stress – och när locket läggs på landar det tyst och tätt. I en vardagsscen: morgonens grytgrönsaker och buljong läggs i, ett snabbt val på menyn, och under eftermiddagen sköter den sig själv tills doften av långkok sprider sig i köket.

Funktioner och prestanda i vardagen

Det blir tydligt att kombinationen av förinställda program – ångning, stekning och slow cooking – gör planeringen enkel. Den keramiska ytan är byggd för att tåla metallredskap utan att repas, vilket minskar vardagsstress kring val av verktyg. Gryta och lock är löstagbara och diskmaskinsvänliga, så efterarbetet går snabbt. LCD-menyn är intuitiv och hjälper till att välja rätt program utan manual, även om första gången kan innebära några extra knapptryck innan rutinen sitter.

Vid användning framträder en jämn värmehållning som gynnar grytor, pulled pork och vegetariska långkok. Ångläget ger skonsam tillagning av grönsaker och fisk. Stekfunktionen fungerar bra för att få igång smakutvecklingen, men den ersätter inte den djupa Maillard-effekten från en riktig panna på spisen – ett kort bryn räcker dock för att höja smaken i långkoket. En praktisk detalj är att flera färgalternativ gör det lättare att matcha köket, men den robusta keramiska grytan kan upplevas något tung när den är fylld.

Fördelar:

Mångsidiga program: ånga, steka och slow cook i samma enhet
Keramisk, tålig yta som tål metallredskap
Löstagbar gryta och lock – båda diskmaskinsvänliga
LCD-display med tydlig, lättnavigerad meny
Jämn värmehållning som gynnar långkok
Flera färgalternativ för att matcha köket

Nackdelar:

Högre prisnivå (2999 kr)
Stekfunktionen ger inte lika kraftig bryn som på spisen
Tar plats och kan upplevas tung när den är fylld
Menyn kan kännas omständig första gångerna

Specifikationer:

🏷️	Pris från	2999 kr
🍲	Typ	Keramisk slow cooker med ångning, stekning och slow cooking
🧱	Material/yta	Keramisk gryta, tålig mot metallredskap
🖥️	Display	LCD med intuitiv meny
🧽	Rengöring	Löstagbar gryta och lock, båda diskmaskinsvänliga
🎨	Färger	Flera färgalternativ
📐	Storlek/kapacitet	Ej specificerat i detta underlag
👩‍🍳	Användningsområde	Långkok, skonsam ångning, lättare stekning
🏆	Utsedd till	Bäst i test (vårt urval)

FAQ:

Kan jag använda metallredskap i grytan?

Ja. Den keramiska ytan är utformad för att tåla metallredskap utan att repas.

Är både gryta och lock diskmaskinsvänliga?

Ja, både den löstagbara grytan och locket kan köras i diskmaskin för smidigare rengöring.

Går det att steka i samma gryta innan långkoket?

Ja, använd stekfunktionen för att bryna ingredienserna och byt sedan till slow cooking – ett kort förvärmningsteg kan förbättra resultatet.

Vem passar Greenpan Elite Slow Cooker för:

Den passar dig som vill ha en trygg, vardagsvänlig lösning för långkok och som uppskattar enkel rengöring och tåliga material. Barnfamiljer, meal-preppare och hemmakockar som vill kunna ånga, steka lätt och långkoka i samma enhet får störst nytta. Priset är högre och stekytan kan inte mäta sig med en panna på spisen, men helheten – särskilt den jämna värmen och den robusta keramiken – gör att den står sig starkt som ett pålitligt val vi har utsett till Bäst i test. Mät gärna din bänkyta innan köp, då enheten tar sin plats.

Förinställda funktioner för både ångning, stekning och slow cooking
Hållbar keramisk yta som tål metallredskap utan att repas
Löstagbar gryta och lock – båda diskmaskinsvänliga för smidig rengöring
LCD-display med intuitiv meny förenklar val av program
Flera färgalternativ för att matcha ditt kök

Bästa för risotto
Sage Multicooker The Risotto Plus

Multicooker med sex program och non-stick gryta som gör risotto, långkok och mycket mer med ett knapptryck.

Pris från: 1899 :-

9,6 / 10

Till butiken Köp på Bagaren och kocken

Produktguide testar Sage Multicooker The Risotto Plus

Letar du efter ett pålitligt sätt att få krämig risotto utan ständig omrörning – och samtidigt kunna långkoka, ånga och steka i samma enhet? Sage Multicooker The Risotto Plus är en mångsidig keramisk multicooker med sex program, tydlig LCD och enkel rengöring. Vi har utsett den till “Bästa för risotto” för hur väl den balanserar resultat, användarvänlighet och pris för dig som vill ha bekvämlighet utan att kompromissa med konsistensen.

Krämig risotto på autopilot – utan krångel i vardagen

Det första som märks är den matta, greppvänliga ytan och glaslocket som låter ångan pysa ut i mjuka puffar. LCD-skärmen tänds klart och lugnt, och knapparna ger ifrån sig ett kort, dämpat klick. Vid tillagning syns en jämn, småbubblande ring runt kanten – riset rör sig långsamt och skiftar från pärlglans till krämigt, medan en mild doft av buljong och smör sprider sig. När programmet avslutas hörs ett diskret pip, locket lägger sig med ett tryggt klick och grytans non-stick-yta gör att sleven glider igenom utan motstånd.

Funktioner och prestanda i vardagen

De sex förinställningarna täcker risotto, slow cooking, ånga och stek/saute, kompletterat av varmhållning och auto shut-off. Man märker snabbt att värmen fördelas jämnt i den keramiska non-stick-grytan – riset suger vätska i lagom takt och sauteringsläget får lök och ris att bli glasiga utan att fastna. Glaslocket gör att du ser processen utan att släppa ut värme, och den löstagbara sladden underlättar förvaring. En sak som inte riktigt lever upp till förväntningarna är att stek-/brynläget inte ger samma kraftiga yta som en gjutjärnspanna, särskilt om du vill få skarp Maillard på större mängder kött.

Byggkvaliteten känns genomtänkt: den tåliga keramiska ytan är specificerad att tåla metallredskap utan att repas, och både gryta och lock tål diskmaskin – det blir tydligt att rengöringen är planerad för vardagstempo. Kapaciteten på 3,7 liter räcker för 3–4 portioner risotto eller en gryta med matlådor, men för riktigt stora sällskap kan volymen bli snäv. Programmen är enkla att starta via den intuitiva menyn; ett praktiskt tips är att använda saute-läget för att snabbt fräsa aromater innan du startar risotto- eller slow cook-programmet, och att låta varmhållningen vara kort för risrätter så att konsistensen förblir silkeslen.

Fördelar:

Utsedd till “Bästa för risotto” – levererar jämn, krämig konsistens med minimal passning.
Sex program som täcker risotto, långkok, ånga och stekning – bra vardagsflexibilitet.
Keramisk non-stick-gryta som tål metallredskap och är enkel att diska.
Glaslock och tydlig LCD gör det lätt att följa tillagningen.
Löstagbar gryta och lock – båda diskmaskinsvänliga.
Auto shut-off och varmhållning ger trygghet och bekvämlighet.
Kompakt format och löstagbar sladd förenklar förvaring.

Nackdelar:

3,7 liters kapacitet kan vara liten för större hushåll eller matlagning till många.
Stek-/brynläget ger inte lika kraftig yta som en het gjutjärnspanna.
Saknar tryckkokning – vissa rätter tar längre tid än i tryckmulticookers.
Pipljudet är inte justerbart, vilket kan störa i öppna kök sent på kvällen.

Specifikationer:

💰 Pris	Från ca 1899 kr
🍲 Kapacitet	3,7 liter
🧪 Beläggning	Keramisk non-stick (specificerad att tåla metallredskap)
🥘 Gryta	Löstagbar, diskmaskinsvänlig
🫧 Lock	Glaslock med ångventil, diskmaskinsvänligt
🖥️ Display	LCD med intuitiv meny
⚙️ Program	6 st: bl.a. Risotto, Slow Cook, Ånga, Steka/Saute, Varmhållning
🔌 Ström	Löstagbar sladd
🛡️ Säkerhet	Auto shut-off
🎨 Färger	Flera färgalternativ
📦 Typ	Multicooker/slow cooker med risottofunktion
🏷️ Användningsområde	Risotto, långkok, ånga, fräsning/saute, vardagsmat och matlådor

FAQ:

Kan den göra risotto utan att man rör om hela tiden?

Ja. Risotto-programmet styr värme och tid för att ge en krämig konsistens med minimal passning. Det är ändå klokt att röra om i början efter att du fräst riset, och smaka av mot slutet för perfekt punkt.

Får man använda metallredskap i grytan?

Grytan har en keramisk non-stick-yta som är specificerad att tåla metallredskap utan att repas. För maximal livslängd rekommenderas dock varsamma redskap och att undvika vassa kanter.

Räcker 3,7 liter till en familj?

För 3–4 portioner risotto eller en medelstor gryta räcker det bra. För större sällskap eller batchlagning till många kan en större volym vara att föredra.

Vem passar Sage Multicooker The Risotto Plus för:

Den passar dig som vill ha krämig risotto med knapptryck – utan att ge upp möjligheten att långkoka, ånga och fräsa i samma maskin. Smidig rengöring, tydlig LCD och auto shut-off skapar trygg vardagsmatlagning för små till medelstora hushåll. Om du prioriterar enkelhet, pålitliga resultat och en apparat som faktiskt får stå framme och användas ofta, är den här multicookern väl värd din uppmärksamhet.

Rymmer upp till 3,7 liter – passar både middag och matlådor
Utrustad med sex förinställningar för varierad matlagning utan gissningar
Non-stick-beläggning som gör rengöringen snabb och smidig
Praktiskt glaslock gör det enkelt att följa tillagningen
Auto shut-off och löstagbar sladd gör den säker och enkel att förvara

Bästa billiga
Obh Turbo Cuisine

Tryckkokare med sfärisk skål och 10 program som tillagar snabbare, bevarar smak och sparar energi.

Pris från: 1499 :-

9,3 / 10

Till butiken Köp på OBH Nordica

Obh Turbo Cuisine är en prisvärd tryckkokare som ger snabb, smakrik vardagsmat med minimal insats. Vi har utsett den till “Bästa billiga” i vårt stora test av slow cookers, särskilt för dig som vill spara både tid och energi utan att tumma på enkelheten. Den tydliga displayen och vredet gör den lättanvänd, även om finjusteringar inte är lika omfattande som hos dyrare modeller.

Snabb, trygg och plånboksvänlig tryckkokning i kompakt format

Vid första anblicken märks den mjukt rundade kroppen och den sfäriska grytans form – en design som ser stabil ut på bänken och känns genomtänkt för jämn värme. Locket låser med ett mjukt klick, och när trycket släpper hörs ett kontrollerat, dovt pys snarare än ett skarpt väsande. Vredet har distinkta steg som ger taktil feedback, och displayens siffror är lättlästa på armlängds avstånd. I en vardagsscen vrider man till “Soppa”, fyller på med ingredienser, och efter uppstart räknar timern tryggt ner; när tillagningen är klar hörs en diskret signal innan värmehållningen tar vid.

Funktioner och prestanda i vardagen

Turbo Cuisine kombinerar ett slutet ångsystem med tryck för att korta koktiderna och bevara aromer. Den sfäriska grytan bidrar till att värmen sprids jämnt, vilket minskar risken för att maten bränner fast i en kant medan mitten är ljummen. 10 förinställda program täcker allt från soppor och grytor till ris, ånga, slow cook och till och med bakning. Automatisk värmehållning i upp till 24 timmar ger flexibilitet när mat- och familjescheman inte matchar. Det blir tydligt att det här är en lösning som sparar både tid och energi jämfört med långkok på spisen.

Samtidigt finns begränsningar. Inställningarna är gjorda för att vara snabba snarare än fintrimmade, så temperatursteg och manuella justeringar är mer begränsade än hos toppklassade multicookers. Värmehållningen kan förtjocka såser om den lämnas mycket länge, och bakningsläget ger bra saftighet men inte samma krispiga yta som i en vanlig ugn. Man märker snabbt att styrkan ligger i enkel, pålitlig vardagsmat – inte i exakt kulinarisk finkontroll.

Fördelar:

Snabb tillagning med tryck och jämn värme från den sfäriska grytan.
Slutet ångsystem som hjälper till att bevara smak och näringsämnen.
10 tydliga program och enkel manuell styrning med vred + display.
Automatisk värmehållning upp till 24 timmar för flexibel servering.
Plånboksvänligt pris utan att kompromissa med grundfunktionerna.

Nackdelar:

Färre finjusteringar av temperatur och tryck än hos premiumalternativ.
Värmehållning under många timmar kan göra såser tjockare.
Bakning blir saftig men utan riktigt ugnskrispig yta.

Tekniska specifikationer:

🍲 Typ	Elektrisk tryckkokare/multicooker
🔟 Program	10 förinställda (t.ex. soppa, gryta, ris, ånga, slow cook, bakning)
🟠 Gryta	Sfärisk design för jämn värmefördelning
⏲️ Värmehållning	Automatisk upp till 24 timmar
🎛️ Styrning	Vred och tydlig display
⚡ Effekt	Uppgift ej angiven
🧪 Kapacitet	Uppgift ej angiven
📏 Mått/vikt	Uppgift ej angiven
🔒 Säkerhet	Slutet ångsystem och låst lock under tryck
🧼 Rengöring	Inre delar/gryta kan lyftas ur för handdisk
💰 Pris	Ca 1499 kr (guidepris)
🌿 Energi	Tryckkokning sparar tid och energi jämfört med spis/ugn

FAQ:

Kan man slowcooka utan tryck?

Ja. Välj läget för slow cook/“långkok” och säkerställ att ventilen är i läge för att inte bygga tryck, så får du ett lugnt och jämnt långkok.

Hur låter ventilen när trycket släpps?

Det hörs normalt ett kort, dämpat pys när ventilen reglerar trycket. Ljudnivån upplevs i regel som måttlig och övergående.

Går det att baka i Obh Turbo Cuisine?

Det finns ett program för bakning som fungerar för enklare kakor och bröd. Resultatet blir saftigt, men ytan blir inte lika krispigt brynt som i en vanlig ugn.

Vem passar Obh Turbo Cuisine för:

Obh Turbo Cuisine passar bäst för dig som vill ha snabb, trygg och prisvärd matlagning till vardags – exempelvis familjer och studenter som vill spara tid och energi utan krångel. Den är särskilt intressant om du vill ha en enkel tryckkokare med tydliga program och automatisk varmhållning. För den som söker maximal finjustering finns mer avancerade alternativ, men som smart bas i köket levererar den stabilt värde. Vill du se fler alternativ sida vid sida finns vår jämförelsesida om slow cookers.

Bibehåller smaker och näring tack vare slutet ångsystem
Sfärisk grytdesign ger jämn värmefördelning
Enkel manuell inställning med vred och tydlig display
Automatisk värmehållning i upp till 24 timmar efter tillagning
10 förprogrammerade funktioner – från soppa till bakning

Bästa allroundval
Instant Pot Multicooker

Rymlig multicooker med sju funktioner och fyra snabbval för enkel matlagning, perfekt för alla måltider.

Pris från: 1990 :-

8,9 / 10

Till butiken Köp på Bagaren och kocken

Produktguide testar Instant Pot Multicooker

Instant Pot Multicooker är vårt Bästa allroundval för dig som vill laga vardagsmat snabbare utan att kompromissa med smak. Den kombinerar tryckkokning, flera program och en rymlig, sfärisk innergryta i rostfritt stål som fördelar värmen jämnt. Nackdelen är främst att ångutsläppet låter tydligt och att den tar viss bänkyta, men för familjer som vill ha smidighet och kontroll känns den väl värd uppmärksamheten.

Snabb, trygg och flexibel – gjort för vardagens tempo

Man märker snabbt att konstruktionen är genomtänkt: locket sluter med ett mjukt klick och den digitala panelen tänds med en jämn, blåtonad sken som gör läget lätt att läsa av. Vredet rör sig med distinkta steg och ger ett lätt motstånd som hjälper till att välja rätt program utan att fingret glider. När tryckkokningen startar hörs ett dovt sus från det slutna ångsystemet, och vid ventilen kommer ett kortare fräs när ånga släpps ut – tydligt men kontrollerat. Den sfäriska innergrytan i rostfritt stål känns stabil och slät; sleven glider lätt över botten när man rör i en gryta, och det syns hur såsen samlas mot mitten där värmen blir jämnt koncentrerad. Doften som stiger fram vid öppning – från mustig köttgryta till citrusfräsch ångad fisk – kapslas in under tillagningen och släpps fri när locket låses upp.

Funktioner och prestanda i praktiken

Vid användning framträder två saker direkt: hastighet och kontroll. Tryckkokningen kortar tillagningstiden markant och det slutna ångsystemet bevarar smak och näring. Tio förprogrammerade lägen (från soppa till bakning) och fyra snabbval gör att standardrätter är snabba att komma igång med, medan de sju tillagningslägena ger flexibiliteten att långkoka, ånga eller steka upp utan krångel. Den sfäriska grytformen fördelar värmen jämnt, vilket minskar risken för brända fläckar och gör ris, gryta eller linsrätter jämna i konsistensen. Den automatiska varmhållningen i upp till 24 timmar gör att maten behåller serveringstemperatur utan att koka torrt, och säkerhetslåset tillsammans med kontrollerat ångutsläpp ger en trygg upplevelse även i trångt kök.

Samtidigt finns begränsningar att ha i åtanke. Rostfritt stål är hållbart och lätt att diska, men saknar non-stick – stärkelsehaltiga rätter kan behöva lite extra olja och en snabb deglacering. Ångutsläppet är hörbart och kan överraska första gången, och den höga profilen kräver viss frihöjd under väggskåp. Förinställningarna är generösa och passar många, men det blir tydligt att erfarna användare ibland vill finjustera tiderna för perfekt resultat. En detalj som inte riktigt lever upp till förväntningarna är att sautéläget, även om det är kompetent, inte kan ersätta en het gjutjärnspanna när man vill ha maximal stekyta.

Fördelar:

Snabb tryckkokning som sparar tid och energi
Slutet ångsystem som bevarar smak och näring
Sfärisk innergryta ger jämn värmefördelning
Tio program och fyra snabbval – lätt att komma igång
Automatisk varmhållning upp till 24 timmar
Rymlig för 4–6 portioner – bra för familjer
Rostfri innergryta: hållbar och enkel att rengöra
Tydlig display, statusindikator och säkra ventiler

Nackdelar:

Ångutsläppet låter tydligt vid tryckavlastning
Tar plats på bänken och kräver viss frihöjd
Rostfritt stål kan kräva olja/deglacering för att undvika fastbränning
Förinställningar kan behöva finjusteras för specifika recept
Sfärisk form kan göra vissa tredjeparts-tillbehör mindre kompatibla

Specifikationer:

🏷️	Modell	Instant Pot Multicooker
💰	Pris	Ca 1 990 kr
⚙️	Tillagningslägen	7-i-1 multifunktion
🧠	Förinställda program	10 program + 4 snabbval
🍲	Kapacitet	För 4–6 portioner
🥘	Innergryta	Rostfritt stål, sfärisk form
🔒	Säkerhet	Säkerhetslås och kontrollerat ångutsläpp
♨️	Värmehållning	Automatisk upp till 24 timmar
🖥️	Styrning	Digital panel med statusindikator och vred
🌫️	Ångsystem	Slutet system som bevarar smak och näring
⚡	Effektivitet	Tryckkokning för snabbare tillagning och energibesparing
🧽	Skötsel	Innergryta enkel att diska och hålla fräsch

FAQ:

Kan den användas som slow cooker för långkok?

Ja, bland de sju tillagningslägena ingår långkok/slow cook, så du kan låta grytor och soppor puttra varsamt under längre tid.

Hur stor mängd mat rymmer den i praktiken?

Den är dimensionerad för cirka 4–6 portioner, vilket passar hushåll med 2–5 personer eller matlådor för veckan.

Är innergrytan non-stick?

Nej, den är i rostfritt stål. För bästa resultat: förvärm, tillsätt lite olja och deglacera snabbt med vätska efter bryning så lossnar rester lätt.

Vem passar Instant Pot Multicooker för:

Instant Pot Multicooker passar dig som vill ha en trygg och mångsidig hjälpreda som klarar allt från snabba vardagsrätter till långkok – med jämn värme och tydliga kontroller. Den är särskilt stark för familjer som värdesätter tidsbesparing, smak och enkel skötsel. Vi har utsett den till Bästa allroundval för balansen mellan funktionalitet, säkerhet och pris. Vill du fördjupa valet ytterligare kan du även kika på vår jämförande sida om slow cookers.

Sju olika tillagningslägen i en och samma apparat
Perfekt storlek för 4–6 portioner – idealisk för familjen
Lätt att programmera med digital panel och statusindikator
Innergryta i rostfritt stål – hållbar och enkel att diska
Säkerhetslås och ångutsläpp skyddar vid användning

Bästa budgetval
Champion Slowcooker

Slow cooker med 4,5 liters gryta och timerfunktion för bekväm, smakrik och näringsbevarande vardagsmat.

Pris från: 587 :-

8,1 / 10

Till butiken Köp på Bagaren och kocken

Champion Slowcooker är vårt Bästa budgetval för dig som vill ha trygg, enkel och smakrik vardagsmat utan krångel. Den 4,5-liters keramiska grytan, LCD-timer med fördröjd start och flera värmelägen ger bra kontroll för familjer och meal prep, medan avsaknaden av stek- och tryckkokningslägen begränsar flexibiliteten. Priset runt 587 kr gör den särskilt intressant för prismedvetna som prioriterar stabil långkok över extra finesser.

Smakrik mat på autopilot – prisvärt långkok med timer

Keramikgrytan har en glaserad, slät yta som håller värmen jämnt och länge, och den tydliga LCD-displayen visar tid och läge med skarpa siffror som är lätta att avläsa från köksbänken. Vid användning framträder ett lugnt, jämnt sjud på kanterna – inga hetsiga bubblor, bara en låg, stabil värme som låter smakerna utvecklas. Tänk en söndagsgryta som får gå i bakgrunden: lock lyfts, en mjuk ångpuff bär med sig mustig doft av lök, rotsaker och örter, och det är tydligt att värmen rört sig sakta genom grytan.

Funktioner och prestanda i vardagen

Man märker snabbt att Champion satsar på det väsentliga: flera värmelägen (inklusive varmhållning), en LCD-display med timer och fördröjd start samt en keramisk insats som sprider värme jämnt. Fördröjd start fungerar som en enkel planeringshjälp – ingredienser förbereds i förväg och maten kan tajmas till hemkomsten. Keramiken bidrar till att kött blir mört och bönor mjuknar utan att koka sönder, samtidigt som diskvänliga delar förenklar städningen efteråt.

Det blir tydligt att den inte riktigt lever upp till förväntningarna om “allt i ett”-matlagning: den saknar stek- eller brynläge, så kött behöver få färg i en separat panna för bästa resultat. Jämfört med multifunktionella maskiner tar det längre tid att nå serveringsklar nivå – det är själva poängen med slow cooking men kan kännas långsamt en stressig vardagskväll. Keramikgrytan är dessutom något tung, vilket ger stabilitet men kan vara mindre smidigt vid upphällning.

Fördelar:

Utsedd till Bästa budgetval – mycket funktion för pengarna
4,5 liters kapacitet räcker för ca 4–6 portioner
Keramisk gryta ger jämn värme och bevarar smak
LCD-timer med fördröjd start och varmhållning
Flera värmelägen för olika rätter
Diskvänliga delar för smidig rengöring

Nackdelar:

Ingen stek-/brynfunktion och ingen tryckkokning
Långsam metod – kräver planering
Keramisk insats är relativt tung

Specifikationer:

🏷️ Produkt	Champion Slowcooker
🥇 Utnämning	Bästa budgetval
🍲 Kapacitet	4,5 liter (ca 4–6 portioner)
🧱 Material gryta	Keramisk
🕒 Timer	LCD-display med timerfunktion och fördröjd start
🔥 Värmelägen	Flera lägen inklusive varmhållning
🧽 Rengöring	Diskvänliga delar
👨‍👩‍👧‍👦 Rek. användning	Familj och meal prep (vardagsgrytor, soppor, pulled rätter)
💸 Pris	Ca 587 kr

FAQ:

Hur många portioner rymmer den?

Kapaciteten på 4,5 liter räcker i regel för 4–6 portioner, beroende på rätt och tillbehör.

Kan jag använda fördröjd start med alla råvaror?

Funktionen finns, men tänk på livsmedelssäkerhet: känsliga råvaror som rå kyckling ska inte stå länge i rumstemperatur. Håll ingredienser kylda fram till start eller planera så att fördröjningen är kort.

Är delarna diskmaskinssäkra?

Delarna är diskvänliga för snabb rengöring. För att bevara finish och tätningar längre kan handdisk rekommenderas enligt tillverkarens råd.

Vem passar Champion Slowcooker för:

Den passar bäst för dig som vill ha tryggt, prisvärt långkok med minimal insats – familjer, nybörjare eller den som vill förbereda veckans matlådor utan att stå vid spisen. Vi har utsett den till Bästa budgetval eftersom den kombinerar jämn värme, praktisk timer och enkel rengöring till ett mycket lågt pris. Om du kan leva utan stek- och snabbfunktioner får du en pålitlig slow cooker som levererar mjuka texturer och djupa smaker, om och om igen.

Keramisk gryta bevarar värme och smak under hela tillagningen
LCD-display med timerfunktion ger full kontroll över tillagningen
Fördröjd start gör att maten är klar när du kommer hem
Enkelt att välja mellan olika värmelägen efter behov
Diskvänliga delar för snabb och bekväm rengöring

Så här har vi gjort vårt test om slow cookers

Vi sammanställer oberoende tester, verifierade omdömen och teknisk produktdata och väger ihop dem för svenska förhållanden (230 V, EU-stickpropp, svensk garanti och service).

Så samlar vi in data

Vi börjar med att kartlägga publicerade laboratorietester och långtidstester, och extraherar både mätvärden och kvalitativa slutsatser. Därefter analyserar vi verifierade kundomdömen för att fånga felutfall, användarproblem och nöjdhet över tid, och kompletterar med officiella specifikationer, manualer och certifieringar. Vi prioriterar svenska källor där det finns relevans.

Oberoende tester: temperaturprecision, värmefördelning, energiförbrukning per kokpass, långtidshållbarhet, samt slutsatser om tillagningsresultat.
Verifierade omdömen: filtrerar brus via tidsmönster (spikar/recensionsstormar), volymtrösklar och “verifierat köp”, samt analyserar återkommande problem i textinnehåll.
Produktdata: kapacitet (liter), effekt (W), material och beläggning, program/timer, ugns- och diskmaskinsäkerhet, CE/GS, garanti- och servicevillkor.

Avsluta med att vi prioriterar svenska källor där det finns relevans.

Vad vi väger in i just slow cookers

För slow cookers är själva tillagningsresultatet, temperaturprecision och värmefördelning avgörande, eftersom låg och stabil värme ger bäst konsistens och säkerhet. Användarvänlighet, energiförbrukning och kapacitet påverkar vardagsanvändning, driftkostnad och hur många portioner du kan laga utan kompromisser.

Kriterium	Vikt	Typiska datapunkter	Exempel på källor
Tillagningsresultat och temperaturprecision	25%	tempstabilitet på låg/hög, värmefördelning, risk för överkok; smak/tekstur i blindprov	oberoende labbtester, långtidstester, expertomdömen
Användarvänlighet och program	15%	timer, fördröjd start, varmhållning, läsbar display, reglage, app-stöd (om finns)	tester, manualer, användaromdömen
Energiförbrukning och värmeeffektivitet	15%	kWh per 6–8 h pass, effekt (W), isolering	tester med energimätning, datablad
Kapacitet och format	10%	brutto-/nettovolym (liter), innerkärlets form (oval/rund), portionsantal	specifikationer, återförsäljarsidor
Rengöring och underhåll	10%	diskmaskinsäker insats/lock, beläggningens tålighet, kantspill	manualer, långtidstester, omdömen
Byggkvalitet och hållbarhet	10%	material (keramik/metall), passform, felutfall efter 12–24 mån	långtidstester, service-/reservdelsinfo, omdömesdata
Säkerhet och certifieringar	5%	CE/GS, överhettningsskydd, halkskydd, kabelkvalitet	manualer, certifieringsuppgifter
Mångsidighet	5%	sautera-/brynfunktion, ugnssäker insats, kompatibilitet med spishäll	specifikationer, tester
Kundnöjdhet och felutfall	5%	returorsaker, återkommande defekter, NPS/snittbetyg över tid	verifierade omdömen hos svenska återförsäljare

Viktningen speglar att konsekvent och säker matlagning är primärt, tätt följt av praktisk användning och driftkostnad; övriga faktorer påverkar livslängd, säkerhet och bredd i användning.

Så normaliserar och jämför vi

Alla relevanta mätvärden konverteras till en 0–100-skala, där vi inverterar mått där lägre är bättre (t.ex. energiförbrukning per pass och felutfall). Prisvärde beräknas som kr/år utifrån inköpspris (avskrivet över förväntad livslängd) plus uppskattad energikostnad vid normal användning. Vid modelluppdateringar grupperar vi revisioner med samma hårdvara och omräknar betyg när specifikationer ändras.

Skalor: konvertering till 0–100 via min–max eller referensintervall; invertering för “lägre är bättre”.
Prisvärde: kr/år baserat på pris, livslängd och kWh per typiskt kokpass.
Omdömeskvalitet: tidsviktning (nyare väger tyngre), endast verifierade köp där möjligt, NLP-analys av text för återkommande problem.

Urval och exkludering

Vi inkluderar produkter som faktiskt säljs i Sverige och där data räcker för en rättvis jämförelse. Modeller med mycket snarlik hårdvara kan samgrupperas om skillnaderna är kosmetiska.

Inkluderas: tydliga specifikationer, relevans för 230 V/EU, normal lagerstatus hos svenska återförsäljare.
Exkluderas: utgångna modeller, otillräcklig datatäckning, uppenbara kopior/ombrandningar utan spårbar dokumentation.

Begränsningar och transparens

Vår metod bygger på transparent sammanställning av öppna och verifierbara källor. Vi gör inte egna laboratoriemätningar i denna genomgång, och resultat kan påverkas av pris- och lagerförändringar över tid.

Metodomfång: inga egna laboratoriemätningar; vi sammanställer extern, verifierbar information.
Datadynamik: pris och lager ändras över tid.
Variation: batcher/revisioner kan skilja egenskaper.

Affiliatelänkar påverkar inte rangordningen. Läs mer: Om våra tester.

Uppdateringar och kvalitetssäkring

Sidan för slow cookers ses över minst kvartalsvis eller oftare vid större prisrörelser, nya oberoende tester, återkallelser eller betydande modelluppdateringar. När nya data tillkommer triggas omräkning av betyg, prisvärde och sammanfattningar. Allt innehåll faktakollas och redaktionellt granskas före publicering och efter större ändringar.

Köpguide: så väljer du rätt slow cooker

Att välja rätt slow cooker handlar om att matcha storlek, funktioner och säkerhet med hur du faktiskt lagar mat i vardagen. Nedan får du konkreta mått, exempel och konsekvenser – så att du köper en modell som passar just ditt kök och din vardag.

Storlek och kapacitet: liter, portioner och plats i köket

Kapaciteten mäts i liter. Välj inte för litet (risk för överfyllnad och ojämn tillagning) och inte för stort (onödig energiförbrukning och platsåtgång). Tänk också på höjd under överskåp och fläktkåpa.

2–3 liter: 1–2 portioner, gryta för 300–500 g kött, passar liten diskbänk.
3,5–4,5 liter: 2–4 portioner, vanligast för par/familj med små barn.
5–6,5 liter: 4–6+ portioner, rymmer hel kyckling 1,3–1,8 kg (oval insats).
Oval form rymmer hela bitar (stek/kyckling) bättre än rund – tänk 30–40 cm längd.
Yttermått typiskt: bredd 28–40 cm, djup 25–35 cm, höjd 22–28 cm.
Vikt: 3–7 kg (keramik tyngre än metall) – påverkar hur lätt den är att lyfta och diska.

Tips: Mät din bänkyta och höjden under överskåp (minst 5–10 cm luft ovanför locket för ånga) innan du bestämmer literstorlek.

Form och material på insatsen: rund/oval, keramik/metall

Insatsen avgör användning, vikt och hur värmen sprids. Oval keramik är klassikern för långkok; metall med non-stick är smidigt om du vill bryna på hällen (endast vissa modeller).

Rund för soppor/grytor; oval för hela köttdetaljer.
Keramik håller värme jämnt, men är tyngre och tål inte stötar lika bra.
Metall värms snabbare, ofta lättare och ibland godkänd för bryning.
Ugnssäkerhet: många keramikinsatser tål 200–220 °C (kontrollera manual).

Keramisk insats

Ger stabil, jämn värme och klassisk slow cook-känsla. Kräver varsam hantering vid disk och förvaring.

Vikt: oftast 2–4 kg för 5–6 liters storlek.
Ofta diskmaskinssäker (översta korgen rekommenderas ibland).
Tål ugnsvärme – bra för gratinering/varmhållning.
Inte för spishäll/induktion.
Kan spricka av snabba temperaturskift (kallt vatten på het keramik).

Tips: Låt insatsen svalna innan disk – undvik termisk chock som kan ge sprickor.

Metallinsats med non-stick

Snabb uppvärmning och lägre vikt. Praktiskt om modellen tillåter bryning i insatsen (spara disk och tid).

Lättare att hantera (ofta 1–2 kg för 5–6 liter).
Vissa kan bryna direkt i insatsen (kontrollera tillverkarens godkännande).
Non-stick kräver mjuka redskap – undvik stål som repar.
Begränsad ugnstålighet jämfört med keramik.
Tål sällan diskmaskin lika bra på sikt (beläggningens livslängd).

Tips: Om du väljer non-stick – prioritera modeller med utbytbar insats som reservdel.

Tips (sektionen): Vill du göra hela stekar eller hel kyckling – välj oval keramik 5–6,5 liter; lagar du mest soppa/linser – rund 3,5–4,5 liter räcker oftast.

Funktioner och program: vad är faktiskt användbart?

Fokusera på funktioner du använder varje vecka. Fler program är inte alltid bättre – ofta räcker Low/High, timer och varmhållning.

Low/High värmelägen (ibland även “Medium”).
Timer (t.ex. 2–20 h) som växlar till Keep Warm när tiden är slut.
Varmhållning håller maten serveringsklar; undvik onödigt lång varmhållning för bästa textur.
Bryn-/sauté-läge i insatsen – sparar en gryta och lyfter smaken.
Temperatursond för exakt innertemperatur i större köttbitar.
Fördröjd start: praktiskt i teorin, men undvik med färska råvaror av matsäkerhetsskäl.

Tips: Prioritera automatisk varmhållning och tydlig display. För matsäkerhet – kyl ned rester snabbt och förvara kallt; se råd från Livsmedelsverket.

Energiförbrukning och kostnad: watt blir kronor

Slow cookern drar låg effekt (typiskt 120–300 W), men under lång tid. Elpriset varierar – räkna på din tariff.

Scenario	Effekt	Tid	Energi	Kostnad vid 1,5/3,0 kr/kWh
4 h på High (liten gryta)	200 W	4 h	0,8 kWh	≈ 1,20 / 2,40 kr
8 h på Low (standardmiddag)	180 W	8 h	1,44 kWh	≈ 2,16 / 4,32 kr
10 h på Low + 1 h varmhållning	180/60 W	11 h	≈ 1,86 kWh	≈ 2,79 / 5,58 kr
6 h soppa (stor gryta)	220 W	6 h	1,32 kWh	≈ 1,98 / 3,96 kr

Tips: Välj lock med bra tätning och isolerat hölje – minskar värmeförluster och elåtgång.

Underhåll och rengöring: spara tid efter maten

En lättdiskad slow cooker används oftare. Se efter löstagbar insats och lock som tål diskmaskin.

Löstagbar insats och lock: tål ofta diskmaskin (kolla manualen).
Slätt yttre hölje utan onödiga skarvar – enklare att torka av.
Kondenshantering: droppkant/uppsamling hindrar vatten på bänken.
Reservdelar: lock/insats/paknig som går att köpa separat förlänger livslängden.
Avtagbar sladd underlättar förvaring och disk.
Non-stick: använd mjuka redskap och undvik skursvampar för längre hållbarhet.

Tips: Lägg insatsen i blöt med varmt vatten + en tesked bikarbonat i 20 min – lossar fastbränt utan att repa.

Säkerhet och placering i svenska hem

Placera enheten på värmetåligt, plant underlag med fri ventilation. Kontrollera sladdlängd och var den ska stå i förhållande till vägguttag.

Glidsäkra fötter och stabilt lock minskar spillrisk.
Överhettningsskydd och automatisk avstängning är plus.
Sladdlängd 80–100 cm är vanligt – planera placering nära uttag.
Luftspalt: lämna 5–10 cm runtom och ovanför locket för ånga/värme.
Grenuttag: undvik seriekoppling/överbelastning – se råd från Elsäkerhetsverket.
Värmetålig yta: ställ inte direkt på vaxdukar/trä utan skyddande underlägg.

Tips: Har du småbarn eller husdjur – välj modell med cool-touch-handtag och dra sladden bakom enheten.

Checklista: mät och planera innan köp

Gör detta i ordning – du undviker felköp och får rätt storlek/funktioner från start.

Mät bänkyta: bredd, djup och höjd till underskåp/fläkt.
Bestäm portionsbehov en vanlig vardag (t.ex. 2, 4 eller 6 portioner).
Välj form efter recept: hela bitar (oval) eller främst grytor/soppor (rund).
Lista 3 funktioner du faktiskt använder (t.ex. timer, brynläge, varmhållning).
Kolla eluttagens placering och om sladdlängden räcker utan seriekoppling.
Säkerställ förvaring: får insats/lock plats i diskho och skåp?

Tips: Om du tvekar mellan två storlekar – välj den mindre om hushållet är ≤3 personer, annars den större.

Prisnivåer och värde för pengarna

Du betalar för kapacitet, material och funktioner. Bestäm budget efter hur ofta du kommer använda slow cookern.

Budget (ca 400–700 kr): 3,5–4,5 L, Low/High, enkel varmhållning.
Mellan (ca 700–1 200 kr): 4,7–6,5 L, digital timer, bättre locktätning.
Premium (ca 1 200–2 500 kr): bryn-/sauté-läge, temperatursond, robustare insats.
Proffs/nisch (2 500–4 000 kr): fler sensorer, exakt temperaturstyrning, reservdelsutbud.
Begagnat: 200–800 kr – kontrollera lockets passform och att insatsen är hel.

Tips: Prioritera funktioner framför varumärke – en mellanklassmodell med rätt funktioner slår ofta en dyrare utan dem.

Garanti, reklamationsrätt och hållbarhet

Utöver tillverkarens garanti har du som konsument i Sverige reklamationsrätt i 3 år vid ursprungliga fel. Kontrollera också tillgången på reservdelar.

Reklamationsrätt 3 år enligt svensk lag – se Konsumentverket.
Garanti: 1–2 år är vanligt (villkor kan variera).
Reservdelar: lock, insats, packning och sladd bör kunna köpas separat.
Service: kolla svensk servicepartner och manual på svenska.
Byggkvalitet: metallreglage och ordentliga gångjärn/lås håller längre än plastiga lösningar.
Materialval: keramik utan beläggning ger ofta längre livslängd än enkel non-stick.

Tips: Spara kvitto/ordernummer digitalt och fotografera typskylten – förenklar garanti- eller reklamationsärenden.

Så får du ut mest av slow cookern

Slow cookern gör vardagen enklare. Den jobbar tyst i bakgrunden medan du pendlar, jobbar eller umgås. Här är smarta sätt att få mer smak, tid och pengar över.

Matlådor och veckoplanering

Laga stort, ät smart. Slow cookern passar för grytor, soppor och baljväxter som blir bättre av tiden. Perfekt när du vill fylla kylen med färdiga matlådor utan stress.

Planera tre basrätter som går att variera med tillbehör.
Starta över natten eller på morgonen för kvällens portioner.
Fördela i lådor direkt, toppa med fräscha grönsaker vid servering.
Märk datum och frys in överskottet.
Rotera rätterna under veckan för omväxling.

Resultatet blir billigare mat, mindre svinn och en vardag där middagen redan är löst.

Energisnålt och prisvärt

Slow cookern drar låg effekt under lång tid. Det kan bli både billigare och jämnare tillagat än ugn eller spis, särskilt för långkok och större satser.

Metod	Tid	Energi (cirka)	Kostnad vid 2,50 kr/kWh
Slow cooker (200 W)	8 h	1,6 kWh	ca 4 kr
Ugn 175 °C	2 h	3–4 kWh	ca 7,5–10 kr
Spis, sjudning	2 h	1,5–2,5 kWh	ca 3,75–6,25 kr

Siffrorna är exempel och varierar per modell och elpris, men trenden är tydlig. Låg effekt och full gryta ger bra ekonomi.

Bekvämlighet på hemmakontoret

Starta koket vid första kaffet och låt lunchen bli klar av sig själv. Du slipper avbrott i möten och får varm, hemlagad mat i tid.

Välj recept som tål 6–8 timmar på låg värme.
Förbered kvällen innan för snabb start på morgonen.
Låt locket vara på för jämn temperatur och kortare tillagningstid.
Håll-varmt-läget passar om mötet drar ut på tiden.
Servera direkt i skål för minimal disk.

Du får bättre fokus och en rutin som gör arbetsdagen enklare.

Skonsam matlagning för barnfamiljer

Långsam tillagning gör maten mör och smakrik utan att brännas. Det blir lättare att laga barnvänliga rätter som håller hela kvällen.

Kyckling, rotfrukter och bönor blir mjuka och saftiga.
Grytor och soppor kan mixas släta för känsliga gommar.
Förbered efter läggning, starta på låg värme över natten.
Gör baser utan stark kryddning och smaksätt i efterhand.
Ställ fram som buffé så alla kan välja själv.

Mindre passning vid spisen ger mer tid för läxor, läggning och lugnare kvällar.

Resor, husbil och stuga

I husbil, stuga eller på hotell med pentry är slow cookern ett kompakt kök. Den kräver lite effekt och lagar mat medan du gör annat.

Strömsnålt när du är borta

Välj en mindre modell och håll koll på säkringar och effekt. Förbered torra kryddmixar och skurna grönsaker så går starten snabbt.

Flexibel servering

Laga basen på dagen och ät när du kommer tillbaka. Håll-varmt-läget gör att maten är redo när alla samlats.

Resevariant 1,5–3 liter passar två till tre personer.
Kontrollera tillåten effekt i uttaget innan start.
Packa zip-påsar med torra ingredienser för snabba förberedelser.
Lägg i frysta råvaror på morgonen för säker kylkedja.
Använd isolerad väska vid transport av färdig rätt.

Du reser lätt men äter varmt och hemlagat utan dyr restaurangnota.

Bjudningar utan stress

Låt slow cookern sköta grunden. Du får möra rätter som kan stå klart i god tid och ändå serveras rykande varma.

Pulled pork eller tacos: håll köttet varmt, garnera vid bordet.
Glögg, varm äppelmust eller chili för större sällskap.
Fondeu-liknande dippar och varma tillbehör till buffé.
Servera direkt ur grytan för mindre disk och spill.
Frigör spis och ugn till bröd, sides och dessert.

Du hinner umgås med gästerna och ändå bjuda på mat med restaurangkänsla.

Tänk på detta innan du köper en slow cooker

En slow cooker kan förenkla middagar, men fel val eller användning kan ge sämre resultat, onödiga kostnader eller säkerhetsproblem. Innan du bestämmer dig är det klokt att tänka igenom storlek, effekt, material, funktioner och hur du lagar mat i vardagen. Här är vanliga fallgropar och hur du undviker dem.

Fel storlek och form

För liten gryta leder till överfyllning och ojämn tillagning. För stor gör att maten blir torr eller att energin slösas, särskilt för små hushåll. Formen spelar också roll: rund passar grytor/soppor, oval är bättre för stekar och hel kyckling.

2–3 portioner: 3–4,7 liter (rund).
4–6 portioner: 5–6 liter (rund eller oval).
6–8+ portioner: 6,5–7,5 liter (oval för större stycken).
Fyll helst 1/2–3/4 för bäst värmecirkulation.
Kontrollera skåpens höjd och förvaring innan köp.

Mät dina vanliga recept och välj kapacitet därefter. Om du ofta lagar större köttbitar, välj en oval modell. Sikta på en gryta som fylls till minst hälften vid vardagslagning.

Livsmedelssäkerhet och temperaturkontroll

För låg eller ojämn värme kan hålla maten i “riskzonen” för bakterietillväxt. Kyckling och köttfärs kräver säkra innertemperaturer. Följ hygienråd från Livsmedelsverket och planera för säker varmhållning/kylning.

Tina i kyl, inte på bänken. Lägg inte fruset direkt i grytan.
Bryn riskråvaror (t.ex. färs) för snabbare, jämn uppvärmning.
Fyll minst halvfullt; undvik att lyfta locket i onödan.
Håll varm mat över ca 60°C; kyl snabbt om den inte ska ätas.
Använd termometer; sikta på minst 70°C i genomstekt fågel/färs.

Planera tiden, förvärm vid behov och använd termometer för att verifiera innertemperatur. Kyl rester snabbt i grunda kärl och förvara kallt.

Energiförbrukning och kostnad över tid

Slow cookers drar låg effekt, men de står på länge. Totalkostnaden beror på effektläge och timmar. Förutse driftkostnaden så att du verkligen sparar energi jämfört med ugn eller spis.

Läge	Effekt (W)	Tid (h)	Energi (kWh)	Kostnad vid 1,5 kr/kWh
Låg	150	8	1,2	ca 1,80 kr
Hög	200	5	1,0	ca 1,50 kr
Varmhållning	70	4	0,28	ca 0,42 kr

Välj modell med isolerad gryta och precis tidsstyrning. Undvik onödig varmhållning, håll locket på och anpassa recept så grytan fylls rätt för effektiv uppvärmning.

Material och beläggningar

Insatsen kan vara keramik/sten, metall eller ha non‑stick. Fel material för dina vanor kan ge repor, sprickor eller smakpåverkan. Tänk på vikt, rengöring och hur försiktig du vill vara med redskap.

Keramik/sten: tungt, bra värmelagring, tål sällan stora temperaturskift.
Belagd insats (PTFE/non-stick): lättdiskad men känslig för repor.
Rostfritt: tåligt, kan bränna mer lokalt om värmefördelning är ojämn.
Klara ugn/diskmaskin? Kontrollera manual och garantivillkor.

Keramik/sten

Ger jämn värme och är tyst i drift, men kan spricka vid termisk chock. Sätt inte kall insats direkt i varm hölje eller ugn. Många insatser tål ugn, men verifiera alltid i manualen innan du byter miljö eller använder grillfunktion.

Non‑stick/teflon (PTFE) och belagda insatser

Skonsam rengöring krävs. Undvik metallredskap och hårda skrubbsvampar. Hög värme utan vätska kan skada beläggningen. Om du är orolig för beläggningar, välj obehandlad keramik eller rostfritt och använd silikon- eller träredskap.

Välj material efter recept och skötselvana. Läs bruksanvisningen om temperaturgränser och vad som gäller för garanti vid sprickor eller repor.

El- och säkerhetskrav i svenska hem

Elprodukter ska vara säkra och rätt märkta. Billiga importmodeller kan sakna nödvändiga skydd. Fel placering eller tillbehör (t.ex. skarvsladd) kan öka brandrisken i köket.

Kontrollera CE‑märkning och svensk stickpropp.
Jordad apparat ska användas i jordat uttag; klass II är dubbelisolerad.
Använd inte skadade sladdar eller underdimensionerade skarvsladdar.
Placera på värmetålig yta, med fri luft runt och bort från barn.
Lämna inte apparaten obevakad under längre pass utan rimliga kontroller.

Läs säkerhetsråd från Elsäkerhetsverket, följ manualen och registrera produkten för ev. återkallelser. Köp från seriösa återförsäljare med svensk support.

Överdriven varmhållning och torr mat

Många modeller växlar till varmhållning automatiskt. Lång varmhållning kan torka ut magert kött, fisk och grönsaker eller ge mosiga texturer. Kondens kan också spädas ut smaker och påverka konsistens.

Varmhållning sker ofta kring 60–75°C; känsliga råvaror blir snabbt torra.
Kondens under locket kan späda såser och rubbar kryddbalans.
Ånga kan skada överskåp; lämna inte apparaten under väggskåp.

Använd timer och ställ in kortare varmhållning. Justera vätskemängd och bind såser med redning mot slutet. Placera enheten fritt och servera direkt när måltiden når rätt temp.

FAQ om slow cooker

Är det värt att köpa en slow cooker och vad används den till?

En slow cooker passar för grytor, soppor, pulled pork, buljonger och bönor. Den lagar långsamt på låg värme så du kan förbereda på morgonen och komma hem till klar mat. Slow cooker är energisnål, frigör tid och ger mört kött, även av billigare styckdetaljer. Om du vill batchlaga eller hålla mat varm utan att passa spisen är en slow cooker ofta ett prisvärt köp.

Hur stor slow cooker ska jag välja för 2, 4 eller 6 personer?

För 1–2 personer räcker ofta 3–3,5 liter. För 3–4 personer: 4,7–5,7 liter. För 5–6+: 6,5–7,5 liter. En 5–6 liters slow cooker är mest allround och rymmer hela stekar. I oberoende tester och recept utgår mängder och tider ofta från 5–6 liter, så du hittar lättare passande instruktioner för din slow cooker.

Vad är skillnaden mellan slow cooker och tryckkokare?

Slow cooker lagar långsamt (timmar) på låg värme för djup smak och mört kött. Tryckkokare lagar snabbt (minuter) under tryck. Slow cooker är bra för grytor du kan lämna, medan tryckkokare passar när du vill ha snabb middag eller koka bönor på nolltid. Vissa multicookers kombinerar slow cooker- och tryckkokarfunktioner för maximal flexibilitet.

Hur mycket el drar en slow cooker jämfört med ugn?

Enligt specifikationer ligger en slow cookers effekt ofta runt 80–300 W. Ett 6–8 timmars kok kan förbruka cirka 0,5–2,0 kWh. En ugn drar vanligtvis 2000–3000 W, så 1 timme kan bli runt 2 kWh. För långkok är slow cooker därför ofta mer energieffektiv än ugn eller spis, särskilt när du lagar större satser i din slow cooker.

Kan jag lämna slow cookern på över natten eller när jag är borta?

Ja, många slow cookers är avsedda för obevakad drift enligt tillverkarens specifikationer. Följ säkerhetsråd: placera slow cookern på värmetåligt, plant underlag, ha fri luft runt (minst några centimeter), fyll 1/2–2/3, håll locket på, använd hel sladd utan lösa adaptrar, och slå på rätt läge eller varmhållning. Läs alltid etikett/manual för din slow cooker.

Varför blir köttet torrt i min slow cooker och hur undviker jag det?

Torrt kött i slow cooker beror ofta på fel styckdetalj (välj kollagenerika som högrev, bog), för lite vätska, för lite fett eller för lång tid på High. Fyll grytan 1/2–2/3, håll locket stängt och prova Low längre tid. Lägg till syra (tomat/vinäger) och salta sent för saftigare resultat. Skiva mot fibern efter tillagning i slow cooker.

Behöver man bryna köttet innan man använder slow cooker?

Nej, slow cooker kräver inte bryning, men att snabbt bryna kött och lök i panna ger Maillard-smak och bättre färg. Om din slow cooker har sauté-/brown-läge kan du göra det direkt i grytan. Hoppa över bryning när du vill ha renare buljong eller spara tid; lägg då till smakrika ingredienser och kryddor i slow cookern.

Är keramik eller nonstick bäst i en slow cooker?

Keramisk gryta i slow cooker ger jämn värme och kan ofta ställas i ugn. Nonstick-insats är lättdiskad och väger mindre men kan repas och tål ibland inte ugnsvärme. Enligt specifikationer är både keramik och lock ofta diskmaskinssäkra; kontrollera etiketten för just din slow cooker. Välj efter vikt, tålighet och hur du lagar i slow cookern.

Kan jag diska slow cookerns gryta och lock i diskmaskin?

Enligt etikett/specifikationer är grytan (keramik eller nonstick) och glaslocket på många slow cookers diskmaskinssäkra, men basen med element får aldrig sänkas i vatten. Låt delarna svalna, torka av tätning/ventil och undvik hårda svampar på nonstick. Läs manualen för din slow cooker, då detaljer kan variera mellan modeller och material.

Vilka lägen motsvarar Low och High på en slow cooker?

Low och High på en slow cooker handlar mest om hur snabbt sjudning nås. Enligt specifikationer ger High snabbare uppvärmning (kortare total tid), medan Low tar längre tid men ger liknande sluttemperatur i maten. Riktvärden: cirka 6–8 timmar på Low motsvarar 3–4 timmar på High. Varmhållning håller maten säker och serveringsklar i slow cookern.

Kan jag använda en sous vide tillsammans med min slow cooker för att förbättra tillagningen av kött?

Ja, du kan kombinera användningen av en sous vide och din slow cooker för att ytterligare förbättra kvaliteten på dina kötträtter. Sous vide-tekniken tillåter dig att tillaga köttet exakt och jämnt genom att vakuumförpacka det och koka det i vattenbad vid en kontrollerad temperatur. Efter sous vide-processen kan köttet läggas i slow cookern för att långsamt absorbera smaker från andra ingredienser eller såser, vilket resulterar i oerhört mört och välsmakande kött. Denna teknik kombination utnyttjar både sous vide och crockpot på ett effektivt sätt för att maximera smak och textur.

Senast uppdaterad: 15 september 2025

Bäst i test Slow Cooker 2025: precisa resultat och smak

Slow Cooker bäst i test

De bästa Slow Cooker 2025

Bäst i test Greenpan Elite Slow Cooker

Mjuk värme och robust känsla i köket

Funktioner och prestanda i vardagen

Fördelar:

Nackdelar:

Specifikationer:

FAQ:

Kan jag använda metallredskap i grytan?

Är både gryta och lock diskmaskinsvänliga?

Går det att steka i samma gryta innan långkoket?

Vem passar Greenpan Elite Slow Cooker för:

Bästa för risotto Sage Multicooker The Risotto Plus

Krämig risotto på autopilot – utan krångel i vardagen

Funktioner och prestanda i vardagen

Fördelar:

Nackdelar:

Specifikationer:

FAQ:

Kan den göra risotto utan att man rör om hela tiden?

Får man använda metallredskap i grytan?

Räcker 3,7 liter till en familj?

Vem passar Sage Multicooker The Risotto Plus för:

Bästa billiga Obh Turbo Cuisine

Snabb, trygg och plånboksvänlig tryckkokning i kompakt format

Funktioner och prestanda i vardagen

Fördelar:

Nackdelar:

Tekniska specifikationer:

FAQ:

Kan man slowcooka utan tryck?

Hur låter ventilen när trycket släpps?

Går det att baka i Obh Turbo Cuisine?

Vem passar Obh Turbo Cuisine för:

Bästa allroundval Instant Pot Multicooker

Snabb, trygg och flexibel – gjort för vardagens tempo

Funktioner och prestanda i praktiken

Fördelar:

Nackdelar:

Specifikationer:

FAQ:

Kan den användas som slow cooker för långkok?

Hur stor mängd mat rymmer den i praktiken?

Är innergrytan non-stick?

Vem passar Instant Pot Multicooker för:

Bästa budgetval Champion Slowcooker

Smakrik mat på autopilot – prisvärt långkok med timer

Funktioner och prestanda i vardagen

Fördelar:

Nackdelar:

Specifikationer:

FAQ:

Hur många portioner rymmer den?

Kan jag använda fördröjd start med alla råvaror?

Är delarna diskmaskinssäkra?

Vem passar Champion Slowcooker för:

Så här har vi gjort vårt test om slow cookers

Så samlar vi in data

Vad vi väger in i just slow cookers

Så normaliserar och jämför vi

Urval och exkludering

Begränsningar och transparens

Uppdateringar och kvalitetssäkring

Köpguide: så väljer du rätt slow cooker

Storlek och kapacitet: liter, portioner och plats i köket

Form och material på insatsen: rund/oval, keramik/metall

Keramisk insats

Metallinsats med non-stick

Funktioner och program: vad är faktiskt användbart?

Energiförbrukning och kostnad: watt blir kronor

Underhåll och rengöring: spara tid efter maten

Säkerhet och placering i svenska hem

Checklista: mät och planera innan köp

Prisnivåer och värde för pengarna

Garanti, reklamationsrätt och hållbarhet

Så får du ut mest av slow cookern

Matlådor och veckoplanering

Energisnålt och prisvärt

Bäst i test
Greenpan Elite Slow Cooker

Bästa för risotto
Sage Multicooker The Risotto Plus

Bästa billiga
Obh Turbo Cuisine

Bästa allroundval
Instant Pot Multicooker

Bästa budgetval
Champion Slowcooker